㈠ 江西的特色美食有哪些
1、黄元米果
黄元米果是江西民间流传很广的小吃，每年的腊月就是黄元米果上市的季节，它色黄味鲜，通常用灰水浸泡藏于缸中，最长可以存放到来年的夏天。江西人手工制作的黄元米果柔软细嫩、清香爽口，十分的好吃。
2、黑花生
常见的一般是白皮花生或者红罩信皮花生，像这种黑花生是江西地方特有的。它的口含要比普通的花生更加的香甜，里面的蛋白质、精胺和硒的含量也会更高，对人体的生长发育和免疫功能上有着十分显着的助益。
3、豆角干辣条
豆角干辣条是江西当地有名的品牌，用面粉制成睁亩辣条的很常见，用这种干豆角物早轮做成辣条的在很多人看来估计还属于头一遭。但只要是吃了这种豆角干辣条的人们无一不成为了它的忠实粉丝。
4、丰城冻米糖
丰城冻米糖是江西人童年时最爱的小吃之一，咬起来香甜可口嘎嘣脆。江西现在的冻米糖在当地的一些商店都可以买得到，而且口味也变得多样起来，桂花味、紫薯味、南瓜味等都有。
㈡ 江西丰城冻米糖的品牌很多，哪种最好吃
你好！我是丰城本地人，个人觉得子龙牌的好吃，味道很正宗，口感很好！丰城子龙冻米糖
㈢ 江西独有的特色食品是什么
又松花皮蛋（蛮好吃的，上面的花越多越好吃。）
桃酥饼（好吃，不过就是咬一口就掉。）
萍乡的特产：
花果（用水果作为原料，味道比较甜，现在基本只有外地人买，本地人一般都不吃）
烟花爆竹（以所辖的上栗县产量为最大，但这个特产属危险品，携带不便）
腊肉（萍乡人很喜欢吃，在农村几乎家家户户都生产，但全国叫得响的品牌少，在市内一村、福林两个牌子的腊肉算是比较好的）
盐果子（味道还可以，但多在街头小贩摊上卖，卫生状况不理想）
丰城的冻米糖（很很很好吃，我最喜欢吃了。）
江西山地特产
赣州市山地特产赣南蜜瓜，九龙茶，花姑，山香园片，安远相橘，红瓜子，红砂糖，中华猕猴桃，赣州麻通，绿凉苦瓜酒。
吉安县山地特产吉安樟脑，吉安樟木箱，大汾折扇，泰和乌骨鸡，新干商洲枳壳，遂川金桔，峡江鱼时鱼，遂川生姜。
江西土特产品
香茹、木耳、石耳、玉兰片
茶叶
双井绿、眉峰云毫、甜茶、山峪茶、凤凰舌尖、仙姑茶、雷峰尖茶、屏峰针尖、白鹤羽尖、鸣山仙茶、杨储峰、龟山毛尖、宝峰云雾等
副食
糟鱼、大板瓜子、红枣、香菇、竹笋、黑芝麻、满口香炒货等
㈣ 丰城有什么好吃的
有很多：冻米糖
冻米糖，是丰城食品生产中享有盛名的地方传统名优特产品。相传已有两百多年的生产历史，以“江南小切，而出名。每年中秋一过，农村家家户户把糯米饭凉干，炒成爆花米，用米糖拌粘，切成块块，待客解茶。这种糕点叫做“炒米糖”、“米花糖块”。更讲究者，用上等糯米饭做成冻米“干饭”，再用清茶油煎泡“干饭”，使“干饭，变成爆花米，再用饴糖粘结，冷却后用薄刀切成小块，前后经过半成品和成品共20个工序加工而成，俗称“小切.”"子龙"牌冻米糖系列,诞生在民族英雄邓子龙的故里─丰城市杜市镇.该厂生产的"子龙"牌冻米糖系列,几十个品种,选用当地无公害优质桂香丝糯米,经食用植物油膨化,配以白糖,麦芽糖,芝麻,桂花等纯天然原料,采用传统工艺加现代科技精制而成,含有人体所需的多种氨基酸,蛋白质,维生素等营养成份.具有清白如雪,清香爽口,味甜酥脆,入口消溶的特点, 风味独特口感美,食后令人回味无穷.该产品不含色素,防腐剂,香精等 有害成份,常食可养容护颜,开胃健脾,是迎宾喜庆, 赠亲友的理想绿色保健营养佳品.产品畅销全国二十六个省市,远销日本,新加坡,吉尔吉斯,香港等地,还成为民航配餐,铁路专供的食品. 该产品1985年被评为国优产品,1998年被评为江西省第十届运动会唯一指定产品.该厂目前又开发了"子龙"牌系列中秋月饼,饼干等."子龙"牌冻米糖系列．
