Ⅰ 烘焙椰蓉什么牌子好
问题一:舒可曼椰蓉椰丝 烘焙原料怎么样 椰蓉其实味道大差不差的
问题二:面包上撒的椰蓉在哪里能买到 万能的淘宝、大型超市(麦德龙)或者烘焙用品专卖店
问题三:舒可曼这个牌子的烘焙原料好用吗?性价比怎样? 他们家的烘焙辅料都比较齐全,比较方便。尤其是他们家的糖,质地均匀颗粒小,在打发的时候操作非常方便。溶化也快,很适合烘焙使用。我从新手上路的时候就开始用他们家的东西,到现在已经习惯了,用别的牌子都不大顺手。
问题四:万达有没有淡奶油烘焙纸和椰蓉 10分 万达没有卖这些东西,沃尔玛和家乐福有卖,只是品种比较少,永旺超市有烘焙材料,比较齐全,不知道你们那里有没有这个超市。
问题五:哪些超市有卖椰蓉和黄油?急需 大型超市都有
问题六:烤箱烘焙椰蓉包的食谱原料配方治怎样的? 椰蓉面包的原料和配方:
椰蓉是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成。椰蓉本身是白色的,而上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色,这是因为德普烘焙在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。融合面包后的椰蓉口感更好,口味更浓,营养更丰富全面;
时间90min、难度4星、人数4人
原料:面包粉270克、细砂糖40克、盐4克、鲜酵母5克、鸡蛋1个、牛奶65克、、黄油20克
汤种:高粉20克、清水100克
椰蓉馅:原味椰蓉100g、黄油50g、糖粉50g、蛋黄1个、
全蛋2个、
制作过程:
1、将面粉和清水混合均匀,用小火加热至60度,不断搅拌,看到面汤变成微稠的面糊即可。煮好后,放凉后备用。
2、将鸡蛋、牛奶、汤种倒入搅拌机,混合均匀,把面包粉倒入,加入细砂糖和酵母。
3、带面团搅拌至表面光滑能拉出粗糙的薄膜时,加入黄油和盐继续搅拌。
4、面团打至完成阶段,取出,第一次醒发40min;
5、制作椰蓉馅,将黄油软化和糖粉打发,加入所有鸡蛋;
6、最后将原味椰蓉加入,搅拌均匀,分成6份备用;
7、将面团分割6份,揉圆松弛15min;
8、面团包入椰蓉馅,擀制成牛舌状,
9、对折,再对折,中间切一刀;
10、翻开成爱心状,码入烤盘中;
11、放入烤箱,底下放开水,进行二次醒发,时间约30min
12、取出,凉干表面水分,刷适量的蛋液;
13、烤箱快热模式 180度,烤制18min,表皮金黄取出即可;
小贴士:
制作椰蓉馅时可加几滴食用黄色素,使做出的面包更加的颜 *** 人
问题七:生的椰蓉需要烤吗?买了烘焙材料,回来才发现上面没有写即食。以前买的都是可马上吃的,那生的要怎么处 如果你做完的椰蓉需要放进炉子里烤则不需要处理,如果是表面装饰,可以轻微的用炉子烘烤一下,然后再用
问题八:烘焙椰蓉糯米糍可以卖多少钱一个 看大小,建议盒装
问题九:椰蓉糕点都有哪些,在哪里有卖? 想吃吗? 问我要吧 哈哈哈
自己的积分都成负的了 才提问啊
来我替你回答 哈哈哈
要选我啊
问题十:椰蓉该怎么吃啊 这款椰蓉方块饼干属于切割饼干系列的,完成后的面团必须经过冷藏或冷冻凝固,才可以用刀切割或刻模,又叫“冰箱饼干”,紧密的组织造就了最酥脆的口感,成品硬度高,保存时间长。这款椰蓉小饼干是我的最爱,虽然它的外表普通低调,实则椰香弥漫,酥脆可口,它的口感让人咬上一口便不禁爱上了它。
食材
黄油80g糖粉40g鸡蛋液20g椰蓉30g低筋面粉100g全脂奶粉14g
香草精少许椰蓉少许
步骤
1
准备所有原料称量;
2
将黄油切小块装在干净的盆内室温软化;(软化后的黄油可以轻易的用手指按软)
3
一次性全部加入糖粉;
4
用手动打蛋器打发黄油;(电动容易将黄油打发过度,不如手动的口感好)
5
将黄油打发至颜色变浅,体积稍变大即可;
6
分次加入打散的蛋液,每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合再加下一次;
7
搅打完成后,黄油应该呈浓滑细腻的状态;
8
这时加入几滴香草精搅拌均匀;(香草精起到画龙点睛的作用)
9
加入椰蓉30g;
10
用橡皮刮刀搅拌均匀;
11
一次性过筛全部粉类材料(低筋面粉和奶粉);
12
用橡皮刮刀不规则的切拌面团;
13
直到面团混合均匀;
14
将面团装入保鲜袋里,放到长条模具中塑形;
15
将面团入冰箱冷冻或者冷藏1个小时左右;
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将面团用刀切成薄厚均匀,厚度约0.5-1CM;(切片之前将面团放在冷藏室慢慢回软)
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将椰蓉面团的两面都粘上椰蓉;
18
将椰蓉方块均匀的摆放在不粘烤盘内;
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将烤盘送进预热170度的烤箱内,中层,上下火,160度烘烤20分钟左右,表面微黄即可;(根据面团厚薄、自己烤箱的脾气来决定)
20
成品图~~烘烤完的饼干袋凉透后要记得密封好哦!
