① 端午节到了，你喜欢吃什么样的粽子粽子里面什么馅的好吃
认为无论南方粽子，还是北方粽子；不管是甜粽子，还是咸粽子；即使是其中什么馅也没有的碱水粽子都因网络电商的方便快捷，随时随地都可以大快朵颐了。
相较而言，就像我们大多人喜欢吃猪肉一样，粽子中的那么多口味，最是喜欢吃的还是过去用柴火灶煮出的原汁原味肉粽。
虽然原汁原味的肉粽用料简单，但也还是一门手艺活，是需要一定技术的。准备好洗干净的箬竹叶和棕榈叶撕开的绳子。
把糯米水洗之后再沥干水份保持湿润的状态。之后把箬竹叶卷成空气枕头状放入一些湿润的糯米，以盖满底部为宜。
然后再加入切成长条状用酱油和盐腌过的五花肉，或者三份瘦二份肥的长条状猪肉。
上面用湿润的糯米完全盖住，再翻转剩余长条状箬竹叶包住。最后用棕榈树叶撕成的长绳绑紧即告完成了粽子的成形。
但这样还是不能吃的，还必需用水煮熟并闷在锅里一个晚上，才可以拿出来大快朵颐。
其间，在煮的时候必需在见到水不能没过粽子时及时加水。不然，煮好的粽子不能粘成形，一旦剥开后会像米饭一样散开。
这样煮出的粽子最好吃的部分就是其中的瘦肉，由于肥肉已经化成油浸润在瘦肉和糯米中了。
因此，这瘦肉不仅保留了自身的味道，还融合了肥肉、糯米、箬竹叶、棕榈叶等共同的味道。
当然，由糯米粘合而成的粽子也比其它粽子好吃，但相较而言会稍稍次于其中包裹的那块瘦肉。
我是一个出生在甘肃的地道西北人，从小吃粽子就一种口味 原味，端午节前几天摘好粽叶，泡一泡水，糯米也要泡一晚上水，早上起来开始包粽子。
里面什么都不放，就是一种原料糯米，包好之后开始煮，需要煮很久很久才能熟。
煮熟之后拆在碗里，放上蜂蜜蘸着吃，味道太巴适。这就是我们北方人的粽子。
南方人吃粽子比较复杂，里面有肥肉和腊肉或者蛋黄，包的也特别大，一个粽子都吃饱了。一般都是咸口居多，甜口较少。
我个人喜欢吃甜口的，因为从小吃起的，就是一种习惯和喜欢。
今天是端午节，我及家人都喜欢吃糯米粽子，里面的馅是枣、豆沙、五仁只要是甜食的都行。
北方人可能都吃不惯里面包腊肉、五花肉的粽子。咸棕没有甜棕吃着利口[呲牙]南北的饮食习惯差别还是挺大的。
我喜欢二种，第-种甜的，放枣花生红豆萄萄干第二种咸的五香花香放里边特有味。
我是土生土长的新疆人，没有包过粽子，但我很喜欢吃超市里卖的肉粽子，里面有瘦肉，再掺一小点肥而不腻的，用正宗的糯米加上卤肉汁，我喜欢这种吃起来又软糯又有肉的粽子，实在是太香了。
昨天下午，我送孩子返校，回来的路上去一家小超市，买了肉粽和菠萝粽，这次这个肉粽是四川生产的，不太好吃，米粒很小又不是纯糯米，肉很硬很干，嚼起来费劲，就是把肉晾干了也不是腊肉，没有我之前在超市里买的肉粽好吃。菠萝粽反而是吃起来软糯香甜，里面真有一点菠萝肉，还不错就是有点贵。
但也有人说不喜欢吃肉粽，还有人竟然说就喜欢吃白白的什么也不放的粽子，那不等于光吃白米饭一样吗？什么人都有，有的人不爱吃肉，也有人说不喜欢吃水果的，水果都不爱吃，还能喜欢吃什么？
