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黄瓜拌面条好吃的做法

发布时间: 2023-07-14 22:48:04

A. 黄瓜面条怎么做

用料:鸡蛋2个、黄瓜1根,面条、橄榄油、盐、鸡精各适量。黄瓜去皮切片,鸡蛋打散。加入橄榄油,锅中烧油,加入鸡蛋。炒好的鸡蛋盛出,再加入黄瓜翻炒,加入清水烧开。烧开后加入面条、盐,起锅前加入少许鸡精即可。

B. 黄瓜丝凉拌面怎么做

食材

  • 主料

  • 黄瓜

    1个

  • 面条

    100克

  • 辅料

  • 香油

    适量

  • 适量

  • 白糖

    适量

  • 适量

  • 味精

    适量

  • 适量

  • 海鲜酱油

    适量

  • 步骤

  • 11.将面条放入拌好的黄瓜丝内拌匀即可

C. 怎么做黄瓜凉拌面

材料:机制切面或自擀的面团均可,芝麻酱、黄瓜(或小萝卜、芹菜)、精盐、凉开水、醋、蒜。
做法:取碗一只,倒入芝麻酱,兑入少许盐凉水(以精盐适量倒入凉开水中稍搅,自行溶解而成),用筷子轻轻顺时针搅拌,待水分渍入酱里,再放少许盐凉水,搅至稀泥状时即可;面条用水煮熟后过凉开水,放在碗里,边用电风扇吹边翻挑;将黄瓜洗净切成细丝,如选用小萝卜可洗净去皮后再切丝,芹菜用热水焯一下再切成末;碗装凉面端至餐桌上,撒上黄瓜丝或小萝卜丝、芹菜末等,浇上醋、蒜,再以勺浇上调好的芝麻酱,用筷子拌后即可食用。