‘壹’ 苹果太多，吃不完怎么办
最好是做苹果酱，我做过的，很好吃，想了解的话就告诉我，我给你网站，很不错哦 做苹果罐头：
1、把苹果切片。（可以去皮）
2、放入冰糖水中。
3、用容器装好（盖好盖子，别让它进空，以防变质）放置于阴凉处
想吃的时候既可食用。
（本人未尝试过，可以试试，听说很好吃 苹果派：
a 双层派皮材料:
b 面粉 2 杯
c 白油 crisco shortenning 3/4 杯
d 盐 1 茶匙
e 冰水 5-7 汤匙
派皮做法:
1. 除了冰水之外.混合其他材料.
2. 一点点.一点点的加入冰水.形成一个面团.(不一定要加入全部的水)
3. 将做好的面团对半切.分成两个.杆平. 先将一层铺在派盘中. (用叉子戳几个洞). 另一层备用
内馅材料:
a 苹果丁 4-5杯(苹果去皮切丁)
b 赤砂糖 6 盎司
c 葡萄干 1/2杯
d 肉桂粉 1小匙(teaspoon)
e 豆蔻粉nutmeg 1/2小匙 (豆蔻磨粉)
f 中筋面粉 5大匙tablespoon
g 碎柠檬皮 1/2颗的柠檬皮份量
h 柠檬汁 1/2小匙
i 香草精 1/4小匙
苹果派做法:
1. 烤箱预热350度f 或175度c.
2. 取一只大碗混合派馅所有材料. 将材料放入铺好第一层派皮的派盘中. 盖上第二层派皮. 将多余的边切掉. 将边缘捏紧再捏花. 用叉子或刀在表面戳几个洞或3-4道切口(让蒸气散出). 表面刷上蛋汁.(亦可再撒上一些砂糖)
3. 350度烤45-60分钟(自行判断). (表面上色后可盖铝纸防焦)
苹果蛋饼：
用料：苹果2个(约300克)，
鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。
做法：
1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
2、将苹果去核，切成花片。
3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
果香脆卷：
大小：翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。
做法：
1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。
2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。
3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。
4、将每块对切排入盘中即可。
鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减脂功效，是最适合女士口味的一款佳肴。
果粒通心粉：
用料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。
做法：
1、通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。
2、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。
3、胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。
4、起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。
原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法，不仅营养更全面，符合瘦身原则，而且口味也很特别。
苹果什锦饭：
用料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。
做法：
1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。
2、番茄洗净、切小块；火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。
3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。 先来苹果酱~
苹果肉一斤，白糖一斤，苹果味旺仔QQ糖一袋（如果你家里有果胶的话就直接用它啦），注意苹果和白糖的比例要一比一。
1.将苹果洗净、去皮、去核，用捣碎机搅碎呈泥状(也可用刀切碎)。
2.把苹果泥和水放入锅中(以不锈钢锅为宜，搪瓷、铝锅也可以，切忌用铁锅)。用旺火煮沸，煮至10分钟后，加入白糖，再改用小火煮。注意一定要经常搅拌，以免糊锅。