端午安康，端午节吃什么样子的粽子？这个跟南北方饮食差异有影响。
昨天还在某音里看到 ：北方人吃甜粽子，却喜欢咸豆花。南方人吃咸粽子，却喜欢甜豆花。
我是上海人，算南方人吧，我喜欢咸粽子和咸豆花（口味真特别）。
从小到大吃的粽子，肉粽为主，蛋黄肉棕我觉得特别完美，里面放肥肉，瘦肉带软骨，还有蛋黄。。。我们家里包的量非常足，口口有料。
当然有时候也会买外面的，乔家栅，王家沙，沈大成这种。。。老上海都懂的。
这些年，粽子口味有了很多改良，有了网红口味，小龙虾，鲍鱼，甚至冰激凌。。。上海人在这方面很厉害的，哪个百年老店出新品了，立马会去跟风的。
我最喜欢应该是蛋黄肉粽和冰激凌馅儿吧，干脆说我到处都喜欢雪糕算了。星巴克每年这款，造型就是挺不错的。
我娘家是信宜的包的是咸粽。家里喜欢包的粽子是长粽，里面用腩肉，芝麻，但我们不喜欢放红绿豆。除了端午。我们过年也是包粽子的。我最喜欢吃我妈包的粽子。
我婆家也是广东的，这里有咸的肉粽，没味道的碱水粽主要是粘糖吃的，也算是甜的吧。这里的咸甜粽子是都是三角形的，肉粽里面喜欢肉加红绿豆。两种粽子都吃了，但我觉得还是娘家的粽子好吃[呲牙]。
祝大家端午安康。
没有吃粽子
韭菜 火腿肠 母鸡蛋馅的水饺，制作愉快[泪奔][泪奔]
我爱吃甜食，也最爱吃蜜枣粽，最不爱吃南方的肉粽子。特别是我们这里每年都有农村人摘芦苇叶子卖，用芦苇叶子包的粽子有清香味。先把叶子冻在冰箱里，冻多长时间都可以，而后把冻的叶子拿出来用水冲洗干净就可包粽子了。我今年包了一百多个蜜枣粽子，送婆婆和姨还有女儿，剩下点放冰箱冻着，什么时候吃上锅熥一下就可以吃。
今年包两种粽子，一个蜜枣红豆花生米，一个猪肉花生米，味道特别好，宝贝最喜欢猪肉粽子，吃完了再包，只要孩子喜欢也不嫌麻烦
② 肉粽好吃吗作为北方人能接受
肉粽子好吃，但是只适合南方人吃，北方人是接受不了的。南方的粽子里面有鲜肉、虾仁、火腿、蛋黄、香肠、肉丁、鸭蛋等。其中肉粽在广东最有代表性。粽子是中国历史上非常有代表意义的。它经过了沉淀和传播。粽子的方法首先先把糯米放在水中浸泡，清洗干净，把叶子用剪刀剪掉，叶子卷成一个圆状，放入糯米和红枣再把上面的一层盖起来就完全包好糯米粽子了。再用线围着粽子绕几圈，系上就包好了，非常的简单。
粽子还可以做成蔓越莓水晶粽、红豆小枣粽、香菇鲜肉粽、八宝养生粽。包粽子的手法也是各种各样的有三角粽包法、四角粽包法、枕头粽包法、大型粽包法、牛角粽包法。包粽子的时候可以根据自己手法熟练的程度来包粽子，不管用哪种方法，只要它不漏米就可以了。
③ 快到端午节了，你们觉得什么馅的粽子好吃
粽子的江湖 ‖ 粽子能包一切：甜的、咸的、还有麻婆豆腐的
甜的、咸的、
蜜枣粽、鲜肉粽、艾香粽、
豆沙粽、松仁粽、蛋黄粽、陈皮牛肉粽…..
