A. 福建最出名的柚子叫什么
福建最出名的柚子叫福建琯溪红肉蜜柚。
应季的蜜柚果肉脆嫩多汁,用手一捏,柚汁爆裂,吃起来比普通的柚子爽口三倍。我们平时买柚子的时候最怕买到皮厚,剥开果肉又少的可怜的柚子。但是平和琯溪蜜柚不存在这种,平和县空气怡人,日照强,种出的柚子表皮光滑无暇,色泽金黄,皮薄肉厚,果形饱满。
琯溪蜜柚属亚热带常绿小乔木果树,树冠圆头形,树势强,枝条开张下垂,枝叶茂密,叶片大,长卵圆形,叶经揉后无刺激性味道,琯溪蜜柚具有很强的地域特点,琯溪蜜柚公认以平和县小溪镇和坂仔镇交接处为中心向外辐射半径15公里为琯溪蜜柚品质最佳地区,与此同时,以中心向外辐射,离中心越远,品质递减。
福建十大好吃的柚子
01琯溪蜜柚、产自漳州市平和县
02度尾文旦柚、产自莆田市仙游县
03福鼎四季柚、产自宁德市福鼎市
04建阳桔柚、产自南平市建阳区
05杭晚蜜柚、产自龙岩市上杭县
06坂里龙柚、产自漳州市长泰区
07华安坪山柚、产自漳州市华安县
08平和红柚、产自漳州市平和县
09湖滨蜜柚、产自宁德市古田县
10平和蜜柚、产自漳州市平和县
B. 哪种柚子最甜最好吃
哪种柚子最甜最好吃
哪种柚子最甜最好吃,柚子中含有丰富的营养物质,对身体有很大的好处,但是柚子是有分不一样的颜色,不一样地方的柚子味道自然也是不一样,以下看看哪种柚子最甜最好吃。
哪种柚子最甜最好吃1
1、文旦柚
我们熟知的文旦柚由于其不同的原产地,又可以细分为度尾文旦柚与玉环文旦柚。
(1)度尾文旦柚:度尾文旦柚是中国福建省莆田四大名果之一,是中国地理标志产品,其果实品质优良、气味芬芳、柔嫩汁醇、酸甜适度、无籽少籽、清香爽口风味独特,是柚中之佳品。其果呈梨形或高扁圆形,果皮呈淡黄色,果肉呈蜡黄色,与瓤瓣皮易剥离,总酸度≤0、9%。
(2)玉环文旦柚:玉环文旦柚是浙江柚类优良品种之一,其果实有高扁圆形和扁圆形,果皮从黄到橙黄色,果皮光滑,油胞较细,气味浓郁芳香,果肉呈黄色或蜜黄色,肉质脆嫩、化渣汁多,酸甜适口。总的来说文旦柚的口味比较适合大部分人群,其品质较高,不易出现坏果,可以放心挑选。
2、沙田柚
沙田柚因最早种植于广西容县沙田村而得名,其果形一般呈梨形或葫芦形,果顶略为平坦,横径通常在10厘米以上,外皮通常为淡黄或黄绿色。沙田柚的果肉爽脆,味道浓甜,稍许美中不足的就是其果肉水分较少、种子颇多,如果是喜欢汁水丰盛和无籽类型的柚子,不建议挑选此品种。
3、坪山柚
坪山柚原产于福建省漳州市华安县新圩镇黄枣村的坪山而得名,果实较大,果皮较为粗糙。其果肉呈浅红色,肉质较脆,汁水中等,味甜少酸,品质呈中上等。坪山柚的品质相较而言没有文旦柚品质高,但是从口感上来说也比较适合大部分人群,营养价值比较丰富,作为日常食用来说也是不错的选择。
4、暹罗柚
暹罗柚又被称为泰国柚,由于其酸度较低糖分较高又被称为泰国蜜柚,其果皮一般呈绿色,香气十分浓郁,果肉微红,晶莹剔透,味甜且多汁。与国产的柚子相比,其柚子皮更容易剥,但果心较小,如果追求大果心的人士就需要谨慎挑选了,总的来说暹罗柚更适合喜欢浓甜口感的人士食用。
5、琯溪蜜柚
琯溪蜜柚是福建省漳州市平和县特产,为地理标志性保护产品,其果皮橙黄鲜艳,气味芳香浓郁,果大皮薄,瓤肉无籽,汁多且柔软,品种较优。但是这个品种的柚子移植之后就不如原产地那般味美,所以在挑选时一定要看清楚标明的产地,以免踩雷。
