⑴ 广式酒楼的经典奶黄包，你吃过了吗
奶黄包是广式包点中，一款非常受欢迎的甜包子，松软细腻的面皮，加上游升香甜嫩滑的奶黄馅，口感超细腻，咬上一口，满满的幸福感。在这里分享一个我自己使用多年的奶黄馅配方，制作简单，效果很好哟，喜欢的小伙伴可以保存哦。
做法：
1、吉士粉加水融化备用。2、牛奶和清水称在一起，白糖和黄油称在一起备用。3、先把牛奶和清水煮开，煮开后倒入白糖和黄油，转小火煮化，小火煮化后慢慢倒入吉士粉水，边倒边搅拌，搅拌至糊状，倒出蒸20分钟即可，拿出放凉放进冰箱冷藏即可。
⑵ 想买一些好吃的面包，有什么品牌好吃的推荐呢
面包好吃的同时，也越来越贵了，动辄能到30元以上！帮大家少花点冤枉钱，吃到真正值得的面包是写这篇回答的意义所在。下面我就给各位推荐几款好吃的面包吧，一起来看看。
1、our bakery-🍞羊打滚
💰：28元
开场时它有着如冰火菠萝油般神奇的双重口感——黄油冰冰凉凉，一遇到口腔的温度，立马就化开了，之后口腔的生态也随之变化。第二幕像是一口浇上了香浓炼乳的红豆冰，黄油的奶香佐着红豆的香甜，集豪放与温柔于一体。咀嚼时又转场了宽知腔，可颂外皮轻盈的脆度高调上场，与沙沙绵绵的红豆馅、湿润柔韧的蜂窝状面皮形成强烈的口感对比。这时我明白了，对这只“魔鬼”可颂，只有不碰和无数次降服两种选择
⑶ 买豆沙包，流沙包选择哪个品牌好
流沙包我本身不喜欢吃，不喜欢那个咸蛋黄所以给不了意见！但豆沙包，奶黄包我们家经常买，我推荐龙凤牌的，陷多料也实在！他家的芝麻汤圆也超级好吃，虽然价格有点小贵！湾仔码头的豆沙包也不错！也小贵！其他牌子我不大买，价格对比下就知道了，贵还是有贵点的道理！
⑷ 流沙包奶黄包哪个好吃 奶黄包和流沙包的区别
奶黄包和流沙包同属于比较受欢迎的广式面点，且类型有些相似，很多人分不清楚奶黄包和流沙包的区别，下面我为大家介绍一下它们二者之间的不同。
流沙包奶黄包哪个好吃
流沙包和奶黄包味道都很不错，二者都属于广式传统名点。具体应该依据个人口味而定，奶黄包和流沙包的口感都是沙沙的，但是奶黄包主要是面粉+牛奶，甜味相对而言重一些，而流沙包配料还有咸蛋黄，一般是咸中带甜。
奶黄包和流沙包的区别
流沙包用咸蛋黄以及牛油、砂糖等制成奶黄馅料，呈液态。
流沙包是粤式茶楼中常见的一款点心。流沙包和奶黄包的区别就是奶黄包用牛油，流沙包用猪油~~猪油越多流质感越重。
流沙流沙当然是包子的馅一不小心就喷出来了，流沙包甜而不腻，流沙包要慢慢吸吮那个汁水。流沙包,甜甜咸咸的。
流沙包怎么做好吃
面团原料：面粉150g、糖17g、水85g、酵母2g、泡打粉2g
馅料：咸鸭蛋黄2个、黄油20g、牛奶10g、小麦淀粉4g、奶粉5g、细砂糖25g、炼乳8g做法
1、先来做馅料
2、咸蛋黄碾碎和牛奶、小麦淀粉、奶粉、糖、炼乳混合均匀3、加入液化的黄油混合均匀后
4、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用
5、全部面团原料放入面包桶和面20分钟至面团光滑6、放温暖湿润处发酵至约2倍大
7、取出排气揉圆松弛10分钟
8、均分成6份
9、按压成圆饼状
10、勺入冷藏过的流沙馅
11、小心收口捏紧向下放在油纸上醒10分钟
12、电蒸锅通电至开始上汽
13、放上蒸笼蒸20分钟关电
14、稍放凉出锅乘热食用风味最佳
奶黄包冷藏还是冷冻
奶黄包一般放在冷冻室。这是为了保证奶黄馅的口感，而且如果温度太高，奶黄馅就会融化掉，所以建议放在冷冻室，吃的时候先拿出来解冻，蒸20分钟左右就可以食用了。