① 西葫芦炒虾仁的做法是什么
食材：西葫芦1个,虾仁100克,葱，姜各3克,盐2克,味素，五香粉各1克,食用油10克,淀粉适量,料酒少许,耗油少许。
1、虾仁放入水中解冻，结冻好捞出放入碗中，放入少许淀粉，料酒，盐腌制一下。
② 西葫芦炒虾仁做法
西葫芦炒虾仁做法
西葫芦是我们经常食用的.一种蔬菜，它的口感脆嫩，味道鲜美，营养也是非常丰富的，它含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高；虾肉的肉质松软，易于消化，几种食材搭配在一起令这道菜的营养更丰富。下面我来给大家介绍西葫芦炒虾仁的做法。
西葫芦炒虾仁做法
一、 主料
西葫芦200克杏鲍菇50克虾仁60克
二、 辅料
花生油10毫升胡萝卜20克盐1克蒜8克
三、做法
1.准备食材。
2.热锅放油，放入虾仁翻炒至变色。
3.放入杏鲍菇片翻炒。
4.放入胡萝卜片翻炒。
5.放入西葫芦片翻炒。
6.放入蒜末。
7.放入少许盐炒匀即可。
8.鲜香美味营养丰富。
烹饪技巧
虾仁用少许盐腌制一会更入味。