哪种柚子最甜最好吃2
⒈、橘红,又名化州橘红、化州仙橘。果被柔毛,果皮比柚的其他品种厚,果肉浅黄白色,味酸带苦,不堪生食。
⒉、沙田柚,果梨形或葫芦形,果顶略平坦,有明显环圈及放射沟,蒂部狭窄而延长呈颈状,果肉爽脆,味浓甜,但水分较少,种子颇多。
⒊、文旦,果扁圆形,顶部微凹,基部稍狭,蒂部有隆起脊棱,果皮薄而光滑,油胞小而密,果肉风味略偏酸。
⒋、坪山柚,果椭圆形,两肩削,果顶近于平坦,蒂部有凸棱,果皮油胞大,凸起,海绵层及果肉均淡红色,果心空,肉爽脆,水分多,味清甜,酸份低。
⒌金香柚,又称长柚,香柚,金瓜柚或慈利甜柚。果椭圆形,果顶平,果基短颈状,果皮光滑,金黄色,颇薄,易剥离,果肉米黄色,柔嫩,甚甜。
⒍、安江香柚,果圆球形或圆锥形,果顶平坦,果基部狭,蒂部凹陷,四周有隆起脊棱,果皮厚,油胞大,果心空,果肉白色,爽脆,汁多,甜酸适度,有清香气味。
⒎、金兰柚,果形与沙田柚类似,但果顶部甚短或近于无颈,果顶圆而略平坦,蒂部浅凹陷,四周隆起,果皮较薄,果心小,果肉细嫩,爽口,多汁,味甜带酸,有香气,种子颇多。
⒏、桑麻柚,果形似沙田柚,但果基较狭而无颈部或甚短,果顶平坦,果皮较粗糙,油胞大,果心稍充实,果肉嫩,水分多,甜而偏酸。
⒐、四季抛,果卵形,果顶圆,常有放射沟,基部狭而圆,油胞小而密,果皮光滑,果肉柔嫩,汁多,甜酸适口,有香气,种子甚少。
⒑、梁平柚,果扁圆形,果顶近于平坦,基部略狭而圆,果皮薄而光滑,颇韧,油胞小而密,瓢囊大小不一,排烈不整齐,果肉淡黄白色,柔嫩,水分多,味甜偏酸,有特异香气。
⒒、晚白柚,果扁圆至圆球形,果萼大,平贴至稍凹陷,果皮光滑。油胞小而密,果肉淡黄白色,柔嫩,汁多,爽口,有香气。
此外,还有麻豆文旦、白柚、斗柚;蜜柚、琯溪蜜柚;胭脂脚桑麻柚、暹罗柚;石榴柚,菊花心柚;垫江柚、金堂柚,五步柚、蓬溪柚等
哪种柚子最甜最好吃3
一、柚子哪种甜
1、橘红在柚子的品种当中算是比较好吃的,橘红又被人们叫做化州橘红或者是化州仙橘。这种柚子的果皮相比于其他的果皮来说要厚很多,果肉一般呈现浅浅的黄色,味道比较酸,所以在食用的这个柚子品种的时候不要过量的食用。
2、沙田柚在柚子品种当中可以说是比较香甜的。这种品种一般呈现的.形状是葫芦形或者果梨形,在果肉的顶部有点平坦。这个品种的果肉比较爽脆,吃起来的味道比较香甜,但是这种品种的水分比较少,里面的种子却有很多。
3、文旦,这种品种的柚子呈现的形状是扁圆形的,在顶部有稍微的凸起,果皮比较薄,里面的果肉非常的谨慎,但是果肉呈现的味道有点酸。
4、坪山柚子的果肉是呈现淡红色的,果肉比较大,肉质相对于其他的柚子还说要爽脆一点,水分比较多,味道比较清甜,所以酸味比较淡。
5、金兰柚子果子形状和沙田柚子的形状基本相似,这弓品种的柚子吃起来的果肉比较细嫩,吃起来比较爽口。酸甜可口,有一点淡淡的香气,但是唯一不足的一点就是里面的种子数量很多。
二、怎么挑选柚子
1、在挑选柚子的时候一个要看的地方就是柚子的重量,如果用一只手托起来的柚子重量比较重的话,那就说明这个柚子的果肉有很多。
2、第一个步骤就是要看柚子的颜色,好吃的已经成熟的柚子呈现的颜色一般都是黄色的,这种呈现黄色的柚子吃起来才不会感觉到很酸。
