‘壹’ 为何北方的抄手、南方的馄饨口味不同呢
一、口味不同
1、抄手：四川抄手分为红汤、清汤，红汤的调料主要是佐以自家炼的熟油、酱油、醋、猪油、葱花调味而成，清汤就和北方馄饨的调味类似，加以大骨汤增添鲜味儿。
2、馄饨：北方馄饨调味讲究一个“鲜”字，煮熟的馄饨晶莹剔透，馅料很足，很大一只，配上鲜汤，特别实在，北方馄饨馅就算不用肉，只要汤调得鲜一样好吃。
二、地域不同
1、抄手：属于中国西南地区面食。
2、馄饨：陆枯嫌馄饨在全国大部分省份都存在。
三、馅料不同
1、抄手：四川抄手的馅料喜欢韭菜肉馅早手、猪肉大葱这种菜和肉混合一起的馅儿，和北方馄饨的馅料有点类似，区别就是四川抄手一般是以肉为主，菜比较少。
2、馄饨：北方人喜欢白菜猪肉馅儿的，白菜必须要留帮，把大白菜洗净切碎沥干之后再加入肉馅、调料和匀，北方馄饨皮也一般是自家和面擀皮。
‘贰’ 抄手是什么地方特产,是什么吃的
就是馄饨，四川有个很有名的小吃叫做红油抄手，老麻抄手。一般都是猪肉馅儿的。
【四川】俗称馄饨抄手，川人嗜辣，有道名猛李菜叫做“枝纤迟红油抄手”。 （“抄手”有“牵起你竖羡的手”之意）
【重庆】重庆称抄手，重庆东北部的开县、万州、云阳等地称包面。
‘叁’ 湖北武汉这10大名小吃，你吃过冇
湖北武汉，一个以 美食 闻名的城市，几乎是所有吃货的天堂。
武汉小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色，有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情。
湖北武汉这10大名小吃，你吃过冇？
来过武汉的话，你吃过多少种武汉小吃呀？
没来过武汉？走！一起去武汉找 美食 ！
这10种是武汉人的最爱~
湖北武汉这10大名小吃，你qi过冇？
【热干面】
你们武汉人天天吃热干面啊？
武汉人：对啊天天吃。
热干面（Hot dry noodles）是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一，其有多种做法。通常以油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。
热干面是武汉人过早（武汉人将吃早餐叫做“过早”）的首选小吃，武汉人对它的感情，已无需多言。单讲从外地到武汉来玩的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。
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【豆皮】
不想起床怎么办？
去武汉，早餐会让你自然醒！
在武汉度过的一天，
从清晨的豆皮开始。
豆皮是武汉人“过早”的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄，色金而黄，味香而醉，最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。
在武汉，以老通城的三鲜豆皮 历史 最为悠久，也最负盛名。“老通城”以经营三鲜豆皮闻名，素有“King of the breakfirst”之誉。外地人到武汉，皆以能吃到老通城的豆皮为快。毛主席曾品尝数次，赞不绝口。
老通城豆皮制法：将黄豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。
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【牛肉面】
武汉人的早、午、晚餐、宵夜，
都可以“搞碗牛肉面”。
尤其是寒冷的冬天，
吃一口面，暖一冬天！
“过早”，可以说是武汉人每天的必修课。很多武汉人的早晨，都是从一碗热腾腾的“面”开始的，无论是热干面、炸酱面、还是牛肉面......武汉大大小小的面馆简直不要太多。
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【汤包】
武汉的汤包皮薄汁多，
蘸着香醋的感觉忒美~
汤包制馅讲究，选料严格，先将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，肉冻成汤，肉泥鲜嫩，佐以姜丝酱醋，异常鲜美。除鲜肉汤包外，还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。
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【糊汤粉】
鱼糊汤粉，
被誉为武汉人的羊肉泡馍，
极具武汉码头文化气息的味道！
糊汤粉 ，武汉传统小吃，是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃。它是武汉人的羊肉泡馍，其传统意义、 历史 内涵，丝毫不比羊肉泡馍逊色。一碗飘着鲜美鱼香味儿的糊汤粉，扑面而来的是水乡泽国、鱼米之乡的气息和味道。糊汤微稠、米粉洁白、细长有劲、鱼香汁浓。
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【生煎包】
