❶ 什么牌子的面包好吃
面包是我们生活中经常吃的早餐食物,健康美味又营养。好吃的面包很松软麦香浓郁,细腻顺滑简直就是美味的享受。
1.达利园:达利园这个面包品牌属于福建达利食品集团有限公司是中国知名的面包品牌,公司成立于1989年是福建省名牌产品,专业从事面包和八宝粥以及茶饮料等食品的生产和销售的大型企业。
2.盼盼/panpan:盼盼/panpan法式小面包相信很多人吃过,这个牌子成立于1996年品牌发源地福建省泉州市。
3.港荣/KongWeng:港荣/KongWeng这个品牌属于揭阳市港荣食品发展有限公司是一家专业研发蒸蛋糕和面包以及瑞士卷、饼干等食品的大型企业,这个公司成立于1993年是一个知名度很好的食品企业。
4.稻香村/DXC:稻香村/DXC这个品牌发源地江苏省
,在中国十大面包品牌中这个品牌是江苏省着名商标同时也是百年糕点企业,这个牌子的月饼和松子枣泥麻饼深受广大消费者的喜爱。
5.友臣:友臣这个品牌属于友臣(福建)食品有限公司。这个牌子的肉松饼酥香咸甜、皮薄馅赢得广大消费者的喜欢,其中友臣切片夹心吐司销量还不粗
6.麦吉士/Mage’s
7.良品铺子:良品铺子是湖北良品铺子食品有限公司一个人气很高的食品品牌,这个牌子成立于2006年很多人都吃过这个牌子的休闲食品。品牌发源地湖北省武汉市,其中良品铺子手撕面包销量很好。
8.葡记:葡记这个品牌成立于2009年是广东省珠海市知名的食品企业。这个牌子的面包和蛋糕销量很好深受广大消费者的喜爱。葡记
蜂蜜长崎蛋糕和酵母千层面包口感很好,入口柔软奶味浓郁好吃。
9.回头客:回头客是福建省
泉州市,知名饼干品牌。这个牌子的中西式蛋糕和铜锣烧很好吃,赢得很多食客的好评和赞誉,是一家专业生产和销售休闲食品的大型食品企业。
10.好利来/Holiland:好利来/Holiland这个品牌属于北京市好利来食品有限公司旗下,是一个比较出名的面包蛋糕品牌,在中国十大面包品牌中是中国一个大型食品专营连锁企业集团。好利来生吐司面包麦香浓郁细腻顺滑。
❷ 大家有没有什么好吃的面包安利推荐
早晨起床困难户应该很多吧,毕竟床上太舒服了,真的不想离开床。没办法,要么去上学,要么去上班。所以嘛,早餐要简单一点,但是营养又不能马虎。
今天就来看看我下面分享的这五款面包吧,都是亲测好吃的面包。
1、乐锦记岩烧焗芝士面包
透过包装就看起来很不错的感觉,满满芝士非常诱人哈,优秀的一塌糊涂,外嫩里酥,奶香味十足,一口咬下去表皮芝士在口腔爆浆,幸福感爆棚!放进微波炉加热15秒,当你拿出来的时候,满屋都是迷人的味道,让你食欲大开。面包变得松软可口,表皮的芝士吃起来有鸡蛋布丁的味道,超级美味呀。
以上就是我推荐的五款包装面包了,有没有你喜欢的呀?
❸ 早餐小面包哪个牌子的味道最赞
比比赞家的手撕面包、海苔肉松吐司面包,全麦面包,香味自然,软弹劲道,甜而不腻,味道真的不错,买好多次,家里老人小孩每天早上都吃的面包。
❹ 有哪些平价又美味的面包推荐
说到面包我可就来劲了,毕竟苦命打工人为了多睡会儿,早餐只能从简,而且上班时间饿了也要靠面包续命,下面就来说说我心中排名TOP5的面包吧!保证好吃又不贵!
1.a1奶撕黄油面包
参考价格:21元
规格:490g
俄罗斯的美食向来以用料足被美食爱好者所青睐,“大列巴”是俄罗斯“面包”的音译,面包里面包裹着饱满的核桃仁等坚果,吃起来口感更丰富,既可以当作三餐主食,也可以当作加班零食,吃上两片大列巴,就很有饱腹感。
好了,好吃的面包就介绍到这里啦,希望你能喜欢啦!
❺ 哪个牌子的切片面包最好吃
大家好,很开心可以回答分享这个问题!
作为早餐必备之一的切片面包,我吃过许多种,最好吃的切片面包以下几种你一定不要错过!味道超赞,性价比很高的5种推荐给大家!