3、在挑选柚子的时候还要看的一个部位就是柚子的底部,如果柚子的底部都已经开始有裂纹了,这就说明柚子已经完全的成熟了,这样的柚子吃起来会相当的爽口。
C. 最好吃的柚子品种
世界四大名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚。另外有强德勒柚、官溪蜜柚、龙都早香柚、北碚蜜柚及本地优良早熟品种东试早等。
沙田柚为我国传统名柚之一,已有200多年的栽培史,是目前种植面积最大的品种。强德勒柚又名强德勒红心柚是中国农科院柑桔研究所八十年代从美国引进的优良品种,经多点试验观察后推广,生产表现良好,是目前推广的最好的红心柚品种,果汁含量高于原推广的红肉系列,主要优点是早果丰产,品质优,一般偏酸,贮藏后品质好。
龙都早香柚由四川自贡选出,纳入中国农业科学院柑桔研究所“九五”农业部重点项目推广品种,系官溪蜜柚无病毒后代,品质极佳,具结果早,丰产性强等优点,为柚中之珍品,于1998年在全国柚类评比中荣获金杯奖。
沙 田 柚
沙田柚(金柚)原产广西容县沙田。树势强健,1~2年枝粗壮较直立,果实梨形或葫芦形,单果重500~1500克,果肉脆嫩爽口,白色或虾肉色,风味浓甜,品质上等。果实可食率为40~60%,果汁含量30~40%,每100毫升含总酸量0.3~0.6克、维生素c100~200毫克。果实10月上旬~11月中旬成熟。 沙田柚的类型颇多,目前栽培的多用软枝和硬枝两个类型。 软枝型果实较小,梨形,果汁较多,品质优。该类型成熟期较早,丰产稳产。 硬枝型果实较大,葫芦形,果汁较少,丰产,但较易出现大小年结果。
玉环文旦柚
原产浙江省玉环县。生长势强,果大,单果重1250~2000克,最大可达3500克以上,肉质脆嫩,有香气。无核或少核,品质优。可食率为60~65%,100毫升果汁含酸量0.8~1.0克、维生素C50~60毫克,果实10月中旬~11月上旬成熟。 文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。前者丰产,但裂果较重。后者果实中心柱小,几乎不裂果。 该品种生长势强,丰产性好,果大,色艳,有香气,无核或少核,品质优。琯溪蜜柚 又名"平和抛",原产福建省平和县琯溪。树势旺盛,果实大,单果重500~2000克,最大果重可达5000克,果肉柔嫩多汁,甜酸适口,化渣,有芳香味,品质优,无核。可食率为60~70%,100毫升果汁含总酸量0.6~1.0克、维生素C50~60毫克。果实10月中旬~10月下旬成熟。该品种生长势旺,适应性强,栽培容易,结果早,品质优,丰产稳产。不足之处是不耐久贮,久贮易枯水或汁胞过分软化。
金 村 柚
又名蔡家柚。产于江西省南康市潭口乡下坝村。树势强健,果实梨形,单果重690克左右。果肉白色,味浓甜,肉质脆,品质上等,果实10月下旬成熟。 该品种适应性强,幼树进入结果早,丰产稳产,一般株产600~800个果,最高株产860个。果实美观,味甜肉脆,风味好,有微香。但缺点是种子较多。永嘉早香柚 是浙江省永嘉县选出的早熟良种。树热强健,果实梨形,单果重800~1200克,果实脆嫩多汁,甜酸适口,有清香。品质优,果实9月下旬~10上旬成熟。
龙回早熟无核柚
