榴莲蜜的好吃做法

‘壹’ 有谁吃过榴莲蜜，好吃吗，有没有榴莲那么香甜

口感不错。跟榴莲一样香甜。

榴莲蜜的果形、外皮及植株等特性均与波罗蜜相似，果形则较波罗蜜为小 (0.7 ~ 4.9 Kg/果)，皮较薄，因此又名小波罗蜜，又因其带有似榴莲般的气味，故又名为榴莲蜜。榴莲蜜果肉柔软芬芳，独特可口，香味浓郁。

‘贰’ 榴莲蜜哪里能吃哪里不能吃

榴莲蜜是榴莲和菠萝蜜的嫁接产物，兼具了两运历种水果的优点，它的吃法多余饥样，可以直接吃，还可以冷冻吃或者是煲汤哦！
榴莲蜜哪里能吃
榴莲蜜其实都可以吃，只是果肉可以直接吃，其他的部分需要处理之后才可以食用，榴莲蜜可以吃的部位和榴莲其实是一样，可不要吃了果肉，就把其他的都扔掉了

榴莲蜜皮可以吃吗
可以吃

榴莲皮煲汤是很好的滋补品，不过能食用的只有里面白色部分，用榴莲白色皮肉加点瘦肉/骨头/鸡一起煲汤，味道十分鲜甜而且还能清热。有夏季降火、补血益气、滋润养阴等的作用。

榴莲蜜的籽可以吃吗

榴莲蜜的籽儿不要丢掉，清洗过后盐水煮烂，口感绵软细腻，还留有榴莲蜜的清香。

①旁毁搜像荔枝、菠萝蜜等多吃容易上火，但吃榴莲蜜则不轻易上火，最好不要与蜂蜜同食。

②打开榴莲蜜后需要尽快食用，果肉接触空气过长时间会有氧化的迹象。

榴莲蜜全身是宝
除此之外，榴莲蜜全身都是宝，其种子可烤熟或煮熟食用，味如板栗，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等。不成熟果实去硬皮煮汤，味道也很鲜美。榴莲蜜木材质地坚硬，持久耐用，也是建筑和家具的良好用材。

榴莲蜜种植方便，管理粗放，基本无病虫害，施有机肥即可，其技术管理的难点就在梳枝，有效梳枝可利于榴莲蜜丰产。“像海南这样雨水充足的地方，连喷灌都不用，可以说是‘天生天养’，所以榴莲蜜在海南很容易推广。”此外，种植榴莲蜜以坡地为好。其一年结一次果，2月开花，7月份以后即为采果收获期，单株年产量可达75公斤以上，8年以上的单株产量则达500公斤以上，每株果树年平均可挂果80余个。
榴莲蜜好吃吗
别看榴莲蜜个头不大，口感和营养价值却不一般。一打开榴莲蜜，独特的香味就会吸引食客驻足，与榴莲刺鼻的香味不同，榴莲蜜的香味更适宜大多数人群，吃起来有榴莲般的口味，尝到一颗更是‘根本停不下来’，而且吃多不会上火，营养十分丰富。研究表明，榴莲蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素（B1、B2、B6）、维生素C、矿物质、脂肪油等。

‘叁’ 榴莲蜜好吃吗 什么味道

带有榴莲的味道，只闻气味以为就是榴莲了。吃起来香甜可口，绵软甜蜜，入口即化，香浓四溢。

榴莲蜜（学名：Artocarpusinteger(Thunb.) Merr.）是桑科波罗蜜属植物。落叶常绿乔木，高5-20米，树干直径约50厘米，棕色灰色树皮；植物的所有部分都含有白色乳胶。在1-3厘米长的叶柄上的叶子是交替的，简单的椭圆形卵形，具有整个边缘和尖的顶点。

从树干或短枝叶上的分枝上的单生单性花序，雄性花序是3-5厘米长和1厘米直径的圆柱状总状花序，具有微黄色花。果实在7-10厘米长的花序梗上。每粒果实15-100粒，卵形稍扁平，呈浅棕色，周围有绿色，黄色或橙色的肉质假种皮。

原产于婆罗洲、文莱、印度尼西亚（西里伯斯、伊里安查亚、爪哇、加里曼丹、摩鹿加群岛和苏门答腊岛）、新几内亚、马来西亚半岛、新加坡和泰国。生长于海拔500米左右的森林中。

