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局气餐厅菜单哪个好吃

发布时间: 2023-06-26 13:21:09

A. 西餐厅菜单

1、波尔多红酒鹅肝批,鹅肝酒香味十足,切一块入口,味道厚实且滑而不腻。配上刚烤出炉的白面包,抹一条鹅肝油,油汁在舌中化开,香气四溢。

B. 排队一小时终于吃上北京超火爆的京味菜,吃完有点蒙,好吃在哪

北京人爱吃,在吃上也很有讲究,从开起来没接没完的各色饭馆以及菜系的丰富程度上就可见一斑,除了能吃到全国乃至世界各地的 美食 ,虽未进八大菜系,但在吃货心中占据一席之地的京味菜也是颇受欢迎,尤其北京老一辈过个生日或者逢年过节什么的,都爱选个京味菜饭馆一家人其乐融融吃个饭,顺便能感怀一下过去的日子和吃食。每次聚会最喜欢的就是长辈们推杯换盏喝了两口之后,话匣子瞬间打开,忆往昔,历数 关辉岁月 以及说不完的儿时 美食 ,就跟听故事似的,听几遍都不待烦的。

北京在 历史 上一直以来都是北方重镇,辽金元明清这五个朝代都曾经先后在北京建都,各民族的人都在此定居,饮食文化上也是互相影响,形成了荟萃百家,兼容并包的北京菜,它由北京的地方风味菜,主打牛羊肉的清真菜,明清皇家到民间的宫廷菜,鲁菜,官府菜以及各种风味小吃等组成。京味菜用料广泛,烹饪手法也是多种多样,尤其“炸,溜,爆,炒”最为擅长,从菜名上就能看的出来。

北京的京味菜馆子颇多,有全聚德,便宜坊等为代表的老字号,也有以四季民福,四世同堂等颇受年轻人喜欢的新派京味菜。而以北京方言命名的京味菜饭馆,恐怕就只有“局气”这一家了吧。局气和四世同堂是同一个老板,虽然都是京味菜,两家却是各有特色,局气更着重于创意北京菜,自从2015年开业以来,几乎是开一家火一家。

这和接地气的店名也有莫大的关系吧,毕竟北京人没有不知道局气的意思的,局气形容人仗义豪爽,说话办事守规矩不耍赖,有理儿有面儿,说话办事让人舒坦。虽然现在的北京已经不是以前的老北京了,都被拆的七七八八了,真正的老北京人也越来越少了,但是北京的文化,北京的气息,北京的味道,北京的回忆,北京人性格里天生的豁达乐观随和坦率还在,所以冷不丁的看到这家餐厅横空出世,莫名的自带好感。

虽然这个餐厅开了已经3年了,但是一直没逮着机会吃,看到西客站食宝街开了一家,终于趁着在西站接朋友的机会可以好好尝一下了。这家店开在西客站食宝街的二层,面积很小,但是毫不意外的成了食宝街里最受欢迎的一家店,平常日子的晚上拿了号,还是等了一个小时才吃上。因为烤鸭烤的慢,吃烤鸭的话拿号的时候就要预定。

因为餐厅小,二人的座位自然略显拥挤,而且店里能体现老北京特色的元素并不多。原木色的木质桌椅,桌子中间玻璃板下放着的北京各景点的门票算一个吧,还有蓝色餐盘上的风筝元素。和朋友两个人翻着IPAD点完了菜,都上完才发现一个青菜都没有点啊,噗。

兔爷薯仔泥,32元,老看人晒终于能吃上热乎的了。整个用薯仔泥做的“兔爷”还是挺好看的,下面是芝麻沙拉酱汁儿。薯仔泥是甜味的,下面的沙拉酱汁儿没味儿,看完了兔爷就铲倒用勺子按压成薯仔泥吃就行了,感觉真的很一般啊,感觉搭配别的酱汁会更好吃,整体太寡淡了。

豆汁焦圈,8元,焦圈下面搭配了小咸菜,这个可以算是老北京人最喜欢的小吃组合之一了,这里的焦圈不够脆,豆汁特别稀。

牛蘑王 ,46元,名字起的真是秒啊,几片牛肉搭配薄切炸制的蘑菇片,也是餐厅的推荐菜之一,坦白说味道还不错,尤其刚开始的几口,蘑菇片脆脆的还有嚼劲,但是吃到最后有点腻。

豆腐,8元,分为素油和羊油的,其实感觉根本就不用分的,因为我们点的是羊油的,端上来一点膻味都没有,真的是一丝一毫都没有,估计是为了照顾大多数人的口味,所以害怕麻豆腐膻味的可以放心点,不管点哪一种油估计都一样的。

抓炒鱼片,38元,量很小的一道菜,鱼片无刺外焦里嫩,吃着吃着就觉得这道菜的亮点就在于量小,毕竟作为一道甜口的菜,两个人吃真的是太合适了,再多也吃不了。但是一桌人吃呢?

