‘壹’ 福州鱼丸哪家最正宗
福州鱼丸得胜鱼丸、福信鱼丸、可胜鱼丸、永和鱼丸最正宗。
1、得胜鱼丸
地址：三坊七巷。一颗颗鱼丸都是由匠人们纯手工做出来的。在店里也可以看到师傅们现场制作鱼丸的过程。各种鱼肉做的丸子，用一次性碗端上来，热气腾腾，咬一口香味四溢，松软度适中，馅儿丰富，吃着挺有感觉。店里还有成品零卖，可以当特产带回家。
福州鱼丸介绍简介
福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜，属于闽菜系；该菜品具有天然、营养、保健的美食特色。口感好，筋力佳，久煮不变质，松涨率好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。该菜品含有丰富的蛋白质、钙、磷等多种维生素。
‘贰’ 福州美食推荐餐厅+福州美食攻略
福州是一个大型的东南地区的城市，拥有非常悠久的历史和文化底蕴，由于历史上的衣冠南渡，这里出现了很多古代的汉人文化遗址，是一个不折不扣的美食之城，成为旅行者们较为向往的旅游目的地，下面给大家分享福州着名的美食餐厅和特产。
老福洲徐记(东百mini店)+闽师傅
徐记是必吃的福州菜，有各种福州的小吃菜品，荔枝肉、芋泥、海蛎饼等等，东百这家店在一个开放的美食广场，还有很多家福州小吃，顺便还吃了闽师傅家的蚵仔煎，也蛮好吃的。
旺达小吃店(温泉支路)
也是一家必吃的福州菜，这家的味道我都很喜欢，鱼丸肉燕汤、芋泥、脆皮大肠，还有各种海鲜之类的，都好吃!不过觉得他家的芋泥做的有点油。
小吃篇
三坊七巷里的永和鱼丸(南后街店)和同利肉燕老铺(南后街店)
在东百对面的福鼎肉片一定要吃。
南公金旺卤味店搏局历的荔枝肉最好吃。
试一下正宗的林记沙茶面，一定要加油条。
新加坡小吃狮诚记，我很爱肉骨茶和海南鸡。
早点篇
去福州一定要吃捞化，后街捞化(衣锦坊店)的料真的超多，海蛎、大肠、罗汉肉等等。
有面有扁肉的玲记拌面扁肉，花生酱拌面特别香
锅边也是一大特色，我是去回头客连江锅边吃的，格外喜欢配锅边的虾酥
早点篇
华塑小区??这个小区里面腊塌隐藏着超多东南亚特色小吃。下午不开)
阿宝越式粉店印尼小吃摊和阿川牛肉面基搜都是墙裂推荐。
甜品篇
这两家店是我在福州最喜欢的两家甜品。
大吃这家店吃了好几次!各种冰饭是真心好吃!冰冰凉凉的糯唧唧口感
红叶蛋糕是福州老字号甜品了，真心推荐咖啡卷和核桃卷，好好吃。
甜品篇
去福州当然要吃芋泥??尝一下叶家花生汤的芋泥和花生汤。
非常有名的老字号耳聋伯(达明美食街店)，第一次吃肉元宵的北方人表示很好吃!特别香～还有糯唧唧的糍粑。
刘小姐の古早味车轮饼真的好喜欢!刚出炉的味道太香了，尤其是芋泥馅。
买芋头饼可以去艾尚板栗饼(达明路店)，他家很早就开门。
作为烤麻薯狂魔，每家的烤麻薯我都想尝一下!东百里的麦上初见(东百中心店)，还有离我民宿很近的JULLY面包&奶酪家的麻薯都很好吃。
饮品篇
饭可以不吃!奶茶不能不嚯，福州可以说是走两步就是一家好喝的奶茶店，还能加芋泥!(北方宝宝哭泣)
推荐我超爱的
涨茶芋泥奶茶
厝内小眷村(达明店)绢豆腐奶茶+芋泥
KOIThé(福州东百元洪店)蛋糕冰淇淋红茶+小芋圆
1点点(三坊七巷店)阿华田+冰淇淋+燕麦
喜茶(福州东百中心店)我万年爱的芋泥波波
还有各种网红奶茶店，#奈雪の茶(东百中心店)、#汴京茶寮(仓山万达店)等等。
‘叁’ 福州可以便携带的鱼丸伴手礼盒装的哪里可以买
