Ⅰ 青菜和什么炒好吃
1、青菜炒杂果
青菜500克，白果、笋片、冬菇各25克，肉丝5O克，姜汁适量。青菜洗净切段；白果、冬菇丝、肉丝分别以油炒熟；笋片水焯过；锅置旺火上，加麻油，烧热后，倾入青菜段，稍加翻炒，倒入炒白果、熟肉丝、笋片、冬菇丝等，再加入酱油、姜汁翻炒至匀，起锅装盘。
这道菜的营养是比较的丰富的，是具有润肺养胃，延缓衰老的功效，体弱多病者食用是有不错的效果的。
2、青菜狮子头
青菜500克，精肉50克。猪肉洗净切烂。剁成肉糜，加入食盐，揉成圆球状，先蒸一下使肉粘紧在一起，备用；用旺火爆青菜，放入肉圆，加入酱油、食盐、料酒，烧开即可。
这道菜是具有滋阴润燥，补益脾胃的功效而且对热病消渴，纳食不佳的人群是有很好的辅助治疗的作用的。
3、青菜蘑菇菜心
青菜、蘑菇罐头各250克，油菜心12棵，生姜适量。青菜加水煎取汁100毫升；罐头蘑菇控干；青菜洗净，生姜柏松备用；炒锅放火上，倒入一半淡青菜汁，加盐、味精，放人清莱烧，刚熟即捞起排盘中；炒锅放火上，加入花生油，煸生姜，放蘑菇烧熟，捞起放青菜上；汤加盐、味精，勾水淀粉芡，将汤汁淋于蘑菇及青菜上即成。
Ⅱ 虾仁炒清莱是先炒哪个
食材
虾仁 适量
青菜 适量
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
清洗蔬菜。这是一道青菜，做法很简单，而且也能做出非常可口的味道来，小编选的是上海青，很容易炒，而且很新鲜，在清洗过程中要一片片清洗干净，这样才会更加好吃。
方法/步骤
Ⅲ 泰国菜你都吃过哪些哪些泰国菜很好吃
强烈推荐曼谷的一家餐厅Tealicious Café，他家的菠萝炒饭（Khao Pad Spparot）实在太叫人惊艳！是我在曼谷吃到过的最好吃的炒饭，没有之一。
Ⅳ 清迈有什么好吃的
关于清迈还有很重要的一点当然就是美食了，所以大家去在清迈的时候要注意有以下这些都是小编推荐的呢，如果有机会一定要去吃呢，不要错过了哦。
美食
1)本次推荐清迈餐厅，考虑咱们国人出行的特点。所以推荐的都是接待能力强的，至少有个大桌吧。咱们国人出行要么一大家子人，要么几个好姐们一起，一两人就餐的这种少。但清迈这地方，欧美老外来的早，而且欧美老外一两个的多，一大家子的少，正好反着。所以有些清迈的小店虽然不错，但不太适合咱们国人，这次也就没推荐。如果需要请私信。
2)我推荐的餐厅，因为大部分国人都很少，真心不是国人游客必去打卡点。如果想看国人游客的打卡店，我的攻略都可以扔一边了。
3)关于芒果饭。我纠正一个错误，以前觉得呢，不是芒果季节，芒果饭好吃不到哪去。但这里有一个问题，芒果饭，除了芒果还有饭呢。饭主要是椰浆调制，这就看手艺了，即便芒果不好吃，但还有饭啊。我客栈老板娘推荐了一家，据老板娘说，是清迈最好的一家芒果饭。我自己觉得也还不错，至少比各种夜市的好吃。
4)咖啡店：关于咖啡店，想必也在很多人的list上。我也写了很多相关的文章，有兴趣可以翻看历史记录。在我的观念里，可以不丛林飞跃，可以不夜间动物园，但不可以不去咖啡馆。泰国自己产咖啡豆，可以试试当地的咖啡豆。
5)清迈西餐很正宗便宜，欧美玩还是比咱们早，一定要试试
Tips：
下车第一件事去7-11买防蚊子的药水，还有咬后止痒的，都得买，缺一不可。切记切记，姐只能帮到你这里了。
美食测评
精致泰餐thechef：
印象中泰餐应该是什么样子?好看、好吃、够档次、还不贵。。。
之前推荐很多泰餐，比如159泰铢的海鲜自助，但都是些大排档。便宜实惠好吃，但逼格不够。就有这样收到这样的留言：有没有精致点啊?颜值高点的，价格也不需要是白菜价。我们大天朝来的，吃顿饭还是吃的起的。但要求环境好，出品的好的泰餐，也别天天都是大排档。需要拍照刷圈的童鞋，别说我没告诉你哦。
那就来thechef吧，能满足你所有对泰餐的要求。位置也好找，就是在古城比较中心的地方
推荐菜：罗勒炒饭，海鲜
人均价格：50人民币
推荐指数：5颗星
海鲜面:
名字是泰文的，有图片，可以自己看。位置还挺好找的，就在西门出来右转一点就是
