1. 鸡的哪个部位最好吃
一：鸡有哪些部位可以吃： 鸡可吃的部位主要有以下几个部位： 鸡胸肉（鸡脯） 鸡翅 鸡腿肉 鸡杂(鸡胗、鸡心、鸡肠) 鸡冠子 鸡脖子 鸡爪子 鸡头
二： 各个部位的吃的目的： 鸡的各个部位分别有不同的作用。 鸡肝可以补肝明目、益肾安胎、养血、活血及止血。 鸡心有补心安神、镇静降压、理气舒肝之功效。 鸡肾有防治头晕、眼花、咽干、盗汗及水肿等作用。 鸡头可以补脑益心、宁神静志，可治疗多梦易惊。 鸡油有润肤生肌，美容秀发之功，可治疗脱发秃发。 鸡血是防治缺铁性贫血的食疗佳品。 鸡蛋可以治疗心悸怔忡，食用后有稳定情绪的作用。 鸡胆汁有清热、凉血、解毒之功效，一般用于药方。 鸡肫皮有健脾、益胃之功效，用于治疗消食、化积。
三： 鸡的哪个部位好吃： 鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为： 去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。 去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。 鸡脯肉最嫩，适合溜，炒，炸。 鸡大腿肉纤维比较丰富，适合炖，油炸。 鸡翅肉适合焖，烤。
2. 为什么鸡翅中比鸡胸肉好吃
首先鸡翅跟鸡胸肉的口感不同，
鸡翅肉质滑嫩，做出来口感更佳，
鸡胸肉肉质发柴，不容易入味，
所以鸡翅比鸡胸肉好吃！
3. 肯德基原味鸡哪个部位最好吃
肯德基原味鸡鸡大腿（也就是所谓的三角）最好吃。
有很多部位，有鸡腿，鸡胸，鸡肋，小腿等等，一般肯德基的炸鸡翅都是单独卖的。在这几个部位当中，最好吃的部位应该是鸡三角，也就是大腿附近那个位置，鸡腿连接身子的那个部位，一般去肯德基吃原味鸡，跟店员说要三角部位，店员就会给你拿。
吮指原味鸡是老六儿时的美好回忆，那会儿东四十条西南角的肯德基店老六常被爸妈领着去，后来肯德基全球第一万家店开在了老六家门口，每回去工体看球都得到那里买个汉堡填填肚子。
4. 翅中超好吃的，大家给推荐一好地方啊~~
翅中的话我还是比较喜欢元盛的，买回去自己做既卫生又便宜。我之前有买过她家的产品，听说她们还是很多大型西餐连锁的供货商的哦！有空你去吃吃看啊 O(∩_∩)O嗯！二十三笔画
5. 圣农是鸡腿鸡翅中根哪个好吃
圣农是鸡腿鸡翅中根，翅中最好吃。翅中是鸡翅中价格最码携迅贵，也是最好吃的隐卜部位。翅尖都是皮和筋，肉少。翅根大块肉多，不容易腌制入味，肉质较柴。翅中软硬适中，可煎、可炸、迟此可烤。
6. 如何挑选鸡翅中
如何挑选鸡翅中
如何挑选鸡翅中，鸡翅是很多人爱吃的美食，鸡翅是分为很多部分的，其中翅中是鸡翅的一部分，它肉多味美，很多人都喜欢吃。在买翅中的时候很多人不知道怎么挑选，下面是如何挑选鸡翅中
如何挑选鸡翅中1
1、新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽。无残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。
2、购买时最好选择发黄发干的鸡翅。色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有瘀血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。
火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用。
3、价格也是判断鸡翅好坏的因素之一。价格与成本价相当或者更低则要警惕，便宜没好货。当然，更重要的是看销售渠道。消费者最好选择正规的商超和卖场，最好选择买带包装的鸡翅，以方便追踪溯源。
鸡翅食用注意事项：
不能吃太多鸡翅，尤其是鸡翅尖，鸡翅尖是鸡的淋巴结，这是常识。由于激素可以使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍。一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射。注射时，大都在禽类的翅膀部位打针。
药物都会产生一定的残留，大部分会存在于血液和肉中，尤其是鸡翅中，激素残留严重。健康学家称，长期食用激素过多的食品，将增大患肿瘤、乳腺癌的概率。长期食用激素过量的食品，加上人体荷尔蒙分泌的影响，会大大增加患肿瘤的概率，相对来说，女性受影响的可能性比男性更大。
如何挑选鸡翅中2
一、鸡翅分几部分
相信大家都吃过鸡翅，而在我们绝大部分的生活里面吃到的都是鸡翅当中的一部分，也就是翅中，其实总体的鸡翅一共分为三个部分，分别是鸡翅尖，鸡翅中和鸡翅根。这三个部位连在一起之后才是真正的鸡翅该有的样子。
二、如何挑选新鲜的鸡翅
1、我们在购买鸡翅的时候，一定要观察一下鸡翅的外表颜色和色泽，一般新鲜的鸡翅外表颜色看起来都是白色的，并且非常有光泽，鸡翅的`表面都会有鸡皮，而鸡皮上面难免会有几根鸡毛，这都是非常正常的现象，但如果鸡毛比较多并且颜色比较暗淡，这样的鸡一定会存在问题，就不建议大家购买了。