据说在四川，还有麻婆豆腐的
南北各异
种类繁多
粽子古称 “角黍 ，其中一种传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国 历史 上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。互相送粽子以纪念这一天。由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味。
一、甜粽：滋味以甜味为主，甜味主要来自于食材，比如蜜枣、豆沙等，有的还加入了白糖、红糖，北方地区吃的比较多。
它分为7个系列，22种口味，原料比较简单，即使自己做也非常方便，一般甜粽孩子都比较喜欢吃。
二、咸粽：滋味以咸鲜为主，咸味主要来自于馅料，比如咸蛋黄、腌制或烹制过的肉等，南方地区吃的比较多。
它分为3个系列，9种口味，虽然口味不多，但是非常经典，比如肉粽、蛋黄粽两个系列，基本每个做粽子的品牌都有。
三、特色粽子：特色粽子的口味一般都比较新颖、小众，比如四川地区特有的辣粽、黑猪肉等粽子、榴莲粽、小龙虾粽、鲍鱼粽等等。
1.蜜枣粽
北方人端午必吃的粽子 原料非常简单，白胖胖的糯米加上几颗金丝蜜枣，甜中还带着淡淡的粽叶香气。
2.红豆粽
红豆也叫相思豆，听名字就是甜甜的感觉~红豆粽虽然也是甜粽，但是完全不齁，更适合女孩子。
3.红豆蜜枣粽
这款粽子真的是馅料十足了！满满的红豆中夹着一大颗蜜枣，软糯细腻但又有豆子的嚼劲，口感满分。
4.红豆薏米粽
红豆和薏米是非常好的搭配，祛湿气、健脾胃，再加上这款粽子本身甜度不高，吃起来没有甜腻感，非常适合夏季和体内湿气重的人食用。
5.紫米粽
原料中只有糯米、紫米和白砂糖，属于淡淡的甜味，口感软糯中又带着些韧劲，不喜欢吃太甜或者太黏粽子的喵友们选这款就没错啦！
6.紫米蜜枣粽
完美结合了蜜枣粽和紫米粽的优点~甜香不腻，软硬适中。
7.紫米栗蓉粽
像栗子这种自然甜香的食物不入料真真是可惜了，将栗子打成蓉，口感软滑更适口，不干不硬刚刚好，色泽也非常诱人。
8.紫米八宝粽
这款粽子不像一般的甜粽那么甜，更多的是食材本身的滋味。8种食材，料多馅足，寓意也非常好，八方进宝，是送礼的不错选择。
9.紫薯粽
这个颜值真的是爱了！满满的少女心（星星眼），不仅如此，紫薯还有丰富的维生素和矿物质，在美味的同时，营养也毫不逊色哦。
10.紫米紫薯粽
结合紫米和紫薯的优点，不软不硬口感更好，味道是淡淡的香甜，完全不会齁，即使不喜欢吃甜的喵友也可以一试。
11.豆沙粽
作为甜粽代表之一，与蜜枣粽一样，都是北方人端午必吃的粽子。但是比蜜枣粽更贴心的就是没有核啊朋友们！大口吃！完全不用担心会不小心咬到枣核，口感绵软，吃进去甜蜜蜜的，是孩子们的最爱。
12.鲜花豆沙粽
豆沙粽中夹杂着点点玫瑰花瓣，花香、豆香缠绵在一起，视觉、嗅觉、味觉的三重享受，是恋爱的感觉没错了~
