❶ 缤纷果盘的做法步骤图，缤纷果盘怎么做好吃
缤纷果盘的做法
食材：西瓜适量、甜瓜适量、青苹果适量、红苹果适量
副料：红提适量、樱桃小番茄适量
做法：
1、把各种食材和副料洗干净。2、先把甜瓜去皮切块儿，皮不要丢慎升衡掉，垫底用。
3、西瓜去皮切片。
4、把甜瓜码放在果盘的中间，要让色差稍大一些以示衬托，看起来就比较突出，西瓜码放在甜瓜的两侧，红白色差越大显得越醒目。
5、把青红苹果切成梭子条笑前，这是最简单的刀法，做起来比较快捷，又省事。
6、在果盘儿里的四周撒上葡萄珠，两端摆上小番茄，再把切好宽做的梭子条状的青苹果摆放在两侧，红苹果摆到两端，此果盘便做好了。.
❷ 羽衣甘蓝青苹果汁的做法步骤图，怎么做好吃
用料 青苹果 1-2个 羽衣甘蓝 200g 柠檬 1/4个
【清新森林】羽衣甘蓝青苹果汁的做法
将食材洗净，切块。
成品。咪一口~
❸ 好吃苹果点心的做法有哪些
苹果是四季都可以吃的水果，你知道苹果不仅仅可以单吃，还可以做成各种各样好吃的点心吗?下面我给你介绍一下好吃苹果点心的5种做法。
好吃苹果点心的5种做法
好吃苹果点心的做法1、苹果奶冻
材料
苹果汁500克，鲜奶100克，奶油50克，糖50克
做法
1、将鲜奶、糖、苹果汁用温火煮开。
2、加入奶油拌匀。
3、倒入凉杯内，放入冰箱冷却，即可。
营养分析
苹果中含有一种“果胶”，它是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量。着名的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有清肠作用从而达到减轻体重的效果。
好吃苹果点心的做法2、拔丝苹果
材料
苹果4个(个头比较小)，盐半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克
做法
1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里。
2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉。
3、锅里倒入适量的油(用直径比较小，比较深的容器比较省油)
4、油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。
5、锅里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。
6、倒入苹果快速翻炒几下。
7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。
小诀窍
1、炒糖的时候一定要注意火候，千万别炒焦了。
2、苹果要多蘸点淀粉。
3、油要烧热，炸制的时间不要太长，炸的时间长了，苹果容易变的太软，不成形。
好吃苹果点心的做法3、苹果派馅料
材料
红苹果果肉切小丁200g，牛油60g，糖170g，兰姆酒2汤匙，苹果醋1汤匙，肉桂粉1/2茶匙，粟粉1汤匙加50ml水拌匀备用
做法
1、锅里放入牛油和糖煮至微黄，倒入苹果丁拌炒均匀。
2、加入兰姆酒、苹果醋和肉桂粉煮沸后，盖起盖子用小火煮至果肉半透明。
3、加入粟粉水开大火煮至浓稠即可。
好吃苹果点心的做法4、青苹果蛋奶布丁
材料
青苹果味QQ糖1袋70克，牛奶240克，鸡蛋2个
做法
1、鸡蛋打好。
2、倒入牛奶。
3、加入QQ糖。
4、用锅烧热水，水开之后，把装鸡蛋、牛奶和QQ糖的碗放入开水中加热，加热过程中要不断搅拌，使QQ糖溶化。或者用微波炉加热，但是要注意加热两分钟后拿出来搅拌一下，免得QQ糖沉底。不过沉底也没问题，这样QQ糖的味道不会太重。
5、倒入模具中，放入冰箱冷藏，一般两个小时即可。定型后即可食用。
好吃苹果点心的做法5、蜜汁百合酿苹果
材料
主料：苹果2个百合100g，山楂糕25g，青豆少许，蜂蜜50ml，辅料：蜂蜜
做法
时间：10分钟
烹饪时间：25分钟
1.用小刀在苹果把处挖去一圆块，把苹果上部横切开做盖，挖去核，并挖空下截果肉为盅，果肉备用。百合洗干净，取下花瓣。山楂糕切丁。
2.将果肉、百合、山楂糕丁、青豆酿入果盅内，淋入蜂蜜，盖上果盖，蒸约15分钟，取出放碟中，略微晾凉再吃。
点击下页查看>>>每天吃苹果的最佳时间
❹ 苹果与什么煲汤最好
苹果除了直接吃，入菜也是不错的选择。
蒸苹果:苹果去皮，对半切开，核用勺子挖去。隔水上锅蒸20分钟，直接吃。蒸苹果可以治仿仿腹泻，特别是小孩，效果很好。
