⑴ 很充实也很鲜美的猪肝粉丝烫的好吃做法
材料
猪肝3两,青菜适量,粉丝一捆,香葱末,姜末,盐,鸡精,花椒粉,豆油
做法
1.把新鲜的猪肝洗净切片,放在碗里,然后加点姜末拌一下。可以去腥。
2.在锅里倒入少量的油,以保证加了水和青菜以后水面还飘着油花花。油热以后把少量花椒粉放到油锅中爆香。然后往锅里加水。
3.水开以后先把粉丝下到锅里。等粉丝煮软了,加入青菜。之后等水沸腾了就把猪肝撒到水里,再煮大概两分钟。猪肝老了就不好吃了。
4.最后关火把香葱撒到汤里就可以了。
⑵ 河粉怎么煮才好吃
导语:河粉在广东、广西是比较常见的'传统小吃,早餐煮上一碗三鲜河粉,整个胃都暖暖的!那河粉怎么煮才好吃呢?接下来就和我一起去看看吧!
河粉怎么煮才好吃
食材:
主料:河粉1碗、猪肉(瘦)适量、猪肝适量、猪肠粉适量、绿豆芽适量
辅料:盐适量、食用油一勺、酱油适量、鸡精少许、葱少许、香菜少许、胡椒粉少许、骨头汤两碗
做法:
1.准备好食材,猪肉,猪粉肠,猪肝洗净切小,豆芽去根洗净,香菜,葱洗净切碎。
2.汤锅里加入两碗骨头汤,一勺食用油,大火煮开。
3.下入所有肉类煮滚。
4.下入绿豆芽,煮至豆芽变软。
5.下入河粉,煮至沸腾。
6.加入盐、酱油,胡椒粉,鸡精调味。
7.出锅前加入葱花,香菜碎即可食用。
⑶ 猪肝瘦肉汤河粉的做法,猪肝瘦肉汤河粉怎么做
1、用猪肝、瘦肉加上枸杞叶煮好汤。
2、然后将沙河粉用开水烫过,倒入汤里,加点葱花就行了。