13.双豆沙粽（红豆沙、绿豆沙）
巧妙地将红豆沙和绿豆沙结合，颜值在线，软糯香甜，吃腻了单一红豆沙的喵友可以试试哦。
14.枣泥粽
将红枣去核打成泥状，省去了吐核的烦恼，香甜沙软，枣味浓郁，甜粽爱好者不能错过~
15.黑芝麻粽
想象一下，把黑芝麻糊包进粽子~甜甜的沙沙的，比普通是甜粽更多了几丝香气~
16.芝麻枣泥粽
在粽子中加入芝麻的不算常见，优点是枣香中夹杂着芝麻香气，不仅滋味层次丰富了，营养也不再单一。
17.绿豆百合粽
淡淡的绿豆和百合的香气，甜度适中，外观晶莹剔透，一抹淡绿沁人心脾，只留下“清新”两个字，也是非常适合夏天的一款粽子。
18.桂花蜜藕粽
莲藕吸满了桂花蜜汁，变得软糯清香，甜而不腻，冷吃、热吃都可以，老少皆宜。
19.桂圆莲子蜜枣粽
听着就很“滋补”啊，这些食材不仅做汤、熬粥合适，做成粽子也毫无违和感，口感软糯、甜味儿浓，是甜粽该有的样子！
20.五谷杂粮粽
这款粽子比一般的甜粽要清淡一些，更多的是香，口感也稍硬一些。大家听到五谷杂粮，马上就会联想到有营养，确实，这款粽子比普通的粽子营养要更均衡些，喜欢五谷杂粮的喵友可以一试。
21.三米四豆五果粽
这款可以说是原料最最最多的一款粽子了，糯米、黄米、黑米、红豆、绿豆、豌豆、腰果、松子、核桃...足足十多种料混合在一起，“含金量”很高啊！
22.红糖粽
对女性朋友很有爱的一款甜粽，没有馅料，甜甜哒~
23.鲜肉粽
终于到了南方喵友们爱吃的咸粽，鲜肉粽是最基础也是最经典的咸粽，糯米中包裹着一整块肉肉，滋味咸中带鲜，咸粽入门款选它没错了！
24.火腿鲜肉粽
加入了火腿的肉粽，肉香味儿更浓，一口火腿一口肉，大写的满足~
25.板栗肉粽
板栗绝不仅仅是甜粽的配料，放在肉粽中依旧毫无违和感，板栗吸满了肉的汤汁，咸香中还带着一丝丝清甜，绝对的画龙点睛~
26.香菇肉粽
肉粽中放入了一颗完整的香菇，所谓“粽不可貌相”，别看样子不起眼，味道可真是没话说，肉的香和香菇的鲜彼此衬托，又不互相争抢，很是和谐！香菇肉粽中一般会加入一点点米酒，吃进去，粽子的香味也有了一个升华~值得一试。
27.蛋黄肉粽
肉粽中非常畅销的一款，在肉粽的基础上，再裹上一颗完整的咸鸭蛋黄，沙沙酥酥的口感配上猪后腿肉的鲜嫩紧实，不愧是经典中的经典。
28.双黄肉粽
爱吃咸蛋黄的喵友们一定不能错过！少一个不过瘾，多一个装不下，两个咸蛋黄的组合简直不要太完美，咬一口滋滋流油儿，第二口肉香满分，吃就完了！
29.蛋黄菌菇粽
这款蛋黄菌菇粽真的是诚意满满，除了香菇、茶树菇、真姬菇、蛹虫草这4种风味不同的菌菇，还加了一整颗咸蛋黄，口味咸、鲜、香，实力圈粉！
30.蜜汁叉烧粽
叉烧包作为广州茶楼的经典小吃，热度居高不下。而叉烧粽比叉烧包料更足，更有嚼劲，能看到大块的肉肉，肥而不腻，油润丰腴，这次尝鲜一定不能错过。
31. 香肠粽
香肠的口感更加Q弹，搭配上糯米的软糯，口感更有嚼劲~
接下来，画风有些转变...
