1. 东北什么品牌大米最好吃
东北大米有长粒香，稻花香，小町米、五常大米、五常香米这几个牌子最好吃，因为较为明显的特征就是腹白比较小甚至没有，而且米粒的身上有一条凸出来的线条。下面介绍一下这几个品牌的大米。
1、长粒香米
长粒香米是黑龙江粳稻的一种，属于长粒型的香米。产地在东北地区，属寒地黑土，光照充足，降水充沛。具有生长期长、污染少等优点。
其米质纯正、气味清香、营养丰富，长粒香米外观纤细、颗颗饱满，米质光亮细腻，色泽晶莹剔透，米粒原生态、无任何添加剂、无化学污染，营养健康，煮熟之后松软油亮，洁白清香，饭粒完整，粒粒分明，适口性好。被誉为米中精品。
2、五常稻花香大米
五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。五常稻花香大米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选，是日常生活中做米饭的佳品。
5、五常香米
是黑龙江省五常市出产的大米，被认为是最好的国产大米之一，其中，五常“稻花香”更是只有五常才能生长出的一个水稻品种。早在多年前，就成为北方地区人民饭桌上的主食。
选购要点
1、看硬度
大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高．透明度也越高。一般新米比陈米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。
2、看腹白
大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。—般含水份过高，收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。
3、看黄粒
米粒变黄是由于大米中某些营养成份在—定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒较多，米的质量也较差。
2. 东北大米哪个最好吃
黑龙江省牡丹江市，出产的响水大米虽然名声不如五常大米，但却是东北人公认的最好吃的大米。响水大米的生长环境和条件苛刻，甚至比上面的其他四种大米还要严格，它只生长于一小片火山岩石上，因此被称为“长在石板上的大米”。
3. 什么牌子的大米好吃
1.
北大荒 北大荒大米地标在中国黑龙江,中国黑龙江是着名的商品粮基地,出产的大米一直受大家所信赖。 看完这些盘点...
2.
福临门 福临门是中国为数不多的蒸谷米生厂商,在中国的地位可算得上是前列。 品牌影响力非常大,而且质量有所保证。
3.
十月稻田 十月稻田这个品牌从上市到现在就一直受大家的喜爱,不仅大米好吃,而且购买方式也很方便,就算你不在北京,也可以在网上的旗舰店购买。
4.
射阳大米 射阳大米是中国地理性质的标志产物,是江苏省射阳县的特产。 射阳大米颗粒饱满,香甜可口,营养丰富。 深得顾客的喜爱。
4. 长粒大米和普通大米哪种更好吃
长粒大米更好吃。
二者的区别：
香味不同：长粒香大米蒸熟后十分清香，香气淡而长久，颜色洁白透明，每一粒米的光泽都油亮十足。而普通大米蒸熟后香气一般，持续时间短，有的大米甚至没有香味，外观颜色看起来也没有晶莹剔透的感觉。
外观不同：长粒香大米以椭圆形为主，比一般大米的米粒要长而且略细，每一粒米都十分完整，很少有破损的现象，米质较脆。普通大米整体比较圆润，米粒短而圆润，容易出现较多的碎米，米质以硬为主，吃起来口感不如长粒香软糯。
拓展资料：
挑选长粒香大米的方法：
看外观，一般我们在挑选时要选择色泽光亮、晶莹剔透、颗粒饱满的大米。看硬度，要选择那些有硬度的大米，如果米粒很容易碎，则代表不太好。闻气味，好的大米会有一股清新的米香味，而陈旧的大米没有这种气味。
总的来说，长粒香大米的外观与香味不同于普通大米，并且含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，习惯了普通大米的口感，不妨试试长粒香大米的独特口感吧，清香的味道和软硬适中的口感一定能征服你的味蕾。