不仅仅是早饭！
随时随地，
想吃了就一个接一个。
吃一口金黄酥脆的生煎包，配上一碗特供的清爽解腻花红茶，虚浮就完了。
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【抄手】
谁说只有四川的抄手好吃，
武汉也能把你吃得又辣又美。
北方又叫馄饨。
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【烧麦】
武汉的早餐两个特点，
油多、抗饿，
这其中烧麦算是代表！
烧麦的制作过程也是相当讲究的。如果烧麦皮厚了会影响口感，如果烧麦中油放少了，在蒸煮的过程中不能把肉丁与糯米用猪油融合起来，同样影响口感。但猪油放入过多吃到口中又给人“油腻”感。烧麦的原料选择及制作过程不同于其他的早点那样单调。同样是大锅蒸煮它不同于小笼蒸包，烧麦的皮比蒸包薄，蒸包全封口，而烧麦不用封口，蒸包只有肉，而烧麦除了肉丁还有糯米。
烧麦这种食物算是一个矛盾体，喜欢的人非常喜欢。盛夏时节没有食欲的时候，吃上一口重油烧麦，真的是胃口大开。不喜欢这种食物的食客也多半是因为太油。真的是成也萧何败也萧何。
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【生烫】
新鲜的嫩牛肉、牛脏，
在滚烫的高汤内滚上不到十秒，
迅速捞起来超鲜嫩。
武汉牛肉生烫的烫料种类以牛内脏为主料，新鲜的生的嫩牛肉用滚烫高汤烫熟，迅速捞上来放在同样刚出锅的粉或面上，保持住鲜嫩的口感。
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【炸炸】
武汉独特 美食 “炸炸”，
只用油炸和酱料结合。
到了夏天的夜晚，很多朋友特别喜欢吃油炸食品。
炸肉、炸脆骨、炸鸡爪、炸干子、炸香菇、炸春卷、炸藕、炸薯仔、炸黄瓜...各种荤素食材在油锅里滚一圈，沾上各家店铺的秘制酱料，再叫上几瓶啤酒，哇~
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当然不止这些！
还有酥饺、油墩，油香，米粑，
欢喜坨，剁馍、糯米包油条…
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欢喜坨
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米粑
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面窝
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剁馍
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糯米包油条
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酥饺
是不是都看得想来武汉啦！
那去哪找 美食 呢？
这9条路必吃~
【户部巷】
一条长150米的百年老巷，
繁华的早点摊群20年经久不衰，
武汉最有名的“早点一条巷”。
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【粮道街】
对武昌人来说，
粮道街就是全宇宙最好吃的地方。
往前走还有一条
分分钟让你吃到撑的宵夜街。
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【仁寿路】
热干面、牛肉粉、糯米鸡、
炸炸、蟹脚面、烧烤、冰米酒…
掰着指头也数不完的 美食 都在这！
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【复兴村】
这里早上跟晚上是完全不同的样子。
挂着烧烤的招牌，
摊位上却是热干面、烧麦、绿豆汤…
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【江汉路】
由无数市井味道组合而成，
虽没有豪华的装修，
却是武汉吃货们心中的 美食 圣地！
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【兰陵路】
烟火气与文艺并存的老街，
一半烟火气晕染着古早市井，
一半充满着情调文艺至极。
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【水陆街】
武汉的冬天，
只有这条街的早餐能让人起个大早。
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【石牌岭】
这里是最老牌的撮虾子圣地，
十几年来的江湖地位屹立不倒！
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【六渡桥】
关于六渡桥 美食 的篇目，
分分钟能整个百万字长篇史诗巨着。
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当然除了这些，