32.干菜扣肉粽
梅菜扣肉大家都吃过，滋味咸鲜，非常下饭，把梅菜扣肉包进粽子里，糯米吸满了扣肉的汤汁，扣肉中又带着梅干菜的香味，每一口都有滋有味。
33.红烧排骨粽
好吧，我承认，我拜倒在了红烧排骨的粽叶下，红烧汁浸透糯米中，超级入味，排骨炖得软烂，就连小骨头都能嚼碎，根本停不下来，别扶我，我还能再吃十个！
34.笋尖鸡肉粽
脆脆的笋尖和软嫩的鸡肉是一对儿绝佳的搭配，肉汁浸透糯米，鲜香又入味。
35.藤椒牛肉粽
新鲜的藤椒油与紧实的牛肋条肉相互碰撞，一口咬下，酥酥麻麻，麻中带鲜，辣而不燥，喜欢重口味的喵友一定不能错过！
36.黑椒牛肉粽
这款粽子最大的特色就是糯米中拌着艾草，比普通的肉粽中清香味更浓，一口咬下去黑椒的香气与牛肉的紧实质感完美碰撞，层次超级丰富~
别看它皮肤黑黑的，肉质可是香香的~精选猪后腿儿，口感更细更嫩~
别家猪猪有的口味，它都有~
37.黑猪鲜肉粽 / 38.蛋黄黑猪肉粽 / 39.栗子黑猪肉粽
别家猪猪没有的口味，它也有！
40.蘑香山黑猪肉粽
41.XO酱黑猪肉粽
42.乌米黑猪肉粽
没错，哪里有热度哪里就有小龙虾~作为夏季人见人爱，花见花开的网红选手，小龙虾把常见的几款肉粽都收入囊中。
43.小龙虾粽 / 44.小龙虾肉粽 / 45.小龙虾蛋黄肉粽 / 46.小龙虾板栗肉粽
不是看不见的小肉碎哦，每个粽子里都有整只的小龙虾，饱满Q弹，鲜美无比，这波安利我先干为敬！
47.大黄米粽
山东特色粽子，据说是粽子中“辈分最大，资历最老”的。不同于一般的粽子，这款粽子用的是黄黏米，里面有两颗红枣，没有蜜枣粽甜，吃的时候可以蘸些白糖~
48.西安蜂蜜凉粽
这个是西安的传统吃法，其实就是在白粽子上淋上蜂蜜，一般吃凉的，口感非常清甜，只有淡淡的蜂蜜香味，特别适合夏天吃~
49.四川麻辣牛肉粽
四川的麻辣四川的粽，噬辣爱好者一定不能错过！麻辣鲜香，吃到大汗淋漓才过瘾~
50.台湾风味肉粽
3分肥7肥瘦的完美比例，均匀不油腻，比普通的肉粽多加了香菇和虾米等配料，鲜味更浓！蒸煮完，趁着热乎劲儿咬上一口，那游走在唇齿间的肉香、米香，让人欲罢不能~
51.云南竹筒粽
这是云南少数民族偏爱的吃法，用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹做容器，馅料不限，甜的有红豆、蜜枣...咸的有鲜肉、蛋黄..想吃什么加什么，特点是有淡淡的竹香~用小勺子吃，不脏手。
52.粤西碱水粽
广东粤西的特色粽子，是用泡过碱水的糯米做的，泡后的糯米略黄一些，比普通的糯米更有弹性，米粒不粘不散，常常加入豆沙、蜜枣这些做甜粽辅料。
53.潮汕双烹粽子
潮汕的粽子很有特色，双烹粽子就是其中一款，它的特色在馅料，一个粽子的馅，一半咸，一半甜，同时显出咸、甜两味。一口咬下去，既甜滋滋，又香喷喷，深受潮汕人和海外潮人的喜爱。
54.鲍鱼粽
城会玩，看到鲍鱼粽的第一反应就是，贵...每一口都是金钱的味道，鲍鱼说：我也想低调，可实力不允许啊。
55.海参粽
鲍鱼都装不下你了是吧，海参也来凑热闹，此刻，只想默默的说一句经典小品的台词：这可是大~补~啊~