苹果雪梨汤:苹果两个，雪梨两个，蜜枣两个，南北杏，瘦肉，一起炖煮一个半小时。这个汤滋阴润肺，有止咳的效果。
苹果灵芝烫:灵芝片几片，苹果一个，红枣十个，猪骨头，一起煲煮一个半到两个小时。灵芝片甘苦味很重，苹果加入可以淡化苦味，还有一丝丝清甜味。
苹果是常见的水果，一年四季在超市都有得卖，价格便宜又营养丰富，可谓是大众化的水果。现代研究证明，平常多吃苹果的人感冒几率要低一些，多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能，在空气污染比较严重时，不妨多吃点苹果。俗话有说“每日1苹果，医生远离我”，也并不是没道理。
话说回来，苹果除能当水果生吃之外，还可以煲汤的。 苹果含有利于儿童生长发育的细纤维和增强记忆的微量元素－锌，缺锌可以使记忆力衰退，所以平常在家不妨多煲点苹果汤，可以缓解御碰脑部疲劳，大人小孩都适合喝。
我家常煲开的是 苹果百合瘦肉汤 ，现将做法分享给大家。
－苹果百合瘦肉汤－
【材料】
瘦肉、苹果、干百合
蜜枣、生姜
【做法】
1．先将苹果削皮切成大块；瘦肉洗干净切成大块；蜜枣对半切开，要把核取出来；生姜削皮切片，需要2片姜即可。
2．把瘦肉飞一下水：炉上置个锅，放入瘦肉片煮至水开，然后熄火捞起瘦肉片，冲净表面浮沫和血污即可。
3．汤锅里放入所有材料，倒进适量的水，然后煲30~45分钟收火，放盐调味即可享用。其实汤里边有苹果和蜜枣，已经很清甜了，不放盐也行。
4．用苹果和瘦肉煲出来的汤水非常甜润，就算不放糖也是甜甜的，简直比直接吃苹果时还要清甜。一口喝下去甜丝丝之余带着淡淡的香气，顿时感觉身心舒畅，好像上班的疲劳感真的消散了些。
【小贴士】
煲这汤要注意，干百合不要放太多了，以免汤会酸涩。
大家都知道，多吃水果对身体是有好处的，可是在寒冷的冬季，生吃水果时那种透心凉的感觉，让很多人打消了吃水果的念头。其实，有很多水果都是可以制作加工成 美食 的，苹果煲汤就是一道很平常的水果汤品。
苹果煲汤可以做成甜味，也可以做成咸味，不管是甜的还是咸的，那种苹果的酸甜及特有的香味，是整道汤的亮点，所以，将苹果与其它任何食材搭配煲汤，都是很好的组合。
用苹果煲汤，甜汤可以搭配银耳，而咸汤可以搭配排骨。银耳汤和排骨汤都是家庭中很平常的汤品，制作方法简单，再加入苹果，不仅增加了营养，在风味上也更加清新爽口。
——【苹果银耳汤】——材料：苹果、银耳、大枣、枸杞、百合、莲子、冰糖
——制作方法：
1、银耳用温水泡发，然后去除根部的黄色部分，再备拆纤清洗干净后撕成小块。
2、苹果用盐搓洗，再用清水冲洗，切开去掉苹果核后再切成小块，并将之放入加了盐的清水中浸泡。
3、锅中加入足够的清水，放入撕碎的银耳，再加入洗净的大枣、莲子、百合，开大火烧开后调成小火，慢慢熬煮一个小时左右，直到银耳煮软，然后加入适量老冰糖，再放入苹果块，大火烧开后调成小火继续煮几分钟，直到苹果煮熟，汤也浓稠，加入枸杞，煮两分钟后关火，稍微焖一下即可盛出食用。
——【苹果玉米排骨汤】——材料：苹果、玉米、排骨
佐料：盐、老姜、小葱、料酒
——制作方法：
1、排骨用清水浸泡半个小时，然后抓洗出血水。
2、锅中加入清水，放入洗净的排骨，加入洗净拍散的葱、姜，再倒入适量料酒，开大火烧开，撇去浮沫，继续煮两分钟后捞出。
3、在排骨焯水的时候，炖锅中加入足够的清水并开火烧煮。排骨焯好水后放入炖锅中，并加入一点洗净拍散的老姜，大火烧开后调成小火，慢慢炖煮40分钟左右。
4、苹果用盐搓洗干净再用清水冲洗，切开去掉苹果核后再切成小块，并将之放入加了盐的清水中浸泡。
5、新鲜玉米剥去外壳，洗净后砍成小块。
6、排骨炖的差不多时，加入盐调味，再倒入玉米块，并加入几个大枣，大火烧开后调成小火继续煮十分钟左右。
7、10分钟后，捞出浸泡的苹果块放入炖锅中，继续煮制几分钟，加入一点枸杞，拌匀后煮两分钟即可关火，然后盛出撒上葱花。
苹果煲汤，虽然做法简单，只是在平常的汤品中加入适量苹果即可，但是有几点小技巧需要掌握，这样才能煲出营养又好喝的苹果汤。银耳汤和玉米排骨汤，是家庭中经常制作的汤品，在其中加入苹果，不仅制作方法简单，而且营养更加丰富，并且在原来的味道中增加了苹果的酸甜和香味，整道汤品还会更加清新爽口。所以我觉的苹果和银耳以及玉米排骨煲汤是最好的，您觉得呢？
水果煲汤味道鲜甜，汤中散发着浓郁的果香味，广东人就很喜欢用鲜果煲汤，比如雪梨猪肺汤、苹果排骨汤、雪莲鲜肉汤等等都会用到应季水果，水果含有一定糖份，能增加肉汤中的鲜甜度，让煲出来的汤更好喝。苹果煲汤是鲜果汤中最常见的一种做法，苹果煲汤最关键的步骤是选果和食材的搭配。 1、苹果煲汤如何选果？
