1. 豆角炒面的做法，豆角炒面怎么做好吃，豆角炒面的家常
食材明细
豆角适量
五花肉适量
鸡蛋2个
熟炒面适量
姜适量
葱适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
酱油适量
辣椒油适量
醋适量
酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
未知难度
豆角炒面的做法步骤
1
豆角洗净撕去筋络。
2
豆角这样斜着切丝。
3
把豆角都切好备用。
4
葱姜切末。
5
鸡蛋放少许盐和葱末打散。
6
鸡蛋打散炒熟。
7
葱姜末炝锅，放肉片翻炒变色。
8
放酱油。
9
下豆角炒匀，豆角微微变软放鸡精、盐，要比平时炒的稍微咸一些。
10
炒面抖散平铺在豆角上，淋上一碗水，盖上锅盖中火焖5分钟左右。
11
汤不要收太干，关火放鸡蛋，淋上香油趁热拌匀。
12
很香吧？
13
淋上辣椒油和醋就可以吃啦！
2. 豆角炒面怎么做如何做好吃
1、锅中水烧开，放一丁点的盐和油，这样面条不容易粘连；
2、倒入面条，煮至八成熟；
3、将面条沥干；
4、豆角切成条状，锅中放油，倒入豆角丝；
5、再倒入火腿丝；
6、倒入面条；
7、加入调料，炒均匀即可关火。
1. 烧开水，水里放点油（为了下面条时不粘连），下面条，稍滚一分钟即可出锅，沥水份，沥不干水也没有关系。
2. 豆角清洗、整理干净，放滚水断生。彩椒切丝、香菜、葱切好待用。
3. 两只鸡蛋，打散，炒蛋，用勺子炒制，可以让鸡蛋更碎一些。
4. 锅内放油，油热，把蒜瓣、姜丝、花椒、红干椒放进去，烹出香味，倒豆角煸炒，煸炒至豆角出现虎皮色，出锅。
5. 锅里放油，七分热时，把沥过水的面放进去，翻炒，火这时要小一些，以防粘锅，当然我喜欢粘锅的，因为最后刮出来特别焦。反复翻炒，直到干干的感觉，倒进豆角和鸡蛋。翻炒搅拌开来，最后倒入切好的彩椒丝和葱段、香菜，好，出锅。
1. 长豆角洗净扳成长度适中
2. 锅里下油，放花椒和八角和干辣椒炸一下，倒入豆角，翻炒2分钟。倒入老抽和没过菜的水，焖10分钟·
3. 焖豆角的时候，细面条在沸斗尘水中煮1分半钟。捞出滤干，倒入香油斗散拌匀。
4. 豆角锅里还剩一点汤底的时候，倒入纯磨面条，和盐。翻炒到汤汁收干。即可打出。
1 豆角洗净，切成条状，西红柿洗净，切成块状。
2 清水煮好的面条捞出。
3 锅中放油 ，油热后倒入做销斗豆角，西红柿，加入盐，酱油，翻炒几下，加入一碗中，把水煮沸。
4 把面条倒入锅中，放入适量的辣椒，关炎，炒拌均匀即可。
1. 胡萝卜、扁豆、熏肉切丝，且少许葱花，准备面条。
2. 准备一个炒菜锅、一个装有小半锅水的奶锅和大半杯冷水，开大火。
3. 菜锅烧热后倒入少量的油，奶锅水沸腾下面条，用筷子搅拌。
4. 油热后放入熏肉，飘香后煸胡萝卜至金黄，如图。倒入扁豆丝转中小火翻炒。
5. 面条锅中水沸腾后倒入半杯冷水，继续用筷子搅拌，等待第三次烧开后出锅。如果第三次沸腾面条还没有熟，就重复此步骤。
6. 扁豆翻炒至干扁，皮皱。如果怕炒不熟，就焖一会炒一下，全程中小火。加入盐、味精、酱油（可不加）。
7. 面条煮熟后用冷水冲，直到完全变冷后沥干，倒入豆角中炒匀。尝一下是否够味，不够可以再加调料。
8. 出锅，撒上葱花。我还撒了胡椒粉、蒜粉，你也可以加自己喜欢的香料，拌匀就可以吃了。
3. 豆角炒面怎么做
主料
豆角1把
面条（生）200克
辅料
火腿
1根
调料
色拉油
适量
食盐
1/4小匙
生抽
1大匙
白糖
1/2小匙
豆角炒面的做法
准备工作：豆角洗净后切丝，火腿切成丝备用
1.锅中水烧开，放一丁点的盐和油，这样面条不容易粘连
2.倒入面条，煮至八成熟
3.将面条沥干
4.豆角切成条状，锅中放油，倒入豆角丝
5.再倒入火腿丝