1.桃李系列:经典醇熟和全麦醇熟
面包非常柔软,香味十足,而且有一些回甜,一般售价7-8元,全麦的要贵一点。
我在吃全麦的时候,有时候发现味道会出现失水准的现象,烤得有些干。但是经典醇熟从来没有过。
唯一可以挑剔的,就是切片有点厚,放不进多士炉里面烤……
2 .罗莎全麦
非常有韧性的一款吐司,而且麦麸清晰可见。麦香味十足,没有加糖,应该比较健康。像我这种整天甜食不断的人,吃点无糖全麦的比较有益……售价:5元,5片装
推荐星级:5星
❻ 漳州美食攻略漳州有哪些好吃的
大家都知道厦门,可是不知道厦门隔壁还有这样一座千年古城;大家都慕名而来福建土楼,却少有人来福建漳州。这里文艺清新,蓝天白云,迷人海景,重要的是还有令人垂涎的街头小吃。漳州风味,被微微海风传到漳州古城的每一道小巷子里。去漳州吃什么?这篇漳州美食攻略告诉你。
漳州必吃攻略
漳州虽与厦门仅一水之隔,却依旧保持着闽南慢生活的画风。当你吃过了漳州的美食,你会发现,台湾的夜市都得靠边站了。“闽南风、漳州味”,古城是老漳州的缩影,保留着众多的老街、老店,和中西合璧的民国建筑。走在这里,一股浓郁的闽南风情扑面而来。那些藏在街头巷角里的食店,总是散发着勾魂的美食诱惑。对生活在这里的人们来说,晒太阳、喝茶聊天、吃小吃、打扑克,就是生活中重要的一部分。“玩在苏杭二州,吃在福建漳州”,来漳带派州,怎么可以不经历一次舌尖上的洗礼呢?
无名米苔目
穿过菜市场各个井然有序的摊位,还偶然看到了石花草,星星点点的不细看还以为是海带一类的海藻植物。左绕右转的走到菜市场最里面,就能见到看起来很有历史年份的米苔目店。没有招牌也没有名字,店里仅有的几张小桌子全坐满了人。门口灶台放置着一口大锅,里面熬煮着各类配料。袅袅热气围绕在锅口周围,早餐来上一碗热腾腾的米苔目实在合适不过。
丽冰米烧_
这家米烧_乍一看毫不起眼,开在一家老诊所里。卖米烧_的阿姨在店里的前半部做馅包皮,在放到店外的蒸笼上蒸。我们正巧碰到一屉刚出炉的米烧_,透薄的外皮包着鼓鼓的内馅,散发着徐徐香味。阿姨在米烧_上撒了些油,这样不会沾着蒸笼,方便将其一一拿起。一盒12元,目测有十几块,满满的装了一盒。
山后锅边糊
山后锅边糊在一中对面,即使是午后也陆续有客人来吃。阿姨手速很快,锅边糊没一会就端上来了。大肠是秘密君一定要加的,吃了才知道加大肠绝对不会错。汤底味道清淡爽口,锅边糊吃起来软软糯糯的。人均:5~7元。地址:龙海市石码镇第一中学对面。
建国蚵煎蚵面
这家海蛎煎非橘敬常特别,是用油炸制作而成。店面墙上挂着各种名小吃的牌匾,味道看来不容小觑。高温下的蛋液和米浆变得酥脆无比,稍微一夹就碎掉了。一入口,酥香的蛋米香便缠绕口中,海蛎新鲜甜美,不爱蚵仔的秘密君也被攻略了。
另外还有海蠢伍贺蛎清汤,葱头油和芹菜点缀下汤头极为清甜,海蛎数量不多不过个头不小,裹着层薄薄的粉,吃着多了分软糯口感。
诗墩麻糍_
同事说这是家挺有名气的店铺,太晚去的话还会遇到麻糍售罄。店面并不大,一分为二。一半现炸菜头_,一半贩卖各种各样的麻糍。菜头_外脆里嫩,萝卜的特别香味就含在里头。拌上店家搭配的辣酱,味道甜辣浓香。秘密军团一行人吃完又各自打包了好几份。
老国三角_
看店面就知道很有历史的一家小店,除了招牌三角_,还有润饼、芋头丸等小吃卖。三角_不同于菜头_,是米浆和芋头混合而成的。不过同样都是蘸着辣酱吃。甜甜软软的还带些米香。
❼ 漳州古城(古街)有什么美食攻略
嗨,我是花花!说到漳州古城有什么 美食 ,花花一定要来发言一下,毕竟一到漳州都是奔着古城一带去找 美食 的,都是很适合夏天吃的哦!
古城入口旁的小洪四果汤
夏天这么热,一定要来一份四果汤!
每次到漳州古城,都是拐进这家店吃上一碗的,解腻消暑。四果汤料非常多,莲子、绿豆、薏米、银耳、红豆、西瓜、地瓜等等,根据自己喜欢选择哦!店里还有其他种类可以考虑,我自己是只中意四果汤!
地址:就在古城入口旁
中山公园后门的-公园和尚豆干面
每次都想起来都怀念吖,人均10元就可以吃的很饱!
点上一份面,淋上酸酸甜甜再一丢丢辣的酱汁,配上五香之类的,味道杠杠的!再配上一碗丸子汤,超级棒啦!料是可以自己选择的,有五香、春卷、豆干等等,都很好吃哦!