你好，你说的便于携带的鱼丸伴手礼盒，在秋官郎鱼丸店里有卖，还有礼盒装。希望你满意
‘肆’ 三坊七巷是福州着名景区，老福州的缩影，周边有什么好吃的
三坊七巷是福州的着名旅游景区，也是福州的历史之源，自晋、唐时期开始形成，清至民国走向辉煌。三坊是：衣锦坊、文儒坊、光禄坊；七巷是：杨桥巷、郎官巷、安民巷、黄巷、塔巷、宫巷和吉庇巷，其古建筑是中国历史文化瑰宝。到了福州，想感受一下岁月中的福州，那一定要游一下三坊七巷。
除了欣赏这些古建筑群，感受一下历史的变迁之外，到了福州，当地比较有名的很多小吃也是不容错过的，下面就给大家分享一下到了福州有哪些好吃的可以品尝到。
1、鼎边糊
鼎边糊，又称锅边糊，是福州的着名风味小吃，一般与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包等配着吃，是福州人特别喜欢的一种早点。福州鼎边糊是用蚬子汁为汤，在锅里烧开取其鲜味，再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去，米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里，加芹菜、葱、虾米、熟鱼干、小肠、花蛤、香菇、白菜等作佐料，烧开后起锅即可。
以上6种小吃是福州最常见也是普通老百姓最喜欢的小吃，价格不贵，非常亲民，当然味道也很不错，非常适合第一次到福州的朋友品尝。当然，福州的大菜也有，比如佛跳墙，用多种名贵食材精制而成，味道也相当的棒，但是不是一般人都能消费起的，所以就不拿来讲了。福州还有哪些小吃，欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我不断更新的动力！
‘伍’ 三坊七巷最着名的是什么
三坊七巷地处福州市中心，，东临八一七北路，西靠通湖路，北接杨桥路，南达吉庇巷、光禄坊，占地约40公顷现有古民居268幢。是南后街两旁从北到南依次排列的十条坊巷的概称。
最着名的是出坊巷名人
林则徐：“睁眼看世界的第一人”， 1785年8月30日（干隆五十年）~1850年11月22日（道光三十年），汉族，福建侯官人（今福建省福州），字符抚，又字少穆、石麟，晚号俟村老人、俟村退叟、七十二峰退叟、瓶泉居士、栎社散人等。清朝后期政治家、思想家和诗人，是中华民族抵御外辱过程中伟大的民族英雄，其主要功绩是虎门销烟。官至一品，曾任江苏巡抚、两广总督、湖广总督、陕甘总督和云贵总督，两次受命为钦差大臣；因其主张严禁鸦片、抵抗西方的侵略、坚持维护中国主权和民族利益深受全世界中国人的敬仰。他顺应历史发展潮流，对西方文明成果采取积极的了解和吸收并为我所用的态度，故能成为“睁眼看世界的第一人和向西方学习先进技术之开风气者”。三坊七巷旁的澳门路有林则徐祠堂。
沈葆桢 沈葆桢：中国“船政之父”。沈葆桢（1820—1879）字翰宇，又字幼丹。福建省侯官县（今福州市区）人，清末重臣，谥文肃。晚清“同治中兴”时洋务运动的重臣之一，先后曾任总理船政大臣及南洋大臣，对台湾近代史也有重要影响。葆祯妻林普晴是清朝着名大臣林则徐的女儿。在以“富国强兵”为目标的洋务运动中，被推向前台。他担任福建船政大臣，负责造船、练兵和人才培养，为组建福建水师、南洋水师而努力，成为早期洋务运动的代表人物之一。他是引进西方科技的先驱，我国近代教育和近代海军的创始人之一。他脚踏实地、不遗余力地将林则徐、魏源提出的“师夷长技以制夷”的主张付诸实践。
曾宗彦