Ⅱ 美味甜食推荐-甜腻美味的零食推荐
为喜爱甜食的小伙伴准备了几款我个人非常喜爱的甜味食品, 这些零食都非常的甜腻好吃,为甜食爱好者们找到全新甜食乐园!这些食物都非常的平价和好吃,适合囤在身边,细细品味!享受美好的甜腻美味零食时光!快来看看有没有你种草的甜食吧!
海南椰子角爱喝椰汁er的宝贝请看过来好嘛!它的用料全是椰子角,没有椰子条,吃起来的口感就很厚实,一打开袋子就是浓浓的椰香味er,软硬适中,越嚼越香,椰子角外面铺了一层糖霜,甜甜的很好吃,但不要一次性吃太多哦,会腻哒!
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红糖肚脐饼女孩纸必入的零食!补气血呀!味道就是红糖味,红糖用料很多,但味道并不是很甜腻的那种甜味,口感酥脆又软糯,外面脆脆皮,里面厚厚的红糖馅er~
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冻干冰糖葫芦外观就是冰糖葫芦,里面是冻干的山楂,外面是一层薄薄的糖衣,酸酸甜甜的味道很棒,糖衣上裹的芝麻也提了很多香味上去~
山楂有一点点酸酸的味道,外面的糖衣也不黏牙,跟传统的北方糖葫芦还是有差别的,但咬起来嘎嘣脆,籽去的贼干净,吃起来也很方便嘞!
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巧克力脆筒各位姐妹肯定吃过星球杯哇!可以算是童年记忆的味道辣~不同的是它底下搭配的脆壳,香香脆脆的蛋卷鸡蛋味!
巧克力填充的很满,连脆筒最底下的角角都挤满了。因为中和了鸡蛋的咸香味,巧克力的甜味被抵消了很多,吃起来就不会存在齁得慌的情况~爱吃甜筒的姐妹必入哦~
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半熟芝士芝士条浓浓的芝士奶酪味道,甜度适中,不会存在吃多了腻的情况~
口感上很细腻,咬下去就是柔软湿润的感觉,满嘴都是清新的奶香气!
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Ⅲ 流心奶黄月饼是哪个牌子的
流心奶黄月饼这2年是大火,最有口碑的是香港的美心奶黄月饼,包装很精致,盒子也是比较沉,手感很好,当然价格自然很贵。流心奶黄月饼能让饼中的蛋黄流动起来,咬一口,流心真的在流动!!小小个的,一下能吃好几个!饼皮非常软,口感很细腻,并不太甜。
流心是一种甜甜的浆,充满着蛋香和奶香,浆里面有沙粒感,应该是咸蛋黄,沙沙的蛋黄让口感富有层次,非常好吃!{ 冰皮月饼 }
介绍一款榴莲馅冰皮月饼,口味不一样的月饼!味道是很甜的啦,每一口都能尝到新鲜,软绵绵、醇香的榴莲肉很饱满!冰皮月饼属凉性食材,有利于降火气,与榴莲的热性互补,美味可口,入口甜而不腻!{ 广式莲蓉 }
莲蓉月饼应该是我们非常有印象的!铁盒包装,好多年都没换过,个儿比较大,馅料很足,双蛋黄里面的蛋黄油汪汪的,吃起来咸香适口。白莲蓉馅味道香甜,口感细腻软糯,价格一般,有贵的也有便宜的,但总体上还是非常不错的。{ 南普陀素月饼 }
如果是减肥人士或者不想吃荤腻口味的朋友,这个南普陀素月饼就非常合适。虽然包装很普通,但是味道却是非常好的,口感松软,不太甜也不腻,真心好吃。里面有南瓜馅的,绿豆沙馅的,椰蓉馅的,榴莲味,绿茶味。南瓜馅的最软而且很细腻,特别适合老人家吃!月饼保质期不长,不能超过一星期,不然就不好吃了。{ 奶酪月饼 }
Ⅳ 有哪些零食推荐
推荐八款反复购买,好吃的零食给大家
大家都宅在家里,零食消耗量极大!在这期间,我也是屯了不少的口粮,而且尝试了一些新的零食。不过结果令人不太满意,几圈吃下来,最好的还是之前喜欢的那几款。尝试的零食中也并不是没有,但是比较少,大多是一些华而不实的妖艳货色。所以,为了避免大家像我一样,盲目被坑,推荐几款好吃到爆的看家零食!!