地址:就在中山公园后门左侧街上,一排店面都是好吃的哦!
香港路的胖姐莲子圆
一定要尝试的一家古早味老店,店面很普通。主营莲子圆、秘制薯仔等;
莲子圆呈半透明状,有红豆、QQ果等等,加了红糖熬煮的,一定要趁热吃,是非常暖胃了的。
地址:香港路
漳州古城其实还有很多 美食 的,比如 雅玲豆花粉丝、晓文三角饼、建国蚵煎 等等,都可以去尝试一番哦!
欢迎关注:wuli自在行走的花 ,分享超多福建 旅游 实用攻略,和我一起玩透福建吧!
1 老游麻滋
麻滋(1 u002F个):
非常好吃的麻滋,甜而不腻,现买现做,里面包的是类似花生酥的东西,比较酥脆的口感可以中和掉外层的糯米糍的腻味,外层是花生糊,很香
QQ串 (10 u002F盒)
又是一种看起来很腻但其实不腻的东东,味道是清甜系的,需要粘糖粉
2 阿芬卤面
如果打车到中闽百汇的话,一下车就可以吃到,当地最特色就是卤味啦,所以啥都要加到卤味,算作一大特色,要试一试
3 小洪四果汤
四果汤:四果汤是漳州出名的甜品,比较出名的是中山公园旁的小店,然而我们去的时候天气还比较冷所以那家店没有开,所以我们就重新找了一家店,也算尝了一点当地的特色,味道不过不失,没有太大的惊喜
4阿雅豆花
豆花粉丝
墙裂推荐,非常喜欢的口感,卤汁也特别好吃,店主人也很好,卤料可以多加几样比如粉肉大肠小肠笋干等,粉肉是招牌,个人比较喜欢大肠
红豆豆花
没什么特别的
5天添锅边糊
食如其名,锅边糊的一层像面皮的东西,觉得有点像潮汕的粿汁但皮更薄一点,口味较为清淡,也是可以添加卤味等配料但不用加太多,卤味没前两家丰富。是当地有名小吃。
6莲子圆糖水
是最先品尝的糖水,清甜系推荐,与四果汤不同,四果汤只能做冰的但莲子圆糖水可以加热。莲子圆其实就是一些透明的小丸子,再添加一些花生碎等配料,夏天来一份冰凉的应该会很下火。位置在古城步行街里
7三角粿
位置在古城小吃街刚进去的地方 三角粿和花生汤很便宜
三角粿:是2.5或者2块5个 但老板脾气比较乖张 多要一个勺子都不肯 应该是利润很薄的
花生汤:跟厦门的差不多 花生被煮的糯糯甜甜的 配三角粿刚好
另外店内其他小吃好像也挺好吃的 不过我们吃不下了没再试 有鸡肉串以及其他甜汤
8手抓面
漳州一特色小吃,正宗的是直接用手拿,我们贪方便就直接在小吃街里面随便挑一家吃了,但是这家的店主做了变动,所以变成了不用手抓的手抓面但里面的料还是没变的,肉主要是果肉,冷的面加果肉沾着酸甜酱吃,就着碗肉丸汤,也不会失望。可以试试
9厦百草
甜品店 招牌是芋圆芋头冰 看起来很大份很诱人 但是冬天里的 养生 派只叫了碗热的吃 但芋头确实很好吃
10原公园边小炒
蚝煎:很推荐的一家,在小吃街走到最后,拐个小弯就可以看到的一家大排档,蚝煎的味道跟它的卖相一样都是我想要的,但跟潮汕那边蚝煎是不一样的。潮汕的比较鲜咸,而漳州的比较脆松粘的是酸甜酱,跟手抓饼是同种风味的。
11老康祖传面煎粿
又是一家便宜到让你觉得不赚钱的老店,一块很大块,我们三种口味都试了,都挺好吃的,只是我们太饱连这几块钱的东西都吃不下了,可以先买着路上吃。
12古城果汁u002F孔庙果汁
到了古城区你可以看到到处都是卖果汁的,感觉区别不会很大,但一定要试的就是那边的片仔癀汁了
片仔癀甘蔗汁:完全不用加糖,很大自然的味道也很解腻,吃了那么多东西喝杯水果汁真的很舒服,另外还有清凉解毒的功效
苹果甘蔗汁:可以试一试
13我们的鲷鱼
鲷鱼烧(6 u002F个):颜值高价格便宜的网红店出品,推荐抹茶紫米红豆这些味道,不推荐水果味(都是果酱),趁热吃好吃,但不用点太多,会腻。
也有可以加冰淇淋的,夏天可以试试哦 蚵仔煎
漳州古城的小吃口味都比较差,好口味的没有在那里
北京路很多,去看看
四果汤,锅边糊,猫仔粥
漳州的老游麻滋很出名啊!