曾宗彦(1850—1912）：“近代陆军之父”。曾宗彦居于安民巷。他甫任江南道监察御史，便于1898年5月，上书光绪皇帝《穗物时艰孔迫，宜用洋操克期练军陆军折》。他主张：“为今之计，莫若先尽各省已有之饷，练各省洋操之兵，但求其精，不患其少。”即以新法精练陆军。并提出必须“整顿军队，各省陆军一律政习洋操，尤以东三省为急”。光绪皇帝十分重视，立即下谕：“今日时势，练兵为第一大政，练洋操尤为操兵第一要着。惟须选教习以勤训课，核饷力以筹军实。”曾宗彦的奏折，引发清廷兵制改革，所以有人称其为“近代陆军之父”。
冰心 。“一片冰心在玉壶”。现代着名诗人，翻译家，作家，儿童文学家，崇尚“爱的哲学”，母爱，童真，自然是其作品的主旋律。她非常爱小孩，把小孩看做“最神圣的人”，深受人民的敬仰。她的作品中充满了对大自然的热爱，以及对母爱与童真的歌颂。在南后街与杨桥巷交界处有她的故居，在她的散文名篇《我的故乡》中，留下了对故居情真意切的描述：“我记得在我11岁那年(1911年)，从山东 烟台回到福州的时候，那时我们的家是住在‘福州城内南后街杨桥巷口万兴桶石店后’。这个住址，现在我写猜凳液起来还是非常地熟悉、亲切，因为自从我学会写字起，我的父母亲就时常督促我给祖父写粗并信，信封也要我自己写。这所房子很大，住着我们大家庭的四房人。祖父和我们这一房，就住在大厅堂的两边，我们这边前后房，住着我们一家6口，祖父的前、后房只有他一个人，和满屋满架的书。那里就成了我的乐园……”
回答者： linfeng2040 - 五级 2010-8-11 18:14
检举 三坊七巷的着名景点
杨桥路（古杨桥巷）：86号林觉民故居（福州辛亥革命纪念馆）
着名的辛亥革命烈士林觉民故居，现在辟为福州辛亥革命纪念馆，开放时间同正式机关单位的上班时间，有夏冬令之分，长年陈列辛亥革命史及林觉民烈士遗物，一封《与妻书》是参观的重头戏。
郎官巷：20号严复故居
坊间故老相传这并非严复自己的家，而是严大师岳母的宅第，不知道怎么阳错阴差套上了“严复故居”的名头，也许严复的确在这里住过，也许还翻译过《天演论》的某些章节，如今已不可考究；解放后作过一阵子公安部门的办公场所，现在正翻修准备辟为纪念馆。
塔巷：26号二梅书屋
原主人是民国初福建盐运使林炳章，现在是民居，院内只保留了一株百年荔枝树，其余建筑装饰已经不复存在，只剩下木结构老屋。
塔巷：30号王麒故居
王麒故居可能是塔巷里最幽深的老屋，进门是几米阴暗的甬道，转过木照壁是小小的天井，前后三进大屋全住着人，相当友好。
塔巷鱼丸：永和鱼丸店
鱼丸是福州最有代表性的小吃之一，用鲨鱼皮肉混合番薯粉裹猪肉馅，皮洁白有弹性，馅香嫩多汁，有鱼香而无鱼腥味；永和鱼丸自1934年开立，是福州做鱼丸做得最好的一家，一碗鱼丸5粒两元。
黄巷：36号小黄楼
小黄楼曾经是黄巷的标志性建筑，清初毁于大火，后来御史梁章矩、鳌峰书院山长（院长）陈寿棋都曾在这里住过，小黄楼花厅假山等还保存完好，目前是省文化厅幼儿园，想看花厅假山却要等孩子们上课的时候来找老师开门。
黄巷：6号“二宜轩”裱褙店
“二宜轩”裱褙店在南后街裱褙店中不算历史最悠久的，但却可能是环境最幽雅的一处，黄巷6号老宅走进第二进左手边门内才是，小小的一个天井种着几株腊梅，主人对来参观的很习以为常，抬头笑笑算是打过招呼，又低头忙别的事去了。
黄巷：4号郭柏荫故居
郭柏荫是大学者，宅第门口却很不起眼，转过照壁是大天井，头进现在是居委会的老人活动点，高大的厅堂内摆开十来张麻将桌，“翻水泥”的声音不绝于耳，后进地面还依旧是原来的木地板，只是年月已久，腐朽破损的有些晃晃悠悠。