“龙共”田螺酱
“龙共”牌三星田螺辣酱采用传统的晒酱、熬酱经验和技术,选用上等的野生田螺肉, 经现代工艺和科学方法秘制而成的新一代极富地方物色的名牌产品.产品香辣鲜美,风味独特,是佐餐调味,馈赠亲友的佳品,深受广大消费者的青睐. 产品荣获中国新技术、新产品博览会金奖;第十一届全国发明展览会银奖;98江西市场食品质量优胜产品; 江西市场质量上榜品牌首选产品;江西省质量协会质量信得过产品;江西省经贸颁发的97年优秀新产品证书. 该公司除生产"龙共"牌三星田螺辣酱外,还生产"龙共"牌芝麻辣酱、香辣豆腐乳、火锅底料、豆豉辣椒及真空萝卜等三星系列产品。
“一品斋”酱菜
一品斋酱菜以丰城特产雪里红、芥菜、黄豆为主要原料,博采民间传统的囟腌工艺,结合现代食品加工技术精制而成."一品斋" 酱菜系列属天然绿色食品,含有丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂等微量元素,产品用料讲究,配方独特,加工精细,色鲜味美,是家庭佐餐,馈赠亲友,外出旅游之佳品. 酱豆王:选用优质黄豆,采用传统的方法,结合现代科学技术精制而成.黄豆是含丰富蛋白质的蔬菜类食物,脂肪含量达18%,含不饱和脂肪酸和麻油酸,是人类维持健康所不可缺少的;所含的磷脂,对组成细胞膜和神经系统的活动都有重要作用.酱豆王不仅选料天然营养丰富,香辣可口,而且不含胆固醇,无人造香料及色素,是高纤维质的健康天然食品. "一品斋"香茹酱:选用天然晒酱采用民间工艺与最新高科技成果加工而成.含有丰富的亚麻油酸、不饱和脂肪酸、磷脂等.有对人体健康必须的18种微量元素,是高纤维的纯天然食品. "一品斋"酱菜系列被评为"98江西市场质量优胜产品",荣获98年江西优秀产品奖.产品投入市场后,畅销不衰,已销往全国各地,深受消费者青眯.
“老实人”瓜子
“良心品质，老实人瓜子”。
老实人瓜子突破传统炒艺，出品全新口味瓜子。选自中国各地的上品瓜子，经过浸取、蒸煮、风干、包装等工序，成为一品一的老实人瓜子，让您在任何时间和地点，无论多么出格，都可以来一包老实人瓜子。轻松品味忙碌中的悠然一刻。
“老实人”商标荣获江西省着名商标。通过ISQ9001—2000版国际质量体系认证和QS质量安全体系谁认证。
小港甘蔗
丰城历为江西省有名的甘蔗产区之一，甘蔗种植历史悠久。《江西风物志》载：“江西的甜蔗多产于南昌、丰城……”。明《丰乘.物产》志引宋大中祥符《丰城图经》亦载：“河东乡村多产甘蔗。”
丰城地处赣江下游赣抚平原地区、土壤肥沃、雨量充沛，阳光充足，适宜甘蔗种植。小港、袁渡、拖船、河洲、淘沙、桥东、筱塘、孙渡、荷湖等乡镇历为盛产地。尤以小港产量最高，居首位。该镇位于赣江河畔东岸平原地区，甘蔗种植始于唐宋，盛于今。甘蔗生产连年发展，遍及全镇乡村户家。甘蔗产量逐年递增。1985年总产量3443.62万斤，比1965年增长109.7倍，占全县总产量6750.77万斤的51%。到2000年全市总产85211吨，其中小港亩产最高达9280斤，总产达3.8万吨，占全市总产近40%。最高年1996年达56%以上。