系江西农业大学甜柚课题组和南康市农业局合作选出。树势强健,单果重1520克,最大果重2500克,果肉汁多,味甜带微酸,风味佳,有浓香,无核,品质优。果实9月中旬成熟。
斋 婆 柚
原产江西省南康市,为昔日斋婆栽植的柚树,故名斋婆柚,栽培历史悠久,距今有1500多年,《南康县志》有“斋婆柚表皮发香气,甜而淡,风味极佳”的记载。清朝曾被列为贡品,一度畅销省内外及港澳地区,久享盛誉。荣获首届中国农业博览会金奖。是农家地方良种。树势较强,果梨形,得650克~1300克,香气浓郁,肉质脆嫩,味甘甜,风味极佳。果实可食率59%,每100毫升果汁含总酸量0.33克、维生素C127~154毫克,固酸比42~48。果实10月下旬~11月上旬成熟。 该品种适应性强,较丰产,果实色艳,味美,肉质脆嫩,有浓香,品质优,耐贮运
江 坝 柚
原产江西南康市潭口乡江坝村,为农家地方良种。树势中庸,果实圆锥形,单果重500~700克,果肉淡绿色,汁液中等,味浓甜,有香气,品质特优。可食率50%,每100毫升果汁含总酸量0.44克,高糖低酸。唯种子偏多,平均210粒。果实9月中下旬成熟 ,系早熟品种
坪 山 柚
原产福建省华安县,是我国名柚之一。生长势强,果倒卵形,单果重1200克左右,果肉脆,品质优。果实9月上中旬成熟。 该品种早熟,品质优。果实耐贮运,可留到春节风味不变
金 沙 柚
树势强,果实卵圆形,肉质脆嫩,汁多,甜酸可口,风味浓。果实9月下旬~10月上旬成熟。 该品种较丰产,耐寒性较强,果实味浓,品质佳,成熟早,是中秋节的应节佳果!
D. 柚子有哪些品种哪个品种的柚子最好吃
又到了秋天,那么秋季可以说是瓜果成熟的一个季节,而且柚子可以说是在果实当中非常重要的一个角色。因为柚子非常容易储存,无论是在秋季或者是在冬季都能够储存的非常良好。而且柚子的品种也是有很多的,并且每一个品种的柚子的口感以及颜色都是不一样。那么今天我们要说的就是柚子究竟有哪些品种,以及哪个品种的柚子最好吃。
琯溪蜜柚
最后一种就是琯溪蜜柚,那么琯溪蜜柚也可以说是一种有着地理标志性的保护产品。那么琯溪蜜柚的柚子果皮是橙黄色,颜色非常的鲜艳,而且气味也非常的浓郁。因为果子非常大,而且皮非常薄,受到了很多消费者的喜爱。但是像这个品种的柚子,因为在移植以后就不会像原产地那样的美味。因此消费者在挑选的时候一定要看清楚这个产地,防止自己的利益受到一些侵害。
E. 福建蜜柚和琯溪蜜柚哪个好吃
都好吃
1、要看外形。好的柚子外形应该是上尖下宽,即柚颈较短,果体底部则宽大平整,像一个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子一般果肉少,显得皮多。
2、要摸果皮。好柚子表皮光滑细致,表面油细胞呈半透明状态,具有光泽。同时,还要按压果皮,若不容易按下去,则表示果肉较紧实,属于皮薄肉多的好柚子。若是要马上食用的,选择果皮颜色偏橙黄的柚子;若想储存一段时间再食用,可选择果皮偏青黄的。
3、要掂重量。挑个头差不多大的柚子,放手里掂重量(也可直接用秤称),重量大说明水分多,口感更好。
(5)奶香柚和琯溪蜜柚哪个好吃扩展阅读:
吃柚子的禁忌:太苦的柚子不宜吃。如果一次食柚量过多,不仅会影响肝脏解毒,使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒,出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。食用柚子或饮用柚子汁,可致心律失常,严重时可引起心宣纤维颤动,甚至猝死。