3.待小火煮15分钟左右后，将QQ糖微波炉微波1分钟，待其充分溶解成糖浆后，放入锅中，并大力搅拌。见锅中液体变稠及气泡增大，即可关火，搅拌均匀。
4.将苹果酱倒入干净容器内，加盖儿，置于通风处存放。也可在果酱表面洒上一层白糖，以延长存放时间。
记得还有一种方法就是把苹果切成小块 放在微波炉里转30分钟然后拿出来滴几滴柠檬汁搅拌均匀 （微波炉说明书后面这么教的）
或者做些饮料~~
比如苹果胡萝卜汁，苹果柳橙汁，很适合早餐，也可以代替茶饮
沙拉呢？
用苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶等蔬果，加沙拉酱、鲜奶油、柠檬汁拌沙拉
还有楼上说的做成苹果干也非常好，可以代替零食呢~
另外烤派和蛋糕的时候也可以加苹果丁
‘贰’ 苹果太多吃不完，还可以做什么
苹果吃不完可以做成别的食品，以下是一些以苹果为原料可以做的食品，供参考：
苹果罐头
材料：苹果五个，白糖，水。
做法：取苹果五只，去皮去果核，切成你想要的块状。加水没过苹果为准，煮至开锅后加糖，糖量根据口味酌情加，再加盖焖煮可使口感变软。煮好后冷却至室温，盛入洁净干燥罐头瓶，密封冷藏保存随时取食。
2.苹果脆片
材料：苹果1个约250克，鲜榨柠檬汁1大勺15ml。
做法：苹果洗净切成4块，去核，不用去皮，再将苹果切成很薄很薄的片。250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。烤盘铺一层油布或者厚油纸，将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。烤箱预热上下火100℃，将烤盘或烤网放入烤箱，一次可放入两盘，分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门，烤2个小时左右，直到苹果片里的水分完全烤干。烤好并冷却以后，苹果片就会变脆了，从烤盘或烤网里取下，若不立刻食用，请放入密封盒里保存。
3.苹果醋
材料：苹果500克，白醋500克，冰糖100克。
做法：将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状，将苹果片依次去核。把处理好的苹果片码进玻璃瓶中，接着放入100克的冰糖，再倒入一瓶白醋。在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子拧紧放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可。苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，放入保鲜袋储存在冷冻室。接着用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封即可。
4.苹果软糖
材料：苹果2只500克，白糖适量，柠檬1只，水100ml。
做法：苹果去皮，切薄片。锅内加水，放入苹果片煮5分钟至软，沥干水分。用食品料理机打成果泥，加入白糖和大半只柠檬汁，煮30分钟左右成粘稠状，即用勺子拨开果泥时有纹路的凝固状态。模具撒上白糖，将果泥倒入抹平，再撒上白糖后冷冻1小时，切小块。
‘叁’ 苹果买多了吃不完能做什么料理
【苹果鸡蛋饼】
一，食材：苹果2个，鸡蛋3个，糯米粉适量，面包糠适量，玉米淀粉适量，盐适量，食用油适量。
二，苹果鸡蛋饼的做法：
1.将所有的食材都准备好，苹果放入盆里，再放入1勺盐，用盐搓洗干净苹果表皮，然后再用清水把苹果清洗干净。接着用刀先把苹果切成片，不需要太薄了，再切成粗条，最后切成苹果丁，把切好的苹果丁放入一个大碗里备用。
2.这时候把2个鸡蛋直接打入苹果丁里面，再加入1大勺白砂糖，用筷子搅拌均匀，让每一粒苹果丁上面都均匀裹上一层鸡蛋液。接着少量多次地加入糯米粉，一边加一边用筷子充分搅拌均匀。搅拌至感觉筷子比较有阻力了，就可以了。
3.用手取适量的苹果糯米，用手先轻轻把它们捏成团，接着用手搓成丸子。然后再用手轻轻压扁，做成一个饼的样子，全部做好后摆放在面板上备用。
4.取一个碗，把1个鸡蛋打入碗里，用筷子充分搅散备用。在另外一个碗里，装入适量的面包糠。再取一个碗，里面放入适量的玉米淀粉，取一个苹果糯米饼，先均匀裹上一层玉米淀粉，然后放入鸡蛋液里面均匀裹上一层鸡蛋液，再放入面包糠里面，均匀裹上一层面包糠，我们的一个苹果鸡蛋饼胚就做好了，放入盘子里面备用。
