⑴ 什么牌子的酱油好吃又健康
老话说“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,关于“酱”的事情大家肯定都有选择困难症了!其实有二款酱油还是不错的!
许多酱油的配料表中除了那些能看明白的黄豆、小麦、盐、糖、水外,后面还跟随了一串很多人都不了解的色素、增香剂、防腐剂等繁琐的名字。这些食品添加剂虽然是被允许使用的,但相比零添加的食品还是不能让人完全放心。
一、千禾零添加酱油
在“海克斯科技”酱油风波未被掀起前,千禾这个品牌就主做零添加系列产品,可以说是一个比较良心的企业了。千禾酱油的配料表一向比较干净,主要由水、非转基因黄豆、小麦和食用盐构成,没有添加任何的色素、味精、防腐剂。千禾酱油的零添加酱油都是采用的东北优质黄豆和小麦,遵循传统酿造理论,只选用自然浸出的头道原油,这种工艺制出的特级酱油的味道相对比较醇厚鲜香。
如果在选购时不是特别在意价格的话,建议尝试一下千禾的头道原香系列和御藏本酿两款,用380天时间酿造出的酱油,都是未脱脂大豆,也没有添加白砂糖,氨基酸态氮含量最高,鲜味最为浓郁,有小时候酱油的味道,炒出的菜酱香味更为明显,吃起来也最健康。
二、李锦记无麸质酱油
李锦记作为广东酱料的优秀代表,酱油也是不输于其他品牌的,各价位的、各种类的酱油应有尽有,零添加酱油也有三款,其中最为特别的是“无麸质酱油”,打破常规的酱油用料,用玉米淀粉来代替小麦,成为配料表中的“一员”,其余的水、黄豆、盐和白砂糖不变,也没有再添加其他色素、鲜味剂、添加剂等。
无麸质酱油适合对麸质国米和小麦不耐受的人群食用,吃起来安全放心,价格也不是太贵。无麸质酱油的口感会比普通酱油略微淡一点,但并不妨碍食物的味道,依然豉香浓郁,鲜度也够。
⑵ 酱油哪个好吃
味道浓,提鲜好。这个特级金标生抽吃了很多年了,很喜欢这一款。味道正,并且不会太咸,做菜好吃。瓶子不会太大,方便取用,不会撒。赶上搞活动,价格很白菜,这个价格去超市只够买两瓶的,超划算呢。发货很快,包装好,日期也很新鲜。没有破损,和实体店里的没有区别,一样的东西。
1:海天酱油
家里买的都是海天的,味极鲜,这次买了个大瓶很划算。还送了一大瓶米醋。海天的味极鲜,是我吃过最好吃的,家里吃炒粉,炒菜都用味极鲜,所以用的很快就买了一个很大瓶,送的米醋也很好,用来拌凉菜,拌黄瓜,拌三丝儿都很好吃海天创建于1955年,专业的调味品生产和营销企业,中华老字号企业,目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、火锅底料等几大系列百余品种300多规格,年产值过两百亿元。海天产品畅销于国内市场,并销往全球60多个国家与地区。佛山市海天调味食品股份有限公司,简称海天味业,公司总部位于广东佛山,于2014年在上交所挂牌上市。调味业是深具中国美食传统的产业,在中国已有几千年的历史文化演变过程。海天立足中国调味业的文化沃土,立足美味事业,在做深做细国内市场的基础上,更有责任把“中国味”推广成为世界语言,把海天做成国际品牌、以集团化、产业化、国际化、品牌化的战略经营,提供优质产品,传扬美食文化,让更多人享受美味的欢乐,让更多家庭感受生活的美满。为社会整体的协调和改善,贡献自己的力量!
2、李锦记LeeKumKee酱油
这款酱油一直都在吃,调料基本海天家的买的多。这次活动套盒儿价格很优惠,里面有500ML的四瓶酱油,够吃一段时间了。这款酱油味道不会很咸,味道合我们口味。
李锦记 酱油 锦珍生抽 味鲜凉拌蘸点 1.65L
¥11.5
李锦记始创于1888年,香港百年中式酱料品牌,以工业化生产蚝油起家的酱料品牌。李锦记旗下产品种类丰富齐全,主要生产蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等中式酱料产品,现时供应逾200种产品到全球超过100个国家和地区,并在美国、马来西亚、以及中国的新会、黄埔等地设立生产基地。
3、厨邦酱油
这个酱油套装我不买10瓶也有9瓶了,每次都买这个来进行凑单,简直好用到不要不要的,味道鲜美,做饭的味道真的是好极了,特别是炝锅的时候,香香的,害得我吃饭越来越有胃口,自己也越来越胖了。日期新鲜,活动价格入手,快递师傅辛苦。喜欢的美眉们可以买来试试!
4、欣和Shinho酱油
它们都是很好的调味剂,先说味极鲜酱油,不论是炒菜、拌菜、蘸菜都很好吃,并且颜色适中,是菜品漂亮耐看,白米醋做泡菜,味道柔柔的酸感觉不错。
欣和创立于1992年,专业生产销售酱油类、干调类、蚝油类、蜂蜜类等调味品的食品企业。欣和拥有10个专业化生产基地,旗下拥有六月鲜、葱伴侣、黄飞红、酰官醋等11个知名产品品牌。欣和产品的足迹已经遍布全球60多个国家,超过4000万家庭在使用欣和的产品。
5、味事达Master酱油
大品牌值得信赖。味极鲜酱油是非常美味的。酱油白醋搭配销售,价格非常实惠,都是常用的调味品。赶上活动买物美价廉,酱油是非转基因黄豆酿造,食用健康
始于1956年,集调味品研发/生产/销售和售后服务于一体的食品企业,其极鲜酱油颇具声誉,亨氏(中国)调味食品有限公司