苹果汤的酸甜度由苹果决定 ，老树苹果果味浓、糖份足，煲出来的汤是甜味的，青苹果味道清香，有一定酸味，煲出来的汤是酸香味的，新疆阿克苏冰糖心苹果煲出来的汤也是甜味的，红富士苹果甜多酸少，可以买回家试吃对口味之后再拿来煲汤。
大家在挑选苹果的时候可以根据自己喜欢的口味挑选合适的苹果煲汤， 一般老树果煲汤更为好喝。
2、苹果与什么搭配煲汤最好？苹果肉本身不会吸附油脂，一些脂肪厚的食材不合适与苹果搭配煲汤 ，比如 猪脚、老鸡、老鸭、羊肉等等 ，苹果在煲煮的时候糖份会散发在汤中，倘若汤中油脂太厚太多，根本无法下口喝汤，所以在煲苹果汤的时候， 尽量选择瘦肉或者低脂肪的食材搭配煲汤。
比如像排骨、瘦猪肉、沙虫干就是很不错的食材。下面分享一道排骨苹果胡萝卜汤的做法给大家：
食材 ：老树苹果1个，胡萝卜1根、排骨500g
辅料 ：红枣、枸杞、老姜、米酒、食盐。
步骤一 ：排骨选用猪大排，尽量选择肥猪肉少的排骨，这样做出来的汤不油腻，排骨让摊主帮砍成块，回家后放进冷水中浸泡20分钟，泡出血水备用。
（ 选择排骨尽量选择好一点的新鲜猪大排，最好是菜市场买的新鲜排骨 ，这样做的目的是不用焯水，如果是在超市买的排骨，做这道汤的时候最好冷水下锅焯水）
步骤二：苹果去皮切成块，胡萝卜去皮切成块备用。
步骤三：把泡出血水的排骨用冷水清洗一遍，放入锅中，一次性加足量的清水，放入老姜、米酒、红枣、枸杞，大火炖20分钟，中途撇去浮沫。
步骤四：20分钟后放入切好的苹果和胡萝卜块，再炖20分钟，20分钟后放入食盐调味。
技巧总结：1、苹果煲汤一定要去除苹果里面的籽，不然会影响口感。
2、菜市场买的新鲜排骨只需泡出血水即可，不用焯水，焯水会损失一部分的鲜味，如果是超市买的排骨，建议焯水去除一下腥味。
3、苹果一开始不能同排骨一起放进去炖，否则苹果会融掉，夹不起来。
4、这道汤喝的是原味，苹果胡萝卜有一定的糖份，排骨也有鲜味，所以不用加白糖和鸡精，也不用放胡椒粉。
以上就是苹果胡萝卜煲排骨汤的做法，欢迎大家的指点与评价。
苹果和玉米、胡萝卜、无花果、排骨一起煲汤很好喝，又有营养
随着人们对生活质量的提高和对 健康 的重视，水果已经是餐桌上必不可少的一种食材。
水果的种类有很多。而苹果，是市面上最常见的一种水果。苹果酸甜可口，脆嫩多汁。有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们常说的一句口头禅“每天一苹果，医生远离我”。可想而知苹果的功效有多少？
大家喝过苹果汤吗？也许苹果甜汤大家会经常喝，那么用苹果做菜汤大家有喝过吗？下面为大家推荐一款靓汤。
苹果排骨汤：
排骨
苹果
山药
红萝卜
红枣(几颗)
姜(三片)
⒈排骨洗干净，切断(5公分左右长)，焯烫飞水沥干备用。
⒉苹果、山药、红萝卜，去皮切块。
⒊红枣洗干净去核。
将所有材料全部放进汤煲里，滴几滴白醋，大火煲滚转小火煲约一个小时左右，加食用盐就可以了。
温馨提示：
如果大家不喜欢用排骨煲这个汤的话，可以把排骨换成生鱼，也就是黑鱼。生鱼不要太大，叫卖鱼贩帮你把鱼杀了切两至三断，回家洗干净就可以和其余材料一起煲这汤了。
苹果雪梨煲猪展或者苹果红萝卜玉米瘦肉汤都不错，现推荐另一款吃法:苹果鸡翅。做法是先将鸡翅放锅里煎至金黄色，然后加入切成小块的苹果，加入一小匙白糖、适量的酱油、盐和鸡精，大约煮七八分钟，苹果变软后就可以了，苹果酸甜可口，鸡翅有苹果香味，小朋友好喜欢
我个人推荐苹果雪梨枸杞汤非常好，这是我家宝最喜欢喝的，有时候略微有些咳嗽，喝点这个汤就不咳嗽了，北方干燥，喝这个下火还止咳生津，非常好。不说了上做法。
雪梨一个，苹果半个，枸杞50克，冰糖少许，水四碗，熬上一个小时。完美！
苹果与什么煲汤最好？让营养翻番，让美味升级
苹果营养丰富，香甜多汁，并富含的各种对人体有益的营养元素，而深受人们的喜爱。我们在食用苹果的时候不仅可以生吃，也可以用来煲汤，并且在美味可口。
下面我们就来看看苹果和什么食材搭配煲汤最好，又该如何来烹饪呢？
一、苹果排骨胡萝卜汤【主料】：苹果2个、胡萝卜1个、排骨1根。
【调料】：食用盐、花生油、淀粉
【准备工作】：苹果去皮后切块，胡萝卜去皮后切块，排骨斩成小段。
【烹饪方法】：
1、先把排骨腌制一下，先用清水把排骨多冲洗几遍，然后加入少量的盐和油搅拌均匀，再加大勺淀粉搅拌均匀。
2、砂锅把水烧开后改小火，然后把腌制好的排骨放入锅内，在滴进几滴花生油进去，排骨下锅后不要去搅拌，让排骨上的淀粉凝固，大概30秒后就可以改大火让水再次沸腾后改小火煮上15分钟，然后把胡萝卜和苹果倒进锅内小火煲上30分钟，起锅前加入适量的盐调味即可。
