A. 餐厅里的黑椒牛排一般都用什么牌子的黑椒汁
亨氏黑椒汁,广州产的~还成,我们酒店在用,必胜客也用的这个~
另外李锦记也有卖黑椒汁,没有试过~
B. 什么牌子的黑胡椒酱好吃
黑胡椒酱汁的主要原料是黑胡椒经过熬制提取出来的高品质调味料,用途很多,可以放在肉里面,也可以搭配牛排,而且是纯手工制作的,所以会非常好吃,黑胡椒汁除了在西餐厅里面会见到自己在家里也可以做,而且自己做的黑胡椒汁还可以做改良版的,这样能在黑胡椒汁的基础上增加更多更好的味道。
黑胡椒肉酱
材料
猪绞肉100公克,洋葱末20公克,面粉1/2匙,玉米笋2支,青花菜1朵,小蕃茄3粒,白饭1碗,黑胡椒粉1大匙,A1辣酱油1/2匙,高汤400㏄,综合香料1/4匙,鸡粉1/2匙
做法
1.取锅烧热后放入黑胡椒粉、洋葱末炒香,再加入猪绞肉炒至金黄色。
2.将作法1加入A1辣酱油、面粉、综合香料与高汤,以小火熬煮约10分钟。
3.将作法3加入鸡粉调味后,淋至白饭上。
4.将玉米笋、青花菜、小蕃茄放入沸水略烫,置放作法3烩饭旁即可。
相关黑胡椒肉酱胡椒黑胡椒
黑胡椒酱
材料
洋葱碎30公克,蒜头碎15公克,玉米粉1茶匙,黑胡椒粉1大匙,盐1茶匙,糖1茶匙,酱油1大匙,奶油40公克,高汤300cc
做法
1.热一锅,将奶油、洋葱碎放入锅中炒约1分钟至香。
2.加入黑胡椒续炒约1分钟,再加入蒜头碎、盐、糖、玉米粉、酱油、高汤,煮至沸腾后勾芡即可。
柠汁黑胡椒肋排
材料
肋排1斤,黑胡椒粉适量,盐适量,红酒适量,白糖适量,黄糖适量,蜂蜜或麦芽糖适量,番茄酱适量,叉烧酱适量,孜然适量,芝麻适量,柠檬半个
做法
1.用酱油,盐,黑胡椒,红酒,孜然,蚝油,黄糖,麦芽糖(或蜂蜜)混合的调料倒入洗净的排骨拌匀。
2.封上保鲜膜,搁冰箱里腌制一晚,让排骨好好入味。
3.第二天烤酱的准备:番茄酱,叉烧酱,白糖,黄糖,蜂蜜,还有适量的红酒及芝麻...
4.材料混合即成很关键的烤酱,可以准备的稍多些,下面要刷3次
5.腌制好的排骨上锅蒸大约20分钟后刷第一遍酱料。
6.烤盘铺好锡纸准备。
7.来~刷好酱料的排排队,要留空间,不要贴的太紧。
8.入烤箱220°c烤制20分钟先。
9.取出,刷酱第二次。
10.如此反复3次...
11.新鲜出炉。
12.挤落柠檬汁就OK啦~
小诀窍
1.肋排要选用猪前肋,因为相对猪后肋,前肋肉质更多、更紧实一点。
此外,肉要尽量选粉色,粉色的肉相对比较新鲜。2.除了肋排,我还烤了些瘦肉,存在冷冻柜里。以后拿来炒菜烧汤都是很好的配料。
C. 什么牌子的牛排酱(黑胡椒味的)比较好吃
我家用的是“豪多味HouMoreTaste牛排调料黑胡椒酱汁”
D. 哪种牌子黑胡椒牛排酱汁好吃
自已做干净放心
用料
洋葱 半个
蒜头 1个
黄油 20克
牛奶 200毫升
黑胡椒 研磨瓶的最好,没有就用黑胡椒面,根据自己口味放
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
淡奶油 非必需
搭配牛排的黑胡椒酱汁的做法
将洋葱、蒜尽可能的剁碎,越碎越好。
E. 黑胡椒酱哪个牌子味道最正
圣豪的黑胡椒酱汁不错,我也经常在家自己做西餐,这是用过最正宗的,你也可以试试,希望能帮到你,望采纳,谢谢
F. 黑胡椒酱哪个好
凤球唛 黑胡椒汁: 意大利面酱黑椒汁牛排酱拌面拌饭酱调料460g黑胡椒味道浓郁,充分保留黑胡椒在烹饪过程中的香气,入味非常快,口感好,用这个汁吃起来停不下来的感觉! 特别适合制作黑椒牛扒、黑椒羊肉、黑椒牛柳、黑椒鸡块、黑椒排骨、黑椒捞面
百利 黑胡椒酱汁: 西餐调味 250g味道非常鲜美,令人满足的囗感欲罢不能: 煎牛排、拌凉菜、拌面吃都挺好,不是很油,味道也不重。吃沙拉,吃鸡胸肉,都很美味,水煮菜也变得好吃了
露莎士 黑胡椒酱:290g 调味品调味酱 黑椒汁牛排酱意大利面酱胡椒味儿很浓香,有点小辣,味道鲜美醇厚,和牛排、意面都超搭。煎牛排配酱汁,口味非常纯正,美味多汁! 自己在家做牛排,味道一点都不比外面差
铃鹿 黑椒牛扒汁 黑胡椒酱牛排酱 黑椒汁配料意面酱汁烤肉调味酱200ml美味醇香,口感特别好的黑椒汁,偶尔涮肉也用它,味道鲜美,回味无穷,自己可以在家做煎牛排烤肉了,吃起来真的很香!
坂东 低脂黑胡椒酱 健身轻食低脂沙拉酱汁水果蔬菜沙拉酱料黑椒汁西餐牛排意大利面酱240g用来拌荞麦面蔬菜沙拉,太美味,黑胡椒味很足。炒牛肉或煎牛排非常好吃,香味浓郁,辣味适宜,做意面什么的都挺好的呢! 吃鸡蛋和水煮西兰花的时候很适用,可以去掉鸡蛋的腥味,让水煮菜变得好吃!