1、全盛斋椰蓉酥
椰蓉馅非常足,最重要的是——不!是!特!别!甜!一般,这种点心都会搞得很甜,吃起来特别腻,但这款完全不会,甜味完全 没有掩盖椰蓉的香味。而且椰蓉口感极好,有那种沙沙的感觉。据我了解,这个店还是西安的一家老字号,品质质量有保证,好吃不贵!
2、 豆乳威化
是豆乳不是豆腐乳哈!!这个威化饼干,真的是颠覆了我对威化的认知!!日本产的,口感酥脆,能感觉到豆乳在口中一点点化开,充斥整个嘴巴的奇妙感觉。一旦吃了一块就根本停不下来!和麦片一起泡在牛奶里吃,也是早餐的不错选择。
3、 无花果干
我吃零食真的很少什么各种水果干,直觉告诉我,那些什么苹果干、芒果干、香蕉干都是用坏了的水果做的,不如直接吃新鲜水果。但是这个无花果干,真是太赞了!有嚼劲,适合打发时间,而且口感非常奇妙,能嚼到一颗颗的无花果种子(应该是吧),咯吱咯吱的。
4、 螺蛳粉
这个受不了螺蛳粉味道的可以自动跳过哈。我在近两年的时间的里,尝试了各种品牌的螺蛳粉,贵到五六十一袋,便宜到四五块一袋,最终基本锁定了两款。当然,关于螺蛳粉的评测和种草的文章网上一抓一大把,反正按我个人口味来讲,再结合价格,老惦记和家柳都比较推荐。好欢螺一开始还行,但随着在网上推荐的人越来越多,价格也贵了些。建议吃的时候用一次性筷子或者备一双专门吃螺蛳粉的筷子,因为味道会渗透到木质的筷子里,很难洗掉。
5、傻小子麻辣香干
其实就是辣片啦!不过这个辣片比巨咸的卫龙不知道好吃多少倍。口感也与传统的辣片不太一样,是那种脆脆的感觉。而且这傻小子也是很老的品牌的,信得过。
6、 潘祥记鲜花饼
这个鲜花饼味道虽然比不上那种街边小店现烤的好吃,但是在这种包装鲜花饼里,应该算得上是佼佼者了,甜而不腻,最重要的是馅料都是湿润的,保存得很好,看得出来不是那种库存n年的。鲜花的香味也很淡,应该是真材实料,不是香精调的。如果家附近能买到现烤的,就不推荐了,如果没有,那么还是值得屯上一些,做茶点也是不错的选择。
7、贡喜酵生活可期蓝莓发酵风味果汁果味果冻条
这个东西应该大多数人都没吃过,喜欢尝鲜或者喜欢酸酸甜甜口感的朋友,墙裂推荐尝尝看。有点像QQ糖,但是比QQ糖好吃几十倍,蓝莓味非常正,一边看剧一边吃不知不觉就会吃上一大袋。而且放冰箱里冻一下再吃,更好吃!
8、小鸡干脆面
印尼进口的哈,非常酥脆,而且不像小浣熊那样需要撒调料,调料都是已经均匀撒好的。现在市面上这种点心面干脆面有很多,其实张君雅那款就挺好吃的,这款小鸡面胜在面饼,可以吃出一股麦香,可能印尼那边比较适宜种植小麦吧,反正就是吃完能明显感觉到口中有回味。