二、苹果汤【主料】：苹果1个。
【调料】：食用盐少量。
【准备工作】：苹果清洗干净后连皮切成小块。
【烹饪方法】：
1、把切好的苹果放入一大碗中，加入足够量的水和少许的盐，然后放蒸锅大火蒸1个小时即可。
2．用煮出来的汤来饮用，营养丰富，美味好喝。
三、苹果瘦肉银耳汤【主材】： 苹果1个、瘦肉300克，红枣6个，银耳小半朵。
【调料】：盐、油、
【准备工作】：苹果去皮去籽后切块，瘦肉切片，银耳泡软后撕成小块再泡半个小时。
【烹饪方法】：
1、先把瘦肉腌制一下，加少量的盐和鸡精搅拌均匀，加1勺花生油搅拌均匀，加1勺淀粉搅拌均匀。
2、砂锅内加入足够量的水，把苹果、和泡发好的银耳放入锅内，大火把水烧开后改小火慢炖30分钟，然后改大火后把腌制好的肉片放入锅内煮上5分钟，起锅前加盐调味即可。
下面进入你问我答的环节：问：用苹果煲汤时要去皮吗？
答：苹果皮也是有营养的，所以去不去皮自己决定。
结语：用苹果煲汤可以和很多食材搭配都很好，比如和海带、山楂、洋葱、木瓜、杏仁、牛肉以及玉米等很多食材都可以有很好的搭配。
如果你没有用苹果煲过汤，那你也试试吧，合不合你的口味我不知道，但很有营养这是肯定的。
“一天吃一个苹果，医生远离你”。苹果是碱性食品，多喝苹果汤可以迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力。
【苹果山楂汤】（清胃火、除口臭）
一、所需材料
山楂80克 苹果1个 冰糖少许
二、主要做法
1、山楂清洗干净，去蒂，切开，除子。
2、苹果洗净,去皮、去蒂、去核、切块。
3、锅置火上，倒入适量清水，放入山楂和苹果块，大火烧开后转小火煮25分钟，加冰糖即可。
【苹果瘦身汤】（消脂减肥、清理肠胃）
一、所需材料
海带80克 苹果1个 瘦肉150克 生姜2片
二、主要做法
1. 瘦肉洗净切块，汆水捞起；
2. 苹果洗净,去皮、去蒂、去核、切块；海带洗净，浸泡1-2小时；
3. 煮沸清水，放入材料，大火煮20分钟，转小火煲50分钟，下盐调味即可食用。
❺ 苹果怎么做才好吃详细说明
巧吃苹果
主料：苹果，米饭黄瓜，柠檬，蘑菇，鸡蛋黄油，奶酪
做法: 1、将苹果、黄瓜切成丁，柠檬切成片，蘑菇切成块备用；
2、坐锅点火倒入黄油，下鸡蛋炒熟，放入蘑菇、米饭翻炒，炒匀后关火，放入苹果丁拌匀，装入盘中，撒上奶酪入烤箱烤20分钟即可；
3、将苹果、黄瓜、柠檬放入搅拌机中，加少许凉开水，打成汁，也可加入冰糖或蜂蜜饮用。
苹果虾 主料：虾仁600克、苹果戚喊3个配料：荸荠肉、面包糠、干淀粉、鸡蛋调料：精盐、味精、葱、姜、胡椒粉、精炼油
做法: 1、苹果洗净去皮，横劈成厚片，挖去中间部分，成为环形。
2、虾仁洗净，剁成泥。将荸荠肉剁成末，挤干水分，加入虾仁中，再加入葱姜末、精盐、味精、鸡蛋、干淀粉上劲，成为虾泥。
3、将虾泥放入纸兜中，均匀地挤在苹果环内，再拖上鸡蛋液，拍上面包糠，下入五成热油锅中炸至色泽金黄时捞出，沥干油装盘，上席时带一碟果酱。
苹果合子 材料:
馅料：苹果1个，玉米粒，白糖，水淀粉少许，皮料：面粉200克，鸡蛋1个（一次用不了，可以放在冰箱里下次用）
做法:
苹果去皮切小丁和玉米粒放入小奶锅中加入白糖，炒化后倒入水淀粉，冒泡后盛出凉透待用。
面粉加鸡蛋用烫面做法和成面皮，切剂，擀成饺子皮大小。
取少基宴许馅料放在一张饺子皮上，再盖上另一张皮，捏锁链边，放入油锅中炸至金黄即可。
芝麻苹果
主料：苹果250g，芝麻20g，鸡蛋1个，面粉，糖15g，辅料：泡打粉适量，橄榄油少许
做法: 时间：10分钟
烹饪时间：10分钟
1.将苹果洗净切开备用。
2.将鸡蛋、糖、面粉和少许泡打粉成面糊备用。
3.将芝麻放入盘中，苹果裹上面液后在盘中裹上芝麻。
4.油锅倒入适量橄榄油，烧热后，将苹果放入，煎到表面焦黄即可。
火焰苹果 材料:
苹果1个，去籽，红糖1汤匙，肉桂粉1/4茶匙
做法: 1.把红糖和肉桂粉填到苹果掏了核的洞里。用一张大铝箔纸把苹果包起来，尖上转几圈做成个小尾巴一会好拿。
2.把苹果放到炭火或烤肉架上烤5到10 分钟，变软了拿下来，剥开就可以吃了，小心里面的糖很烫哦！
苹果塔 材料:
白油35公克，糖粉40公克高锋野，盐1/4小匙，蛋55公克，奶油130公克，蛋1小匙，柠檬汁2小匙，
做法: 1.依玉米酥盒作法(1)�6�5(2)做好塔皮备用。
2.将塔皮以杆面棍杆成比模型稍大，将塔皮置入模型内铺好备用。
