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辣椒萝卜条最好吃的做法

发布时间: 2023-05-30 08:52:54

㈠ 辣椒萝卜条怎样做好吃

主料

白萝卜5000g 辣椒面40g

食醋750g 白糖200g

食盐150g 香油75g

花椒适量 大料适量

味精适量 水适量

腌香辣萝卜条的做法步骤

10.晾凉后将料水倒入装萝禅宽卜条的盆内,每天搅拌,是萝卜入味均匀,大约十天就可以吃了。

小贴士


特点:色红黄,质筋韧,味酸辣微甜。

㈡ 香辣萝卜条的配方和做法

香辣萝卜条的做法步骤
1. 青萝卜削皮洗净,姿瞎切成条状备用!
2. 切好的隐指萝卜条儿放在阳光下晾晒2天左右就可以了!
3. 萝卜条晾晒至半干,蔫了就可以了,加入一勺盐用手使劲揉搓均匀腌制10分钟左右!(记得要把手彻底的清洗干净哦!)
4. 加灶册配入一勺辣椒油,一勺鸡精和一勺香油!
5. 用筷子充分的搅拌均匀再腌制一会儿入味儿!
6. 腌制好的萝卜条儿装在干净无油无水的玻璃瓶里,用勺子压紧实,密封保存!
7. 放在冰箱冷藏保存,三天后就可以吃到美味的香辣萝卜条儿啦!(其实现在就很美味,不过多腌制几天味道会更好哦!)
8. 拿来当下酒菜,喝粥都很美味哦!香辣脆!
9. 吃的时候直接倒在盘子里就可以享受美味啦!

㈢ 东北风味小咸菜辣萝卜条,怎么做才能好吃呢

第四步:白萝卜在泡菜罐静静蜕变一周,如果尝到还有生萝卜味道,再加入些食盐再腌制,这批萝卜吃完,可以再放入新的萝卜,再加些食盐,一盘老坛酸萝卜就诞生了。第五步:泡好的酸萝卜建议要用凉开水冲洗一下,可以直接食用,我更喜欢切丁,和辣椒炒一下,也可以放入鸡肉、猪肉等肉类,这样一碗下饭菜就搞定了。tips:1、花椒是灵魂哟,好吃的泡菜必须有它的存在;2、夹萝卜的筷子要保持干燥,不要污染泡菜水了;3、泡菜罐子最好提前消毒,干燥,这样才能做出健康的泡菜。

㈣ 辣萝卜条怎么腌好吃又脆

主料:白萝卜2段、香菜2根、红椒4个。


辅料:油适量、盐适量、糖少许、白醋适量、花椒少许、姜适量。

酸辣萝卜条的做法

1、姜切片,香菜洗净。

㈤ 辣椒炒萝卜丝怎么炒好吃

【家常炒青萝卜丝】

步骤一:葱切丝,姜去皮切细丝,干辣椒切成小段。

步骤二:青萝卜放入清水中洗干净,切成薄片,继续切成细丝。

步骤三:起锅热油,油熟后放入葱丝、姜丝、干辣椒,煸炒出香味。

步骤四:然后倒入青萝卜丝快速炒匀,然后倒入适量生抽炒匀,继续倒入一点清水。

步骤五:盖上盖子焖炒3分钟左右,等到萝卜丝断生变熟,拿走盖子。

步骤六:撒入适量食盐,大火快速炒匀,有汤汁的话大火收汁,即可盛出食用。

小技巧:

1、炒青萝卜丝前,用辣椒、葱、将炝锅,飘出香味,这样可以去掉青萝卜的怪味。

2、炒萝卜丝时一定要添一点清水,这样萝卜丝才能炒熟,不会吃起来又生又涩。

3、等到萝卜丝变熟后,一定要马上出锅,因为炒的时间越长,萝卜丝就会发苦。

由上可见,大家在炒萝卜丝的时候,一定要注意这3点小细节,这样炒出来的萝卜丝,即使是不爱吃萝卜的朋友也变得爱吃了。

㈥ 辣椒萝卜条的制作方法

辣椒萝卜条的制作方法具体如下:

材料:

