Ⅰ 手工老面饼做法
1.面粉一碗，加热水，要一边加一边用筷子搅拌，一直到没有面粉，都是疙瘩差不多就行了。
2.揉成团，
3.揉成一条，切成小剂子
4.杆成一个薄薄的圆饼，中间一定不要加太多的面粉，不然后面会糊
5.放入大饼机中，待一面起鼓时就可以翻面了。
6.两面都变色了，就熟了。
Ⅱ 老式发面大饼的家常做法怎么做好吃
佐料
细面粉渗缺
100克
佐料
色拉油
40克
蛋液
适量的
精配喊逗制糖
40克
发酵粉
4克
酵母
适量的
步骤
1.将除面粉外的所有原料混合，搅拌均匀。
2.筛粉。
3.翻拌成一团。
4.把它卷成长方形。
5.切成方块。
6.刷一层蛋液。
7.在烤箱中以180度烤至金黄培卖色。