3.将馅料1拌匀后，将蛋打散分次加入拌匀，随后也将杏仁粉加入拌匀。
4.将1/2个苹果洗净削去外皮，再切成小薄丁，浸泡于柠檬汁（份量外）中备用。
5.奶油放入锅中加热熔化，将苹果薄丁取出沥干炒软，再加入材料4拌匀调味。
6.将作法(3)材料与作法(5)材料拌匀即为内馅，并将之倒入作法(2)塔皮中，表面抹匀备用。
7.将剩下的苹果洗净不必削皮，切成约0.2公分的薄片，排列于苹果塔表面。
8.入烤箱以180℃烤约15分钟，出炉冷却后再刷上果胶即可。
烤苹果
配料：苹果2个，葡萄干15克，黄油20克，烤过的杏仁15克，肉桂粉1/8小勺，红糖10克，细砂糖10克，白兰地1大勺(15ML)，白兰地浇汁：肉桂粉1/2小勺，50克细砂糖，80ML白兰地
做法: 1、葡萄干用1大勺白兰地浸泡2个小时以上(或者浸泡过夜)，然后滤干水分，把葡萄干、10克软化的黄油、切碎的杏仁、肉桂粉、红糖混合均匀。
2、混合好以后就是葡萄干馅了。
3、苹果洗干净，在整个苹果的1/4处把顶部切掉。
4、用小刀在苹果核周围划一圈，然后将果核部分挖去。不要将底部挖穿。
5、挖好的苹果如图所示。
6、在挖出的洞里填入葡萄干馅。如果你想多放点馅，可以多准备一些馅料，并把洞挖大一点。
7、把切下来的顶部重新盖好。用牙签在苹果上随意的扎上一些小孔(以利于苹果更好的吸收馅料的滋味)。
8、烤盘上涂上一层软化的黄油。把苹果放在烤盘上。
9、将剩余的黄油抹在苹果顶部，并在苹果顶部撒上细砂糖。
10、烤盘里倒入冷水，厚度大约半厘米左右。把烤盘放入烤箱，190度，烤30-40分钟，直到苹果完全变软。
白兰地浇汁做法(可不用)：50克细砂糖、80ML白兰地、1/2小勺肉桂粉一起倒入锅里加热，搅拌直到细砂糖溶解。继续加热直到沸腾，再用小火稍稍煮沸2-3分钟左右，离火即成。吃之前，把温热的白兰地浇汁淋在烤好的苹果上即可。
青苹果芦荟汤
用料青苹果2个，芦荟100克，冰糖20克。
做法: 1、苹果削皮，切成小块。芦荟洗净，切成小段。
2、锅中注入适量清水，放入苹果、芦荟，上火煮15分钟，调入冰糖即可。
最佳苹果酥 材料:
苹果4个，去皮去籽切成片，红糖100克，面粉125克，砂糖150克，肉桂粉1茶匙，盐1/4茶匙，鸡蛋1个，打散，黄油2汤匙，化开
做法: 1.烤箱预热到摄氏190度。
2.在23厘米的方型烤盘里， 将苹果片与红糖拌和。用一个大碗， 将面粉、砂糖、肉桂和盐搅拌好。用小碗把鸡蛋和软化的黄油打散。最后加面粉搅拌好，均匀铺在苹果上。
3.在预热好的烤箱里烤30-40分钟，或直到苹果上的酱变得金黄酥脆为止。
黄金焗苹果 材料:
苹果1个，白糖1汤匙（苹果用），黄油10g，牛奶125ml，面粉10g，蛋黄1只，白糖40g（酱汁用），柠檬汁1茶匙，葡萄干少量
做法:
苹果去核，涂上黄油，再撒上白糖
烤箱180度，25分钟
面粉、蛋黄、糖、柠檬汁混合，搅匀
小火煮热牛奶，加入（3）的面糊，煮开
苹果装盘，淋上酱汁，用葡萄干装饰，即可
也可以在苹果装盘后，向中心酿入香草冰淇淋，或拌有少量肉桂粉和丁香粉的原味酸奶
豆沙苹果 材料:
苹果一个，蛋清2个，面粉一勺，淀粉一勺，豆沙适量
做法: 1，苹果去皮切片
2，抹上豆沙
3，在面粉里打个滚
4，蛋清加淀粉，搅拌均匀，把苹果放进去蘸一下
5，油锅6成热时，把苹果下锅炸到两面金黄即可
苹果盅惑 材料:
苹果一个，红绿丝若干，糯米紫香米若干，糖玫瑰若干，莲子蓉若干，枣蓉若干，桂花糖，酒酿
做法:
糯米紫米煮熟
苹果洗净，切下2CM左右当“盖子”。
莲子枣煮烂切碎
蒸锅放水，大火煮开。
把苹果挖空。铺入糯米和紫香米，红绿丝，糖玫瑰，莲子蓉和枣蓉。
挖出来的苹果切碎，铺入若干。盖上苹果盖子。
上锅蒸10分钟。
蒸好后酒酿+桂花糖浇上。即可。
苹果粥 材料:
苹果500克，西米100克，白糖100克，水适量
做法: 1.苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。
拔丝苹果
主料苹果750克辅料鸡蛋1只，生粉150克，白糖200克，油适量
做法: 1、将苹果去皮，去核，切成菱形小块，撒上少量面粉拌匀；碗内加上面粉、水、鸡蛋调制成糊，调制时不可用力搅动，以免起面筋。
2、旺火坐锅入油，至七成热时，把苹果粘匀面糊逐块下油炸，炸至呈金黄色进捞出。
3、锅内加糖、适量水，用小火熬至最稠时，顺勺边加油，继续熬至糖液变稀，色微黄出丝时，迅速放入炸好的苹果，端离火，翻炒均匀，待糖液全部粘裹在苹果上时，盛入抹香油的碟内迅速上桌，上桌时要带一碗凉开水，以便蘸食用。
