㈠ 哪种牌子的白醋好吃呢
白醋什么牌子好
第一名:恒顺
恒顺公司是中国国内目前食醋最大的生产企业,在同行业的龙头地位无人撼动。据统计,公司的香醋产品在生产规模和市场占有率上居中国国内同行业前列,作为一家始建于清朝道光年间的百年老店,一百多年来,始终坚持镇江香醋的正宗工艺和原料,以优质糯米为主要原料酿造而成。以“醇而不涩、香而微甜、色浓味鲜”誉满中外。其中主打品牌“恒顺牌”作为中国国食醋类产品中唯一荣获国家、国际双金奖的产品,畅销中国和世界43个国家和地区,并被认定为国宴专用产品。而更为值得关注的是,公司在自身发展的同时,也实施了走出去战略,向近10个国家或地区申请注册“恒顺”或“金山牌”商标,一方面是为了保护无形资产,另一方面,是想借此完成由制造商向品牌商的转变,在获得出口自营权后,自己的产品自己做市场,出口的自销量将大幅攀升。
第二名:东湖
太原市东湖醋业有限公司成立于2002年,是山西老陈醋集团有限公司的销售公司,主要负责东湖醋的销售。山西老陈醋集团有限公司源自始创于1368年的“美和居”酰坊,是山西老陈醋的原创者。“东湖”被国人誉为“华夏第一醋”,被指定为国家体育局训练局国家运动员专用食醋,作为山西醋及中国谷醋的唯一代表亮相上海世博会。“ “东湖”老陈醋名扬华夏、香飘五洲,荣获众多国家级奖项荣誉,得到温家宝总理、贾庆林主席等党和国家领导人的多次亲临视察指导、省市领导的大力支持,特别是传承保护的美和居老陈醋酿制技艺更得到众多大师级的海内外专家学者肯定,被国际友人誉为“中华秘密”、“中国秘法”,被中科院专家称为“山西老陈醋活化石”!
第三名:水塔
山西水塔醋业股份有限公司位于“中国醋都”——清徐县,是国家八部委命名的全国农业产业化重点龙头企业,也是目前国内规模最大、产量最高、市场占有率最广的老陈醋生产企业。公司在科学发展观的统领下,始终“以质量求信誉,以信誉求发展”为企业宗旨,以“科技创新,质量诚信”为经营理念,坚持走自主创新与联合创新的新型工业化道路,取得飞速发展。
目前,公司拥有职工2000余人,占地一平方公里,年产食醋18万吨,下设十个分厂,一个省级企业技术中心,一个生物技术研究院,一个营销公司,一个外贸公司,一个国家“AAAA”级旅游景区,3万亩酿醋专用高粱基地,现已形成集原料基地、科研开发、制曲酿造、包装运输、营销策划、旅游文化于一体的企业集团。
公司主要产品有老陈醋、陈醋、风味醋、保健醋、醋饮料五大系列200多个品种,是国内食醋行业产品品种最多的企业。公司产品畅销全国30多个省、市、自治区、直辖市,出口美国、加拿大、新加坡、马来西亚等国家和地区。
第四名:保宁
保宁醋以纯粮为料,名贵中药为曲,“松华“井水为体,采用麸醋经典工艺和现代科技,经四十二道工序精酿而成。它汇酿醋技师之匠心、生物工程专家之精要,独具”色泽红棕、酸味柔和、醇香回甜、久存不腐”之特点,系调味之佳品。因富含铜离子的鳌合物被现代科技证明具有防腐抑癌、养生滋容、平血脂、降血压、预防动脉粥样硬化等功效。保宁醋是中国四大名醋中唯一的药醋。保宁醋自1915年荣获巴拿马太平洋万国博览会金奖以来,屡获国际国内各类大奖三十余项。保宁牌保健醋于1997年经卫生部批准为保健食品(卫食健字第710号)。2000年保宁醋被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品。2002年保宁醋被国家质监总局认定为国家免检产品,2003年被评为中国名牌产品,是迄今为止全国333个中国名牌产品之一。
