1. 哪道菜最可以代表你家乡
作为一个贵州人，我觉得最能代表贵州的就是折耳根，丝娃娃还有老干妈。很多人对老干妈特别熟悉，对折耳根恐怕就有点陌生了，则耳根作为一种配料，是油炸洋芋的好搭档，在大街小巷，仿佛都能看到它的影子。丝娃娃在贵州也是特别出名的，光听到这个名字，就觉得菜会很不错的呢。
家乡菜是每一个人的回忆，那些常年在外的人，一回到家乡吃到家乡菜，还是会感觉到特别温暖的。不过随着时代在进步，曾经的那些家乡菜也变得越来越少了，曾经的味道也吃不到了。每一年回家，母亲都要给我们做很多的家乡菜，一大桌子菜，慢慢的都是回忆。仿斗唯
2. 你的家乡有哪些好吃到爆炸的土特产
1.古蔺麻辣鸡：这是我最最最推荐的！！！
古蔺麻辣鸡上过舌尖上的中国第二季，大家有兴趣可以去搜来看看，挺好看的。我吃过几次古蔺麻辣鸡，有些是在主城区连锁店买的，有的是亲戚送的礼。有一说一，还是亲戚在古蔺带过来的最好吃最正宗了～尤其是那个蘸料，绝绝绝。我们把鸡吃完了，还剩了一半调料，直接第二天用来做凉面，我吃了超级多，唉，要是我有古蔺麻辣鸡这个手艺就好了，不愁没钱了哈哈哈哈。有些外地人来泸州旅游，出差，专程都要坐车去买麻辣鸡。
2.古蔺面
古蔺面是我这儿家家户户家里都有的吧。
碱水面，煮的面特别好吃，我们这儿很多面馆招牌都叫：古蔺面或者叙永豆汤面。
现在网上买很方便，五斤一捆才二十左右。可以吃很久，而且随便煮个清汤都好吃。
3.古蔺萝卜干
虽说这是小小萝卜干，虽然看着好着不起眼，很一般，看着都不想吃。因为现在大多数人都是买那种密封好的下饭菜饭扫光之类，挺精致的。这个特产萝卜干就包装很土，价格不贵，反正看着就不想买。不过如果吃过一次就会知道它的好了，呜呜，真的很好吃，下饭得很。我室友们知道我是泸州的都让我帮忙带一下～
4.古蔺斗牛士 牛肉干
这货好吃，从小我老汉儿就买，我还以为是外地产的，长大了才发现就是泸州当地特产。有好几种味道，五香味，麻辣味，香辣味，咖喱味。我最喜欢吃咖喱味了，唉，又有嚼劲，超级好吃