㈠ 儿童蔬菜面片汤的做法
1、材料准备:香菇、胡萝卜、西兰花、豆腐、熟牛肉若干,鹌鹑蛋1个,面粉少量,儿童酱油、盐、葱花少许
2、把准备好的蔬菜切小丁,具体大小根据宝宝的吞咽能力决定,如果用的生肉,就提前切好、用料酒、淀粉拌好腌上,这次用的熟牛肉,就省了这步
3、把面粉加水和成面糊,不用太稠
4、炒锅放油,少量,宝宝吃的,油要相对少些,然后放些葱花爆香,放蔬菜(如果有生肉类,要先炒熟肉)翻炒,加儿童酱油少许,之后加水,因为是面片汤,可以适当多些水
5、大火把水烧开水开以后,将面糊用勺子沿锅边慢慢倒入,这个步骤重点要慢,使面糊均匀的沾在锅斜面上,之后盖上锅盖。
勺子大小不拘,位置在锅中水面上边一截
6、大约10秒钟,揭盖,这时面糊已经凝结成面片,这样子滴面片很软,很糯,做起来也方便,拿铲子或者勺子推入锅中,和菜一起稍煮,加入熟牛肉,盐、酱油调味。
7、最后鹌鹑蛋打散浇成蛋花,出锅即可。
㈡ 婴幼儿面条怎么做好吃
几款适合宝宝吃的面条:
1.荷包蛋汤面
简单的汤面是最适合给宝宝吃的面条,可以在里面给宝宝放一个荷包蛋,还可以根据宝宝的口味在里面放一下油菜、菠菜等绿叶蔬菜,既美味又营养丰富。在给宝宝做汤面的时候要注意不要放葱花,大多数宝宝是不喜欢葱花的味道的。食盐也要尽量少放,宝宝吃清淡的辅食更好一些。
2.牛肉拉面
牛肉拉面也是很适合给宝宝吃的一种面条,给宝宝煮拉面的时候一定要尽量选择比较细的拉面,另外,在给宝宝吃的时候要提前把拉面弄成小段,因为拉面比较长,而且弹性和韧性都比较好,如果宝宝一下子吃太长的拉面会有可能吸入气管发生危险。
3.面片汤
大多数宝宝都比较喜欢吃面片汤,而且面片汤比面条更软,更容易宝宝消化。面片汤也更浓稠,营养也更丰富,在吃面片的时候可以多给宝宝喝点面片汤。
㈢ 给宝宝煮面条怎么做好吃
亲,宝宝的面条要很多种做法,具体要看孩子年龄的大小呢。
1、6个月到1岁前宝宝
宝宝到了6个月后,母乳里面的营养已经不能完全满足孩子的生长发育需求。再加上小宝贝到了长牙的阶段,这就需要给宝宝添加辅食了。但此时还不能给孩子吃太硬,难于消化的食物。面条的话有以下几种做法。
①、排骨汤青菜面
材料:刚熬制的排骨汤,面粉,新鲜的青菜,胡萝卜
做法:a、给羡穗袜面粉少加点盐和成软硬适中的面团,然后放在盆子里醒一会。
b、2分钟后把面团取出揉光,擀成稍微薄兄激一点的面片。
c、待锅中水开,把青菜短、胡萝卜片先放进先煮软,然后把面条用手揪成又薄又小的面片。
d、待面片煮熟后和菜一起捞出,给碗里加上排骨汤,注意不要加汤上面的那层油。
大功告成!可以给宝宝开餐了!
②、鸡蛋菠菜面
材料:面粉,新鲜的菠菜,香菇。
做法:和排骨青菜面差不多,只是在和面的时候给里面加了鸡蛋。
加鸡蛋的面比较有嚼头,适合已经长牙了的宝宝食用。
2、1岁以后的宝宝
宝宝到了一岁之后,牙齿已经长出了很多,咀嚼能力也渐渐增强,这个阶段有很多的面族吵条他都可以食用了。妈妈可以每天变着花样给他做美食,让宝宝身体长的棒棒的,这样,妈妈的心里就会美美哒!面条的话可以试着做以下几种。
①、菠菜面
先把菠菜打成汁,和面的时候加在里面。可以用清水煮熟,然后加点排骨汤或鱼汤食用。
②小馄饨
馄饨的皮薄薄的,里面稍微加点肉末和葱花,做馄饨的时候给汤里面放点虾皮特别的美味。很适合给孩子食用。
③烩面片
可以选择给孩子做,西红柿鸡蛋烩面片或香菇青菜烩面片。既简单、快捷还吃着让宝宝特别爽口。
只要妈妈用心、细心,可以给宝宝做出很多的美食,宝宝也会在妈妈的精心呵护下,一天天快乐的成长,变得更加聪明,更加惹人爱。