5.电饼铛提前用小火预热好，然后刷上一层食用油，接着把做好的苹果鸡蛋饼一个一个放进来，小火先烙1分钟。接着盖上盖子，再焖上2分钟。揭开盖子，把饼翻一面，接着把盖子盖上，继续焖2分钟。
6.时间到了，揭开盖子，这时候就能闻到淡淡的苹果香味了。这时候就重复给苹果鸡蛋饼翻面，直到把饼的两面煎成金黄色，表皮酥脆，饼微微鼓起，用铲子按压能够迅速回弹，就表示饼熟透了，这时候苹果鸡蛋饼就可以出锅了。趁热吃上一个，表皮金黄酥脆，里面软糯香甜，咬一口在嘴里，满满都是香甜的苹果颗粒，特别的香甜美味，连吃5个不过瘾。
‘肆’ 苹果除了做成苹果派之外，还可以怎么吃
引言：苹果派最早是一种起源于欧洲英格兰的食品，也是美国人生活中比较常见的一种甜点，在我们的生活中也经常能够见到苹果做成了苹果派，其实苹果除了做成苹果派，还有很多其他的食用方法。苹果营养价值丰富，而且口感酸甜脆爽，无论怎么吃都非常的美味可口，今天跟大家分享几种苹果的美味吃法。
三、苹果汁
苹果酸甜可口，营养丰富，可以榨出酸甜美味的苹果汁。苹果汁不仅能够解渴还能美容养颜，先把苹果洗干净，然后削皮切成小块放进榨汁机中按一下榨汁键，不出一会儿就能够榨出可口的苹果汁了。还可以根据个人口味在榨汁机里添加蜂蜜黄瓜或者是柠檬等水果混合榨汁成苹果汁。在天气炎热的夏天，可以在苹果汁里加少量冰块，这样的话口感更好。
‘伍’ 苹果可以怎么做
你好，苹果可以做苹果泥，也可以做苹果汁，还可以做苹果派。
‘陆’ 冬天吃苹果好处多，苹果有哪些做法
苹果的话，推荐这几种做法：苹果派、苹果酥、苹果粥、苹果干、苹果松饼、红糖炖苹果等吃法，不仅风味独特，而且解决了支持吃比较凉的问题。苹果去皮后切成丁,丁切的小一点,锅里加入黄油,用小火将黄油融化，然后将苹果丁倒入锅中,再加入适量的白糖,将苹果炒软，盛出晾一会。平底锅里加入植物油，油烧热后，将包有苹果丁的馄饨皮放入锅中，煎至两面金黄，就可以出锅了。
苹果煮熟后，膳食纤维和果胶得到软化，软化后的果胶和膳食纤维更利于人体吸收。使其营养作用发挥的更加完善。遇热最怕营养损失的都是一些水溶性维生素，比如维生素C、维生素B1以及B2，叶酸等，而苹果中的维生素C很低，只有4mg/100g，所以不用担心它的损失，因为本身含量就不高。B族维生素含量也很低。
‘柒’ 苹果可以做哪些美味的食物呢
苹果的营养价值一直都非常的高，而且特别适合孩子吃，在吃了之后也会特别的美味。同时苹果也可以做成很多好吃的食物，例如苹果派、苹果蛋糕等等。其实孩子如果最开始想要吃苹果的话，可以从苹果泥开始添加，因为苹果泥本身比较柔软，吃起来容易接受，而且也有助于消化。同时也可以将苹果切成条状，这样也会非常的好吃。而前面所说的苹果派，无论是大人还是小孩，都会爱上这个味道。
将蛋液涂抹均匀之后，可以将接下来的四周围在饼皮上面，最后继续涂上蛋液。在将蛋液涂好之后，可以在饼皮的中间放上炒好的苹果馅料。然后将另一张长方形的饼皮盖在准备好的馅料上面，最后在饼皮的最外面涂上一层蛋液，用剪刀在饼皮的中间剪出一个十字口，然后放入烤盘之中，烤箱200摄氏度预热烘烤20分钟，苹果派就做好了。
‘捌’ 苹果能做成什么美食
苹果可以旁唤让做苹果布丁。
[1]，将苹果洗净削皮去核切丁；把黄酒、75克砂糖、奶运局粉放在一起搅拌均匀，慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡，放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成链核布丁糊；备用。
[2]，先在布丁模具内涂些油，撒上少许干面粉，倒入布丁糊，倒些热水入烤盘内，放上布丁模，放进约190度烤箱内蒸烤20分钟，取出趁热倒入盘内，把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸，撒入少许食用红色素，即成浅红色面浆，浇在布丁上即可食用。
‘玖’ 家里有很多苹果吃不完，谁能支招做成其他好吃的啊比如水果茶什么的…
做成苹果酱
1、先把苹果削皮去核切成小块，把水烧开，把切好的苹果放入煮至软烂，（注：这需要一些时间哦，要有耐心，特别是你选择了很脆的苹果）
2、把软了的苹果捞出，用你力所能及的方法，把它们弄碎，越碎越好，你可以用搅拌机豆浆机，也可以用菜刀，用手....
3、继续放入水煮，这时加糖，因为加了糖，要一边煮一边搅拌，以免糊锅，一直搅拌到苹果泥变得半透明酱状，水分也煮得差不多，已经和你平时买的果酱差不多的质地时，即可关火，装瓶，待冷，放入冰箱，大功告成。很简单吧！
苹果干
做法很简单：苹果洗净，削皮；
再切成片儿，放到盖垫上；
大约三四天后成这样就可以收藏起来慢慢吃了。
削皮，切丁，和其它水果一起做沙拉。还可以切片放在蒸熟的糯米饭上面淋上蜜汁做成苹果烤饭