㈠ 有什么量大、好吃、不贵的拌饭拌面酱推荐
引言:吃饭的时候选择一些拌面酱是比较好的一种方式,所以你知道有什么量比较大而且好吃不贵的拌饭拌面酱吗?接下来跟着小编一起去了解一下吧。
你没有菜的时候用这种拌面酱来拌饭也是非常下饭的,我们知道白米饭就着这种酱,吃起来也是特别美味的。还有一个拌面酱叫做海天招牌拌饭酱,它是比较出名的一种牌子,海天我们知道海天它有非常多的酱油,它的拌面酱也是非常好吃的,这个时候你会发现拌面酱里面会有一些香菇,还有一些肉块,它把酱油的味道也融入到这里面,所以你会发现这个牌子的拌面酱非常好吃,而且调味品也是比较香大牌得到保证,所以很多人比较信任这款拌面酱,无论是炒菜的时候还是拌饭的时候,放上它味道就会增添色彩。日常生活中有许多美味的拌面酱,所以我们去发现一下都是比较值得推荐的。
㈡ 什么拌面酱最好吃
最好吃拌面酱有牛肉面酱、蘑菇面酱、豆豉辣酱、辣椒酱、东北鸡蛋酱、意大利肉面酱差贺等。
牛肉面酱做法:
1、牛肉切小岩庆慎粒,香菇,笋切丁,焯水备用。
2、锅里放油煸炒牛肉,水分煸干即可。
3、倒入笋丁香菇丁,放入辣椒粉,五香粗敬粉,咖喱粉,姜汁,煸炒出香。
4、放入豆瓣酱甜面酱,白糖,兑入两倍的水煮开
5、小火熬到粘稠浓郁。
豆豉辣酱做法:
1、 豆豉稍稍清洗一下,沥干水分,放入捣蛊里。
2、 和蒜子一起捣
㈢ 什么牌子的拌面酱好吃
【秘制拌面酱】
(成品酱大于300克)
用料
郫县豆瓣 100克
黄豆酱 50克
甜面酱 50克
细砂糖 25克
大蒜 5瓣
姜 10克
大葱 30克
大料(八角) 2个
花椒 5克
芝麻酱 10克
植物油 80克
料酒 20克
水 50克
让你胃口大开的自制拌面酱,拌面、拌饭、蘸馒头!的做法
首先准备配料。配料比较琐碎,不要着急,慢慢来。把大蒜剥了,切成蒜片;大葱切成小段;姜切成薄片。
小贴士
1、整个制作过程中注意控制好油温。小火慢慢炒。尤其是一开始煸炒葱姜蒜和花椒大料的时候,适当的油温才能让佐料的香味渗透进油里。如果火力太大,佐料变糊,香气就大打折扣了。
2、不要觉得油的用量大。这个配方可以做出一大罐酱,不管拌面还是拌饭都可以吃很多顿,平均下来油其实不多。油如果放少了会非常影响酱的香味。
3、这道酱,不管是拌饭、拌热面条,还是做凉面,都可以(想制作面条请点击这里参考制作方法)。煮好面条捞出来以后,加2大勺酱到面条里,再拌匀就可以吃了。请根据自己的口味来加酱,口味重的同学可以多加点。
4、用开水焯一些豆芽、蘑菇、胡萝卜丝,或者切些黄瓜丝之类的,和面条拌在一起吃更好哈。
5、做好的酱密封放冰箱冷藏(0-6℃)可存放一个月以上。
6、我不想吃辣,不放郫县豆瓣可以吗?抱歉,这本就是一道辣酱,郫县豆瓣是主配料,不放真不行,咱就别试了哈。