清迈一共有两家推荐，一家在古城边上，另一家在宁曼路。现在推荐的古城的，是不是值得一来?可以先看图片和价格。
推荐理由：我们不是来吃面，而是来吃海鲜，还要无敌便宜。
古城这家长的这个样子：
有图片，有价格，这么一碗面，是不是值得来趟?很便宜很好吃
推荐菜：海鲜面
人均价格：20人民币
推荐指数：4颗星
宁曼路这家面：crazzynoodl
还好这家有英文名字
我自己感觉宁曼路吃的挺多，但便宜实惠有特色的不太多，但这家绝对算一个。
在宁曼小资店逛逛，走累了过来吃碗面，一大碗海鲜，便宜的令人发指
推荐菜：海鲜面
人均价格：20人民币
推荐指数：四颗星
芒果饭：
名字也是泰文的，有图有真相。
其实芒果饭很多人是很想试试的，也算是泰国特色菜吧。
这是第一次推荐。因为我每年都是冬天去，冬天泰国芒果也不好吃，毕竟不是季节。所以从未推荐过，直到我去参加了cooking
class，知道了芒果饭是怎么做的。芒果冬天是不好吃，这个木有错，但是还有饭呢。饭也是很重要的，而且和芒果没有半毛钱关系。
这家店是我客栈老板娘推荐的，是个老泰哦。她认为是清迈古城最好的一家店，我觉得也还不错。
推荐菜：芒果饭
价格：10人民币
推荐指数:四颗星
Tips：
注意：这家店和一个酒店共用一个院子，不要往里面走。就在马路边上，打眼一看就是。
p.p.buffet
159泰铢，32人民币的清迈海鲜烧烤自助，虾随便吃，这个家店已经连续推荐。不多说了，直接上图：
32块人民币能吃以下东西，最后还能来个冰淇淋塞塞蠢简缝，和路雪哦。
位置：就是在西门口
推荐菜：自助海鲜
人均价格：32人民币
推荐指数：5颗星
10块钱的燕窝
就是晚上才出摊的那种，我是觉得蛮好玩的，10块钱居然能吃到燕窝。我自己感觉吧，有点像广东那边的五果汤，倒是挺好喝的。我研究了一下，用的都是碎的燕窝，成本应该也不高。
表问我是不是真的，我只是觉得还挺好喝的。
推荐菜：燕窝
价格：液液10人民币
地址：这家店的巷子很小，没有闹档物名字，隔壁巷子叫99???????????????,TambonChangMoi，只有晚上出摊。
推荐指数：四颗星
来了清迈，怎么能不试试西餐?
littlecook
在出来北门的一个小胡同里面，环境很是幽静。
说这家店最文艺，一点都为过。因为店老板就是文艺青年。
最初去这家店是因为这家的厨师是位涂鸦大师，每天就营业三个小时，中午不开业。大师说了：开餐厅就是一种兴趣，而人生还有其他兴趣。老板的名字是KOBBY，还曾经是泰国十大青年。老板说了，也不希望客人太多，太多了也照顾不过来，也影响客人的体验，每天有些孤单的客人就好了
一家餐馆的体验是方方面面的综合，比如味道，价格，环境，服务等等，这家价位不算贵，但颜值环境服务都非常不错。我个人感觉，如果想体验一下不一样的餐厅，这家店强烈推荐。另外，我比较喜欢这家的牛排，也推荐一下。
推荐菜：牛排
人均：70人民币
推荐指数:四颗星
德式早餐(breakfistworld)
我比较喜欢的是这家的出品和整体用餐环境。在一个院子里面，给的饭量又特别大，一个人真心吃不完，摆盘也漂亮。早上慢慢悠悠起床，溜达到餐馆，再悠闲的吃过早午饭，感叹一下生活的美好。
这个是我每次必点，但菜量特别大，老外可真能吃，反正我是吃不完。
推荐菜：冷切拼盘
人均：50
推荐指数：四颗星
Tips：
注意事项：不吃冷切的，不要过来。
streetpizza
之前有推荐过一家，在院子里有个大炉子，烤一个吃一个，味道和体验都不错。但是吧，太慢，而且店铺也比较小。因为就一个炉子，咱们国人出行队伍也比较庞大，有童鞋也就有些抱怨。
推荐理由：必须包括了上菜快，地方大，味道好。除此之外呢，必须有其它理由。
我比较喜欢这样是因为这家店是在二层，有一个大的阳台。我喜欢坐在阳台的座位看外面的景色：
晚上又变成了这样：
对的，这家是pizza加wine,就是晚上可以点酒哦。晚上在露台的阳台，点的吃的，除了pizza还有别的，再点酒，小风一吹，是不是还挺惬意?
