‘壹’ 大家好，章鱼肉好吃，还是鱿鱼肉好吃，哪个营养价值更高呢
章鱼是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。和鱿鱼比它俩差不多。
‘贰’ 章鱼和鱿鱼哪个好吃
章鱼和鱿鱼都非常好吃。
章鱼和鱿鱼都是非常好吃的海产品，章鱼又叫八爪鱼，生吃熟吃都可以，但是还是建议大家熟吃，因为这样更安全一些，章鱼可以用来烧烤、炒着吃、煲汤吃等等，而鱿鱼非常适合烤着吃，很多人日常都吃过烤鱿鱼，章鱼的肉比鱿鱼更软一些，而鱿鱼的肉质弹性更强，大家可以根据自己的喜好进行选择。
不少妈妈买海产品的时候都可能会发觉有两种东西难以区分，那就是章鱼和鱿鱼。两者也很常见，但是仍然有不少人容易将它们混淆。其实仔细看你就会发现，章鱼和鱿鱼的区别还是很明显的。简单来说，从外形上来看，章鱼头圆圆的，长着八只脚，脚上都有很多吸盘，而且会喷出黑色的墨汁。而鱿鱼一般有个近乎菱形的大头，它是圆锥形的，白色的身体是长着不少褐色的斑点，比章鱼要多两只脚。
章鱼和鱿鱼的区别
章鱼和鱿鱼的区别也不仅仅体现在外形，两者的营养价值也有所不同。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元 素，能补血益气。而鱿鱼中的蛋白质含量虽然很高，但是脂肪含量却很低，非常适合减肥人士食用。
鱿鱼也是一种补脑良品，多吃能有效预防心血管疾病。章鱼和由于都是头足纲的动物，但是两者的足的数量不同。章鱼也叫八爪鱼，鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼，章鱼和由于的肉都很鲜美。因此在选购这两种海产品时大家可要仔细看清楚啦，另外也可以根据两者不同的营养价值选择自己需要的来吃。
‘叁’ 铁板鱿鱼须这种食物是哪里研究出来的它好吃的地方在哪里
引言：我们平时出去逛街或是去各种夜市小吃街，都可以看到铁板鱿鱼去，有些地方会使用炸或是烤的方式来做鱿鱼，但是大多数地区都会采用铁板烧的方式来做鱿鱼须。铁板鱿鱼须吃起来有嚼劲，而且口感鲜美，所以很多女孩或是学生都非常喜欢吃铁板鱿鱼须，那这种食物它究竟为何这么好吃呢？让我们一起来看看吧。
三、去腥味
像鱿鱼须或是章鱼这种海产品，他们的腥味都是比较大的，所以如果想要做出美味的铁板鱿鱼须，就一定要记得去掉鱿鱼须的腥味，在炒的时候或是提前腌制的时候，一定要记得放上去腥的生姜以及去腥的料酒，这样才能做出美味的鱿鱼须。如果想减少铁板鱿鱼须的腥味，就一定要记住，在做铁板鱿鱼须之前先用各种提味的配菜提炼出有味道的菜，有这样鱿鱼须的味道才会更加美味。
‘肆’ 章鱼和鱿鱼哪个好吃
1、形态特征不同，章鱼头上有大的复眼及8条可收缩的腕。鱿鱼头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围。2、栖息环境不同，章鱼生活在水下，适应水温不能低于7℃。鱿鱼常活动于浅海中上层，垂直移动范围可达百余米。3、生活习性不同，章鱼肉食性，以瓣鳃类和甲物备壳类为食。而鱿鱼以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食。
章鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。章鱼性平味甘，无毒，可以入药，具有补气养血、收敛生肌的作用，是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。章鱼有增强腊辩男子性功能的作用，因为章鱼精氨酸含量较高，而精氨酸是精子形成的必要成分。
章鱼富含牛黄酸，章鱼中的牛磺酸含量比一般的肉类高很多，能抗疲劳、降血压及软化血管等，适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。另外，牛磺酸是一种具有特殊保健作用的非蛋白氨基酸，有研究指出牛磺酸可以促进婴幼儿脑组织发育和提高视觉机能，对成年人轮蚂缺来说可以抗氧化、延缓衰老的。
鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
‘伍’ 为什么多数人都感觉鱿鱼须比鱿鱼身更好吃
鱿鱼本身的身子的部分含有更多的蛋白质以及组织，而本身的口感决定在于鱿鱼的品种问题，基本市面上能见到的鱿鱼品种为 柔鱼科类
而我们一般能见到的柔鱼科类的大小
太平洋褶鱼科属
一般体型偏大的鱿鱼 ，但是本身肉质较硬所以一般用于 鱿鱼干鱿鱼须的制作。而本身鱿鱼须体积较小而且在加热过程中损失的含水等比量是一样的，但是鱿鱼须本身的软骨组织
而鱿鱼身子本身的组织在加热的过程中会将水分挤压出来，所以本身肉质就会变硬。而本身这蛋白类型的口感更难入味，而本身的附着的调味更难入味所以。。在鱿鱼的身子在口感上就不是特别符合人类对于实用的倾向。
鱿鱼须
鱿鱼须本身的体积基础比较小，并且本身含有大量的触手圈圈而本身触手含有大量的 （钙化吸盘软骨），这就造成鱿鱼须与鱿鱼身本身的区别，但是呢鱿鱼须本身鱿鱼体积较小，在烹调的过程中可以在吸盘口处吸附残留更多的调味料，所以在烹调方面鱿鱼须和鱿鱼口感上本质就有区别，而鱿鱼须又能吸附更多的调味料所以
鱿鱼须在这场头与身子的对决中获得消费者方面的胜利！
‘陆’ 八爪鱼和鱿鱼哪个好吃
二者比较的话，鱿鱼会比较好吃。鱿鱼属于柔鱼类，它的肌肉组织紧密有弹性，吃起来劲道可口，而且还可以做成零食吃。
1、鱿鱼口感比较合适
鱿鱼也叫做柔鱼，大家可能觉得鱿鱼也属于鱼类，其实并不是。虽然大家习惯叫作鱼，但鱿鱼不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物，身体细长，呈长锥形，前端有吸盘。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官，身体分为头部、很短的颈部和躯干部。鱿鱼经常活动于浅海中上层，以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食。它的肌肉组织紧密有弹性，吃起来是有嚼劲的，是一种美味的海产品。
2、鱿鱼含有一定营养
除了口感合适之外，鱿鱼还含有一定的营养。鱿鱼里面含有丰富的钙、磷、铁等元素，对身体是比较好的。需要注意的是，鱿鱼需要煮熟后才可以吃。因为新鲜的鱿鱼里会含有一种多肽成分，如果没有煮透就食用，对身体是有影响的，大家要多注意一下。鱿鱼属于海产品，它的腥味是比较重的，有的人可能会不太喜欢直接食用煮熟后的鱿鱼，那么也可以考虑由鱿鱼做成的鱼零食。
3、鱿鱼可以做成零食
鱿鱼是可以做成零食的，鱿鱼丝就是其中之一。鱿鱼需要经过风干晾晒以及烤制调味等多个步骤处理，这样它的腥味也会慢慢变少。鱿鱼丝虽然被加工过，但依旧保留了不少鱿鱼之前的营养价值，所以吃鱿鱼丝对身体也是比较好的。鱿鱼丝吃起来的味道是甜甜的，同时也是有嚼劲的。大家可以选择小谷熊鱿鱼丝尝一尝，休息或者累了的时候嚼一嚼也能放松下心情。