安民巷：53号新四军办事处
这里原来住的是林则徐的后代，1938年初到1939年3月新四军在这里设立福州办事处，现在是青少年德育教育基地，宫巷是三坊七巷里名人故居最多的一条巷，这些名人多少和林则徐都有点关系，也许因为这原因被保护得最好。
宫巷：26号沈葆祯故居
沈葆祯是林则徐的长女婿，当过两江总督，这所老宅是典型的明清福州豪门，前后总共四进，第一进大厅现在是宫巷幼儿园；大院内木结构基本保存完好，但窗花门扇都已经遗失了。
宫巷：24号林聪彝故居
林聪彝是林则徐次子，宅第规模与26号沈葆祯故居规模相当，也是四进两厢带花园的大院，头进正照壁上麒麟浮雕毁于“文革”，现在只留下模糊的影子。
宫巷：14号刘齐衔故居
刘齐衔是林则徐次女婿，现在是居委会办公场所，宅第也只剩下两进。
宫巷：11号刘冠雄故居
民国初期海军总长的老宅，两进大院，刘家人已经不住在这里；头进两厢木窗花衬着原装南洋进口的玻璃，看出原主人受西风东渐的影响，头进左手和二进左手都有小便门通向左厢花园和小楼，现在住满了人堆满了杂物风韵不再。
衣锦坊：54号欧阳花厅
关于欧阳老宅的故事不少，关于欧阳花厅的传说有很多，但几乎所有的游客都在欧阳老宅面前吃了闭门羹；虽然这里被列为保护单位，但还是私人产业，主人在无力整修无人理睬的窘境下只好闭门谢客。
衣锦坊：洗银营巷14号郑孝胥故居
郑孝胥是个大书法家，但他还当过伪满洲国总理，算得上是个汉奸，所以洗银营巷14号门口没有挂“名人故居”的白牌子，但这所老宅结构独特：进门后走廊左边是个大池塘，塘边几颗大榕树将池水映得一片碧绿，现存厅堂前有池塘的老宅可能只此一家。
文儒坊：47号陈承裘故居（“六子科甲”府第）
这所古宅是最有代表性的福州官绅府第建筑；五代主人出过十几个进士，其中一位还是当过帝师的大儒，三进穿斗式土木结构，风火山墙，左侧是花厅。
文儒坊：42号张经故居
明朝时七省经略史张经曾住在这里，看着现在破败的样子想象不出当年象戚继光、余大猷等名将都曾在这里聆听过上司的教训，倒是二进左厢“文儒画室”的青年老师经常教训他的学生。
文儒坊：19号林则徐母家故居
所谓“母家”，对林则徐来说就是外婆家，这样叫虽然不正式但却很亲切。现在这里也成了老人活动中心，门口厢房里还有个易学研究
‘陆’ 福州最正宗的鱼丸应该去哪里买
福州最正宗的鱼丸应该去茶亭街交通路福信鱼丸(省府路店）去买。
门口入口是售卖鱼丸鱼汤鱼皮和肉燕，店家可以提供真空包装，也可以购买礼盒（一个礼盒5元）,也可以选择堂食！如果有需要可以直接购买后带走，也可以邮寄，邮寄的肯定不如买回去现做的好吃。
店内主要有鲨鱼丸、鳗鱼丸和肉燕，他们家鱼丸表面有点粗糙，鱼肉口感重，肉丸Q弹，新鲜咸香肉馅儿汤多汁，正统福州鱼丸口味。
其他：
1、象园头下车后往回走到十字路口有一家求秋俤鱼丸店。
2、湾边鱼丸，鱼肉比较正，不像外面卖的，白色的面粉加得多，吃不出肉的味道。
3、省立后门庆城路和周边有几家苍蝇馆子据说特别正宗。可以去试试。
4、旧巷南的青鳗鱼丸非常好吃，三十年吃鱼丸经验推荐，就是贵了点。
5、.三坊七巷里的别吃，超级难吃。走出三坊七巷，到后面的吉庇巷。
‘柒’ 福州哪个牌子的鱼丸比较好吃，过年想带点回去，还有肉燕
永和的鱼丸，你让他给你压缩了包装。在大众影院背后有一家。。
肉燕 同利的。在林则徐纪念馆那边。。那边也有一家永和，在林则徐小学那边。