6.倒入面条
7.加入调料，炒均匀即可关火
4. 豆角炒面的做法步骤图，豆角炒面怎么做好吃
用料
扁豆角 5-6个
猪肉 50-100g（根据个人喜好）
生抽
老抽
葱姜 少许
料酒 可以忽略
黑胡椒粉 可以略过
盐
水
豆角炒面的做法
将豆角去蒂 清洗干净 切丝 。猪肉切片。切少许的葱花和姜丝豆角炒面的做法 步骤1
热锅凉油 放入少许油 等油热了放入葱姜爆香 放入猪肉煸炒至变色 放入少许的生抽、老抽、黑胡椒粉 放入切好的豆角 煸炒两分钟后加入盐 加入水 炖一会儿豆角炒面的做法 步骤2
在另外一个炉子上做开水 煮面 因为这边没有手擀面所以用的意面 也很好吃！
待豆角炒熟 入味了 面也煮熟了 将面放入炒好的豆角中翻炒一会儿 就可以出锅啦😄豆角炒面的做法 步骤4
小贴士
如果不喜欢吃颜色深的 可以不用放老抽
5. 豆角肉炒面的家常做法大全怎么做好
步骤1：面粉和水，放入面条机中，用细面模头，选择筋道面，约15分钟即哗芦粗可出面完成。
步骤2：里脊肉洗净切丝。
步骤3：锅内放水，放入肉丝，加适量料酒，烧开后，捞出肉丝（焯水备用）。
步骤4：四季豆和红彩椒洗净，切丝备用。
步骤5：锅内放入足够的水，大火烧开后，放入面条。
步骤6：盖锅盖烧开后，捞哗纤出面条，用冷水激一下，记得要用用筷子把面挑开，冷水走一遍。
步骤7：锅内放油，大火烧热。
步骤8：放入姜乱镇丝，爆炒。
步骤9：加入肉丝，翻炒。
步骤10：加入豆角丝和彩椒丝，放入盐和老抽，翻炒至八分熟。
步骤11：加入面条，用筷子挑着炒，待看不到白面条即可。
6. 豆角炒面怎么做简单又好吃
咱做的这份炒面，柔软筋道有弹性，味道绝不输于日本炒面，不用油炸不用油煎，没有太高的热量，不用担心发胖。而且非常简单，15分钟就能上桌，即便是厨房小白，也能很快上手，做出一份有滋有味有颜值的炒面，面条筋道Q弹，味道绝佳，保证你一吃就上瘾。
主料3人份
细面条500克
豇豆300克
食用油适量
辅料
胡萝卜半个
洋葱半个
葱半根
生抽2勺
蚝油2勺
精盐适量
步骤1
准备好所需要的所有食材，做炒面最好用这种细面条。我们先来把生面条上锅蒸熟，面条拌上适量食用油，搅拌均匀，尽量让每一根面条都沾上食用油，这样可以让面条不粘连，然后放进蒸锅里蒸熟，稍微凉一下，然后抖散开，让面条松散
步骤2
长豆角择洗干净，清洗两遍，洗净切成段，长短随自己喜欢就好。长豆角又叫“豇豆”，这种长豆角用来做炒面最合适了，水分不多，脆嫩可口，营养丰富。长豆角中的粗纤维能够促进消化、加速肠道蠕动的功效
步骤3
豆角准备好了，再来准备一些配菜，用半根胡萝卜搭配一点颜色，看起来会更有食欲，再把半个洋葱切成丝。洋葱虽然切的时候比较辣眼，但炒熟之后味道非常好
步骤4
炒锅烧热放入适量食用油，加入切好的葱花煸炒出香味
步骤5
放入胡萝卜丝翻炒至稍微变软，再加入洋葱丝翻炒均匀
步骤6
放入刚才切好的长豆角，翻炒几下，加入生抽2勺，盐1勺，蚝油2勺，炒匀，加入适量清水，盖上盖子焖煮5分钟至豆角变软
步骤7
打开盖子，查看一下底部的汤汁，只剩下少量的时候就可以把面条铺上去了。如果汤汁比较多，要倒出去一些，不然炒的面条是粘乎的，不够清爽
步骤8
现在来把蒸熟的细面条轻轻抖散，越散越好，然后盖在炒好的蔬菜上面，再次盖上盖子，焖煮3分钟
步骤9
3分钟后，打开盖子，用两双筷子抄底拌匀，把菜和面条翻炒均匀就好了。这样的炒面最好吃了，面条吸饱了蔬菜的汤汁，变得有滋有味，蔬菜揉合了面条的柔韧，越吃越香
步骤10
饭菜一锅出，媲美日本炒面，柔软筋道有弹性，一盘不够吃，香！
豆角炒面成品图
7. 豆角炒面的做法
导语：爆香葱花和干辣椒，倒入豆角翻炒，炒至变软微微泛黄，倒入肉丝后烹入碗汁，倒入面条炒散匀。下面是我给大家整理的豆角炒面的做法大全的相关内容，希望能给你带来帮助!