武汉值得去的 美食 街，
还有很多！
天声街、前进二路、长堤街…
湖北武汉这10大名小吃，你qi过冇？
每年的樱花，
是大自然给武汉最美的礼物！
湖北武汉这10大名小吃，你qi过冇？
而 美食 ，
是武汉送给你最好的礼物！
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樱花开放的季节，走，到武汉去吃一圈！
‘肆’ 吴抄手武汉有吗
有。
吴抄手武汉有，根据网络地图查询了解到，卜斗液在位于湖北省武汉市八一型物路，有一家吴抄手的连锁店铺。
吴抄手是一家加盟连锁店，该品牌成立于2007年，总部位于重庆市，该品牌的加盟费销悄是6万元，主营的产品有抄手，锅贴等。
‘伍’ 瓮安缘滋味抄手好吃吗
好吃。
1、瓮安缘滋味抄手个头真的很充实，皮薄馅大，汤鲜味美，肉馅分量很足，肉质鲜嫩多汁，很好吃。
2、瓮安缘滋味抄手有它的“秘籍”，独特配方的馅料和蘸料，使抄手的肉馅香而不巧和者腻，吃起来嫩滑有嚼劲，每一个抄手里都搭配了不同部位的猪肉。孝薯好棚饥吃。
‘陆’ 内江最好吃的抄手在哪里
内江最好吃的抄手在东兴区中国移动公司旁边那条小巷子外面有个粥道馆 里面就是个面馆 抄手和面条都贼好吃 有空可以去试试....晚了没位置
麻又爽抄手是地道的大内江抄手，是最好吃的抄手，所有的佐料都均匀地裹在抄手皮上，一口一个，又香又麻又辣又热呼，舌头完全被咸香麻辣包裹，刺激又满足。抄手肉馅用精五花肉加老姜和葱细剁后要摔打搅拌恢复其弹性，再逐次加水，同样向一个方向搅拌至水被肉全部吸收，到肉馅色泽变得鲜亮，显得光润莹莹方可开始调味。煮熟后那是嫩而弹牙，嫩香十足。抄手汤底，是用豆豉自制的酱油、花椒面、花椒油、香葱、韭黄、鸡粉、辣椒油等调出的，味儿会让人惊艳：咸鲜麻辣，必须整个抄手一起放进嘴里，惑于肉裹着油辣椒的刺激和椒油的酥麻，醉于面皮被一口咬破时浸润在唇舌间的难以形容的仿佛爆竹在空气中炸裂的＂bong＂（4声）的激跃，你会觉得味蕾上的每一根神经都在伸展着躯体，扭动着腰枝，你甚至会觉得它们正在跳舞，并且在鼓动着你一起起舞。
‘柒’ 哪个地方的馄饨最好吃
西施版本春秋战国，吴王吃腻山珍海味，西施为表心意做给吴王吃的，因觉得吴王浑浑噩噩，混沌不开，随口起名馄饨。馄饨的由来，每个地方的说辞不一，哪里的最好吃，也不清楚，目前只吃过贵州沙县小吃的馄饨，以后去的地方多了，吃的多了，再来回答这个问题，反正都是因人而异，每个地方的特色不一样。而且馄饨在我国分布广泛，种类繁多，叫法各异，但是这么多年来我也就吃过一种馄饨，我们生活的这个地方一般也就是吃这一种馄饨。
而馄饨哪里好吃呢，这个取决各地口味与习俗，而我所在的江浙沪一带，做馄饨的方法是:一般用白开水煮熟，随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中，食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。还会在馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。
‘捌’ 抄手为什么这么好吃
抄手是一种水煮的食物，通常也被大家称之为云吞和馄饨。首先，当然是离不开的它的佐料，抄手分为清汤和红油抄手，红油抄手又分了很多种，有微麻，中麻，老麻等等一些列，但是仇婆抄手就不一样，它的抄手分了很多品类，不仅有清淡的，还有养生的的药膳抄手，红油抄手也分微麻，中麻一些列，更特别的是它还有干拌系列的抄手，让爱好吃辣的吃货们可以更加的体验美食美味。
其次，抄手最为面食，最好吃的不是肉馅，而是它的面皮，一个抄手的面皮的口感决定了这兄耐个抄手是不是美味的，仇婆抄手的面皮都是新鲜制作，皮薄，且煮不坏，口感十足。
抄手和馄饨的区别，其实还是有很多种的，首先第一个就是我们在包抄手的时候，可能会将它的皮重叠很多次，但是我们在包馄饨的时候直接将他的口封住就可以了；
其次就是抄手的皮要薄一点儿，馄饨的皮要稍微厚一点，第三个就是馄饨里面的线可以是有很多种的，但是抄手一般都只有猪肉馅的，所以说这轮碰一点也是他们的区别。
其实这两种食物的味道都是差不多的，如果他们两种都是猪肉馅的话，那么可能抄手会更加的好吃一点，因为抄手的皮会薄一点，所以口感会更好一点。但是如果馄饨腊尘谈包其他的馅的话，那么抄手是达不到这个要求的，那么可能馄饨就会好吃一点。
‘玖’ 襄阳有什么好吃的
襄阳南北通衢，饮食也是博采众长，各地口味都可以兼收。首先从早餐的花样繁多可见一斑。
大头菜：大头菜又叫孔明菜，单独吃是不好吃的，但是它是入味神器。加上肉丝，大头菜炒肉丝是最下饭的口味，还是很多在外地求学的学子们走时必带的乡情。如果煮汤的时候放几片，不用放盐，味道立马大变。
‘拾’ 馄饨来源于哪里你觉得哪个地方的馄饨最好吃
西施版本春秋战国，吴王吃腻山珍海味，西施为表心意做给吴王吃的，因觉得吴王浑浑噩噩，混沌不开，随口起名馄饨。关于馄饨的传说有很多，各种各样的版本，但是最早有馄饨记载是汉朝，因为古人觉得馄饨是密封的没有七窍，就叫做混沌，经过千年的演变，北方慢慢的发展成饺子，而在南方却发扬光大，变成了各式各样的馄饨。