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茄辣西最好吃的做法

发布时间: 2022-01-16 14:41:28

A. 茄辣西拌面的做法步骤图,茄辣西拌面怎么做

材料
主料:空心菜500克,
调料:白皮大蒜50克,酱油8克,盐5克,味精3克,香油15克,醋8克
做法
1.将空心菜择去老根,切10厘米长的段,放开水中焯一下,捞出控干水分,晾凉待用;
2.将蒜剥去皮,洗净剁成茸状,与酱油,醋,香油一起拌匀,浇在空心菜上,调匀即可。

B. 问一下你们吃过西红柿炒茄子吗这个菜被嘲笑了。

我们老家经常这样吃的,和西红柿一起炒好吃而且茄子不会变黑。不过很多没吃过的觉得这种搭配很奇怪,个人觉得没什么。

C. 西红柿和茄子能一起吃

西红柿和茄子能一起吃,没有任何问题,你可以放心大胆的吃吧,同时此对审题也是有好处的。

D. 茄辣子炒菜怎么做好吃

茄辣子炒菜好吃的做法

小炒茄辣西

主料:茄子200克,青椒60克,西红柿150克。

辅料:油10毫升,盐3克,大蒜5粒,小葱2棵,生抽1勺,十三香3克。

制作过程:

1、部分原材料洗干净,切好备用。

E. 茄辣西怎么做

茄辣西,顾名思义,也就是茄子,辣椒和西红柿放在一起做的一种菜品,这种菜品将茄子的营养,辣椒的味道和西红柿的酸味放到一起。这样不仅让三者变得更好吃,也大大提升了菜的色香味。有很多人想要在家里做这种菜品。下面就给大家具体介绍一下茄辣西的家常做法。

1.茄子洗净带皮切成细条,加入1/2小勺盐拌匀,腌制片刻,下锅前挤干水分;西红柿切滚刀块;辣椒切三角片;大蒜切薄片;起炒锅,热锅凉油爆香蒜片;加入茄子条,中大火煸炒至茄子变得很软很软;2.加入西红柿,转大火煸炒至西红柿出汁,大约2分钟左右吧;加入辣椒片;同时加入生抽、老抽和糖,煸炒均匀;加入1/2小勺盐;加入少许鸡精;大火翻炒均匀即可。

3.小贴士:1、此菜毫无难度,只需茄子入锅后耐心煸炒至很软很软就行;2、掌握盐的用量,腌过的茄子不仅省油,而且有咸味儿,最后加盐时注意自己的口味儿,其实我只加了一点点儿,不到1/2小勺;3、控制辣度。我用的这两个尖椒不是很辣,喜欢辣还可以多放,甚至放点儿朝天椒也未尝不可。根据自己的口味儿调节吧。

4.这道菜为什么好吃呢?首先是茄子,茄子控们无论如何无法抵挡。比如我,小时候家住部队大院,有块儿小菜地,那茄子从秧子上摘下来直接就塞嘴里;长到这么大,只要是茄子就没我不吃的口味儿。其次,是西红柿和尖椒搭配出的天然酸辣味道,与炒得软塌塌的茄子是如此般配;茄子吸收了西红柿的汤汁,加上尖椒淡淡的辣味儿,想不下饭都难。最后,虽然看上去有点儿黏糊,可是色彩还是很艳丽的,看着就想吃呢!
5.茄辣西,顾名思义——茄子、辣椒、西红柿,简称“茄辣西”,用辣椒和西红柿调出的天然酸辣滋味儿——古今中外“通吃”的一道菜,今天先来道中式的。

F. 茄辣西最正宗的做法

前言
茄辣西是我们这边的特色菜,我们这边人喜欢炒这道菜拌拉条子吃,这道菜吃面真的不错,我们基本几天就会吃一次的尤其是夏天,因为夏天的西红柿比冬天的好吃多了
材料
主料:茄子2根、西红柿2个、青椒1根;
辅料:油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、十三香适量、花椒粉适量、鸡精适量、白糖适量
茄辣西
1
准备食材
2
切好所有东西
3
烧油爆香姜蒜
4
放进茄子和青椒
5
进行翻炒
6
在放西红柿
7
加调料