成熟果实种子周围的果肉可以食用。种子富含碳水化合物、蛋白质、纤维和矿物质；此外，面粉具有很高的营养价值，并且在面包制备中可以部分替代小麦。

叶子和果实可以饲养动物；木材用于建筑、家具、船只、工具和日常用品的制作，还可以提取黄色染料用于着色佛教僧侣的整流罩。该植物的各个部分都在原产地用于各种病症；叶子中可以提取一种具有抗疟疾特性的碳氢化合物——二苯乙烯。

‘肆’ 怎样挑榴莲蜜最好吃【吃榴莲先挑树】

在槟城，挑剔的食客不仅会选择榴莲的品种，甚至还有它生长的那棵树。对于榴莲，永远有泾渭分明、水火不容的两派。—派是死忠的拥趸，他们视榴莲为人间美味，不仅吃起来停不下口，光罩斗是说起就滔滔不绝，那架势有时候让人误认为是渊博的热带植物学家；另一派则认为它的味道臭不可闻，离得老远就逃之夭夭。少有模糊的中间派，或许只有榴莲，能让人们做到如此爱憎分明。爱恨榴莲的人之间，似乎有道深不可测的鸿沟，这辈子不可逾越。不过我并不这么看，作为前—派中的成员，我这些年从后—派中成功拉拢过来不少人，每去一次去马来西亚，我都能将一些对榴莲有莫大偏见的旅伴发展成榴莲的拥趸。这里的榴莲，就是有如此魅力。
泰国榴莲未熟即摘，又经过长途运输，原本的味道尽失，又堆积在不透气的超市中，闻起来会让人觉得臭；树上熟的马来西亚榴莲摘下即食，香甜新毫不损失，而这恰恰才是榴莲本身的真味。道理就这么简单，不过要想切身体会，必须要在最热的七八月间，也就是榴莲成熟时造访马来西亚。马来西亚全国都出产榴莲，从彭亨州到金马伦高原甚至到偏远的砂劳越，不过论数量、品质及口碑，槟城总能拔得头筹。
幸存下来的是最优秀的
由于乔治城中酒店爆满，我这次住在了靠海的BatuFeminghj，尽管这里无论酒店档次还是风景都优于前者，但说到吃，却没有在乔治城这个拥有深厚历史的槟城老城那么方便。如果是在乔治城，从早上都深夜，每个街角都会飘荡着让人垂涎的味道。此时，榴莲的踪迹随处可见。这也正是这儿一房难求的原因，每年此时，来自马来西亚全国级及周边各国的榴莲爱好者都会循着果王的档期，大量到访。
没能在深夜乔治城的路边摊吃个痛快虽然小有遗憾，但我打听到了清晨便可以寻到榴莲的去处。当采访我下榻的酒店主厨林师傅时，我了解到，在距离酒店40分钟车程的AIRITAM，有槟城最大的农产品市场，我厚着脸皮要求第二天一早跟林师傅一起去采购食材，他爽快地答应了。清晨4点，我们在漆黑中出发。
在槟城土生土长的林师傅也是榴莲拥趸。“之前几个月风急雨大，榴莲花和刚刚生长的榴莲被打掉不少，所以今年产量少，价格也比往常贵。“不过经过恶劣天气的洗礼，幸存下来的都是最优秀的，因此平均质量高过往年。”林师傅一边在七拐八绕的山路上开车，一边聊起各种有关榴莲的话题，这让时间过得飞快。在天蒙蒙亮的时候，我们出现在市场里。
巨大的市场占据整片街区，中间有铁皮屋顶的区域只占整个市场的一小部分，很多摊位摆在周围的露天处。蔬菜、鸡鸭、肉类、水果，市场内根据货物类别划分出不同区域，在林师傅完成今天的食材采购任务后，我们直奔水果区域。在这片颜色鲜艳夺目，味道诱人的地方，榴莲成了当之无隗的主角。物衫磨有的摊位，榴莲被一层层立体码放，看上去如同穿着带刺的铠甲，有的因为榴莲太多、个头又大，货架上摆不下，干脆堆积在前面的空地上，就像是摆满了狼牙棒。每堆榴蓬跟前都有—块白底黑字的招牌，上面写着榴莲的品名和价格，“D24”、“猫山王”、“葫芦”、“红虾”……这些名字分别代表着不同的榴莲品种，它们之间在大小、颜色及味道上都有差别，但都是马来榴莲中名气最大、口感最好的。林师傅一边熟络地回应着摊主们的招呼，一边开始为我普及知识。
