⑴ 火腿肠怎么弄才更好吃
首先是炸火腿肠啦,在外边的炸火腿肠总是感觉又不干净,那我们自己在家动手炸制吧,我们先来把材料准备好,需要的是火腿肠、竹签、蚝油、黄豆酱、或者是不同味道的烧烤酱,孜然粉、辣椒粉、熟芝麻。做法就是火腿肠去掉外衣,然后插上竹签,也可以不用的,平底锅中刷上一层的食用油,然后把火腿肠放在锅中,开小火,慢慢的吧火腿肠炸制金黄,一定要随时注意查看和翻动火腿肠,然后可以用刷子刷长一层蚝油、过一会再刷上黄豆酱或者是烧烤酱,在准备出锅的时候撒上数字吗,孜然粉和辣椒粉,可根据自己的口味适量的填料,为了更入味还可以在火腿肠上切上一些斜刀,会更入味哟。
⑵ 火腿肠怎么炸好吃
1:甜的
原料:火腿肠10块,剁椒酱,老抽,糖,盐,鸡精
调料的配制:在锅里倒少许水煮开后加入老抽和剁椒酱,再加入少许糖,盐,鸡精煮开就可以了!
然后把火腿肠放入油锅中开炸
等到火腿肠浮出油面并且表面呈金黄色就可以了!
2:咸的
原料:火腿肠8片,切成32小块,专用卤水2500克,酱油50克,鲜汤150克,干红椒末50克,香油25克,精盐8克,味精3克,炸用植物油1000克。
制法:1、放入专用卤水中浸泡(春秋季浸泡3-5小时,夏季浸泡1-2小时,冬季浸泡6-10小时),经卤水浸泡后,取出用冷开水稍冲洗一遍,平放竹板上沥去水分。
2、把干红椒末放入盆内,放精盐、酱油拌匀,烧热的香油淋入,然后放入鲜汤、味精对成汁备用。
3、锅置中火上,放入炸用植物油烧至六成热时逐片下入火腿肠,炸至火腿肠呈膨空焦脆即可捞出,沥去油,装入盘内。再用筷子在火腿肠中间扎一个眼,将对汁装入小碗一同上桌即可。
特点:质地外焦内脆软嫩,味鲜香微辣,
⑶ 家里也可以炸火腿肠吃,需要准备什么食材
香脆槐陵基且焦香的炸火腿,一下铅谨子就让我想起了读书时代,学校门口的那些小零嘴,五花八门且美味廉价,一块钱的珍珠奶茶以及一块钱的炸火腿,下了晚自习,左右手齐开弓,边吃边喝边聊天,简直就是人生最快意的时刻!
今天突然想起小时候的味道,想要复制一下,虽简单却足够垂涎欲滴的炸火腿肠。材料简单日常,步骤就是切几刀,扔进油锅炸,捞出来,蘸料调好随便蘸,简直就是懒人的智慧人生!
主要食材
火腿肠 8根,辣椒粉 一勺,孜然粉(孜然粒) 一勺,白芝麻汪拆 一勺,盐 一勺(调味勺)
方法/步骤
1.准备8根火腿肠,将外包装撕掉。
成品
自己在家做干净又卫生,味道却完全不输外面小吃摊,是不是超级简单!吃着脆香爽口的炸火腿肠,似乎有种回到过去时光的错觉,这一刻,安静而美好,回忆果然喜欢骗人感情呢!美好易逝,韶华易老,吃简单的美味,过平淡的生活,知足且安乐,或回忆往昔,或铭记今朝!
【烹饪小贴士】
1、火腿肠就买最便宜的那种淀粉肠炸出来才好吃。2、炸火腿肠的时候火候不要太大也不要太小,太大了炸糊了,太小了外皮又不够酥脆。3.火腿肠切成图片那样,注意不要切断!尽量切得深一点,这样容易开花。
⑷ 火腿肠怎么做才好吃
生活中常见的食物种类有很多,在对食物选择上,都是可以根据自己的喜爱进行,这样在吃的时候,也不会烦腻的感觉,那火腿肠是很常见食物,这类食物的种类比较多,所以在选择的时候,都是可以根据自己的喜爱进行选择,这样吃的时候,也是会很喜欢,那火腿肠的做法如何呢?
对火腿肠的做法如何呢,火腿肠的制作方法也是比较简单,所以不用担心它的制作方法是不是很难,下面就详细的介绍下,这样食物的具体制作方式,吃的时候也知道如何做最好。
火腿肠的做法:
火腿肠蛋汤
材料:美好火腿肠、鸡蛋两个、生菜、鸡精、盐、胡椒、油
做法:
1:美好火腿肠切片,鸡蛋打散,生菜切段备用。
2:油下锅待8层热倒入打好的鸡蛋液,把鸡蛋煎得两面黄这时倒入火腿肠炒几下,加水,水开了倒入生菜,水再开了就好了,
3:关火放鸡精、盐、胡椒调味。起锅放点葱段味道更好哦!
鸡蛋火腿肠三明治
材料:切片土司2片,鸡蛋一个,火腿肠适量,生菜少许
做法
1、准备切片土司2片,生菜叶洗净甩干,火腿肠切片待用;
2、锅内倒油,油温时磕入一枚鸡蛋,洒调料,煎熟;
3、煎好的鸡蛋和生菜放在2片土司之间,然后沿对角线把四方的土司切成2个三角形;
4、在其中一个三角形上面铺上切好的火腿片,另一三角形放上去,对齐就ok了。
小诀窍
如果您早上起床后比较饿,可以考虑做如此简单的三明治来填肚子,美味又营养,搭配一杯牛奶,是十分不错的早餐呦!
通过以上介绍,对火腿肠的做法也是有着很好的了解,因此对它制作的时候,都是可以选择以上方式,但是要注意的是,对它制作的时候,在食材上,不要随意搭配,这样对火腿肠的营养元素,都是有着一些破坏,不利于身体营养吸收。
⑸ 火腿肠的花样吃法大全
⑹ 火腿肠怎么做好吃
材料:玉米火腿肠7根、花生碎适量、葱姜片适量、干辣椒适量、香菜叶适量、孜然粉适量、鸡精适量、盐适量。
火腿肠做法如下:
1、准备七八根玉米火腿肠。