建议晚上过来，晚上有时候会有演奏
推荐菜：披萨
人均：50人民币
推荐指数：三颗星
Tips：
这家店，不仅仅是披萨店，晚上还是可以当酒吧用
松日料店：
这家其实还是挺犹豫的，因为比较小，而且只有晚上营业。但还是放上了，因为确实实惠好吃。我俩每次吃也就五六百泰铢，也就是一百左右的人民币，这在国内不太可能。你要是留心的话，会发现这个地方，是清迈日本人的大本营。
如果你喜欢吃日料，一定要过来试试。
泰餐和西餐日料先挑这几个，要不文章就太长了
推荐菜：刺身
人均：70人民币
推荐指数：四颗星
nakarajardin
再介绍一家萍河边的法式甜点下午茶
为啥要推荐这家法式甜点的下午茶呢?因为网上有个XX酒店下午茶，在酒店里面，还不便宜。都来清迈了，就别去酒店了，不如去萍河上坐会。所以想去XX酒店喝下午茶的，不妨看看下面这家，选择一下。
在一个很大大院子里面，有些座位旁边就是萍河。价格肯定不是大排档的价位，毕竟环境在那里摆着呢。
推荐菜：下午茶
价格:50人民币
推荐指数：五颗星
Tips：
这家特别适合带宝宝的，相信宝宝应该喜欢这里的环境
冰淇淋店：cheevitcheeva
传说中的绵绵冰
来清迈，想不想本土的网红店?
下面推荐一家也是老泰的网红店，国人很少，但环境逼格味道都还不错。冰淇淋很大很大，建议两个人点一份，不然吃不完。我俩就是分别点了一份，上来之后简直惊呆了，太多了，成了负担。
位置就在宁曼路，走累了歇歇脚。
温馨提示：作为泰国网红店，有个各种泰国小美女过来拍臭美照。吃冰淇淋的同时还可以欣赏美女，人生瞬间感觉完整了。
推荐菜：绵绵冰
价格：30人民币
推荐指数：四颗星。
Tips：
切记：很大很大，两个人一个足够。我当时是一人一个，成了负担了。
咖啡店：claystudo
古老的雕塑咖啡店
清迈咖啡店特别多，其中还有一些挺有名气，很多攻略都有提到，这里也不多提了。
清迈的咖啡价格大概在50-70泰铢，也就是10-12人民币。那不是可以敞开喝的节奏啊?这一点和国内的城市不一样，国内的咖啡店需要刻意的找，清迈是走几步就有一个。想躲都躲不开，而且水平都还挺高的。来清迈一定要去的，不去就亏了。
这次推荐一个新的咖啡店，推荐的理由是这家店之前是艺术馆，去年才改建成的咖啡店。所以可以参观拍照，同时还可以坐着歇会，价格也不贵，貌似60-70泰铢的样子，就是十二三块人民啦。位置就在古城里面，很方便。
这是一家值得专门来一趟的咖啡店：
推荐菜：咖啡
价格：15人民币
推荐指数：五颗星
Tips：
有两个门，一家是餐厅，一家是咖啡店。不要走错了，要从图片的门进去。
清迈最值得一去的茶园
清莱茶园
ChouiFongTeaPlantation，中文名字叫做翠峰茶厂
严格说这个地方不属于清迈，属于清莱，但属于清迈周边吧。大家也都是因为去清迈才来到到这个地方，很少有人单独去清莱。
推荐理由：景色相当漂亮。
把中国茶，和现代化的餐饮结合起来。茶园里面的茶室，按西方的审美的茶室(有很多老外游客)，各种东西可以买，不仅是茶。当然了餐饮必不可少，景色更不用提了。我敢打赌，这家茶园的老板一定参观过国外的红酒庄，然后受到启发，把国外的酒庄和茶园结合起来。
茶园的主人的是一位来泰国很多年的华裔。据说这里有好几家做茶的，但这家是最大的。因为固定的旅行路线，这次就安排了这一家茶园。要是按其我自己的意思，最好这几家都转了，都看看。这个只能下次了，自驾或是包车，反正也知道地方了。
不过说实话，茶质量一般般，但茶的各种饮料很好喝，比如冰淇淋。
逛逛茶园，买点饮料，坐着看看风景，非常惬意
推荐菜：各种茶饮
价格：10人民币
推荐指数：三颗星
Tips：
到达方法：清迈有很多旅行社可以咨询，有路线
美食推荐
凤飞飞猪脚饭
美腻的“凤飞飞”老板娘by小排排酱
被中国网游热捧的凤飞飞猪脚饭，好吃又便宜，由于知名度很高，摊位前早早就排气长龙，去过的网友都说老板娘神似凤飞飞，很漂亮，猪脚饭只要30泰铢一份。