作为刚来漳州上大学的大一新生,最关心的当然是哪里有 美食 了!最先去的就是漳州古城,因为听说那里有超多美味的漳州名小吃。
三角粿是漳州的一道传统名小吃,这家店挺出名的,总有老顾客不断回购,新顾客慕名而来,老板叫作林建国。三角粿表皮金黄酥脆,里层白而细嫩,蘸上特制酱料,配上萝卜酸,令人回味无穷。店里还有润饼、肉串、甜汤等等食品可供选择,好评度都不错。
依然是一家受到颇多好评的店,虽然店面不大,但总是排着长长的队伍。鸡蛋汉堡的料很足,有鸡蛋、芋头丝、胡萝卜丝、玉米粒、榨菜,一口咬下去超满足,馅都爆出来了。重点是一个只要3.5元,太便宜了吧,还可以另外加香肠。
只要七块钱,你就可以享受一碗拥有十几种料的四果汤,可以选择蜂蜜水或炼乳牛奶味。而且你还可以自己DIY属于自己口味的四果汤,自助区还放置着许多油炸的小吃供顾客选择,还有各种口味的钵仔糕。
漳州古城的小吃大多集中在北京路那一块,可能有的小店不好寻找,希望你能多一点耐心,它们的味道绝对不会让你失望。最重要的是一定要准备一个256G的大胃,真的会吃到走不动道哦。
一个月去n次进货,没有一样好吃。
现在的古城游客越来越多,做的品质也没有那么好,其实更多吃的不一定都在古城了。老城区的巷子里面也有很多啊,有些不为人知的 美食 。
四果汤,锅边糊,猫仔粥
❽ 漳州哪里有好吃的漳州美食餐厅推荐
漳州的美食有很多,如果你是去漳州旅行,不知道吃什么,下面的早中晚餐都可以给你灵感,相信你是可以找到你喜欢的美食的,最主要的是下面的这些餐厅,真的是很有代表性。
早餐
漳州是个“醒得很早”的地方。和其他好吃的城市一样,它也有一个数目庞大、支系复杂的早餐帝国。城中不少小店老板都很有自己的脾气,别管“嗷嗷待哺”的顾客有多馋这一口,过午就关门。要吃早饭,敬请赶早~
阿标锅边糊
地址:漳州市芗城区芗新浦路13-6号3层
营业时间:周一至周日7:00-11:30
爽滑易消化的锅边糊是福建人最常吃的早餐之一了吧,这家通常在午市之前就早早结束营业的阿标锅边糊,是真真正正在居民区里开了几十年的老店,来吃的都是住在边上的街坊邻里。
阿标锅边糊用的是最传统的炉火铁锅,价格跟漳州其他锅边糊比,偏贵,我选了几种加料就要25块。既然有卖得贵的自信,那阿标自有他的独到之处。
首先是汤底看着清淡,但鲜到跳脚!一尝就知道不是用调料加工出来的鲜,海鲜的清甜味很足;
其次加料的食材都很讲究:卤料肥厚且味道清爽,花蛤又大又干净,还有老板说不好吃找他算账的水煮白肉,肉质紧实Q弹,咀嚼有强烈的吃肉满足感。
阿标的位置距离古城(逛吃的主要区域)还是有点距离的,如果嫌远,也可以就近选择天添锅边糊、北桥锅边糊、原台湾路锅边糊。这几家也都是开了多年的老店,口味很靠得住。
阿君豆花
地址:漳州市芗城区青年路199-4号
营业时间:周一至周日6:30-18:30
像我们浙江人早饭吃豆花,通常都要搭配大饼油条一起,但漳州的豆花却是能独当一面的。
店里可以点纯豆花、纯粉丝,但绝大多数人都是要的双拼。再根据个人喜好加大肠头、猪心管、炸香肠、卤猪皮、卤豆干、卤黄花菜??一堆加料可选,早饭就吃这满满当当的一碗,超超超级满足!
这家开在青年路上的阿君豆花是漳州人气最高的豆花店之一,是另一家名店丽琴豆花的老板女儿开的店,现在也已经开了十多年啦。哪怕不是饭点,店里也不缺食客捧场。
店员的态度不是很好,多问几句就开始不耐烦,但光冲着味道而去还是很值得一吃。
豆花本身细嫩爽滑,和粉丝的组合新奇却不违和,上面铺了满满的加料,第一次吃就被征服!
漳州人最爱的加料卤大肠一定要点,其他的我加了嫩笋和腐竹,这两样浸满了汤汁之后让食感变得更加丰富了。
漳州人对豆花的爱有目共睹,除了阿君,东华豆花、丽琴豆花、东悦豆花在本地也非常受欢迎。强烈推荐挑一家店去尝一尝,不管甜党咸党,吃完通通都会变成漳州豆花党!