第五名:珍极
石家庄珍极酿造集团是一个以酿造调味品为主业的国有现代化调味品企业集团,是中国8大调味品集团之一,中国调味品着名品牌企业20强。其前身是石家庄市副食一厂,成立于1956年,1995年与日本和田宽株式会社合资成立了河北珍极和田宽食品有限公司(集团最大控股子公司,最大的生产基地),1996年12月,珍极集团正式成立,总部设在河北省会石家庄,现有员工1270人。公司资产2.3亿元,在国内拥有2家全资子公司、3家控股子公司、10家分公司,在美国拥有1家控股子公司。
主要产品有:酱油、食醋、酱类、料酒、腐乳、复合调料等六大类上百个品种。年产量8万吨。
珍极集团是中国大陆首家在境外(美国)办厂的调味品企业,产品销往美国、加拿大、英国、法国、澳大利亚、阿联酋、香港等国家和地区。
㈡ 什么醋好吃
好吃的醋如下:
1、山西老陈醋
山西老陈醋可谓是家喻户晓,素来有着“天下第一醋”的美誉,也兼具独特的口味和文化内涵,是中国国家地理标志产品。
其主要原料是高粱、麸皮、谷糠和水,使用大曲,经发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成。其存放时间多在9到12个月,更有甚者发酵数年,可以说是时间赋予了山西陈醋独特的醇香。
㈢ 最好的醋是哪个牌子好
作为咱们日常生活中的一类调味品,醋扮演着非常重要的角色。在烹饪美食时,醋是不可或缺的。无论是用来凉拌,还是用来蘸饺子吃,醋的加入都能让美食的口感上升一个层次。下面介绍四种最好的醋而且榜上有名的好醋;
总之:日常烹饪少不了油盐酱醋,我也是一个特别喜欢烹饪的人,以上四种名醋也是家喻户晓的日常常用的值得推荐的。
㈣ 千禾醋好还是保宁醋
个人觉得千禾醋好,我家用的也是千禾醋,口感不错,如果你喜欢保宁醋也是可以的。
㈤ 请问下那种牌子陈醋比较好吃
老陈醋哪个牌子口感好 老陈醋十大品牌排行榜
陈醋是酿成后存放较久的醋,具有浓褐色,液态清亮,醋味醇厚,具有少沉淀,贮放时间长,不易变质等特点。那么市面上有哪些口感好的老陈醋呢。
最正宗的老陈醋品牌排行榜 1、水塔Shuita (中国驰名商标,中国名牌产品,国家首批非物质文化遗产,全国农业产业化重点龙头企业)
什么牌子的老陈醋好,最正宗的老陈醋品牌排行榜
什么牌子的老陈醋好,山西水塔老陈醋股份有限公司位于中国老陈醋之都清徐县,是国家八部委确定的首批全国农业产业化重点龙头企业,也是目前国内大型的山西老陈醋生产基地。
2、恒顺Hengshun (中国驰名商标,最具市场竞争力品牌,首批国家级非物质文化遗产保护名录,中华老字号)
恒顺,以醋起家,并因醋而驰名。其出产的恒顺香醋,选用优质糯米为原料,采用固态分层发酵的传统技艺,经过制酒、制醅、淋醋三大工艺过程,大小40多道工序。
3、保宁Baoning 什么牌子的老陈醋好,保宁醋是四川阆中的传统名产,为中国四大名醋之一,始创于明末清初,迄今已有400多年历史。因产于阆中(古称保宁府),故称之为保宁醋。
(中华老字号企业,四川省着名商标,中国驰名商标,中国四大名醋之一,中国名牌产品)