局气炒饭(腊肉版),38元,炒饭分水果的和腊肉的,这是一道看风景的菜,端上来一碟“蜂窝煤”,服务员会提醒准备好了嘛?然后啪一点活,火苗两尺高,红红火火的好兆头,看着也特别酷炫,但是味道真的不好吃,油大肥腻。

烤鸭,半套98元,精美的小架子提上来的,两人桌实在太小了,菜都摆不开。架子两层,上层一盘烤鸭,下层是鸭饼,小料有芝麻甜面酱,白砂糖,葱丝,黄瓜条,哈密瓜条。烤鸭选的鸭子比较瘦,卷饼还是很适合的,吃着不腻,鸭皮不够脆,蘸着白糖入口即化感差点。半只烤鸭刚好够2个人吃。

茉莉酸梅汤,38元,食宝街里太热了,不喝点凉的就觉得燥的慌,茉莉的味道几乎没有,好在饮料不甜不糊嘴,还是可以喝的。

和朋友两个人吃了6个菜,一个炒饭,一扎饮料,一共花了310元,作为一家人均100元的餐厅,我们超支是因为太能吃点多了,最后剩下了薯仔泥和炒饭。总的来说感觉这家京味菜没有想象中那么好吃,是不是没点对菜呢?大家喜欢这家餐厅吗?

C. 厦门brunch餐厅推荐 厦门好吃的早午餐餐厅

作为一位brunch狂热爱好者,对周末最大的期待就是美美地吃上brunch,然后再浪起来!作为一家好的餐厅,环境要好,重点是味道也要赞,厦门这三家店,值得一去。

厦门好吃的早午餐餐厅

一、CHO'S

位于嘉美花园附近,算是厦门比较老牌的吃brunch的地方,去年重新装修之后,店比原来大了一倍。还记得前几年经过的时候还是一家比较安静的小店,而现在,周末高峰时段去的时候人还挺多的。

店内是欧式复古风,绿植给原本就很舒适的环境增加了一份惬意。如果想要避开高峰期,选择下午1点左右的时候来,点一份拼盘➕蔬果汁,一个人绰绰有余了!brunch种类丰富,英式松饼、可颂、班尼迪克蛋、欧姆蛋、沙拉......不仅有牛奶类咖啡,还有单品,在入口处的小黑板上写着每天可供应的品种。

强烈推荐这个拼盘,给厨师满分好评!香肠鲜嫩多汁,鸡蛋单面煎一点没焦,可颂酥酥又软软。香茅胡萝卜苹果汁一定要试试,完全打破了我对胡萝卜的迷思,不喜欢的胡萝卜加不喜欢的苹果,榨出了清甜有加的蔬果汁还带着香草的香气,一会儿就喝个精光。除了brunch,还有甜点、意面可选择性很多,到了晚上又变成了小酒吧。连菜单也分成了DAY AND NIGHT。

至于咖啡,我只能说没有我想象中的好,因为踩雷过。用一句话概括,就是个好吃又好拍的餐厅。提个小建议:音乐声小一点就更完美啦!

地址:禾祥西路2号禾祥首府之122

人均:80RMB

二、ADLIB

位于中航紫金广场的ADLIB是今年新晋的网红店,嗅觉灵敏的小伙伴一定已经知道了。简约大气的美式工业风,进店的第一眼就被吸引住了。因为已经有了一定的知名度,周末时间人一定是有点多的,但一点都没觉得吵这点特别感人!ADLIB有2层,中间也有个小隔层,氛围很棒。名字的含义是随性自由的意思,一如这里的环境。虽然是以brunch为主,但是主餐和甜品也很丰富。关于餐厅的点评,两级化很明显,有人因为特别爱这里的环境而5星好评,而有人却不吃这一套。重点来了,在盲点的情况下,这里的菜品到底如何呢?