经过—番选择，我们被一枚个头中等、身材修长的“红虾”吸引，拿起它贴近，诱人的香味直抵鼻息。果断入货，就地肢解——这个刚才还浑身钢刺耀武扬威的家伙瞬间变成我们各自面前盘子中软化服帖的尤物，暗黄色的果肉没有吃惯了的金枕头榴莲那么霸气的扑鼻气息，初入口中甜味也不是那么张扬，但当第一口吞咽下去之后的一分钟，回味升腾起来，并存口中不断变化，从略微的苦涩感变成甜，最后成为满口余香。
没有杂交的最受欢迎
市场中的榴莲都是整个出售，而它又绝对不能被带回酒店。所以我们的选择是要么吃光，要么扔掉。如果人少的话，在这里是无法多品尝到一些不同品种，而这个季节如果不多吃上一些不同种类、味道的榴莲，实在太可借。幸好有林师傅的指点和引荐，塌裤我在第二天的时候，驱车上罗浮山，直奔榴莲园。在槟城吃榴莲虽然不是第一次，但坐在榴莲树下吃，还是头一遭。
抵达罗浮山脚下的时候，车身E：写着“果源度假村”的面包车已经等在那里，跟着它沿两旁茂密树林的山间小路七拐八绕地向上走，当耳旁鸟语花香，身处一派马来田园氛围的时候，榴莲园到了。
头顶高大茂密的榴莲树遮蔽了阳光，所以即便是午后时允这里也并不让人感觉炎热，抬头望去，大小不一的榴莲挂在枝头，为了防止掉下来砸到人，很多快成熟的果实下面都加挂了防护网。
此时，园中开阔地带的一张长桌上已经围坐满了人。若干只留莲被打开放在盘子里，摆在每个人面前，大家很有仪式感地听着讲解，然后慢慢吃下，闭目回味。这样的感觉，让我想起酒庄中的试饮。“没锚，榴莲与葡萄酒一样，都是有生命的。”当我将看法告诉榴莲园的主人陈奕强时，他说，“一个好榴莲除了果肉应有的甜味外，还应该有浓厚的花香与酒香，而这些味道稍纵即逝，从榴莲落地到消失只有几个小时时间，因此在市场上吃到的榴莲一定没有这样的味道，只有果园中刚刚采摘下来的才会有。”说着，他将一只刚刚自然掉落不足半小时的榴莲剖开。我拿起一瓣，放入口中，果然，一种从没有过的酒香在口中氤氲开来，这种从没遇到过的味道，仿佛是来自榴莲内心。
果园中的榴莲全都是自然掉落，所以我们这种远道而来的客人，都是赶上什么品种吃什么，不过当地人则不同，他们可以电话预约。当自己喜欢的品种或是某棵树上的榴莲成熟脱落时，让果园电话通知，然后立刻来吃。原以为，在果园里依然是那些耳熟能详的名种榴莲的天下但跟本地食客聊上一阵子后才发现，“土榴莲”才是这里最受欢迎的。名种榴莲都是经过杂交培育后的产物，而土榴莲则是未经杂交的老树上收获的果实。“老板，我去年吃的那棵树，今年何时结果”时常有这样的电话打来询问。只知道吃饭认厨师，原来吃榴莲还要选择它长的那棵树。
虽然也充满了好奇，但那棵常被客人问到的百年老树上的榴莲还要过一周才能成熟，所以我没能荣幸吃到，不过，在另一位来自海外老饕的指点下""我不仅品尝到若干种之前没吃过的品种，还在临走时成功将老板推荐的一颗“葫芦”榴莲带走，第二天成功偷运回来。就在写这篇稿子时，我刚心满意足地吃光最后一块。只希望，海关部门不要看到这篇稿子，然后人肉到我的身份，并加入黑名单，那样的话，下次再去偷运榴莲，想必就没这么顺利了。

