‘壹’ 日本的乌冬面到底好吃在哪里
其实说起日本有七大乌冬面，这并不是人为的分类，而是由于地域的不同和饮食习惯的不同，自然发展的结果。
1.稻庭乌冬，2.水泽乌冬，3.武藏野乌冬，4.味噌煮乌冬，5.伊势乌冬，6.赞岐乌冬，7.五岛乌冬
就说其中的一种味噌煮乌冬
乌冬面的制作方法和我国普通面条基本相同，因此和大多数的中国面条比较像。据说日本乌冬面的做法是由唐朝年间，弘法大师空海从中国带回去的。
所以说，一碗好的乌冬面，味道一定是浓香醇厚、爽糯鲜爽的，功夫一定是体现在高汤配料上面的。
‘贰’ 乌冬面好吃还是拉面好吃
乌冬面和拉面是两类不同产品，乌冬面吃起来滑爽，有咬劲，拉面口感劲道，弹性好，各有特色我经常吃的一个牌子叫伊田面馆，他家乌冬面和拉面都有你可以买来试试，味道不错，价格也不贵。
‘叁’ 乌冬面和普通面条有什么区别
乌冬面和普通面条有什么区别？
乌冬面是用小麦粉为原料制作而成。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。
最经典的日本乌冬面做法，离不了牛肉和高汤，面条Q弹爽滑，高汤浓郁，所以要是有机会去日本，一定要尝一碗正宗的的牛肉高汤乌冬面。
乌冬面的制作方法和我国一般面条基本相同，与一般的面条不一样的是，乌冬面的口感更爽滑、更有弹性、且比一般的面条要粗，这也是乌冬面的基本特点。
日本对乌冬面的粗度有专门的规定，按照日本农林水产省的规定，圆面条的截面直径超过1.7毫米，或扁面条的厚度超过1.7毫米，就可以叫做乌冬面。一般面条则没此标准。
乌冬面看上去比我们平时吃的一般面条要粗很多，颜色也比较白；一般面条外观比乌冬面细，或者比乌冬面扁，厚度一般不及乌冬面，颜色多为白中带黄。
从外观形态上看，乌冬面和一般面条最大的区别，就在于粗细和颜色不同，乌冬面比一般面条粗很多，颜色偏白。
乌冬面在制作过程中，放的盐较多，从而使面团中的水分流失掉一部分，并且经过反复折叠、揉压和较长时间的醒面，面筋得到充分舒展，因此吃起来软硬适中，嚼起来有劲道，具有Q弹爽滑的口感特点。一般面条吃起来相对没那么劲道，口感偏软。
因此，乌冬面和一般面条的区别也不是很大，它只不过是口感爽滑且富有弹性的粗面条罢了。
‘肆’ 太原市刀削面馆哪家好吃
山西地区最有名的美食应该就是面食了吧，今天为你介绍地道的太原美食刀削面，你知道太原哪家刀削面好吃吗？为你推荐几家好吃的太原市刀削面馆，味道正宗，名气大。
太原哪家刀削面好吃？
太原面食店
要问老太原人太原哪家刀削面好吃？很多人都会推荐这家店，就是太原面食店，环境很不错，他家的面食种类多种多样，其中比较受欢迎的就是刀削面和烧麦，还有莜面栲姥姥也很不错，他家的面食口感筋道，蘸上加了醋的羊肉汤，味道浓香。这家店据说已经有60多年的历史了，价格实惠，名气大。
人均：42元
地址：解放路5号(亨得利钟表店旁，近迎泽大街)
顺溜削面(铜锣湾一店)
刀削面是太原美食，这家顺溜削面就是一家以刀削面为特色的知名餐厅，这家店的刀削面口味还是很地道的，面条外滑内筋，软而不粘，配上了卤汁臊子，口感鲜香。他家的刀削面口味很丰富，所以来吃的人非常多，除了刀削面还有肉臊面也很受欢迎，配上泡菜更好吃。
人均：19元
地址：铜锣湾步行街04馆C-13号(近网络迪吧)
赵老七飞刀削面(大南门店)
大南门这家店位置在着名的商业街区，所以还是很多人去的，在太原，赵老七飞刀削面有不少分店，都很有名。这家店虽然店面不大，但是来吃饭的人相当多，翻台很快，猪肉打卤面很好吃，可以自己调味，自己选配菜，里面的料很多，有豆干，韭菜，腐竹，木耳等等，咸鲜可口，品类众多。
人均：17元