豆角炒面的'做法一：
食材明细
豆角:100g
肉丝:100g
机制面条250g
淀粉适量
生抽两大搭尘勺
老抽半大勺
料酒一知搏禅大勺
五香粉半小勺
盐和鸡精适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
烧
工艺:十分钟
1准备原料
2调料
3生抽两大勺，老抽半勺，五香粉半小勺，盐和鸡精适量再加一点点水兑成碗汁，豆角切丝，葱和辣椒改刀
4面条煮到9成熟，拌上香油放凉
5肉丝加入少许料酒，盐和鸡精，生抽两小勺，胡椒粉半小勺，淀粉两小勺腌制20分钟
6热锅凉油，油温5成热滑炒肉丝变色后捞出控油
7爆香葱花和干辣椒
8倒入豆角翻炒，炒至变软微微泛黄（时间久一些，一定要炒熟）
9倒入肉丝后烹入碗汁
10倒入面条炒散炒匀，如果喜欢可以用炒勺把面条炒碎入味。
小窍门
提示：1、豆角斜切成丝便于成熟
2、滑炒肉丝的时候油多些避免粘锅，把多余有控出来留作他用即可
3、料碗提前兑好便于操作免得手忙脚乱
4、味道和酱油炒面类似，这个味道大家根据个人喜好调整，在此仅供参考。
使用的厨具：煮锅、炒锅
豆角炒面的做法二：
材料
豆角八根，面条200克，火腿1根，生抽1大匙，盐1/4小匙，白糖1/2小匙
做法
1.锅中水烧开，放一丁点的盐和油，这样面条不容易粘连
2.倒入面条，煮至八成熟
3.将面条沥干
4.豆角切成条状，锅中放油，倒入豆角丝
5.再倒入火腿丝
6.倒入面条
7.加入调料，炒均匀即可关火。
豆角炒面的做法三：
材料
面条、生抽、老抽、五香粉、盐、鸡精、香油、肉丝、料酒、胡椒粉、淀粉、葱、干辣椒、豆角
做法
1、生抽两勺，老抽、五香粉半勺，盐和鸡精适量，加水兑成碗汁。
2、面条煮到9成熟，拌上香油放凉。
3、肉丝加入料酒、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、淀粉腌银数制20分钟。
4、油温5成热滑炒肉丝变色后捞出。
5、爆香葱花和干辣椒，倒入豆角翻炒，炒至变软微微泛黄，倒入肉丝后烹入碗汁，倒入面条炒散匀。
8. 怎么做豆角鸡蛋炒面
怎么做豆角鸡蛋炒面
炒面的做法有哪些，怎么做豆角鸡蛋炒面，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。
豆角鸡蛋炒面
食材
主料
普通面条 100g
鸡蛋 1个
豆角 20g
辅料
盐 适量
色拉油 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
做法
1.准备好面条，豆角和鸡蛋。
2.豆角煮断生后，切段。鸡蛋打散，面条煮熟后过凉水沥干水分。
3.平底锅烧热，放入色拉油。
4.油烧热后，加鸡蛋滑散，扒到一边，再倒入豆角段。
5.豆角和鸡蛋一起炒香，盛起。
6.锅里再加入少量的.油，倒入沥干水分的面条。
7.面条炒散后，加盐和生抽。
8.等面条和调味料炒匀后，倒入刚刚炒好的鸡蛋和豆角，炒匀后就可以出锅了。
;9. 豆角肉炒面怎么做好吃
步骤
豆角肉丝炒面的做法步骤11.豆角洗干净掐去尖端，切段
豆角肉丝炒面的做法步骤22.里脊切肉丝，放入锅中翻炒
豆角肉丝炒面的做法步骤33.放入豆角，翻炒
豆角肉丝炒面的做法步骤44.淋入生抽和老抽调色调味
豆角肉丝炒面的做法步骤55.煮一锅开水，放入面条，用筷子搅散
豆角肉丝炒面的做法步骤66.待面条煮熟，捞出沥干水
豆角肉丝炒面的做法步骤77.把面条铺到豆角和肉丝上，焖到豆角和肉丝完全熟
豆角肉丝炒面的做法步骤88.翻炒均匀