专家指出,在服用药物时,只要饮用一杯柚子汁,就可能引起上述作用。因此,医学专家们告诫患者,服药时千万别吃柚子或饮柚子汁,尤其是老年病人,当防引起不测。
F. 哪里产的柚子最好吃
1.广西沙田柚,我想很多人一定都听说过广西沙田柚,哪怕你是一个不爱吃柚子的人。我们平时生活中吃到最多的柚子,应该就属广西沙田柚莫属了,广西沙田柚种植历史非常的悠久,而且在古时候一直都是作为贡品水果,被誉为“柚中之王”。值得一提的是,沙田柚这个名字还是干隆赐名的。广西沙田柚色泽橙黄,外皮细薄,果肉脆嫩,味清香甜蜜,品尝之后满嘴留香,非常的不错,而且相比之下,广西沙田柚的营养价值也是特别的丰富,更为重要的,相比其它的柚子,广西沙田柚价格也更加的便宜实惠,受到很多人的欢迎。
5.湖北贡水白柚,贡水白柚产自“中国白柚之乡”的恩施土家族苗族自治州宣恩县。宣恩山峦起伏,夏无酷暑,冬无严寒,终年温润,所有给白柚提供了得天独厚的生长环境。相比其它的柚子,贡水白柚果大形美,甜酸适度,果肉脆嫩,而且相比其它的柚子,贡水白柚更好种植,产量也更加的大一些,但是贡水白柚的果皮比较厚,一般达到2釐米左右,有些甚至更厚。所有贡水白柚食用率并不是太高,但是贡水白柚的经济价值更高一些,果肉可以做成果汁,白柚蜂蜜茶、柚子酒,果皮可提取果胶、芳香油,或制作果脯、果酱,非常的不错。
G. 琯溪蜜柚和台湾蜜柚比哪个更好吃
您好,琯溪蜜柚及台湾柚均属于柑橘科柚类品种!琯溪蜜柚原产地是福建省漳州市平和县,时清朝贡品!目前还有衍生出来的三红蜜柚、红肉蜜柚、黄金蜜柚等品种,台湾地区的柚子有白柚、金丝柚、青柚等品种!各有千秋,目前比较好吃的有琯溪红肉蜜柚、三红蜜柚!作为一名平和人向您推荐琯溪红肉蜜柚!希望您能喜欢!
H. 什么柚子品种最好吃又甜
柚子品种很多的,市面上经常看到的是蜜柚,金柚(沙田柚)等等。各有各的特色吧
蜜柚,福建的琯溪蜜柚,是相对比较其他蜜柚会有名些,8月份采摘,9月份可以在大小水果店看到,刚上市的蜜柚无子,水份多,非常非常甜,后味略带苦。蜜柚的保存时间相对较短,1-3个月,
蜜柚的甜味,会因为放久了,而减淡,相对苦味会越来越大。所以建议上市的时候买来品尝,过了10月份就不建议买蜜柚吃了,会很难挑到甜的了。
不过吃货不用担心,10月开始到过年可以换买金柚吃。
金柚,梅县的金柚,是相对比较其他金柚里最正宗的,一般要节气霜降才能采摘,也就是10月份采摘上市,10月底可以再大小超市看到;刚上市的金柚,甜味一般,但后味不苦,相对有点酸。
I. 柚子有几个品种哪个品种好吃
众所周知,柚子是冬季常见的一个水果品种,具有止咳、养颜等功效,品种也是多样化。因此下文就为大家介绍一下柚子品种。
一、柚子品种介绍
1.沙田柚
沙田柚属于中熟型品种。沙田柚形状一般呈葫芦形或者果梨形。果肉清甜爽脆,水分较少,但是不干,富含维生素C。
11.晚白柚
果扁圆至圆球形,果萼大,平贴至稍凹陷,果皮光滑。油胞小而密,果肉淡黄白色,柔嫩,汁多,爽口,有香气。果期12月。
主产地:台湾,福建有少量栽种。
二、2018年种植哪种柚子品种效益最高?