明建沙茶面
地址:漳州市芗城区南坑街道腾飞路561-2号
营业时间:周一至周日6:30-13:00
闽南特色的沙茶面,在泉州、厦门都吃过,来漳州自然不能错过。
这家开在腾飞路上的明建沙茶面名气在外,通常等不到午市结束,面就卖完关门了。
从八中沙茶面,改名亚建,再改成明建,老食客不认招牌,追着老板的好手艺一吃就是20多年。
汤底用的是大骨汤、沙茶粉、花生酱熬煮出来的,汤头味道浓郁,微微带着点辣,空口喝也好喝。
如果不想吃汤面,也可以做成拌面。主食也有很多种可选,漳州本地吃细面的多,还可以选方便面。
不知道是不是从学校边上开出来的店,大多走的平价路线。
明建的价格就很实惠,一般不管爱吃什么,先来两块豆干,吸满汁水的豆干一口入魂,绝对是汤面的点睛食材!
其他还可以加粉肉、猪肝、瘦肉、猪腰等等,一大碗面也只要15块。
曾记肉粽
地址:漳州市芗城区北京路189号店面
营业时间:周一至周日9:00-21:00
闽南的烧肉粽很有特色,之前在厦门吃过口味不错的店,回来一查,原来就是漳州的口味(虽然是肉粽,但偏甜口)。
漳州人不会只在端午节吃粽子,而几乎每个漳州人都吃过曾记的烧肉粽。难得的是开了30多年,工序、用料依旧丝毫不打马虎眼。
台湾的粽子,也是直接传承自漳州烧肉粽的做法——在包粽子之前,会把糯米提前翻炒出味,再裹进丰富的馅料:烧肉、鲍鱼、干贝、鲜虾、咸蛋黄、板栗??每咬一口都能吃到满到要挤出来的馅料春厅。
虽然已经是当地的名店了,曾记肉粽价格还是很平价。3-15元不等,区别在于包裹馅扒岩隐料的丰富程度。
而且一定要趁热吃,糯米的清香裹住海鲜和肉的咸香,香气扑鼻!
亚细_条汤
地址:漳州市芗城区苍园路陆达花园外店面6栋22-29号
营业时间:周一至周日6:30-24:00
福建、枣凯广东吃_很普遍,在漳州最常见的吃法是_条汤。这家开了34年的亚细_条汤算得上是漳州城内资格最老的_条店了吧,是很多漳州人从小吃到大的王牌早餐。
一碗出色的_条汤,汤鲜、_弹缺一不可。
亚细的_条都是当天新鲜手工制作的,吃起来米香很足,有一种吃碳水的满足感。
汤底要加了大骨熬煮起码3小时,这样出锅搭配_条才不会逊色。
还可以多5块加一份现煮花蛤,汤头会更加清甜。
加料老板推荐卤大肠、二层肉还有油条,油条脆的、软的根据个人喜好来就行。
大肠处理得很干净,剪成小块状的二层肉极富肉感,一口汤一口_条非常清爽,当做早饭吃落胃又满足。
午餐
午饭时间,不如先来一碗面垫垫肚子。漳州人对面食的喜爱程度,在一众南方城市里也绝对排得上号的。卤面、沙茶面、蚵仔面、豆干面、炒牛肉面??满大街的宝藏面馆,吃到人扶着墙走!
建国蚵煎蚵面
地址:漳州市芗城区芗新华西路鑫荣花苑二期28栋
营业时间:周一至周日11:00-23:00
“咬下第一口就立马拍照诱惑还在杭州当社畜的朋友”这种好吃程度的建国蚵煎蚵面,是我吃过最好吃的蚵仔煎,没有之一。
老店用料特别实诚,我选的还是没有加料的蚵仔煎,用筷子划开已经能看到大颗大颗的蚵仔。
用齿尖咬破蚵仔,会有一大泡汁水涌出来,爆汁的蚵仔和煎得金黄香脆的外壳一起放入嘴中,好像尝到了大海的鲜味!
油炸过的蚵仔煎,吃多了总归有点腻,建国厉害在搭配的甜辣酱和腌萝卜,完美中和了油腻感,就像烤肉要配泡菜,是一对不可分离的灵魂搭档。
扶我起来,我还能再吃一份!