地址：清迈古城北门，过红绿灯过马路往左边走(7-11旁)
芒果糯米饭
酸甜香糯的芒果糯米饭是来泰国必品尝美食，在夜市上很多很多摊点都有售卖，如果喜欢吃甜口味的可以让老板多放些椰汁,一份芒果饭的价格在50泰铢左右。
椰子冰淇淋
每一个椰子冰淇淋都是用鲜椰子肉制作而成，再加椰子味的冰淇淋上去，冰淇淋味道浓郁，撒上花生，珍珠，仙草或者坚果，走在湿湿热热的泰国街头吃上一个口这个，真是美美哒。
每一份的价格在20-30泰铢。
香蕉煎饼
巧克力香蕉饼byfulldw
香蕉煎饼是泰国最常见的街边小吃之一，不同于印度的甩手饼，泰国的香蕉煎饼淋上浓浓的奶昔或巧克力，味道更加甜香爽!煎饼的香脆加上香蕉的绵软，口感独特一流，特别受外国游客的青睐，每一份价格在30-50泰铢左右。
海鲜烧烤
跟半只手掌一样大的大头虾在炭火上烧烤时_啦_啦的声音和鲜虾的香气，吃的时候再配上泰式地道的酸辣蘸料，一定让你胃口大开。除了烤虾之外，香茅烤鱼和鸡腿也极力推荐大家，烤鱼100泰铢，鸡腿80泰铢。
Ⅳ 剩的咸蛋清怎么做好吃
咸鸭蛋清的5种做法：
第一种，处理后炒菜。
就像是正常炒蛋一样，但是炒熟了以后，不要接着加菜，而是要倒上水，炖一下。根据咸度不同，中途换一下水。重复两三次后，炒好的咸鸭蛋清，就一点也不咸了，这个时候再炒菜，就可以了。
Ⅵ 剩的咸蛋清怎么做好吃
咸的鸡蛋清平常的食用方法也比较多，例如可以用咸蛋清莱炒金瓜，或是是用咸蛋清莱蒸肉饼这些，味儿都非常好，具备非常好的口味，营养成分也是非常好的，它的发热量较为低，具备有点咸味儿，里边带有的蛋白质含量也很好，在调养身子层面也是非常好的，作法相对性也非常简单，针对爱的人能够制做这些方面的菜式。
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咸蛋白炒金瓜
原材料3粒咸蛋清，金瓜300g（切硬粒），蒜片1汤勺，白砂糖少量作法锅中放少量油，炒脆炸米后倒进金瓜和蛋白质炒2分钟，添加少量糖中合味儿就可以了。
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咸蛋白蒸肉饼
原材料猪搅肉(约300g)1包胡萝卜1/3条生姜片10片水4一茶匙咸蛋蛋白质1.5个白胡椒粉适当生抽1.5一茶匙糖1/2小勺芝麻油少量鲜香炒股高手1/3匙味醂少量葱珠一根作法step1买猪搅肉时，先叫老总将肉洗后再绞，回家千万别洗。猪搅肉先用花刀剁得到浆。（菜板下发保鲜袋便捷这些倒到碗里，也较为环境卫生。）胡萝卜、姜切末。（生姜片10片是便捷计量检定因此 写10片，姜很重要，可多一点。）step2剁好的生猪肉放进碗千米，放进切末的胡萝卜末、生姜沫、葱珠。step3添加调味品和咸蛋白。（糖可先自来水略微搅开再倒入。）加调味品时早已能够嗅到调味品和在一起的香味。step4（调味品表明：味醂无需多，它有除腥实际效果，但在这儿没有要用它调料。/生抽多少得考虑到咸蛋白咸不咸作调节。/加四大匙的水让肉比较好扮开。/芝麻油能够加多一点点也会让生猪肉软嫩且增加香味。）搅拌均匀。step5放进夹层玻璃乐扣或别的浅的汤钵、或有深度的菜盘里。step6煮熟就可以食。上边撒上葱段再淋一点点生抽会较为漂亮...。
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鸡蛋清的营养成分
鸡蛋最少有3层,表层及里层都较为较稀,中高层约占全鸡子白的65%,由于在其中约含0.3%的纤维粘蛋白,故较浓稠,而内外2层则含此类粘蛋白非常少。
每100克鸡蛋种含蛋白10克,人体脂肪0.1克,碳水化物1克,灰份0.6克;钙19mg,磷16mg,铁0.3mg,维生素b20.26mg,尼克酸0.1mg;维生素D及C缺损:尼克酸0.216mg/克,泛酸