A. 猪肝粥怎么煮好吃又嫩
猪肝粥好吃又嫩的方法如下:
1.大米淘洗干净放入电压力锅,按照米与水1:10加水,选择煮粥的档位。
制作小贴士
1、煮粥底时加水没有严格定量,可以根据自己喜好,喜好稠一点就少加点水。
2、电压力锅煮好粥后,如果水少了太稠,可以加点开水,另起一个锅煮几分钟,不断搅拌,米和水融合后再进行生滚食材的步骤,这样可以补救加水量估计不好的情况。
3、猪肝切薄一些,这样生滚的时候才熟得快,时间长了猪肝老了不好吃。
如果是平常做了当早餐的,可以用有预约功能的砂锅,早上起床时粥底刚刚好,用喜欢的料腌制一下就可以“生滚”了,再做点腌萝卜或者酱黄瓜,煎个鸡蛋,就是一顿完美早餐了。
B. 猪肝粥的做法
,,,,1.准备好所有的材料
猪肝用水浸泡半小时
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2.猪肝用水浸泡半小时
猪肉、猪肝洗净用适量的鸡粉、盐、生抽、淀粉抓匀腌制半小时,葱切葱花备用
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3.猪肉、猪肝洗净用适量的鸡粉、盐、生抽、淀粉抓匀腌制半小时,葱切葱花备用
大米洗净放入锅中,加入适量的水大火烧开
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4.大米洗净放入锅中,加入适量的水大火烧开
捞出表面浮沫,转中火炖煮20-30分钟
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5.捞出表面浮沫,转中火炖煮20-30分钟
其间要用勺子在底部来回穿梭,免得糊底
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6.其间要用勺子在底部来回穿梭,免得糊底
煮至米烂、米汤浓稠时加入猪肉煮熟
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7.煮至米烂、米汤浓稠时加入猪肉煮熟
加入猪肝煮熟
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8.加入猪肝煮熟
放入适量的盐、鸡粉调味
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9.放入适量的盐、鸡粉调味
放入适量的胡椒粉调味,拌匀
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10.放入适量的胡椒粉调味,拌匀
加入适量的香油,拌匀
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11.加入适量的香油,拌匀
撒上葱花即可关火
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12.撒上葱花即可关火
C. 猪肝小米粥怎么做
猪肝小米粥的制作方法如下:
主料:小米30g,猪肝100g
辅料:食用盐适量,生姜适量
步骤一、猪肝切成薄片,用清水淘洗干净后备用。
D. 猪肝粥怎么煮才好吃
猪肝粥好吃有营养的做法
猪肝粥
用料:猪肝60克、青菜20克、大米50克、盐6克、食用油5毫升、姜10克、水1000毫升
做法
1、我们先把猪肝洗干净了,然后切成片,青菜也是要洗干净作为备用,准备好大米。
2、姜最好也是切成丁,备用。
3、大米洗净,放入沙锅中,倒入1000ML水,就可以煮粥,先是大火煮开,然后转小火慢慢煮。
4、大约煲了45分钟后,白粥已经成型,放入已经切好的姜。
5、这个时候就是可以放入已经切好了的猪肝。
6、猪肚与姜煮了有3分钟后,放入青菜。
7、放入青菜后,立即放入食用油及盐,关火即可。
烹饪技巧
我们在用大火将粥煮开后就是要转小火煮了,因为这样才是不会使得粥溢出来,而且是不会粘锅,适当的加入一些油也是可以使得粥看起来更加的油亮。
功效:猪肝是含有丰富的蛋白质和维生素以及矿物质,经常食用一些可以很好的补肝明目和养血,对于宝宝来说是可以促进生长发育和保护视力。我们食用青菜是可以保证身体正常生理活动所需要的多种营养物质,能够很好的增强身体的免疫力,对于保持血管弹性也是有很好的作用。这款粥品儿童食用是可以很好的帮助宝宝生长发育,成人食用是有抗衰老和美容补血的功效。
E. 猪肝粥怎么煮
猪肝粥的做法
材料: 粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克
做法:
1、小白菜洗干净,放入热水中烫软。
2、将小白菜捞起泡冷水后,沥干水分,切成细末。
3、再将猪肝剁成细末。
4、将猪肝放入熬好的粥中,煮熟。
5、最后放入小白菜末即可。
营养提示: 富含丰富蛋白质、脂肪、铁,维生素B1、B2,烟碱酸,和大量维生素A的猪肝,营养价值颇高,是一道极好的菜肴,配搭十分有分量的粥品。
猪肝营养价值:
1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;
2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;
F. 猪肝稀饭怎么做好吃法
所需食材编辑
大米100克,猪肝50克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐5克,味精1.5克,料酒、淀粉、葱花各10克,姜末4克。
猪肝粥制作方法
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猪肝粥做法一
其他猪肝粥图片(19张)
造血系统的生理功能;
2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。
猪肝粥食物相克
猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
猪肝粥宜食人群
适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食用;适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用;
猪肝粥忌食人群
患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝, 因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
G. 猪肝粥该怎么做
01 青菜猪肝粥
材料:
猪肝、东北珍珠米、青菜、水、姜丝、盐、花生油。
做法:
1、米淘洗干净,另外用清水浸泡1小时(用时滤水)。
2、水1500毫升烧开加入泡好的米煮30分钟(米自然开花),适当搅拌以免糊底。
3、在煮粥的时候做其他工作,猪肝切小块用姜丝、盐、花生油拌匀,青菜切丝。
4、粥煮到30分钟的时候把拌匀的猪肝倒入里面,再煮3-5分钟,出锅加青菜适当放点盐调味。
05、猪肝菠菜粥
材料:大米、猪肝、菠菜、枸杞、姜、生抽、香油。
做法:
1、猪肝洗净,清水浸泡半小时,然后切小丁。
2、姜切丁,放到猪肝里,倒上生抽腌制一下。
3、大米放进电饭煲,按下粥的档位,水开后把猪肝放进去。
4、要起锅时把切好的菠菜和泡好的枸杞放入,加适量的盐,滴几滴香油即可。