蚵面用的是极细的米线,8块钱一碗满满的蚵仔,撒上芹菜碎点缀,同样是解腻利器。难怪靠这一个set就能畅销30年,绝对是有道理的。
(原北京路)松树干拌面
地址:漳州市芗城区北京路275-9
营业时间:周一至周日10:00-19:00
和沙茶拌面又不同,漳州的干拌面通常以花生酱和猪蹄肉为主料,两者缺一不可,互相成就。
绝不使用市面上现成的花生酱,是每家店秘而不宣的绝招,也是每一碗干拌面的点睛之笔。
因老板叫松树而得名的松树干拌面已经开了28年,生意红火的势头只增不减。只要开门,来吃拌面的食客就不曾间断。
面条用的是圆润的细碱面,拌上浓稠的酱料也不会粘连成坨,要趁热赶紧拌开,花生酱的香味才会更加浓郁。
加料推荐各种猪身上的卤料,猪皮、猪大肠、猪肺等,还有常规的豆干、笋也卤得很入味。尤其是弹力十足的猪皮,感觉吃的不是肉,而是胶原蛋白。
其他拌面,还推荐南门头干拌面和许老溪地道干拌面,味道各有千秋,吃货一碗下去就撑得走不动道~
阿芳卤面
地址:漳州市芗城区延安北路中闽百货大楼边(多家分店,这家是最早的一家)
营业时间:周一至周日6:30-24:00
漳州最出名的一种面食,非卤面莫属。
漳州卤面的精华,在于特制的汤底。用大骨熬汤至少4小时,再加入干贝、鱿鱼、香菇、猪肉丝等食材提鲜,最后加淀粉勾芡。
口感清爽、略带粘稠的卤面汤底看似简单,背后还是颇费工夫的。
作为一个已经开出很多分店的连锁品牌,阿芳名气大、品控也做得不错。我住的漳州宾馆马路附近就有一家,也就没有舍近求远,味道嘛对得起名气。
卤面用的是碱性粗面,加够料更好吃。
阿芳的加料也是品种多、份量足,丰俭由人,通常15块以内就能吃得很满足了。会吃的人会再加一勺炸蒜,味浓料足,口感爆炸!
漳州卤面店太多了,能开得下去的,味道都不会太差。
当凤宫卤面、洋老洲卤面、府埕传统卤面、阿蛤正宗洋老洲卤面,这几家在当地很有口碑,路过的都可以拔草。
经常让人混淆的阿芬和阿芳卤面,据说之间有过复杂的“爱恨情仇”,不知道有没有本地的小伙伴来跟我说道说道。
公园和尚豆干面
地址:漳州市芗城区芳华北路4号(近中山公园)
营业时间:周一至周日14:30-19:30
在漳州话里,手抓面又叫“豆干面份”,就是将面团切成块状,和加料一起,拌上各种酱料的做法。
漳州地道的豆干面份有两种最常见的吃法:
一种是以炸物为主,炸五香、蒸丸、炸肉,代表性的小店有达聪小巷五香面;
另一种就是加炸豆腐裹着吃,最出名的就有这家公园和尚豆干面(老板外号叫和尚,不是只卖素食喔!)。
小店下午2点多开始营业,一般过了7点面就卖得七七八八了。店前大排长龙的景象,每天都会上演,生意好到堪称“神店”。
不过店员手脚非常麻利,拿了面就在露天找座开吃,不管是环境还是价格,都相当接地气。
肉条、菜饼、炸肉、蒸蛋、五香等加料都是店家自己做的,豆干不用多说,肯定是要加的了。每回漳州人点料,都颇有点“指点江山”的气势。
和尚豆干面的酱料非常特别,据说是加了芥辣、甜酱、沙茶酱油、花生酱辣酱等多种酱料,才混合调配出来的口味,只此一家,很值得一试。
糖水
夏日绵长的福建最消暑的方式,当然是来一份冰饮甜品了。整个福建的糖水种类大差不差,但在口味和做法上会有一些本地的特色。逛着古城、穿行小巷,顺便就把这些代表性的糖水都吃了。
原公园后门四果汤
地址:漳州市芗城区中山公园后面青年路190号
营业时间:周一至周日10:00-22:00
四果汤是漳泉地区的特色小吃,之前在盘泉州美食时也写过,泉州的四果汤以石花汤为底,而漳州则是以刨冰加蜜水为底,加的料大致都差不多。
对于很多老漳州人而言,这家原来开在人民公园后门的四果汤就是童年中夏天的味道。
搬来青年路后名气不减,本地人夏天哪怕顶着大太阳也要排队买来吃。
最早的四果汤是真的只有四种配料,但现在走进店里,跟老板豪迈地说一句“全要”,打上满满一碗至少得有11种加料。
抽芯的莲子、清爽的西瓜、软烂的汤圆、清凉的仙草、沙沙的绿豆、爽滑的石花膏??一碗也不过6块钱,却比奶茶健康、解暑得多。
刨冰机打出碎碎的刨冰,堆得像小山丘那么高,最后在尖尖顶上淋一勺蜂蜜水,关于闽南夏天的记忆就又被勾上来了。
回味坊莲子圆
地址:漳州市芗城区朝阳镇延安南路120号
营业时间:周一至周日9:00-22:00
本来想去拔草古早味胖姐连子圆的,结果连去了两天都“铁将军把门”,所以就去了这家同在古城里的回味坊莲子圆。
这家店的种类很齐全,四果汤、连子圆、花生汤都有,而且全天都能吃到。
连子圆的红糖味够浓,加芋圆和龟苓膏不知道是不是店家的创新做法。
而且一定要趁热吃,红糖的香味会更浓,总之味道还是不错的,就是不知道名气更大的胖姐是不是更好吃呢?