地址：大铁匠巷28号6幢1层6号房
老大同刀削面
来太原，吃刀削面不来这家店就太遗憾了，这家店知名度很高。大同刀削面已经是全国都知名的品牌，他家历史悠久，很多人都知道。老大同刀削面馆的大同杂酱面很多人吃，臊子很丰富，面条也很劲道，味道更是正宗，杂酱也不会很油腻，口感相当不错，素刀削面也很好吃，分量足，汤料鲜。
人均：25元
地址：寇庄南街十字路口向西
山西会馆
山西会馆虽然是已经一家主打晋菜的餐厅，但是他家也提供面食，而且他家的刀削面也相当好吃，口感正宗，绝对不比那些专门的刀削面馆味道差。刀削面很好吃，来这里不仅可以吃好吃的山西菜，还可以品尝地道的刀削面，还是很不错的。
人均：102元
地址：体育路与南内环交叉口，师范学院丁字路口往南200米路西
太原哪家刀削面好吃大家都了解了吗？来太原游玩，一定要品尝的就是太原刀削面，这些太原市刀削面馆都很有名，值得推荐。
‘伍’ 乌冬面和普通的拉面之间有什么区别好吃吗
有时我不得不感叹，面粉是世界上最伟大的发明之一。世界各地勤劳智慧的人们在面粉中融入了自己的想法和创意，形成了种类繁多的面点。无论是中国的饺子、韩国的泡菜拉面、印度的flappie、意大利的意大利面，还是美国的三明治，这些受欢迎的日常主食都与面粉有关。乌龙面 "是什么样的面条？与普通面条有什么区别？我要提到我的最爱之一，乌龙面，你在日本料理中看到的乌龙面。
一般来说，面条吃起来没有那么劲道，也没有那么柔软。从以上可以看出，乌龙面与普通面条的区别主要体现在四个方面：地域特点不同、制作标准不同、外观形式不同、口感和味道不同。乌冬面是根据我国自己的地域特点制作的，有独立的烹饪标准，看起来比普通面条要粗，吃起来也比较滑。
‘陆’ 日本选出世界最好吃的6碗面，中国有3碗，这“3碗”分别是哪些
日本选出了世界上最好吃的六碗面，分别是四川的担担面，豚骨拉面，炸酱面，意大利肉酱面，兰州拉面，乌冬面，其中有3碗是中国的。这三碗面就是炸酱面，兰州拉面，还有四川的担担面，他们都是非常有名气的，但是对于很多中国人来说，每天都吃吃的都腻了。面条对于很多人来说应该是主食，但是对于南方人来说呢，它也算是一种小吃吧，每个地方都有每个地方的特色特色小吃。今天就给大家好好地讲一下，日本认为我们中国最好吃的三碗面。
日本所选出的世界上最好吃的六碗面，还有一碗是中国的，那就是炸酱面，我们在很多地方都有吃过炸酱面，有的朋友可能已经吃腻了，但是在日本人的眼里这就是遇到美味。在国内是倒数的，但是在日本的那里却能评得上是世界第一。
‘柒’ 乌冬面是哪个国家的特色美食你觉得它的口感怎么样
众所周知，乌冬面是日本国家的特色美食，口感跟普通的面条是很不一样的，同时乌冬面也被引进中国得到了大家的喜爱，从食物东面也有改良版，这种改良版就是根据自身的口味以及做法来进行改良，接下来小编就为大家介绍一下。
三、结语
最后小编想说乌冬面虽然很常见，但是很少能够有人做到正宗的味道，因此想要吃正宗的乌冬面，还是需要借鉴日本的做法，另外美食对于大家来说都是很有必要的，因为吃到美食不仅会让心情愉悦，同时也能够忘记烦恼。
‘捌’ 乌冬面和普通的拉面之间有什么区别你觉得好吃吗
引言：人们喜欢吃面食，不仅是因为做起来比较方便快捷，而且面食的种类也多种多样，不仅有泡面，而且有乌冬面，辛拉面，火鸡面等等。种类是非常繁多的，能够满足不同人群的口味。今天小编想分享的话题就是，乌冬面和普通的拉面之间有哪些区别？乌冬面好吃吗？乌冬面嚼进口中的时候，会越嚼越香，并且会让人们更想吃这类面食。乌冬面再搭配一些小青菜或者是荷包蛋、煎蛋，能够很好的遵循荤素搭配的原则，对人体健康也是十分有好处的。