甘蔗品种主要有二大类：一是甜蔗，俗称“果蔗”，是丰城地方传统产品，居丰城蔗种之最大宗。它具有茎粗干长，皮薄色青，水多汁甜的特点，以供解渴为主。二是糖蔗，1958年从外地引进抚州蔗、广东蔗、台湾红皮蔗等品种推广栽培，产量高，具有干长茎小，皮硬水多，蔗汁甜美的特点，主要供制糖用。甘蔗闻名省内外，畅销南昌、南京、上海、福建、湖南、湖北、河南、广西、广东等省市自治区。
每到甘蔗收获季节，昌赣公路两旁田晨堆成“蔗山”，全国各地来往汽车络绎不绝至此购买。在丰城城乡市场遍布甘蔗推销点。凡公汽车停靠站、铁路火车站、水上航运站、渡口边等交通要枢，均可看到农户户扛、手提甘蔗，沿车叫卖。上至新余、宜春、萍乡，下到南昌，九江等城市街巷，到处可见丰城甘蔗销售。
段潭荸荠
段潭乡位于丰城市东北部，东与袁渡、白土两镇接壤，西与小港镇毗邻，南与筱塘乡交界，北与南昌县的广福、三江两镇相连。该乡土地肥沃，特产丰富。主要农作物盛产优质稻谷、红薯、大豆、油菜、西瓜、花生、芝麻等。经济作物有蔬菜、荸荠，尤其荸荠生产闻名遐迩，荸荠生产可追溯到明代，为本地的一大地方特产，最高年份占农田栽插面积的1/4，达7000余亩，产量达万吨，堪称“荸荠之乡”。
孙渡板鸭
孙渡板鸭，是江西省久负盛誉的地方名产。制成的板鸭外观呈桃圆形，体肥、皮白、肉红。食用时具有香、酥嫩、骨脆可嚼、余味回甜等特点，风味独特，是逢年过节摆筵设席，馈赠亲友上乘佳品，又称“南安板鸭”。
孙渡地处丰城市南部，境内湖、塘、库、坝星罗棋布，河、溪、圳、港纵横交错，是水禽生产繁衍的天然场所，自然资源丰富，具有饲养水禽得天独厚的优越条件。近年来，全镇养鸭专业户达1200多家，其中户养万羽以上有70多户，年饲养量超过200万羽，故有“鸭乡”之称。
孙渡板鸭制作，是选用特种麻鸭，以传统配方，经过宰杀、晾晒等工序加工而成。工艺设备先进，技术力量雄厚。每年自秋季宰杀腌制生产，直至冬季最后一批，整个凉冬季节都是生产旺季，年生产量达30至50万只。其产品系列有：20#南安板鸭、香素鸭、盐水鸭和酱鸭等。产品除畅销全国各地外，还出口远销东南亚。
孙渡板鸭系列产品，利用真空保鲜包装，食品外形及各类包装美观新颖，是国内外消费者走亲访友，请客馈赠的最佳食品。其20#南安板鸭，于1980年荣获国家星火计划博览会优质产品奖。
张巷狗肉
张巷有一道历史名菜—狗肉，到过张巷或了解张巷的人，无不对此津津乐道。虽不敢说名扬天下，但在丰城或者更大一些的范围，可算妇孺皆知。
张巷人喜欢养狗。每家每户都养狗。眼下，在张巷农村，由于养猪规模化，可能一村找不到一头猪，但每家都有几条狗。外地人如果没有本地人陪同，不大敢贸然入村，因为狗的欢迎队伍实在是宠大而热烈。
张巷人喜欢吃狗肉，且历史悠久，可以追溯到唐宋时期。狗肉是美味佳肴，壮阳极品。狗肉滚三滚，神仙站不稳；狗肉蒸一蒸，馋煞吕洞宾。一到冬季，狗肉大量上市，冬食狗肉乃大补。现在，六月天也吃狗肉，说是冬补夏凉。
张巷人善于吃狗肉。张巷的狗肉与众不同。别的地方的狗肉卖生的，张巷的狗肉卖熟的；别的地方的狗肉卖半熟的，张巷的狗肉卖全熟的；别的地方的狗肉是水煮熟的，张巷的狗肉是甑蒸熟的。那味道确实特别，笔者自觉笔头太秃，搜肠刮肚也找不出合适的词句来表述，只有品尝过才能领略其美味。