老板娘说晚上的红糖汤圆煮得火候正好,在她的强烈安利下也来了一碗。
汤圆本身没有馅儿,但红糖将糯米汤团整个都煮透了,撒上黑芝麻花生碎让坚果的香味混入其中,非常搭配。不过非常甜,不喜甜的小伙伴就不要点啦。
孔庙果汁
地址:漳州市芗城区延安南路143号
营业时间:周一至周日10:00-23:00
满大街的果汁店,看着店名平平无奇,却是十足的漳州特色。
古城周边的几条街,有好几家果汁店,味道都差不多,名气最大的就数这家孔庙果汁了。
果汁店的门面通常都不大,一个玻璃柜台里新鲜水果摆得整整齐齐。
先挑好要喝的果汁种类,店家就会操作一台粗犷的机器来回压上两遍,也不加额外的添加剂,真正的100%纯果汁。
最特别的是甘蔗片仔癀汁,加入长得像青草的片仔癀,初尝有一股青涩味,有回甘。
据说片仔癀对滋润喉咙很有效果,不过喝不惯的人也不在少数,保险起见的话也可以点甘蔗柠檬和甘蔗百香果果汁,酸酸甜甜都是大热天里的解渴良品。
晚餐
漳州美食的记忆点,一个是种类繁多的面食种类,另一个就是多到让人眼花缭乱的特色小吃。至于要找最地道的漳州味道,看门面不起眼、却人头攒动的小店,跟着一起排队准没错。
老国三角_
地址:漳州市芗城区漳州市芗城区太古桥8-10号
营业时间:周一至周日10:00-21:00
比起菜头_,我倒是更喜欢三角_。
三角_是漳州特有的小吃,将大米磨成米浆后,加入槟榔芋,蒸上五六个小时再对半切开,便是三角_的半成品。
等有客人来买,再现炸成酥脆的金黄色,虽然没有馅料,但口感外脆里嫩,小小一个适口性很不错。
老国三角_这家店,是让三角_重新在漳州城中火起来的契机。
老板重新改良了三角_的做法,调配出了特制的酱料,再配上腌制的萝卜酸,趁热咬上一口,香甜酸辣咸一齐涌入口腔,味道妙不可言。
三角_做得出色,其他小吃也不在话下。
一种酱料走天下,店里人气单品炸里脊也很好吃,刷上酱汁之后那味道啧啧啧,又罪恶又不想停下手。
出乎意料的是春卷也很美味,加入了海苔、胡萝卜、薯仔丝等一堆素馅的食材,调味多一分太咸、少一分无味,超级好吃!
想尝各种_类小吃,也可以去试试晓文三角饼、公园老牌菜头_。
孙氏麻糍
地址:漳州市芗城区青年路佳苑花园19幢2号街53号
营业时间:周一至周日8:00-22:00
孔庙果汁的边上就是孙氏麻糍,搭配一起吃,太惬意了。
麻糍看着很多地方都有,但漳州的做法独树一帜,也更复杂。这家孙氏麻糍传承三代,做法和味道却还是最古早的。
为了满足不同口味的客人,孙氏麻糍的口味多达20几种,传统的花生、芝麻、红豆、绿豆,创新的也有海苔、绿茶、芒果等等。
卖得最好的当属炸扁食皮(酥片)馅的,拉开糯米粉团,放入绿豆泥、白糖粉,再捏一把酥片裹在一起,最后放在装有花生粉和黑芝麻的盆中来回颠5秒钟左右,就大功告成了。
经过千百次捶打的麻糍有着软糯而富有嚼劲的外皮,内酥脆又有浓郁的粗粮香气,下午饿的时候取上一颗,让犯馋的嘴一万个满足。
店里还有其他现成的漳州小点心,适合买回家当伴手礼。
老康祖传面煎_
地址:漳州市芗城区延安南路159号
面煎_是另一种漳州“独家”小吃,油炸至金黄的厚厚_馅_皮,中间夹一层馅子,有点像厦门的满煎糕。
虽说是很常见的传统小吃,但面煎_的制作过程还是很复杂的。尤其是煎炸的过程,很考验对火候的把握。
老康祖传面煎_本来只是路过,看到招牌上写着“百年老店”的字样就被勾起了好奇心,听说也是漳州开得最久的一家面煎_店。
现任老板12岁起就跟着父亲学做面煎_了,现切现吃,来买的人真不少。
_有甜有咸,各自有一大票拥护者,甜2.5一块、咸3.5一块也很平价,尽可都试一试。
甜的通常有花生碎、冬瓜条、黑芝麻,再用桂花蜜调味;
咸口的更丰富,瘦肉、香菇、虾米、笋丝等等,香到吃完还想嘬手指。
如果平时不爱吃甜食,那甜口的面煎_对你来说可能就太甜了,推荐配茶吃;咸的没那么腻,但一块也足够了。
松跃圆圈生烫
地址:漳州市芗城区新华北路2号
能从早吃到晚的漳州小吃,我第一个想到生烫。
这种“漳州版麻辣烫”不麻不辣,甚至算得上清淡的美食,却足以从清早到深夜,抚慰每一个饥肠辘辘的胃。
