⑴ 小龙虾怎么做才好吃呢
只要出去聚餐吃饭总会点上一盆，对，就是一盆。因为一点点根本不够吃呀，所以一般都是一盆一盆的上的。好在最近小龙虾的价格下来了，之前菜市场卖都是30元左右一斤的，更别说在饭店点成品了真是贵到吃不起呀。超简单却好吃的做法，家里做的小龙虾干净。
5，所有食材加进去之后，再稍微翻炒几个，入下味，然后就是加水再次焖烧啦。因为我个人的喜好，所以这里我会加一些薯仔块或者莴笋片一起红烧。真心推荐加一些啦，因为小龙虾的汤汁入味之后，大家吃过就懂啦！不过这次小龙虾实在太多 了，我就什么都没有加了，怕一次性吃不了。 出锅前再加一次蒜泥。大蒜有杀菌的效果，所以吃小龙虾的时候，这蒜泥真心真的不要少哈，别舍不得，使劲放就对啦！煮一会看汤汁差不多要干了就可以出锅啦，出锅前我会加少许盐，也可以再撒一些香葱
⑵ 麻辣小龙虾怎么做才好吃
提到麻辣小龙虾，我们的唇齿之间立刻会冒出那种麻辣鲜香的味道，让人回味无穷，入口辛辣醇香，吃后又有回甘鲜甜，越吃越上瘾，直至辣得嘴唇没了知觉。这种张牙舞爪的小东西，竟是凭借这种极具风格特色的味道，俘获了许多人的心，只要小龙虾的上市季节，它的身影总足会出现在大大小小的餐桌上，很是受人欢迎。 那么怎么做好麻辣味的小龙虾呢？
⑶ 野生小龙虾怎么做好吃
白灼小龙虾
材料：小龙虾两斤，生姜，大蒜以及食盐，食醋，白糖，适量的料酒等。
做法：
1、把准备好的小龙虾全部清洗干净后，倒入锅中，放入适量的盐、生姜、大葱和料酒。
2、用大火将其煮开，把小龙虾煮熟后，再把剩余的生姜和大蒜切成碎末备用。
3、最后把煮熟的龙虾出锅沾着这些碎末食用。
功效：白灼小龙虾味道非常的纯正，不仅好吃，而且可以提高食欲。
椒麻小龙虾
材料：准备一斤小龙虾，适量的生姜、大蒜、薯仔、红辣椒等。
做法：
1、第一步就是要把准备好的小龙虾彻底清洗干净，将外壳和虾鳃都是要清理干净。
2、把备好的洋葱以及薯仔切好备用，把洗净处理好的小龙虾放入装有生姜、大蒜以及辣椒的锅里煮熟。
3、把锅加热后快速翻炒下薯仔以及胡萝卜，直到酥脆后捞出待用。
4、在锅里放入适量的油烧热后，把生姜以及大蒜，炒香底料放进去。
5、加入小龙虾快速翻炒，炒出香味之外，放入刚才的蔬菜，全部混合入味后即可食用。
功效：这种小龙虾的做法是非常鲜香的，口味独特，能够让人的食欲大增。
⑷ 龙虾怎么做好吃
龙虾怎么做
食材
小龙虾 1000g
麻辣香料 100g
1
市场上去挑选鲜活的小龙虾，买回来后，讲小龙虾放在盆里，加一些水，加一些盐，让小龙虾吐出肚子里脏东西，大约两小时
2
将虾头和虾线去掉，然后讲处理后的小龙虾放在盐水中，等全部处理完后，用清水冲洗3-5次，再用牙刷刷一下，再清洗3次左右，沥水备用
3
准备麻辣香料（不会调配的可以去市场买一包）及葱段，蒜段，生姜等
4
先热油，然后将蒜 生姜，辣椒炒香后，倒入小龙虾炒至虾体泛红，然后加入料酒翻炒，再加入准备好的麻辣料翻炒2-3分钟后，加入一瓶500ml啤酒和少量水或者只用水也可以，至虾被没过就可以了。盖上锅盖，待水焖的只剩一点水
5
最后开锅，尝下味道，根据自己的口味调整咸淡，然后就可以出锅了
方法/步骤