⑴ 苹果煮着吃有哪些营养，是否真的适合煮着吃
冬天吃生苹果太凉了，所以很多人喜欢吃苹果煮了在吃，那么苹果煮着吃有营养吗？是否真的适合煮着吃呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。