4、东湖食醋 东湖、美和居老陈醋是公司代表品牌,被国人誉为华夏第一醋,被指定为国家体育局训练局国家运动员专用食醋,作为山西醋及中国谷醋的唯一代表亮相上海世博会。
(中国驰名商标,国家级非物质文化遗产,中华老字号,中国名牌,国家地理标志保护产品)
5、灯塔食醋 什么牌子的老陈醋好,青岛灯塔酿造有限公司是2002年9月由原国有青岛市酿造总公司改制成立的股份制企业,是山东省最大的调味品龙头生产经营企业。
(中华老字号品牌企业,中国名牌产品,山东省着名商标,山东名牌,青岛灯塔酿造有限公司)
6、玉兔醋 山东玉兔食品有限责任公司始建于清同治十二年(1873年)齐鲁名酱园信芳园。信芳二字源自屈原《离骚》名句不吾知其亦已兮,苟余情其信芳。
(中国驰名商标,最具市场竞争力品牌,中国驰名商标,中华老字号企业)
7、海天食醋 什么牌子的老陈醋好,海天得名于海天酱园。 海天,中国最大的专业调味品生产企业,溯源于清干隆年间的佛山酱园,至今已有300年的历史,其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法。
(中国最大专业调味品生产企业,世界品牌,中华老字号,最具市场竞争力品牌,广东省名牌)
8、红梅食醋 (中国驰名商标,中国名牌产品,最具市场竞争力品牌,中国调味品着名品牌企业20强)
9、笑厨xiaochu (什么牌子的老陈醋好,中国名牌,最具市场竞争力品牌,新疆笑厨食品有限公司,十大食醋品牌)
10、龙门牌食醋 (中国名牌,北京王致和食品集团有限公司,十大陈醋品牌,最具市场竞争力品牌)
㈥ 哪个牌子的醋好吃
我国是最早吃醋的国家,因为最早谷物酿醋就出现在我们大天朝。早在春秋战国时期就已经出现了专门酿醋的作坊,直至今日,醋已经走进千家万户,成为全世界热捧的调味品。其实因为醋的原料、辅料、制作方法不同,每个国家和地区都酿着不同的醋,吃着不同的醋。以我国为例,醋主要以高粱、大麦、大米、小米、糯米、玉米等谷物酿制而成,而国外更爱吃果醋。
醋的种类:
果醋
果醋是以水果,包括苹果等为主料的一种营养丰富的酸味调味品。不同于其他醋,果醋可以作为饮品直接饮用。
米醋
米醋以大米为原料酿造而成,醋酸含量不高,非常适口因为它以前主产于浙江一带,故又名“浙醋”、“红醋”。米醋常用来制作泡菜,也会在做热菜时用来调味,如烹制酸汤鱼等菜肴。
香醋
香醋所采用的原料是糯米。国内最出名的香醋就是江苏镇江的香醋,与酸味醇浓的陈醋相比,多了一丝江南气息的甜味。镇江香醋非常适合拌凉菜,既能提味增香,也能去腥解腻、开胃生津。江浙一带的流行用香醋配小笼包蘸着吃,风味一绝。吃大闸蟹时所蘸的姜丝醋,也是镇江醋哦。
陈醋
陈醋是大家吃的最多的一种醋。陈醋颜色最深,醋味最重,陈醋以山西的醋最为出名,宁化府陈醋享誉国内外,用来烧菜、拌面,十分浓郁有滋味。
那么醋的种类那么多,应该怎么挑选醋呢?
买醋时要先看。优质的陈醋是棕红色或褐色的,米醋则是玫瑰色、白醋是无色,而质量差的醋颜色可能会过深或过浅,且有不正常的沉淀物。需要注意的是,食醋中的醋酸含量要≥3.5克/100毫升,买醋时大家注意看一看。
除此之外,通过闻或尝也能辨别醋的好坏。好醋闻起来有浓郁的醋香,在酸味之余,能闻到粮食香味,质量较差的醋就可能醋味较淡或酸味刺鼻。开瓶后的醋要尽快吃完,如果瓶中出现了浑浊、沉淀物,最好就不要吃了。