橘红、沙田柚、文旦、坪山柚。这几个品种近年来呼声最高。大家可以参考参考。
以上就是今天关于柚子品种介绍的全部内容,其实很多地区都有不错的柚子品种系列,如:福建云霄的蜜柚、琯溪蜜柚;湖南安江的石榴柚,大庸的菊花心柚;台湾的麻豆文旦、白柚、斗柚等。
J. 哪里能吃到最好吃的蜜柚
咱国家栽培柚子树的历史悠久,早在周秦时代就有种植记载,如今在我国南方柚子被普遍种植,各个地方的柚子品种和口味各具特色。
1、广西容县沙田柚
广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚,这里温暖潮湿的气候环境,充沛的降雨量,极为适合沙田柚的生长,其特点是果肉爽脆,味浓甜,但水分较少,种子颇多,营养价值很高,含糖量又高,深受消费者的青睐。
2、浙江常山胡柚
胡柚起源于常山县青石乡胡家村,早在100多年前就已种植,是优良的柚子自然杂交群体品种,其内质饱满,脆嫩多汁,酸甜适度,甘中微苦,鲜爽可口。单果重300克左右,皮厚约0.6cm,江浙人的生意做得好因此胡柚以出口到世界多个国家和地区,在欧美被称为葡萄柚。
3、重庆梁山柚
梁山柚,亦名“梁平柚”,原产地重庆市梁平县,其特点是果实果形美观、色泽金黄、皮薄光滑,果皮芳香浓郁,易剥离。果肉淡黄晶莹,香甜滋润、细嫩化渣,汁多味浓,营养丰富,具有“天然罐头”之美誉。相传梁山柚是清朝干隆年间,有一位福建籍的知县引进的品种,由于这里特有的自然条件,梁山柚是变异而成的优质品种。
4、湖南江永香柚
江永香柚产自湖南省永州市,果实硕大,单果重1公斤到1.5公斤,果实形似葫芦状或梨形,皮色浅黄,光泽鲜亮,果肉晶莹似玉、汁多脆嫩、香甜可口、营养丰富,被视为果中珍品。江永与邻近的广西一水相连,桃水河穿流其间,由南往北汇入桂江。江永香柚即在清朝时从广西传入,它的原始品种是容县的沙田柚。
5、福建平和琯溪蜜柚
琯溪蜜柚原产福建省漳州市平和县,其特点果大无核质优,适应性强,高产,皮薄多汁、清甜醇蜜、酸甜适中,可谓柚中之冠,至今已有500多年的栽培历史 ,早在清干隆年间它就被列为朝廷贡品。
6、福建度尾文旦柚
度尾文旦柚,是中国福建省莆田四大名果之一,果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。这里属于亚热带海洋季风气候,年均气温21℃,年降雨量1600-2000mm,日照充足、雨量充沛、水源丰富,极为适合文旦柚的生长,独特的自然环境造就了其特有的品质。
7、广东长坝沙田柚
长坝沙田柚,广东省仁化县大桥镇特产,其特点果形美观,为端正梨型,果实脐部有个明显的金钱印,果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口,具有浓郁的香蜜味。仁化县地处南岭山脉南麓,位于广东省北部,属亚热带季风气候,四季宜人,年平均气温19.7℃,年平均降雨量充沛,非常适合沙田柚的生长,因此造就了其特有的品质。
8、广东金兰柚
金兰柚原产广东,其特点是果实卵圆形,果基部有短颈,油胞平生,果皮成熟时金黄色,光滑、美观,果实中大,果皮薄,汁胞柔软多汁,味甜而少酸,唯一不足的是略有苦味。
9、江西马家柚
马家柚是指产于江西省广丰县大南镇的地方特产水果,是红心柚的一个品种。马家柚最早于明朝成化年间开始种植,其特点是油胞饱满、果皮厚约3cm、果肉浅红色、肉脆细嫩、酸甜适中、爽口。
10、四川白市柚
白市柚是四川省广安市广安区白市镇的特产,其特点果色橙黄、果大皮厚、味甜汁多、香气浓郁、享有一果满屋香的美誉,抗逆性强、丰产稳产,平均每株产果200-250枚,果实扁圆形。