由于吃的人多，销量大，于是乎，张巷集镇就有了条狗肉街，一天能卖掉一百多条狗。狗肉街上，摊位一个接一个，狗肉一堆挨一堆，冒着热气，飘着香气，散发出勾魂的诱惑。卖主从不吆喝，一个个悠然自得、信心十足地等着顾客光临，大有皇帝女儿不愁嫁的味道
张巷人吃狗肉很特别。人们赶街，接近晌午，到店里打上几两白酒，到狗肉摊子上买上半斤狗肉，切得薄薄的一片，就着狗肉摊上的碗、酱油、辣椒粉，嘬一口酒，嚼一块蘸着酱油的原汁原味的狗肉，乐悠悠的，美滋滋的，咝咝哈哈，吃得周身发热，既过了烧酒瘾，又品了狗肉味，且花钱不多。如果囊中不算羞涩，酒足肉饱之后，还买上一斤两斤，提在手中，打着饱嗝，喷着香气，飘飘然地回家犒劳家中老少。整条狗肉街像过美食节一般，人头攒动、香气漫天，路过者，十有八九会被这种场面粘住脚步，坐下来一饱口福。
㈤ 宜春有哪些好吃的特产
宜春是江西的地级城市，有着悠久的历史文化，自古便是“江南佳丽之地，文物昌盛之邦”，宜春各地风味、特色均有不同，那宜春又有哪些好吃的特产呢?一起来看看吧!
1、丰城冻米糖
丰城冻米糖是江西宜春的特产，2009年被列为中国国家地理标志产品。丰城冻米糖有着悠久的历史，据记载，在明朝万历年间丰城就已经开始制作冻米糖了，距今已有四百多年的历史了。丰城冻米糖是经过传统的制作工艺基纯制作而成，外观平整、清香爽口、不粘牙、不塞牙，且营养丰富，能开胃健脾、美容养颜，不管是迎亲待客，还是馈赠亲友，都是绝佳的产品。
2、宜春松花皮蛋
宜春松花皮蛋是江西宜春的特产，有着悠久的历史，从清朝光绪年间就有生产，距今已经百多年的历史了。主要精选优质的鸭蛋，在配以宜春特制的料液，这样制作出来的皮蛋蛋白晶莹透明，松花图案美妙，蛋白、蛋黄层次分明，蛋黄凝而不固喊模，聚而不流，吃起来味美芳香、清净可口，不仅能促进食欲，还可以醒酒、泄肺热、便秘、喉咙痛等症状。
3、上高炒田螺
上高炒田螺是江西宜春的特色小吃，配以一种叫紫苏的芳香草一起炒，这样制作出来的炒田螺香中带辣，辣中带甜，深受全国各地消费者的喜爱，还可以配以辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品，这样炒制出来的田螺味道更佳哦!
4、靖安腊肉
靖安腊肉是宜春靖安的特色美食，靖安腊肉的制作过程与平常的腊肉制作过程有所不同，靖安腊肉并不是靠熏制的，而是靠太阳晒成。在太阳下暴晒数日，肉色变成暗红即可，食用时可以可蒸可煮可炒，吃起来美味无穷。
5、靖安猕猴桃果糕
猕猴桃果糕是江西宜春的特产，其主要原料是优质中华猕猴桃和优质的白砂糖，在经过科学的配方精制而成，这样制作出来的猕猴桃果糕营养丰富，含有丰富的维生素C，吃起来搏渗咐也是酸甜可口，清香诱人，不管是男女还是老少皆可食用。
6、罗城扎粉
罗城扎粉是江西宜春的特产之一。罗城扎粉历史悠久，可以追溯到明朝年间，罗城扎粉主要是以纯大米为原料，在经过传统的工艺制作而成，这样制作出来的炸粉色白如银、条索柔韧、入口爽滑，不含任何添加剂和防腐剂，是绝对绿色的、纯天然的视频，不管是用来煮还是用来炒，都是绝佳的美食。
虽然介绍的不多，但你到了宜春，这些宜春超好吃的特产一定不能错过!