❶ 做面包那个品牌的高筋粉好用
金象牌子就可以了，如果希望吸水量好一点的就可以用金象A或者T55也就是法国面粉就可以了，如果普通点的，金象B就可以
❷ 高筋面粉什么牌子比较好
面粉是我国的主食之一，其中高筋面粉用来做面食特别好吃，市面上高筋面粉品牌很多，在挑选的时候，高筋面粉什么牌子好？今天牌子网就为大家分享十大高筋面粉品牌，一起来看看吧！
十大高筋面粉品牌
1.五得利
2.展艺
3.金像
4.香雪
5.新良
6.金沙河
7.金龙鱼
8.河套
9.福临门
10.中裕
一、五得利
2020年面粉品牌排行榜—哪个牌子值得买
面粉是小麦磨成的粉，可以做饼吃，面粉中含有蛋白质，北方人面粉是主食，所以面粉的营养价值显而易见，面粉的种类很多。
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推荐面粉：金富强高筋小麦粉
推荐理由：这款富强高筋小麦粉适合家庭制作面食。原汁原味麦香味浓，适合做馒头，面条，水饺等食品。蒸馒头包饺子都很筋道，口感很好，而且面粉挺白的，是蒸馒头的最佳首选，和出来的面比较细腻，不会张口。哪怕是硬点都没关系。
二、展艺
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推荐面粉：高筋面粉
推荐理由：这款面包粉成功率高，口感很好，做出来的面包特被好吃，而且有面粉的麦香清甜味，面包粉白细新鲜，用面粉筛筛过后基本无残留，面包机专用，受用酵母率非常高。发酵效率很高，烤制完成后，色泽饱满，不回缩，口感细腻！
三、金像
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推荐面粉：面包用小麦粉
推荐理由：小麦粉的粉质又细腻又均匀，色泽洁白且自然。这个高筋面粉，主要用来做面包的，以前做的面包很硬，口感不好，自从用上金象牌面包粉后，成功率高了，做出来的面包口感松软，隔天也不硬，很好吃！
四、香雪
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推荐面粉：高筋特精粉
推荐理由：香雪的高筋特精粉果然面粉如其名，如雪般的白，如雪般的细。高筋面粉适合做面条，烙饼，包饺子，用高筋面粉做出来的面条特别筋到。包饺子更好，每个饺子都如白雪一般，看着就有食欲。适合制
❸ 大家都是用哪个牌子的高筋面包粉做面包呀用过的请评价一下。
我用的是“五得利”最好，还用过几种其他牌子标得高筋粉，牌子记不清了，都不如这个做出来的面包好。
我是用小烤箱，自己在家做的。买的都是20斤装的有“高筋”标识的高筋面粉。
如果是点心铺，有大袋专门的“面包粉”卖。