苹果布丁 材料:
苹果………半个，低筋粉……2大勺，糖…………50g，黄油………15g，鸡蛋………1个，牛奶………125ml，鲜奶油……75ml，葡萄干……适量，焦糖浆原料： ，糖…………50g，水…………1大勺，热水………1大勺
做法:
1、苹果去皮后切成小丁放入大碗中。低筋粉和糖用粉筛筛倒大碗中，搅拌均匀
2、将黄油放入耐热容器中，盖上保鲜膜，放入微波炉用中火加热30秒，将黄油熔化
3、将熔化的黄油倒入苹果碗里
4、再打入鸡蛋，加入牛奶和鲜奶油，用粉筛过滤后，搅拌均匀
5、将④分别倒入3个涂上黄油的小耐热容器中，分别盖上保鲜膜
6、三个1组放入微波炉用中高火加热4分30秒
7、将1勺水倒入白糖中，用微波炉中高火加热3分钟,慢慢倒入一大勺热水做成焦糖浆
8、揭掉保鲜膜，淋上⑦的焦糖浆，在中间点缀葡萄干，趁热食用
三杯青苹果 材料:
青苹果2颗，青椒1/2颗，九层塔20公克，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，高汤1杯，蔬菜用三杯酱汁2茶匙
做法: 1.苹果削皮、切块；青椒洗净、切小片；辣椒、葱切段，备用。
2.把苹果放入150℃六分满的油锅中，以大火炸至苹果表面干燥，浮起来后，即可捞起，备用。
3.另热一锅，加入麻油，放入姜片，至姜片成卷曲状，再加入作法1的辣椒段、葱段、蒜头爆香。
4.加入蔬菜用三杯酱、高汤和作法2的苹果块，以大火拌炒均匀至收汁。
5.最后加入作法1的青椒片、九层塔拌炒即可。
自制苹果馅铜锣烧 材料:
牛奶50ml，糖50克，蜂蜜10ml，低筋面粉100克，苹果半个
做法:
先做苹果馅：将糖、水和切成小丁的苹果粒一起放入锅中加热至粘稠状。
蛋放到大碗里完全打发后加入牛奶和蜂蜜，一次加一点，再将面粉加入拌匀。
平底锅抹上一层薄薄的油（用纸巾涂抹更均匀），倒入一大匙2做好的蛋糊，以中小火徐徐加热，至蛋糊表面冒出气泡或者看到边边有点翘起来，铲子可以顺利铲起饼边就好，把饼翻过来略煎一下就可以了（这个过程是需要点耐性的）
煎好的饼皮应该一面是咖啡色，一面是米黄色的。饼皮放凉后取两个大小相当的，在米黄色那面抹上苹果馅，对齐盖好 苹果炖鱼 材料鲩鱼腩(300克)、苹果(2个)、瘦肉(135克)、清鸡汤(3碗)、红枣(15颗)、生姜(5片)调料油(5汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、胡椒粉(1/5汤匙)、料酒(1汤匙)
做法:
1、苹果去掉皮和核，切成瓣状，浸泡在盐水中。红枣用清水泡发，生姜去皮切成片。
2、鲩鱼腩洗净拭干水，用1汤匙盐抹遍鱼身。瘦肉洗净切成厚片。
3、热锅下5汤匙油烧热，放入姜片和鲩鱼腩，小火煎至鱼身双面稍黄，倒入1汤匙料酒。
4、倒入瘦肉、红枣，注入3碗清鸡汤和1碗清水，加盖大火煮沸，转中火炖10分钟至汤色变白。
5、捞起苹果块放下锅，加入1/5汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和1/5汤匙胡椒粉搅匀，加盖大火烧开，改小火再炖20分钟便可。
苹果薯泥 材料:
红薯，苹果各300g
做法: 红薯洗净泥沙，削去外皮，切成小碎丁。苹果洗净，去皮去籽，也切成小碎丁。
将切好的红薯碎丁、苹果碎丁放入煮锅内，加500ml冷水，大火煮开后，转小火继续熬煮30分钟。
将煮好的红薯、苹果连汤倒入食品加工机中，搅打成泥状即可。
苹果猪排 材料:
橄榄油2汤匙，小洋葱1个，切小丁，猪排4个（1.5厘米厚），盐2茶匙，现磨黑胡椒适量，调味用，苹果2个，去皮去籽切成片，软红糖2汤匙，芥末粉1/2茶匙，丁香粉1/8茶匙，热水175毫升
做法: 1.烤箱预热到摄氏190度。
2.用大平底锅热油。将洋葱煎1分钟（或煎到变软）。取出洋葱备用。然后把猪排两面煎成褐色。
3.把猪排放进20x30厘米的烤盘里， 撒盐和胡椒。上面再盖一层苹果和煎过的洋葱。
4.用一个小碗， 将红糖、芥末、丁香和热水搅拌好， 淋到猪排上。盖上盖在预热好的烤箱内烤30-45分钟即可。
黑糖渍苹果 材料:
苹果一个、水、
原味酸奶一杯、红糖适量。
做法: 1、苹果洗净去皮切片（大小随意）。
2、红糖加适量水在平底锅中煮开。
3、放入苹果片小火煎成金黄色并让苹果片均匀地沾到糖液。
4、取出苹果片装盘，淋上酸奶即可。
炸苹果圈 材料:
苹果2个、面粉50g、面包渣50g、鸡蛋1个。调料盐1g、橄榄油20g。