56.海参栗子棕
海参粽里加入了栗子，咸鲜中多了几分栗子的甜香~
57.松茸粽
野生松茸产量低、生长在高海拔区域，采摘不易，价格贵，不折不扣的“土豪”~但放在粽子里，总觉得有些大材小用，好在都是吃进肚里了，以什么形式就不重要啦~
58.鳗鱼粽
蜜汁蒲烧鳗鱼本身是咸中带甜的，搭配一些香菇丁和竹笋丁，滋味和口感上都变得丰富起来，吃进去那叫一个满口鲜香！惊艳！
59.蟹黄肉粽
蟹黄可是螃蟹的精华，加入了蟹黄的肉粽更加丰腴油润，趁热吃，看着蟹黄缓缓流淌的蟹油，妈呀，这个一定要试试！
60.蟹肉蛋黄粽
有蟹黄自然就少不了蟹肉，很多人不吃螃蟹其实就是懒得剥，这下好，直接取肉放在粽子了，大口吃蟹肉的感觉真的太爽了！
爱美的小仙女每一定不能错过，每款粽子里都有鲜炖燕窝哦，美容养颜补元气，黄脸婆、老阿姨？不存在的！
料足实惠版：
看得见的燕窝，元气大口吃出来
61.豆沙燕窝粽 / 62.黑芝麻燕窝粽 / 63.莲蓉燕窝粽 / 64.南瓜燕窝粽
高颜值女神冰心版
燕窝冰心粽，口感比普通版要更加滑润，清甜Q爽~~
颜值超高！（满满的少女心~）足足12款口味，吃前先拍照，你就是今日朋友圈最靓的仔~
65.甜橙茉莉燕窝冰粽
66.紫薯燕窝冰粽
67.西番莲菠萝燕窝冰粽
68.蜜瓜燕窝冰粽
69.红柚燕窝冰粽
70.焦糖榛果燕窝冰粽
71.白桃茉莉燕窝冰粽
72.荔枝燕窝冰粽
73.牛油果燕窝冰晶粽 / 74.草莓燕窝冰晶粽 / 75.百香果燕窝冰晶粽 / 76.蓝莓燕窝冰晶粽
雪冰粽
想象一下，雪白的糯米皮，包裹着3种口味的冰淇淋，香甜软糯，冰爽沁人，炎炎夏日吃上一口，完美！
77.草莓雪冰粽 / 78.芒果雪冰粽 / 79.菠萝雪冰粽
雪龙粽
跟雪冰粽不同的是，外层不是糯米皮，而是丝滑的慕斯，同样做成了粽子的形状，奶香浓郁，还能吃到大颗的果肉哦~
80.草莓雪龙粽
81.芒果雪龙粽
82.
星巴克今年也不甘示弱，推出了5款口味的星冰粽，可谓是薄皮儿大馅儿，诚意满满，小小一颗超Q弹，送礼也不错哦！
83.冷萃咖啡星冰粽 / 84.茶瓦纳桃桃星冰粽 / 85.海盐抹茶芝士星冰粽 / 86.蔓越莓优格星冰粽 / 87.椰林果趣星冰粽
88.白粽子
对，你没有看错，就是没有任何馅料的白粽子，它是最“百搭”的粽子，可甜可盐~蘸白糖、蘸酱油...想吃什么味儿全凭你心情！
89.榴莲冰晶粽
榴莲爱好者的福音，晶莹剔透的外皮包裹着满满的榴莲果肉，一口咬下去，果肉充满整个口腔，爱吃榴莲的喵友一定不能错过！顺便说一下，放冰箱冷藏一会儿更好吃哦~
90.榴莲班戟粽
糯米中包着一个榴莲班戟，不像榴莲冰晶粽那么直接，内涵的它将美味藏在了“心里”，需要一层一层慢慢 探索 ，但请相信，值得！
91.卫龙辣条粽
粽子，应该是中国 美食 中种类最多的一种了！
你有吃过哪几种？
山西太原人，最爱红枣糯米的！也就是甜粽子！咸粽子，肉粽子，北方人不太能吃的惯！
喜欢吃肉粽[呲牙]
肉馅好吃。
④ 肉粽子甜粽子到底哪个好吃