萝卜,食用油,盐,糖,生抽,辣椒。

1. 萝卜洗干净切条晒干,一般晒2-3天。晒完之后用冷开水洗去杂质和灰尘。把萝卜放入盆里,用适量的盐,一点点糖和一点点生抽,反复的揉搓,让萝卜干入味。

2.准备油泼辣子,把辣椒油和萝卜干拌一起,一般腌制一个星期就可以吃了,喜欢吃辣的朋友可以多放辣椒。

辣椒介绍

辣椒是双子叶植物纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,全缘蔽和虚,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;花萼杯状,不显着5齿;果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,棚蔽未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣。种子扁肾形,淡宏燃黄色。

辣椒生育初为发芽期,催芽播种后一般5-8天左右出土,15天左右出现第一片真叶,到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度,发芽需要5-7天,低于15度或高于35度时种子不发芽。

㈦ 辣萝卜条的做法

辣萝卜条的做法

食材准备:白萝卜1000克、大蒜、泰椒、酱油300克、老陈亮枯醋300克

做法步骤:

1、做腌萝卜干一定要选择新鲜脆嫩、水分足的萝卜,不能用糠心萝卜。把新鲜的白萝卜用清水洗净后去头去尾,切成条状。或是切成连片,就是从中间切开,一切四瓣,白萝卜的皮不用去,不仅有较高的营养价值,而且腌制后的口感非常脆。

2、把萝卜放在案板上,切成前两刀不切断,第三刀切断,这样做的好处是可以使萝卜更入味,而且口感更脆爽。

3、把切好的萝卜片全部放在盆中,加入5克盐,翻拌均匀,使糖分和盐分充分渗入萝卜片中,处理出萝卜片中的水分。萝卜出水一定要彻底,时间在3小时以上。

4、出萝卜干中的水分后,用力挤干水分,然后把萝卜干进行控水处理。5、准备竖键仔50克大蒜切成蒜片,50克辣椒洗净切成小段。

6、准备一个干净的盆,盆中加入300克味极鲜酱油、300克老陈醋、和150克纯净水,用勺子搅拌,把白糖完全化开。

7、把余汪调好的料汁倒入一个干净的容器中即可。好吃的辣萝卜条就做好了。

㈧ 辣萝卜条怎么做

萝卜是一种比较常见的食物,可以烧熟以后来吃,也可以直接生吃,它里面含有粗纤维,淀粉酶物质,能够让食欲变好,还可以促进消化,萝卜还可以制作成辣萝卜条,下面就来和看一下辣萝卜条怎么做。

辣萝卜条怎么做

需要准备辣椒油,生抽,白糖,蒜末,红辣椒,盐以及萝卜,先把萝卜清洗干净,把皮取下来,放到容器当中,加入适量的盐腌制一下,把里面的水分挤干,加一些蒜末以及红辣椒,再添加辣椒油,生抽,白糖搅拌均匀,这样就制作完成了。

制作辣萝卜条还可以准备麻辣汤底,一些白萝卜,先把萝卜清洗干净,然后再把皮削掉,对半切开,再切成条状,准备一个锅,里面加入百米粒以及水,然后再把白萝卜放进去煮上几十分钟,把火关掉捞出来,然后再把它放到麻辣汤底里面煮上20秒钟左右就完成了。

辣萝卜条的营养价值

吃一些辣萝卜条可以起到防癌以及抵抗癌症作用,因为它里面的木质素含量丰富,可以让吞噬细胞的能力变得更强,里面的酶类物质又非常多,可以让亚硝酸胺被有效分解,达到预防癌症作用。

吃一些辣萝卜条还可以让身体吸收更多的营养物质,因为它里面含有酶类物质,可以把脂肪淀粉更好的分解,让身体吸收。

吃辣萝卜条可以起到帮助消化作用,猛搜让食欲提高,肠道蠕动的速度也可以变得更快,萝卜条里面含有锌元素以及维生素c,适当的吃一些免疫功能就能变得更好,还可以让抵抗疾病的能力提高,所以适当的吃一些辣萝卜条还是相当不错的。

