❶ 水果玉米和糯米玉米,哪个入汤比较好
水果玉米是在它青棒阶段达到颗粒饱满时就能生吃的一种超甜玉米,生吃熟吃都特别甜,总糖量达33.6%,含糖量20%,比普通水果都要高,蛋白质含量也比普通玉米高出35.4%。水果玉米是甜玉米的一种。是一种适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,像水果一样,因此被称 为“水果玉米”。 甜玉米在中国也有栽培。植株较矮,分蘖力较强。
水果玉米是一种能生吃的甜玉米,它和黏玉米最大的差别就是可以生吃,而且无论生吃熟吃口感都比粘玉米好。但如果单从营养成分上来比较,水果玉米和黏玉米并没有非常明显的差别。