端午节，与春节，清明，中秋并称中国四大传统节日，传说是为了纪念战国时期大诗人屈原而形成的节日，端午节吃粽子是祖先流传下来的传统，就像春节吃饺子，清明节吃青团，中秋节吃月饼一样，无不体现出劳动人民智慧的结晶。中国地大物博，幅员辽阔，南北饮食差异很大，同一种美食，会有不同的做法，味道和吃法。
如果要问我甜粽和肉粽哪种好吃，我想说的是两种都好吃，关键在于尝试你没有吃过的，也许你会发现原来你曾经不喜欢的那种其实也是很不错的。
结语：不论甜粽还是肉粽，选你自己喜欢的就是最好吃的。遵从自己的内心。
⑤ 粽子口味有哪些，哪个味道的粽子好吃
粽子口味跟其他糕点一样，也是有很多口味的，最常见的就是甜口味的里面有大枣糯米。其次是鲜香口味的鲜香口味就是用五花肉放在糯米里面蒸出来的味道鲜美。还有咸口味儿的就是北方人喜欢吃的里面放一些个蔬菜加上糯米也是很好吃的一种。还有就是豆沙口味的。也属于甜口味的豆沙与糯米一起。显得更加可口好吃。
⑥ 肉粽子和肉元宵哪个会好吃
肉粽子好吃
鲜肉粽子的做法
做法一
首先需要准备好材料，需要糯米一小盆，花生适量，赤小豆适量，粽叶20片，火腿一根，五花肉300克。同时调料也是不能少的，我们要准备好食盐，料酒，生抽半勺，老抽半勺，白糖一大勺，五香粉一小勺，花椒粉少许。
首先需要我们把五花肉切成大片，然后选择用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉，提前腌制一晚上让五花肉能够充分的入味。之后我们再选择把红豆、花生浸泡六小时以上，之后我们就可以在其中加入糯米，及时的拌匀，同时粽叶剪去两头。做好准备工作之后，我们要把火腿洗净，之后选择煮20分钟，这样是可以帮助我们去除掉火腿中多余盐味以及油脂的，之后取出切大块。需要将粽叶浸泡，之后刷洗干净就可以放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒。我们需要把糯米洗净，在浸泡两小时之后沥水，在其中要加入少许的油和盐。我们要取出粽叶。及时的卷起来，先放糯米，再放五花肉和火腿，再放满糯米就可以开始包粽子了，大家把粽子全部包好后放入大锅中隔水蒸，盖上锅盖大火烧开后，转小火煮约3个小时左右，煮熟之后就可以开始吃了。
做法二
准备好糯米，猪腿肉以及粽叶。在调料的选择上我们要准备好料酒、老抽、姜、八角、桂皮备用。
首先需要把粽叶洗净，加入到开水中去煮5分钟后捞出，这时候把肉洗净，切成大块之后选择去用调料腌制一晚，让肉能够充分的入味。我们选择把糯米洗净，然后选择用清水去浸泡上2个钟头，然后沥干，我们再选择去用盐，糖，老抽等调料拌好。这时候就可以开始包粽子了，在包粽子的时候我们要切记用棉线或者草绳系紧。准备好粽子之后就可以放入到高压锅中了，然后加8分满的水，大火煮开，小火滚2.5至3个小时就可以爱上吃了。
孕妇可以吃鲜肉粽子吗
鲜肉粽子对孕妇来说是可以吃的，首先鲜肉粽子吃起来的口感是软软糯糯的，大家都知道粽子是用糯米、板栗、猪肉、花生还有各种的五谷杂粮和肉食制作而成的。在一般情况下，而对孕妇来说，如果说适量的去吃些五谷杂粮和肉食，对孕妇健康是很有好处的，所以说孕妇是可以吃粽子的。不过由于鲜肉粽子是比较难消化的，再加上其中的热量也比较高，所以孕妇还是应该适量吃比较好。