和吃麻辣烫的步骤完全相同,到店先选食材,有不同价格可选,10元、15元、20元,区别在于可选的食材数量。
我去的这家圆圈松跃生烫在当地很有名气,种类五花八门的烫料摆了整整两个冰柜,根本挑不过来,我选的15元档可选6种。
其实汤底也可以选沙茶的,但这两天吃沙茶的东西太多,于是就选了最基础的清汤。
说是清汤,也并非寡淡无味。就像潮汕牛肉火锅的锅底能喝一样,生烫的清汤鲜香味美,空口喝也很好喝。
烫料推荐肉筋和鸭血,只这两样是放在烫锅里一直熬煮的,下足功夫,自然特别入味。
热乎乎的汤极适合天冷了来吃,一碗下肚让整个胃都舒服了。
阿才卤店
地址:漳州市芗城区北京路275-6号
营业时间:周一至周日8:00-23:00
没有去过一座城市,像漳州这般对卤味如此痴迷。不仅夜宵喝酒必点,一日三餐都不离的。
北京路上的阿才卤店把所有卤味就明晃晃地摆在窗口,色泽红润有光泽,看见了还怎么挪得动脚步喔。
阿才边上就是郑水根卤味馆,资格更老,看哪家人少就去哪家吧,都是久经考验的老店,味道不会踩雷。
切几样卤味再加一份饭、一碟青菜,就是漳州人的一餐便饭。
大肠醇厚肥美、嫩笋清甜爽脆、培肉烟熏入味,还有鸡爪、鸭肠、鸭脖、鱿鱼..??味道各不相同,但我尝起来有些偏甜,很符合江浙人的口味,每一样都是漳州人戒不掉的味道!
特意问了店家哪几样卖得最好,记住啊,焙肉、酱牛肉、大肠头、老姜猪心、蒜香鸡爪,这五样轮流点一遍,怎么吃都吃不厌。
最后推荐几个集中的觅食地。
漳州城区不大,美食也很集中,如果时间紧张,一天也能吃得很满足。
首推漳州古城及周围的区域。
很多城市的古城都变味了,漳州古城算是商业化和生活味平衡得很不错的了。
古城核心的台湾路、香港路、府埕,外围的青年路、北京路、延安南路,这几条路集中了上面提到的80%好吃的店铺。
尤其是北京路东西走向500米的这段路,是漳州城中心最为兴盛的美食街,而且都不是糊弄外地游客、是本地人都会常去吃的老字号。
古城本身算是一个景点,往来游客却不多。卖中药的、卖对联的、卖日用百货的都有。既充当着漳州的文化符号,又扮演者本地人闲逛购物的角色,散发着原始古城特别的古早味道。
除了漳州古城,漳州另一处美食地标是中山公园。
中山公园一度是小孩子玩耍、年轻人约会、老年人健身的地方,如今虽然一年都进去不了几次,但附近那些吃了好些年头的小店,却总得时不时去吃上一回。
其实从很多店名你也能看出端倪,带着“原公园”的,多半老店就开在中山公园边上。
尤其是中山公园南门,懂行的人一听就开始分泌唾液了。
虽然常常被泉州人吐槽过于保守、对很多事都无所谓,但漳州人唯独在三件事上有着出乎意料的执着——
❾ 想买一些好吃的面包,有什么品牌好吃的推荐呢
面包好吃的同时,也越来越贵了,动辄能到30元以上!帮大家少花点冤枉钱,吃到真正值得的面包是写这篇回答的意义所在。下面我就给各位推荐几款好吃的面包吧,一起来看看。
1、our bakery-🍞羊打滚
💰:28元
开场时它有着如冰火菠萝油般神奇的双重口感——黄油冰冰凉凉,一遇到口腔的温度,立马就化开了,之后口腔的生态也随之变化。第二幕像是一口浇上了香浓炼乳的红豆冰,黄油的奶香佐着红豆的香甜,集豪放与温柔于一体。咀嚼时又转场了宽知腔,可颂外皮轻盈的脆度高调上场,与沙沙绵绵的红豆馅、湿润柔韧的蜂窝状面皮形成强烈的口感对比。这时我明白了,对这只“魔鬼”可颂,只有不碰和无数次降服两种选择
❿ 面包店里价格亲民口感好的面包都有哪些呢
面包店里这5种面包,价格亲民口感好,有没有你经常吃的哪种呢?
面包是很多人早晨都喜欢吃的一种食物了,很多人都有赖床的习惯,而早晨起床就会很容易迟到了,没有时间做早餐,就只能吃一些现成的食物,而面包就是最好的选择了。面包的搭配有很多,最常见的就是一杯牛奶,一片涂抹果酱的面包,既能吃得饱,而且还很有营养。今天给大家分享一下,面包店里“口感最好”的5种面包,看看有没有你经常吃的面包呢。
布朗尼
强烈安利给学生党这个布朗尼!我大学那会就经常吃这个,口感比外面蛋糕店现做的都要好吃,软软嫩嫩,入口略微带一点苦,搭配上甜甜的巧克力酱,神仙口感。