⑴ 白红薯还是黄红薯更好吃
个人觉得黄红薯比白红薯要好吃得多，红薯口感软糯香甜，而且还具有很好的润肠通便的作用。红薯在民间被认为是长寿食品，广受欢迎。红薯的名称有很多，也叫蕃薯、地瓜等，由此可见红薯深受大家的喜爱。下面给大家具体介绍白红薯和黄红薯各自的特点。
②白心红薯的淀粉含量比较高，如果大量食用，很容易导致肥胖。所以平时如果选择营养价值高的红薯，黄心红薯是不错的选择，但要特别注意黄心红薯是碱性物质，吃多了会产生胃酸，会影响肠胃健康，因此，也可以适当吃些白心红薯中和，有利于保护肠胃，对身体也非常有益。
总的来说，白心红薯淀粉含量高吃起来比较面且纤维物质比较多，而红心红薯含水量高、含糖量高、口感更甜，我们可以根据自己的需求进行选择。
⑵ 红心红薯和黄心红薯，白心红薯的区别
红心红薯和黄心红薯的区别
白心红薯的皮是淡黄色的，红心红薯的却是红皮的，白心的含水比较多，淀粉含量不够，没有红心的甜，口感没有红心的好，不过纤维素含量比较高。
红心的蒸着吃或者烤着吃或者蒸熟以后晾成干，特别甜，特别好吃！白心的当然也可以这样用，但没有红心的甜。
白心的都是用来提取淀粉的，淀粉你知道吧？然后再加工成粉丝.
滋补肝肾，助肌体恢复。红薯能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对肌体的衰弱也有恢复效果，可以有效地治疗肝炎和黄疸。
红薯有抗癌作用。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。丰富的赖氨酸和胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。
⑶ 用空气炸锅烤红薯，选择哪个品种的红薯才比较好吃
冬天什么最诱人，除了热乎乎的被子，当然就是热烘烘的烤红薯了。
要说北方冬天最好的三个朋友，那必然是烤地瓜、热被窝和暖气。天寒地冻里，最不能缺的就是热乎乎的吃食。尤其是刚出炉的烤地瓜，外焦里嫩，呼呼冒着热气。
忍不住买上两个，捧在手心里，又暖手又解馋。一口咬下去，甜蜜的质感充斥着整个口腔，和身旁喜欢的人一口一口地享受着冬天的美味，感觉全世界都在自己手里。
剥开烤得焦黄的外皮，露出黄黄糯糯的果肉，轻轻咬一口，软软甜甜的，这份温暖直达心底，简直足够抚慰寒冬的冷寂！
总结以下：自己自己烤红薯，最好选择板栗红薯或者红心红薯，其中北京553、烟薯25都是不错的品类，好吃又经济实惠。