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陆川哪个小吃最好吃

发布时间: 2023-07-18 03:08:09

Ⅰ 广西玉林有什么好吃的东西

广西玉林有什么好吃的东西:南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺丝粉、玉林牛并者并腩粉(当然还有玉林的凉伴粉),并称广西四大名粉。

玉林牛腩粉,因以调制好的熟牛腩做佐料而得名,它起于民间,解放前就已出名。

荔枝狗肉火锅:狗肉本身就非常燥热,再加上吃(喝)荔枝(酒),俗语说“一只荔枝三把火”,六月天,玉林天气奇热,这样的天气下打火锅,可谓热上加热,但全城男女老少乐此不疲。

如果您现在就去玉林吃火锅再好不过了,现在冬天呀。

呵呵。

陆川猪脚:陆川白切猪脚是用猪绝迹的前脚制造,把前脚用绳与竹片紧紧捆绑,放在水里煮熟(据说水里面还有什么配料,注不是香料)。

煮熟后的猪脚肉呈白色,口感脆而爽口,没有任何油腻感觉。

切成薄片后拌以乌石酱油和香油合爆一下(把油烧起细微青烟后加酱油、大蒜爆一下,陆川话叫煎油水)的油水及花生、贡菜等凉菜后就成了正宗的陆川乌石猪脚了。

“华字”的生料粉早餐,“云吞弟”的大肉云吞、“老虾”的白切鸭(鹅)和生料火锅、“卷毛”兄弟的田螺。

这些无人不知无人不晓。

现在又嫌雹新添了各种各样的牛料、鱼料和炖品、甜品等,种类齐全,一直到凌晨三、四点钟,来玉城的外地人尝试后,直夸玉林人懂吃不亚于广州人。

还有很多你得亲自去体会,大街小巷遍寻美食,也是人生一大美事。

就说这么多了,不知道有没有您想知道的的答案?

Ⅱ 广西美食攻略:去广西必吃的特色美食,我最爱第五种

到广西,你是否被广西各种 美食 推荐攻略搞得混乱了? 你是否纠结于到底应该吃哪种广西 美食 ?不要紧,我整理了广西10大必吃的特色 美食 给你选择。随便吃过一种,你已经不枉此行了!

1.横县鱼生

广西南宁横县鱼生代表着当地烹饪技术和餐饮文化的最高水准。做鱼生每个步骤都讲究刀工技术,去鳞,脱皮,起骨,摆盘,每个细节都要求做到完美无瑕。

2.陆川白切猪手

广西玉林陆川县以猪闻名于世,中国八大地方优良猪种之一的陆川猪,腰背宽广,大腹便便,毛色黑白,猪体小巧,早熟易肥。最重要的是,陆川猪皮薄肉嫩,脆而不腻。

3.高峰柠檬鸭

4.全州醋血鸭

桂林全州素有“肴味三绝”——禾花鱼、醋血鸭、五香豆腐干,是桂菜的经典代表。醋血鸭虽排名第二,却 历史 最久远,距今有1700多年 历史 ,在民间普及最广泛,为全州人最钟爱。

5.筋多多卤猪鞭

筋多多独创“以油入味”工艺,精选筋道食材,在传统卤味制作工艺基础上,精心从营养 健康 食物油中提炼出亚油酸,并且通过36道复杂的工序将食材进行祛异味,将含有丰富亚油酸的油卤入到筋多多的食材里面。筋多多使用“以油入味”工艺制作卤猪鞭,味道独特,脆口,含有丰富亚油酸,好吃又 健康

6.贺州牛肠酸

牛肠酸是广西贺州市最具特色的有名小吃,在2013贺州市特色 美食 评选活动中,公会牛肠酸获得了“贺州十大金牌小吃”的殊荣。

7.西林羊瘪汤

西林“羊瘪汤”是广西百色市西林县的风味特色之一。利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴,是接待宾客的上乘菜。

8.田东十里荷香鸡

田东十里荷香鸡是使用百色田东县十里莲塘原生荷叶清蒸制作而成,骨细皮爽,肉质滑嫩,色泽橘红亮丽,似有若无的荷叶幽香令人胃口大开,口味绵长。2006年南宁东南亚国际 旅游 美食 节上,十里荷香鸡荣获金奖,并获得“广西名菜”称号。

9.槐花粉

槐花粉是广西的一种夏季特色甜品小吃,入口滑嫩。取槐花和大米合奏之功,作类似米线爽滑劲道。其制作同米线有异曲同工之妙。非常好吃!

10.竹筒鸡

竹筒鸡是来宾名吃,将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内,合拢成鸡形,塞入竹筒,筒口用芭蕉叶塞紧,放在火上烤2小时,取出装盘即成。味道非常好吃!

这就是10大广西 美食 ,你要吃过其中3种就不枉来一次广西了。当然除了上面这10大广西名吃,还有其他的广西特色小吃如老友粉,螺蛳粉,恭城油茶等等。要是你也是广西人,你觉得什么广西 美食 最有特色,欢迎给我留言!