‘伍’ 榴莲蜜怎么吃

问题一：有谁吃过榴莲蜜，好吃吗，有没有榴莲那么香甜？ 与榴莲口味不同，只是与榴莲有类似的臭味，才被叫榴莲蜜，其实口味跟菠萝蜜差不多

问题二：榴莲蜜怎么吃，海南水果榴莲蜜吃法介轮则绍 榴莲蜜的吃法：
直接吃
没有一个较好的词来形容，姑且就叫手拿法，意思就是直接用手拔来吃。首先找一个地方划一刀，不用划透，慢慢扒开，然后使用一次性塑料薄膜手套，这样可以避免汁液粘在手上，只要稍微用力一整串果肉就 *** 了。
炖排骨
榴莲蜜果实可以和排骨一起炖，果实经过高压锅烹煮之后，去掉外皮，吃起来有点儿像板栗，微微发甜，又混合了排骨的肉味，入口感觉不错。
其他吃法
榴莲蜜在国内比较少见，在国内的吃法相当少，比如用榴莲蜜做冰淇淋或饮料。
榴莲蜜,桑科，木菠萝属植物，又名尖蜜拉、小木菠萝。
榴莲蜜的果形、外皮及植株等特性均与菠萝蜜相似，果形则较菠萝蜜为小，皮较薄。成熟的榴莲蜜每个约有4至8斤重，能取代菠萝蜜果实过大 (超过 20 公斤以上，不利小家庭消费)，以及取食不便的缺点。榴莲蜜果肉柔软芬芳，富含蛋白质、碳水化合物及多种维生素，每棵果树年平均可挂果80余个。
剥开柚子般大小的榴莲蜜，只见金黄色的果实大大小小紧密相连，散发着热带水果特有的异香。榴莲蜜不仅闻起来没有榴莲的异味，吃起来更是绵软甜蜜、入口即化。

问题三：吃榴莲蜜的功效与作用，吃榴莲蜜不能吃什么？ 一、榴莲的营养价值
榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体，属滋补有益的水果。
榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。
它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
二、吃榴莲后不能吃什么
1.榴莲与牛奶
食用适慢会觉得不适。过多会致咖啡因中毒血压飙升，引发心脏病猝死。
有些朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃下去了，一有不适马上去医院洗胃。
2.榴莲与酒
酒与榴莲借属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。
3.榴莲与可乐腊码棚
可乐是含咖啡因的碳酸饮料和榴莲一起食用会引发心脏病猝死。小心为上哦！
4.榴莲与茄子
茄子和榴莲一起食用会很上火的，如果食用了，建议食用一些山竹降降火。
5.榴莲与螃蟹
螃蟹是极寒之物，而榴莲是属于热性食物，二者同食会导致肠胃严重不适，引起腹泻，肠胃绞痛。
6.榴莲与牛肉，羊肉，狗肉
牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜皆属于燥热之物，同榴莲一起吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
三、吃榴莲的禁忌
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质模备者慎食。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
4、榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
5、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
6、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
7、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。
8、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。
如不慎吃榴莲过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。
只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴莲皮+盐水煎服。
中国吃网温馨提示：榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

问题四：榴莲蜜大家吃过吗 吃过好几次了，跟菠萝蜜差不多。

问题五：吃榴莲蜜多了会怎么样 每天超过100克，会引起肠胃上火，以致热痰内困，呼吸困难，面红，胃胀。但也有解决办法的

问题六：请问榴莲怎么吃？榴莲汁怎么洗掉？ 食用方法：
1、先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，
2、就可以看见里面的纹路了，
3、然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣食之即可。
榴莲汁怎么洗掉 ：
方法一：已经干了的榴莲汁，用白醋搓，放5分钟，再用水清洗。
方法二：小苏打用水化开，搓洗。
方法三：白色织物可在漂白液(3%～5%的次氯酸钠溶液)中浸泡l到2小时后用清水漂洗

问题七：榴莲密能生吃吗？ 说的是菠萝蜜吧！是可以直接吃的

问题八：菠萝蜜和榴莲哪个好吃 榴莲蜜什么时候吃最好 萝卜青菜各人喜爱，我说是菠萝蜜好吃甜甜的，两种性质也不一样像榴莲对胃有好处，吃饭后一小时左右最好的。比如苹果早上吃比下午吃好

问题九：榴莲和蜂蜜能不能搭配吃? 最佳答案: 个人认为可以,但是我觉得不适宜,因为榴莲跟蜂蜜都含有大量的糖分,过摄入用糖分会引起发胖 榴莲食用禁忌: 1、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆...

问题十：有谁吃过榴莲蜜，好吃吗，有没有榴莲那么香甜？ 与榴莲口味不同，只是与榴莲有类似的臭味，才被叫榴莲蜜，其实口味跟菠萝蜜差不多

‘陆’ 榴莲蜜怎么剥皮视频教程

榴莲蜜是一种营养价值很高的热带水果，它的果肉香甜可口，老少皆宜。现代医学研究证实，榴莲蜜中含有丰富的蛋白质、矿物质和多种维生素等。这些营养物质对维持人体机能，有一定的保健作用。