❶ 凉拌藕片（面藕）怎么做如何做好吃
凉拌藕片（面藕）的做法步骤
1. 这个就是用藕粉制作出来的藕片哦，并不是新鲜的藕切成片！
2. 藕片用温水浸泡10分钟左右，泡软！（切忌不可以用开水哦！要不然会泡烂的，影响美观！）
3. 泡发好的藕片捞出来挤干水份备用！
4. 蒜瓣剁成蒜蓉，葱切成葱花，香菜切成末备用！
5. 藕片中加入蒜蓉，葱花，香菜，辣椒油，花椒油，香油，香醋，味极鲜酱油，盐，鸡精，白糖拌匀腌制一会儿！
6. 凉拌好的藕片，酸酸辣辣的很开胃，很好吃，用来下酒不错哦！
❷ 天热不想做饭，制作一道拌面藕能达到好吃又管饱的效果吗
夏天到了，每天的温度都是30多度，人在工作和学习之余，就仅仅是想躺在床上一边吹着空调，一边吃西瓜，然后双眼盯着电视追剧，什么都不想干了，但是我觉得在无聊的时候也可以做一些冷饮，比如说西瓜汁、柠檬汁或者是清补凉，绿豆粥等等，都是非常适合夏天饮用的，如果想饱腹的话，那么建议做一碗拌面藕轻松简单，而且还能填饱你的肚子并且非常的好吃。
拌面藕是一种经典的小吃，主要的材料就是莲藕和面，口味是非常鲜香的，而且很爽口，很适合做开胃菜，在夏天的时候还可以平复你的烦躁心情。
接下来给大家讲解一下如何制作一道好吃又能填饱肚子的拌面藕。材料有莲藕、面条、油、盐、白醋、葱花、香菜、蒜末、小红辣椒、花生米。具体的流程是往锅里面加一定适量的水，把水烧开之后，把已经切好的藕片放进锅里面去煮，中火煮5分钟就可以捞出到碗里。然后碗里面的水不要倒掉，继续开火，把面放进去煮个3分钟，然后就可以捞出来放在装有莲藕的碗里，往里面加凉水，然后快速倒掉，这个时候莲藕和面的温度就很低了，然后往里面加油、盐、葱花、香菜、蒜末、小红辣椒、花生米、白醋一起搅拌，这样就是得到了凉拌拌面藕，哪怕天气再热，这份美食也依然让你感觉到清凉、解渴，尤其是一边开着空调一边饿着肚子吃，这是非常享受的事情。