2、鸡翅里面是含有两根骨头的，我们在挑选鸡翅的时候，可以用手去摸一下鸡翅里面的骨头，如果骨头是完整的证明这样的鸡翅是新鲜的，没有任何问题的
但如果我们发现鸡翅里面的骨头出现了断裂的现象，或者是鸡翅的表面有一些淤血的话，这样的鸡翅就不要购买了。另外虽然鸡翅正常的颜色是白色的，但如果白色发亮的话，一般都是经过了人工处理之后才有的，也不建议购买。
可乐鸡翅
食材：鸡翅若干、胡椒、盐、一罐可乐、色拉油、生姜片、大葱段、干辣椒、花椒、生抽、樱桃萝卜、香菜
制作方法：
1、鸡翅斜刀放入适量的盐、胡椒调味；
2、倒入可乐（1/3罐）浸泡，用手抓拌；
3、待锅烧热，鸡翅切口朝下放到锅里，煎至金黄，同时注意调整火候；
4、待鸡翅表面煎至金黄后放入生姜片和大葱段再放入干辣椒若干、花椒少许，放剩下可乐（2/3罐）加入生抽。20分钟后，琥珀色鸡翅出炉，将樱桃萝卜切片与香菜一起搭配装饰。
健康小贴士：鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。但鸡翅虽好吃却含有较多脂肪，想减肥的人士应尽量少吃一些。
如何挑选鸡翅中3
做鸡翅时如何正确挑选鸡翅？之前都没学会这几步，难怪鸡翅咬不烂
虽然鸡翅看起来并没有太多的肉,但是它的营养价值都藏在了它的软骨中,还有就是就是翅膀里还含有很多的维生素a
有不少的人选择用鸡翅作为食材做成不同的菜品,可是我自己在家里做的鸡翅却咬不烂，其实最主要的原因就是因为购买的鸡翅不好，那么如何才能挑选到好的鸡翅呢?我们只要学会三步就能挑选我们想要的鸡翅啦
第一步：首先你要看鸡翅的颜色,看一下肉的颜色是否是米色的。如果鸡翅的颜色是米色的,并且还很有残留的毛根,这样的就是一种新鲜的鸡翅。
第二步：还有就是价格也是判断鸡翅好坏的重要因素之一,其实在现在市场中鸡翅的价格是33元1公斤,如果挑选的话,大家可以根据这一个价格来相对应地选择购买。当然我在这里要提醒大家,最好是要选择正规的商场,这样才会让自己的健康有个保证。
第三步：在购买鸡翅的时候最好是选择那种肉质鲜亮 ,要看一下鸡翅的表面有没有瘀血 ,尽量不要购买那种看起来肉很多的,其实那些只是鸡翅中含有太多的水分
因为这种鸡翅本上都是用火碱水泡过的。因为鸡翅用火碱水泡过,所以才会吸收大量的水分让肉显得很肥嫩,而且还不会变质,所以大家在碰到这种鸡翅的时候尽量不要购买。
既然给大家介绍了如何正确的挑选鸡翅,那么现在我就教大家如何做美味的可乐鸡翅 !既然这道菜叫可乐鸡翅,那么大家都应该想到准备的食材中必须要有可乐,除了可乐还要有葱姜蒜等调味品。准备好了这些之后,那么就开始进入教程了。
首先要把新鲜的鸡翅放到热水里煮一下 ,目的就是为了去除鸡翅表面上的肥油。完成这一步后,要用小刀在鸡翅的两面顺着骨头缝划上几道,当然这样做的目的就是为了能让调味品能尽快的融入到鸡翅中
把鸡翅放到一个容器中,然后放入准备好的葱姜蒜,然后倒入适量的老抽,腌制上20分钟左右,在这一个过程中要尽量用手去抓抓鸡翅,让鸡翅腌制的更快。鸡翅腌制完毕后,在锅内倒入适量的食用油,待油开之后进行爆香,最后再倒入鸡翅。等到鸡翅的两个面都煎黄的时候,然后再倒入可乐。
其实这时候可乐的用量可以根据自己的口味来适量的添加,如果你喜欢偏甜的话,还可以在里面加入一点白糖。最后用小火来收一收锅里的汤汁,这样一道可乐鸡翅就做好了。
7. 鸡中翅怎么才好吃
这道菜营养丰富，蛋白质充足～
食材清单 加入采购清单
1小时以上 | 掌勺(高级)
鸡中翅 六只 、 姜末 一堆 、 蒜(剁蓉) 六粒 、 红葱头(多碎) 三粒 、 盐 、 油 、 酱油 、 老抽 、 料酒 、 蜜糖 适量
烹饪步骤
步骤1/6
鸡中翅用水冲洗很久，慢慢的把冰冻的感觉都冲走，留下新鲜！
步骤2/6
然后把所有配料倒进去，拌均匀，腌制一个小时（你有时间腌久点都可以）我的一个小时吃得也很入味）
步骤3/6
热锅，把鸡中翅放进去慢慢煎，不会用相机的银!赫赫
步骤4/6
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反过来再煎，其实这个时候的色泽很漂亮，我是因为火太大了，所以后面有点点糊，不过吃起来那点点焦的才正
步骤5/6
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加点香葱，既增香，又去腻！
最后一步
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出炉：（厨房黑，照得一塌糊涂，没看着好像没什么食欲哇）
小贴士
1 因为是煎的的方式，要坐到这样油亮金黄的，油不介意多点，反正鸡中翅不吃油，你用多少，呆会它基本上还是还你多少的！还有，我用的是猪油啊哈哈，香ING! 2 要看到奥尔良的样子，还得放点蜜糖，那糖和油的结合特别让人有食欲！ 3 我的鸡中翅比绿茵阁的好吃多了，那个就一个蒜的味道，加些红葱头腌制，那才是鲜得无法自拔！ 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！