做法: 将苹果去皮、用曲水泡一段时间，把苹果切圆片后蘸上面粉拖蛋液蘸面包渣后待用，将煎盘中放入橄榄油加热放入苹果圈炸制成熟即可，装盘时摆成塔形。
厨艺经验
苹果圈的厚度要一致，最佳厚度为0.8厘米。
果仁苹果杯材料:
苹果（２－３个），柠檬，糖，面包片，果仁（榛子，杏仁，核桃均可），肉桂粉，酸奶。
做法:
苹果酱制作：将苹果去皮切成小丁。锅中放少许水，倒入苹果。中火煮大约５分钟后用勺子压。尽量把苹果压碎。加入适量糖（也可以用冰糖），搅拌后继续煮约１０－１５分钟。出锅前两分钟左右加入柠檬汁（约半个柠檬的）。倒入容器中密封。待凉后入冰箱冷藏５－６小时后可以食用。
面包用搅拌器打碎。入锅中干炒，加入适量肉桂粉后翻炒变色即可出锅。
将杯底铺上苹果酱，加一层面包碎，一层酸奶，表面撒果仁即可。
苹果火腿寿司 材料:
寿司饭200克，火腿适量，苹果1个，模具。
做法: 1、把苹果洗净去核切片，火腿切片，然后将苹果片和火腿片放入盘中备用。
2、洗净双手，蘸凉开水取适量寿司饭添入模具中制成饭团，摆在盘中备用。将备好的苹果片和火腿片一片一片码起放在饭团上即可。食用时可佐以芥末、寿司姜、日本酱油。
维也纳苹果派材料:
派皮材料：黄油100克，白糖50克，盐1克，鸡蛋1个约50克，低筋面粉190克，************************，奶黄馅材料：牛奶170克，吉士粉50克，白糖30克，************************，酥粒材料：黄油75克，白糖70克，盐1克，低粉160克，************************，苹果馅材料：苹果2个，葡萄干40克，盐2克，白糖20克
做法:
一.派皮制作：
黄油、白糖、盐放入盆中，搅拌均匀至完全融合。
加入低筋面粉，搅拌均匀成面团，加盖醒10分钟。
用擀面杖将面团擀成和派盘差不多大小的面片。
派盘内涂抹一层黄油防粘，再将派皮放入盘中整形，用刀修掉多余的面皮，再用叉子在派皮上扎小洞，防止烤
的过程中起鼓变形。
将做好的派皮放入烤箱180度上下火，中层烤15分钟，取出备用。
二.奶黄馅制作：
将牛奶和吉士粉放入小锅中搅拌均匀。
将锅移至炉子上开火，不断地用筷子搅拌，直至凝固成奶黄馅。
三.酥粒的制作：
先将黄油、白糖、盐放入容器中搅打均匀。
再放入低粉轻轻搅拌成颗粒状。
四.苹果馅制作：
苹果去皮、去核，切成小块，立即放入加盐的清水中浸泡5分钟。
捞出沥干水分，加白糖拌匀。
葡萄干洗净，做派坯时再放。
五.苹果派坯的制作：
第一层在派皮上先放奶黄馅，均匀铺满盘底。
第二层放入苹果块，再撒入葡萄干。
第三层放入酥粒，盖满盘的表面。
六.苹果派的烤制：将做好的派坯放入烤箱下层，170度、上下火、烤45分钟至酥粒金黄酥脆即可。
微波炉苹果鸡
主料：土鸡半只，葱白少许，苹果一个，八角一粒，姜少许，柠檬半个
做法: 1、苹果去皮，切成片。放到碟子里，加大约2匙的白糖，将苹果片和糖、柠檬汁搅拌均匀，铺在盘子里。摆上葱段，八角掰开，也放上去。放一点点姜。
2、在鸡的两面抹上盐，注意要抹均匀。腌几分钟就可以了。然后在鸡肚子那一面，抹少许白酒。把鸡放到苹果片上，把剩余的姜撒在面上。最好使鸡肉把底下的苹果片等材料全部遮盖住
3、包上保鲜膜或者保险袋，在袋子上剪几个口。微波炉高火叮8分钟即可。
苹果蛋糕材料:
低筋面粉100公克，奶油100公克，糖粉100公克，盐1/2小匙，蛋2个，牛奶20公克，苹果1个，柠檬1/2个，肉桂粉2小匙
做法: 1.苹果和柠檬洗净，取3/4个苹果切成小丁。
2.将柠檬绿色皮部份磨成粉屑，再将柠檬榨汁备用。
3.将作法(1)、(2)材料和肉桂粉拌匀备用。
4.奶油置于室温软化后切片，与过筛后的低筋面粉拌匀，以打蛋器打至体积稍膨发，呈乳白色即可。
5.将糖粉过筛加入拌匀，拌匀至体积膨大，即可将蛋分次加入拌匀。
6.牛奶亦分次加入拌匀，拌好的面煳应呈光滑状，以橡皮刮刀捞取面煳，会呈倒三角滴垂状。
7.最后加入作法(3)材料拌匀，即可装模入烤箱，以170℃烤约30分钟即可。
番茄苹果芝麻蜜材料:
番茄1个，苹果1个，熟芝麻15克、蜂蜜适量。
做法: 1、番茄洗净去皮，切成小块。苹果洗净去皮、核，切成小块。
2、将番茄块、苹果块、熟芝麻一起放入碗内，拌入蜂蜜即可食用。
❻ 苹果做汤怎么做好吃
苹果是生活当中最最常见的一种水果了，生活当中不论是男女老幼都是非常喜欢吃的。而且苹果的种类还是很多的，有比较酸一些的，有比较甜一些的，大家喜欢哪一种口味直接选择就可以了。一般来说，苹果都是直接用来吃的，洗干净即可。当然了，苹果也能熬汤，那么苹果汤怎么做好喝呢?