十三香
花椒粉
白糖
出锅时放鸡精就行了
8
装盘
小贴士
是一道很普通的家常菜茄子很吃油所以油稍微多一点点,西红柿很容易熟的所有要快炒

G. 茄辣西的做法

茄子辣椒西红柿简称“茄辣西”,还有个别称“三堂会审”。

家常做法:茄子,辣椒,西红柿,葱,姜,蒜适量,洗干净备用

  1. 茄子对半切开,再切成片
  2. 辣椒适量,切丝
  3. 西红柿去蒂,切丁。
  4. 葱切小段,姜蒜切末。
  5. 起锅烧油,油热放入葱姜蒜快速翻炒出香味,放入辣椒,快速翻炒几下,放入茄子。加入适量的花椒粉,生姜粉,盐,调味。
  6. 放入西红柿,持续翻炒至西红柿变软,茄子炒熟就可以出锅了。

H. 西红柿炒白菜的做法步骤

西红柿和白菜大家都知道吧,但是它们做成一道菜你吃过吗?非常的好吃,口感酸甜,下饭神菜,它的做法也是很简单的,简单的几步,几分钟就能做好,做出来全家人都喜欢吃。它的营养也是很高的,特别是这个季节,立冬时节多吃这个,有助于提高身体的抵抗力。孩子和老人吃都是特别好的,我在家里两三天就做一回。

今天去同学家玩耍,他妈妈做了这道西红柿炒白菜,我尝了一口,味道非常好,越吃越爱吃,不知不觉两三个馒头就吃完了,这道菜真的是回味无穷啊。我特地学了这道菜,这道菜的做法非常的简单,营养健康,成本低,比吃肉都好。大家喜欢的可以做一做,下面是做这道菜的步骤和技巧!西红柿炒白菜吃过吗?简单的步骤,老人孩子多吃营养健康!



【西红柿炒白菜】

原材料:白菜、西红柿、葱、姜、蒜、红椒片、香醋。

【制作方法】

1、先把白菜掰散,放在水里面清洗一下,之后沥干水分,把它放在案板上,用刀把它切成小细条,全部切好之后把它放在一边备用。

2、再把西红柿放在水里面清洗干净,之后把它放在案板上,然后把它切成小块,把生姜切成薄片,然后再把它切成细丝,大蒜切成小片,切好之后放在一边备用。



3、取一个锅,在里面加上一些油,把切好的葱姜蒜放在锅里面,把它炒香,炒香之后再把切好的西红柿块放在锅里面,开大火给它翻炒一下。

4、翻炒均匀之后,再把切好的白菜帮条放在锅里面,接着用大火给它翻炒,把它翻炒均匀,翻炒均匀之后在锅里面加上适量的食盐,快速翻炒,再把切好的红椒片放在锅里面,把它翻炒均匀。



5、翻炒之后,在锅里面加上一点香醋,翻炒一下,最后再加上一点葱花,翻炒片刻就可以装盘上桌了!

好了,这道用白菜帮和西红柿做的菜就介绍完了,酸甜可口,特别下饭,大人孩子都喜欢吃。这道菜做的非常有创意,做出来味道好,在外面吃不到。这道菜看起来复杂,但是做起来非常的容易。

I. 茄辣西拌面的正宗做法,茄辣西拌面怎样做才好吃的做法

用料
青椒 1个
线椒 2个
朝天椒 4个
生抽 少许
十三香 少许
蒜末 少许
姜末 少许
盐 少许
花椒 少许
茄辣西拌面的做法
爆香蒜末姜末花椒青椒线椒

放入切好的茄子,茄子已完全吸油后放入生抽,加西红柿小炒放入十三香和盐出锅