A. 豆沙馅什么牌子最好吃
自己做吧,很简单的!自从自己做了,就再也不买外面的了,太甜了,而且颜色发黑,天知道里面放了什么 把小豆用沸水泡上两个小时,用高压锅半个小时搞定,捞出来,用食品料理机打碎,会很细腻,皮也不浪费。炒锅里放香油(我放过黄油,可家里人都说不习惯那个味),炒制(很费力,可以锻炼手臂,当然也可以让老公代劳,不劳动吃着不香),OK了。第一次做时还没买料理机,使我和老公耗时6个小时用纱布碾出来的,味道更好,就是太麻烦了
B. 豆沙馅怎么做好吃
豆沙馅在很多点心中最常用到的馅料,比如豆沙包、豆沙卷、豆沙饼、月饼、汤圆、蛋黄酥等等。豆沙馅的主要原料是红豆,红豆含有丰富的维生素、蛋白质、铁等微量元素。具有美容、清热、降血压、健脾益胃、利尿等功效。
我和家人都很喜欢吃豆沙馅,以前我是去商场或在网上购买现成的豆沙馅,但是吃起来甜腻得很,保质期长达10个月,真不知道加了什么东东,还感觉吃不出红豆的那股香味,只吃到甜味。但是自己做的豆沙馅,是满满的红豆香,味道清甜浓厚,口感是细腻柔软。自己做豆沙馅并不是想象中复杂,我做过好多次了,用面包机和炒锅都做过。面包机就省力,炒锅就省时,但并不是每个家庭都有面包机,所以用炒锅做更适合大部分家庭。
【材料】红豆250克,砂糖100克,玉米油95克
【做法步骤】
1、提前泡好红豆,红豆一定要泡几个小时才可以做哟,我一般是在临睡前才泡豆的,早上做就刚好了(夏天泡豆需要放在冰箱)。
2、将泡过的红豆放入高压锅内,加入清水,但不要加太多哟,一般加的水比豆子高出1.5CM左右即可,没有高压锅的可以用电饭锅。
3、选择煮豆键,煮好的红豆已经开花。
4、将煮好的红豆放入破壁机或者料理机里,加入适量的红豆水,打成豆蓉。如果没有机子的话,就用汤匙将红豆从筛网压出细腻的红豆泥,不过这功夫就很费时费力。
5、用机子打出细腻的红豆泥。
6、将红豆泥倒入不粘锅里,中小火不断翻炒(切不可用大火哟,容易炒糊)。
7、分次加油,每加入一次油,待吸收后再加入下一次油(分次加入更容易混合均匀)。
8、分次加入糖,继续翻炒,至糖全部融化。
9、炒好的豆沙馅有光泽,软滑细腻。晾凉后放密封盒内,放冰箱冷冻层保存,可保存2个月。
是不是很简单呢,快点试一下吧,总比买的好吃、健康,可以根据口味增减糖量和油量呢。
C. 油性桂花玫瑰豆沙馅哪个牌子好吃
顺南油性豆沙馅以及食全食美桂花豆沙馅口感比较重点推荐
青外、顺南、广州酒家、食全食美、沃食村的口感都是不错的,其中第一梯队的青外低糖红豆沙馅、顺南油性豆沙馅以及食全食美桂花豆沙馅口感比较重点推荐。
D. 台州有什么好吃的
有米漾糕、状元糕、牛奶馒头、麦焦、豆腐圆、青团、乌饭麻糍
E. 哪个牌子红豆沙馅好吃王致和怎么样
王致和的豆沙虽然便宜,但它只是水豆沙,不是油豆沙,做包子点心或者烘焙月饼之类的不好吃,建议还是买油豆沙吧。
我个人喜欢广州莲香楼的,虽然贵一点,但是好吃很多!莲香楼的有低糖的不腻。