1. 烤冷面里面加什么好吃
葱,孜然等辅料不算在内,鸡蛋必备,单面双面任你选择。
我见过的配料:辣条、火腿肠、辣白菜、金针菇、辣桔梗、鱼片、培根、鸡柳、芝士、猪排、培根、鸡胸肉等等,几乎只要你喜欢吃什么都可以加进去。
烤冷面,是黑龙江省特色小吃之一,起源于黑龙江省鸡西市密山市,烤冷面起初有多种做法,包括油炸、高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤。21世纪初烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北地区极具特色的美食。
制作烤冷面时,可以酌情增加喜欢的食材。烤冷面别名东北烤冷面,制作的材料为冷面、蘸料、蒜蓉酱、芝麻粒、烧烤酱、香菜、葱花等。烤冷面做好后,需要尽快食用,以免口感变硬。
下面为制作材料以及做法(非原始正宗做法,标准的原始烤冷面不加鸡蛋、肠等配料。)
材料:油适量,冷面(1张),洋葱10g。香菜6g,鸡蛋1个或者2个,烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量,醋适量,孜然粉适量,糖适量,辣椒粉适量、培根一片、午餐肉适量。
做法:
1、准备材料: 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面,是成片,要比平常市面常见的冷面要薄、柔软,可直接食用,有专卖的地方。
2、备好烧烤蒜蓉酱,鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个,一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋。
3、平底锅放油开火烧热,油可以随自己的喜好添加,喜欢油大就多加些,反之就少放一些,取一张冷面,放在油面上,小火煎。
4、打散鸡蛋液倒在冷面上,用平铲把鸡蛋液摊开。
5、鸡蛋液凝固后,翻到冷面,有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。
6、涂上一层辣椒酱,加入适量白醋。
7、待鸡蛋熟透,卷起再刷一层辣椒酱。取出切块食用。(当然也有撒芝麻的,这个看自己口味)
2. 肯德基里都有哪些千万不要点的黑暗料理
第一种“黄金蟹斗”,在2011年的时候肯德基就推出了一款新产品叫做“黄金蟹斗”,肯德基还说过用料都是采用新鲜的东海野纯花蟹,不过最后给一些人知道了内幕之后给曝光了,他们其实用的是一些杂蟹和臭鱼。其实人们早就发觉了,因为发现这款产品虽然用的螃蟹的外壳,可是里面竟然能发现出鱼刺这种东西,而且里面还有一股鱼腥味。
所以就被肯德基淘汰了。第四种“嫩牛五方”,最后这一款是让不少网友觉得下架是非常可惜的一件事,这款产品的外形虽然不怎么好看,可是味道却非常好吃,五方形状的饼皮里面都是满满的牛肉,而且这牛肉也非常嫩,这款只是看起来像黑暗料理,可其实非常好吃。但是最后不知道是牛肉太贵还是怎么了就被肯德基下架。
3. 手抓饼要培根的好 还是火腿肠好 还是鸡柳好
这个取决于个人口味吧,每个人都要喜欢吃和不喜欢吃的东西。但这三个东西我都吃,但是相比之下,如果可以不吃培根的话。我一般是不会吃培根的。火腿肠和鸡柳都可以。
4. 手抓饼加什么最好吃
1、培根:由精选的瘦肉型鲜猪肉制作而成的培根十分适合中国人的口味,吃起来不油腻,但是口感却非常香,和其他食材搭配起来也很合适。
2、火腿片:不少人喜欢在手抓饼中添加火腿片,火腿片算是比较传统的一种中国人爱吃的食物了,小时候啃香肠的味道还记得吗?就是这个味儿!火腿和松脆的手抓饼是绝配。
3、肉松:肉松加入手抓饼中一起吃会有一种西点的口感,而且本身肉松营养价值很丰富,还是充饥好零食,因此更是受到人们喜爱。但是肉松吃完可能会有点口渴,要补足水分。
4、芝士片:芝士片也是手抓饼最讨喜的配料之一,芝士在手抓饼制作好后夹入其中,溶化后的芝士给手抓饼添加了香浓的口感,特别好吃。
5、鸡扒:手抓饼的内馅儿鸡扒一般都是由去骨的鸡腿肉制作而成的,加入黑椒的鸡扒更是美味。
除了以上这些配料之外,大家还可以尽量自由发挥,添加自己喜欢的食材,说不定会和手抓饼擦出美味火花!
5. 怎么搭配手抓饼最好吃
手抓饼可搭配酱爆汁,孜然香辣酱,番茄沙司,麻辣汁,甜辣酱,甜味沙拉酱等酱料,都非常好吃!准备好食材,手抓饼面皮,鸡蛋一个,番茄酱一瓶,小香肠若干;把煎锅拿出来加热,火开小一点,不需要放油;待锅加热把手抓饼面皮放进去,手抓饼面皮平时需要冷冻收藏;待一面变成金黄色,就翻置另外一面;把准备好的小香肠加热后放在面皮上,涂上你喜欢的酱料,小编准备的是番茄酱,其实要可以放点生菜、里脊肉或者培根之类的。