萝卜还可以起到其他很多功效作用,可以帮助消化,很多人在日常生活中出现了食物堆积在身体里面没有办法消化的情况,这个时候就可以把萝卜清洗干净捣成汁来喝,如果出现了慢性痢疾,吐酸水,恶心想吐的症状,可以把萝卜清洗干净切碎,然后再慢慢的咀嚼,有便秘问题的人把萝卜煮熟以后来吃也是可以的。

吃一些萝卜还能够解决呼吸方面的问题,出现咳嗽,咳痰或者声音嘶哑,扁桃体发炎等问题可以把萝卜捣烂成汁,然后和生姜汁搭配在一起服用,如果出现了鼻子出血问题,可以把萝卜汁和一些酒搭配在一起加热以后服用,出现咯血问题,可以把萝卜和鲫鱼,羊肉等搭配在一起煮熟以后来吃,可以起到的功效作用非常强。

吃萝卜对于泌尿系统方面的帮助作用也非常大,如果出现了泌尿结石,出现排尿不通畅的情况,就枝梁历可以把萝卜切成片状,用蜂蜜调味以后来吃,还可以解决各种浮肿问题,可以把萝卜浮小麦搭配在一起煎煮以后服用,可以起到的效果还是相当不错的。

喝一些萝卜汁能起到止咳效果,准备一个干净的玻璃瓶,里面加入一些糖水,然后再把萝卜洗干净切成丝,放到瓶子里面,放上一晚,这样就可以服用了,能够达到很好的止咳效果。

辣萝卜条怎么吃

辣萝卜条可以和稀饭搭配在一起吃,是最好的搭配渣咐方式,在吃面条的时候如果觉得很腻,也可以适当的吃一些辣萝卜条,制作辣萝卜条的方法也很简单,可以准备一些熟芝麻,韩国糖浆,辣椒面,辣酱以及萝卜条,首先锅中加入适量的水,把糖浆放进去搅拌开,然后再加入辣椒酱以及辣椒面,等到酱稍微变凉以后,就可以把萝卜条放进去拌均匀,撒上一些芝麻就可以了。

辣萝卜条怎么保存

辣萝卜条制作完成以后正确的保存方法非常重要,可以准备一个干净的玻璃密封罐子,把辣萝卜条放在里面密封保存,然后放到冰箱冷藏室里面,可以保存比较久的时间,但是一次性最好不要做的太多,这样可以尽快吃完,能够保证新鲜。

上面介绍的就是辣萝卜条的正确制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,制作辣萝卜条的方法很多,可以起到的功效作用也非常明显,大家平时在家里面可以适当的做一些,然后用正确的方式保存,想要吃的时候取出一些来吃就可以了。

怎么做好吃的辣萝卜条

原料配方 白萝卜干100千克 白糖25千克 醋8千克 辣椒粉1千克 凉开水13千克

制作方法:

1.选择新鲜、皮薄、肉嫩、多汁的萝卜品种,削去叶、根和老皮,洗净仿谈后盐腌。

2.将洗净的萝卜姿伏,纵切成长4~5厘米、宽3厘米的粗条,装入缸内,缸底先铺一层盐,然后一层萝卜条一层盐,每层萝卜条厚约6厘米。

3.盐腌期间,白天换缸两次,共腌3天。换缸前先用手把萝卜条揉搓发软,目的是挤出萝卜汁,促使食盐迅速溶化,渗入萝卜条内,排出萝卜本身所含的辣气。

4.将盐腌的萝卜条放到日光下爆晒,晒时要备册碰经常翻动。

5.晒好后装入缸内,加进白糖、辣椒粉、醋、凉开水拌和,然后将萝卜条捣紧,越紧越好。最后用细纱布或白细布盖在萝卜条上,上面盖上木盖,压上重石,经10天即成。

产品特点 色淡黄,粘成鲜红的辣椒粉,新鲜明亮,口味甜辣,咸味较轻,略带清香气,咀嚼清脆有韧性。最好在缸中保存,在短期内吃完。

㈩ 辣萝卜条的做法

萝卜条的做法如下:

用料:白萝卜磨宏5斤、胡萝卜1斤、盐50g、生姜2块、大蒜5瓣、白砂糖300g、白醋500ml、凉白开水350ml、柠檬汁适量。

步骤:

1、分别将白萝卜、红萝卜去皮。