1.简单苹果汤
中文名称:苹果汤
功效:生津、益气、止泻。
来源:民间验方
出处:中华药汤谱
做法：
用料苹果250克，白糖20克。
制法将苹果洗净，切片;加水适量，煮成果汁，加白糖煮沸即成。
用法每日3次，饭后服饮1小碗，连服食1周。
注释
苹果营养丰富，味道鲜美，含水量较多。味甘酸，性平。补心养气，生津止渴，健脾和胃。因含鞣酸，具有收敛作用，故又可止泻。汤中加入白糖，既可调味，又具清热、生津、止渴的作用。二物为汤，清热、生津、益气、止泻。
适应症:宜于保健助消化，醒酒，并治经行腹泻
类别:药膳
2.胡萝卜苹果汤
原料：
胡萝卜45克、洋葱25克、苹果60克、鸡高汤1.5杯、盐适量、黑胡椒粉适量。
做法：
1.胡萝卜去皮切片，洋葱切丝，苹果去核切片。
2.锅中放入橄榄油加热，加入做法1的材料炒软至香味散出。
3.倒入鸡高汤煮滚，再以小火炖煮约10分钟，以调味料调味，即可食用。
营养：
富含丰富的维生素C、β-胡萝卜素、维生素A、纤维素。
3.沙参玉竹苹果汤
制作方法
主料：沙参;玉竹;苹果一个;瘦猪肉半斤;南北杏仁
步骤
将所有的料洗净，锅中放入8分满的水，开后放入所有材料，大火滚20分钟不要盖盖子，然后转小火盖盖子1小时30分钟即可。
功效介绍：
玉竹呢滋阴生津和它功效接近又相辅相成的沙参是最佳拍档。
沙参清热养阴润燥养颜;
瘦肉呢也有滋阴功效;
南北杏润肺止咳化痰;
小贴士：
沙参玉竹中药房都有售，两种各买一两可以用两次花费在4.5左右。
好沙参呈奶白色，细条状(有的药房卖切成小段的也是可以的)。
肉一定要用纯瘦肉(不喜欢肉味可以不放);南北杏仁是两种。北杏仁带略带苦味与南杏仁搭配比例要减少。
这些料在煲煮两小时已经没有什么味道了，精华都在汤中只喝汤就可以了。
所以苹果只需切成4瓣即可瘦肉切成两大块(苹果一定去核不然汤头会变酸)。
❼ 苹果都有哪些好吃的做法
序言：苹果作为一种水果，它的营养价值是非常丰富的，但是吃苹果的方法也是有很多种的，平常最多见的就是洗干净之后直接吃，而苹果也可以做成很多种美食。比如糖拌苹果，取两个苹果洗干净，削皮切成块放到碗中，再取两勺白糖倒在苹果上，搅拌均匀就可以食用了。
三、苹果派做法
市场上卖的苹果派也是非常的美味，我们在家也可以尝试着做一下，先买一些冷冻的派题，准备三张，苹果准备三个，白砂糖准备5大勺，无糖奶油50克，肉桂粉少许，盐巴少许。把苹果削皮后切成细片放盐水里，泡到颜色变黑，再把苹果放到派皮上均匀的铺上去，撒上白砂糖，放到烤箱烤20分钟左右即可。苹果营养非常丰富，常见的吃法也是有很多种的，大家可以根据自己的口味来做出不同口味的苹果美食。
❽ 用苹果可以做什么美食
在我们的生活中很多人都特别喜欢吃苹果，而且苹果这种水果也是比较常见的，俗话说，每天吃一个苹果，能活到88，吃苹果能够提高人体的免疫力，苹果里面不仅富含大量的维生素，还富含一些微量元素，很多人喜欢吃苹果的时候将苹果炒一下，那么苹果都能做些什么好吃的呢？
材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶
做法
1、将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状。
2、放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀。
3、倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。也可以将煮好的混合液体冰冻后，倒入苹果中食用。
苹果中含有一种“果胶”，它是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量。着名的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有清肠作用从而达到减轻体重的效果。
材料：苹果汁500克，鲜奶100克，奶油50克，糖50克
做法
1、将鲜奶、糖、苹果汁用温火煮开。
2、加入奶油拌匀。
3、倒入凉杯内，放入冰箱冷却，即可
原料:6寸蛋糕坯子一个，奶油200克，酸奶80克，水40克，白明胶粉10克，苹果200克，
做法:
1，奶油先打至6分发
2，青苹果搞成泥
3，白明胶粉加40克水先溶解
4，蛋糕坯子切成2-3片(我切了3片，因为我这个蛋糕比较高点)
5，白明胶粉隔水加热到溶化
6，奶油加入酸奶，和苹果泥分次搅拌
7，白明胶粉冷却到室温(差不多就行了，不要又冻起来了)和6放在一起搅拌
8，搅拌好的样子
9，6寸蛋糕模内放入蛋糕片(要比原先小一号，这样成品会比较好看)
10，再倒入奶油糊
11，再放一片蛋糕片
12，再倒入奶油糊至平，放入冰箱冻一晚
13，多点奶油，又做了一个杯装的，杯子里放一片蛋糕片(刚好是第三片多出来切的)
14，加入奶油糊，再放一片蛋糕片
15，加入奶油糊至平，放入冰箱冻一晚
16，第二天，取出来(用热毛巾捂蛋糕盒边就可以取出来了)洒上可可粉，再做简单装饰就可以
❾ 青苹果桃糊的做法，青苹果桃糊怎么做好吃，青苹
材料：青苹果500g，糯米或大米150g，食盐等调味品适量。
做法：青苹果洗净切块，与淘净的米一起放入锅中加水煮，熟后调味即可。
特点：对气力不足、反胃、消化不良、肠炎、痢疾等有一定的辅助治疗作用搭乱。 芦荟素有美颜功效，配上青苹果炖制，滋润山兆清甜，又具补中益气、生津健胃、养颜养生、清肝热的疗效，闲来一盅，润心又润肺。由于芦荟汁略显苦味，怕苦的朋友就放少点(2—3克)。青苹果，含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C。苹果酸可以稳定血糖逗枝租，维生素C可防止心肌炎。青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效。此外，苹果具有减肥作用，肥胖者适当多吃苹果，可减少对其他食物的摄入量，达到减肥效果