同样是早餐拼盘,这位大厨让我感觉是妥妥的老外风格,相比于CHO'S的拼盘,香肠、薯仔、培根都煎的干焦干焦的,喜欢这种口感的可以尝试,反正我喜欢鲜嫩多汁的小鲜肉!开胃菜是鲜虾沙拉,牛油果+芒果+番茄+鲜虾+芝麻菜+坚果的组合清清爽爽,摆盘也很专业。三文鱼塔丁可以算做主食担当了,烟熏三文鱼下面是饼,中规中矩,因为是三文鱼爱好者,所以就尝试着点了。

拿起相机专业地拍照的人不在少数,还有一对小姐妹整整拍了20分钟有余吧(菜都凉啦快吃吧),的确,这个每一处都适合拍,对于脸僵的我也是无能为力了,我还是拍拍食物就好。

推荐几道不容易出错的菜单,来的时候就别盲点啦!白葡萄酒蒸青口、烤鸡、思慕西一定要点哦,烤鸭沙拉据说是比鲜虾更好的选择。其实我还是建议,餐厅把主打菜标注出来吧!

地址:中航紫金广场1817号商业街26-27号

人均:100-150RMB(也可能不够)

三、布拉格咖啡

相较于前两家的环境,布拉格咖啡可谓小而舒适,但是更能让人像在家一样吃起来。还好位置够隐蔽,我相信吃过的人也一定是少数。他不是网红店,不能让人畅快地拍拍拍,却有让人无法忘怀的美味。老板是捷克人,所有的装饰都可以看出老板是个随性的人。

在大口吃肉前,咖啡先让我有好感,口感顺滑有回甘价格喜人。用三个词概括布拉格咖啡就是便宜大碗又美味!老板亲自上阵,汉堡、蛋白素肉、三明治...吃完之后只想赞不绝口没有任何犹豫。来了要吃肉、要喝咖啡、要吃芝士蛋糕。厦大学生8.5折优惠哦!

地址:大学城商场二楼

人均:50RMB吃很饱

周末愉快!

D. 职工餐厅菜谱。需要一周的菜单

职工餐厅菜谱如下:

周一:红烧狮子头、洋葱炒鸡蛋、酸辣薯仔丝、虎皮青椒、西红柿鸡蛋汤;

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红烧狮子头的做法:

1、葱、姜洗净切末 ,油菜洗净,胡萝卜洗净切丝;

2、猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀,并摔打至有弹性,做成大小相同的肉丸。剁肉馅时要参照“三分肥,七分瘦的原则;

3、烧热半锅油,将肉丸倒入油锅炸至金黄;

4、炒锅内留少许食用油,略炒油菜及胡萝卜丝,再将炸好的肉丸倒入,并加入酱油、清水、料酒同烧,中火焖煮10多分钟至熟透,用水淀粉勾芡,淋明油盛盘即可。

E. 故宫内有哪些美食值得打卡

全福德烤鸭店、故宫餐厅、八爷涮肉、河沿春饼、局气(西单店)。

1、全福德烤鸭店:

距景区0.6km。口味、环境较好,性价比高,量大实惠,好吃不贵,烤鸭口味正宗,炸酱面份量多。招牌菜:招牌烤鸭、老北京炸酱面、绝味香锅骨头。

2、故宫餐厅:

距离景区0.1km,位于东城区景山前铅敬街故宫博物院内景云门南侧(近钟表馆)。环境面积不大,古朴典雅。招牌菜:咖喱牛肉饭、炸酱面、脊兽冰棍儿。

3、八爷涮肉:

距离景区0.8km,位于东城区南河沿大街背景翠明庄宾馆主楼B1层。招牌菜:鲜切糕羊上脑、鲜切羊腱肉、京韵爆肚儿。

4.河沿春饼

距离景区0.9km,位于东城区东安门大街53号。这是一家性价比较高得京菜馆,味道好,春饼很有北方特色。服务也不错,有需要或者疑问都会很腔型快回应。

5.局气(西单店)

距离景区1.5km,位于西城区太仆寺街21号府右街宾馆地下1层。这是一家很老牌得传伍激猜统京菜店,菜品景致考究,环境也很还原老北京味道。唯一的缺点就是人太多,需要排队。