A. 素鸡怎么炒好吃
炒素鸡怎么做
很多人喜欢吃素鸡，都会将素鸡做成自己喜欢的口味来享用，尤其是将素鸡炒着吃，非常具有特色，那么炒素鸡怎么做呢?也有很多人对此并不了解，接下来本文将为大家做出相关的讲述，希望能对大家提供有效帮助。
1、炒素鸡的方法
炒素鸡是非常简单的，首先要将数据进行适当的处理，将其切成薄片，这里一定要注意，切的尽量薄一些，因为切薄以后才容易入味，锅里面放入适量的油，有烧肉后就把切好的素鸡放进去，稍微煎一下，两面煎黄即可，然后再把它捞出来，将油沥干，另外起一锅，锅里面放入油烧热后就把素鸡放进去，再加入一些调味料，可以放入适量的胡萝卜丁在里面，然后一同进行翻炒，直到将其炒熟后即可。
2、炒素鸡的技巧
虽然素鸡可以直接炒，但是经过适当的处理后炒着吃的话，味道会更好，在此之前大家一定要注意选择的素鸡原料，一定要确保新鲜优质，如果素鸡不够新鲜优质的话，那么做出来的口味会比较差，而且营养也没有保障。在炒素鸡的过程中也要注意加入的调味料要适量，不能太多，并且要控制好火候，用中火为宜。
3、炒素鸡的特色
做好的炒素鸡是非常具有特色的，不仅看起来的样子很美观，而且味道特别的清香，在平时经常制作炒素鸡来吃的话，不仅能够品尝到素鸡的独特美味，而且还可以吸收很多素鸡中的营养对于滋补强身的效果也是很不错的，炒素鸡也非常适合高胆固醇的人食用，能够用于降低胆固醇。
青椒炒素鸡
原料：素鸡两根、青椒一个、红椒一个。
调料：盐少许。
做法：
1、素鸡切成薄片，青红椒去籽后，用手撕成块状。
2、锅里放入一些油，然后加热，放入素鸡一起翻炒，炒一分钟左右的时间。
3、然后在放入切好的青红椒片。
4、最后加入适量的盐调味，翻炒均匀以后就可以出锅了。
青椒炒素鸡不但口感好，而且营养价值高，家中有老人和小孩的，或是口味特别清淡的人，一定要注意青椒的选择，最好是选择味道不辣的青椒，并且量要少放一点，以便能满足家人的口味，又能提高家人的身体健康素质，增强免疫力，健康鸡肉和骨骼的发育。还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。素鸡这样的食物是很受人们的欢迎的，特别是中老年人最应该多吃一些这样的豆制品了，不仅口感好，而且营养价值也不低哦，一点都不亚于肉食的营养哦，搭配青椒的话不会油腻，而且适合各类的人群，可以补充钙质和矿物质，对于防止老年人出现的骨质疏松有一定的好处，同时还可以促进小孩子生长发育哦。
B. 素鸡的做法怎么做好吃
主料：素鸡1条、灯笼椒1个、里脊肉50g。
辅料：油适量、盐适量、小米椒适量、大蒜适量、酱油适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量、胡椒粉适量。
素鸡青椒肉片的做法
1、将里脊肉，素鸡，大蒜头切成片，灯笼椒切成块，小米椒切成段。
C. 十种经典素鸡的做法
一、上海五香素鸡
食材：素鸡1个250克、蒜头5-6个、生抽、陈醋、糖、鸡精、香油。
做法：
1.素鸡切片，不能太薄1CM左右。
2.放在碗里，上蒸锅15-20分钟。
3.将蒜头切碎，放入生抽、陈醋、糖、鸡精、香油中浸泡，可以在蒸素鸡时调制，让大蒜多浸泡些时候，这样一会儿沾素鸡时会更入味。
D. 蒜苗炒素鸡怎么做，不放肉也很香，儿子特别爱吃呢
蒜苗炒素鸡怎么做，不放肉也很香，儿子特别爱吃呢？
这荤菜简单一炒，不放肉也很香，孩子喜欢吃，春天吃尤其营养成分。素鸡和蒜苗配搭一起炒也是绝配，两种蔬菜水果口感互相填补，既可以下饭菜也能减肥和除菌。
吃肉，比不上多吃这菜，素炒不放肉，清爽可口孙键老，如何吃都不长肉。要让身材修长的女性能够赶快行动起来。下面，我将这道“蒜苗炒素鸡”特色美食的详细作法送给你们，祝朋友们身心健康！【蒜苗炒素鸡】食物：素鸡、蒜苗，朝天椒，姜、盐、生抽酱油、耗油。作法：
第三步
辣椒干切段儿，姜片切碎，锅中添加适量植物油，油烧后，放进切好的生姜沫，干辣椒段，炒出香味。倒进素鸡片翻炒数分钟，放进小勺盐，适量的生抽酱油，小勺耗油，翻炒让素鸡充分的进味。
第四步
放进蒜苗白茎一部分，开走红翻炒1分钟左右，炒成变色断生。放进蒜苗叶子一部分，翻炒蒜苗叶变色，起锅盛盘就可以，素鸡本身有盐味，因而亮迹这道菜的盐不要放过多。这道生活中素小炒，简易方便，便宜实惠，比肉类都香，健康营养，多吃还不担心胖，真解馋解饿。