㈠ 凉拌包菜的做法
包菜是一种很大众的家常蔬菜,包菜中含有大量的维生素,钙元素和磷元素,对于人体的骨骼生长很有好处,可以帮助小孩子的骨骼生长,预防老年人的骨质疏松,另外,包菜中含有的氨基酸中其中的赖氨酸和色氨酸对于小孩子的发育很有好处,还能起到预防老年人老年痴呆的作用,包菜是一种任何年龄段和任何人群都能食用的一种健康蔬菜,在夏天,凉拌包菜的做法是很常见的,是一道普通得不能再普通的家常菜。下面是我为您带来的是凉拌包菜的做法大全相关内容,希望对您有所帮助。
凉拌包菜的做法一:
食材明细:包菜,红油,香油,食盐,鸡精,白砂糖和米醋;
1.包菜用手撕成差不多大小的块状,清洗干净后放在烧开的水里焯烫一会儿,然后将其捞出放在冷水中浸泡;
2.直至完全冷却之后将包菜沥干水分,也可以直接用手将包菜中的'水分稍微挤干;
3.装在盘子里,加入适量的食盐,白砂糖,米醋,香油和红油,搅拌均匀即成一道简单鲜美的凉拌包菜。
凉拌包菜的做法二:
食材明细:包菜,咸菜,青椒,食盐,味精,辣椒油,香油,醋,白砂糖;
1.咸菜切成细丝备用,包菜切成稍粗的丝状,清洗干净,放在烧开的水里焯烫一会儿,捞出用凉水过一遍,然后静置一旁,使其沥干水分,彻底冷却下来;
2.将切好的咸菜放在里面,再加一点食盐,白砂糖和醋,搅拌均匀即可食用;
3.根据自己的口味可以适当的加一些香油,喜欢吃辣的也可以放一些辣椒油,再有就是根据所用的咸菜的咸度决定食盐的用量。
凉拌包菜的做法三:
食材明细:包菜,香菇,食盐,味精,葱,花椒,干辣椒,植物油,白砂糖;
1.包菜用手撕成块状,清洗干净备用,将准备好的包菜放在烧开的水里焯烫一会儿,然后捞出沥干水分放凉备用;
2.香菇不容易清洗,可以先把香菇里面加少许清水,再加少许食盐,不断的搓洗,这样可以将香菇清洗得更加干净,然后用清水冲洗一遍,切成细丝备用;
3.同样的香菇放在烧开的水里焯烫至熟,然后捞出放凉沥干水分备用;
4.炒锅中适量的花生油烧热后把葱段倒进去,再把花椒也放进去,一起炸出香味后捞出;
5.干辣椒切成小段放入油锅中炸,炸出香味,最后把干红辣椒和炸好的油一起倒在包菜香菇丝里面,再加入适量的食盐,白砂糖和味精,搅拌均匀即可食用。
㈡ 凉拌包菜
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法庆腔腔分享给大家,希望可以帮助到您。
材料/工具
卷心菜:200克;
香菇:5朵;
干辣椒:8个;
花椒:2克;
葱:10克;
植物油:适量;
食盐:4克;
白糖:3克;
味精:2克;
凉拌包菜的做法
包菜手撕成块状
清洗备用
撕好的包菜菜放到开水中焯烫一下
捞出控水,晾凉
香誉衫菇,(我选用的是鲜香菇)清洗干净
香菇切丝
入热水焯熟,捞出晾凉
干水分,备用
锅中放适量花生油烧热,放入葱段
锅中放花椒,和葱段一起炸出香味后,捞出
干辣椒切断,放入热油炸香
炸好的干辣椒和油圆罩一并倒入处理好的包菜、香菇上,加入盐、白糖、味精适量,调匀后即可
㈢ 凉拌包菜在家该怎么做才能香脆可口呢
很多人都非常喜欢吃包菜,因为包菜的蔬菜气味没有那么浓,在烹饪的时候如果加入调料的话,也能够很好的融入各种调味料的味道。下面就来教大家如何制作一道美味可口酸辣开胃的凉拌包菜。
搅拌均匀过后,可以适当的放入冰箱当中冷藏一段时间,这样子能够让包菜更好的吸收料汁的味道从而让包菜的味道变得更加清脆可口。按照这样的方法一定能够制作出非常美味可口的凉拌包菜,无论是小孩吃还是大人吃都非常的营养又健康。
㈣ 包头菜凉拌怎么做好吃
凉拌包头菜的做法
1.
㈤ 包菜怎么凉拌好吃
包菜洗干净之后,切成丝用热水烫一下,然后再加入生抽和醋,以及小米辣进行凉拌,口感酸辣爽脆!
㈥ 凉拌包菜怎么做好吃又简单
用料
包菜 半个
生抽 2汤勺
白糖 一调料勺
盐 桐汪枯一勺半
醋 两汤勺
辣椒油 1汤勺
鸡精 1调料勺 陵返
凉拌包菜的做法
包菜一切两半,把根部去除,我用的是包菜心,更清脆
㈦ 凉拌包菜丝怎么做好吃又简单
凉拌包菜丝的做法步骤如下:
1、准备食材:圆包菜、沙拉酱、盐、辣椒酱等食材。
㈧ 凉拌包菜的好吃做法有哪些
包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸,对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。你想了解好吃的凉拌包菜要怎么做吗?接下来我给你推荐一下凉拌包菜的做法。
凉拌包菜的好吃做法1
凉拌包菜的材料
包菜半个,洋葱半个,红辣椒1/4个,调味料:盐1小勺,咖喱粉1大勺,味精适量
凉拌包菜的做法
1 把包菜,洋葱分别切丝,红辣椒切末,咖喱粉加少许水搅匀
2 锅里加水烧开,放入包菜,焯水一分钟捞出控水晾凉
3 炒锅加少许油烧热,加洋葱翻炒断生,加咖喱炒匀,用盐,味精调味盛出来
4 晾凉以后,浇在包菜上,撒上红椒末,吃的时候拌匀即可
小诀窍
包菜焯水的时间不能太长,否则菜就会太软不脆了,菜要晾凉以后再拌。
凉拌包菜的好吃做法2
凉拌包菜的材料
包菜,葫箩卜,肉馅,黄豆芽,青椒,大蒜,胡椒粒,大豆油,香油
凉拌包菜的做法
1.包菜、葫箩卜切成细丝、大蒜切碎末、青椒切细丝。
2.锅内烧开水放入包菜、葫箩卜丝烫一下,捞出过清水后控干水。再把豆芽放入烫,要多烫一会,捞出过清水后控干水。
3.锅内放油烧热后放入青椒丝炒,再放入胡椒粒炒一会装入碗内。再倒些油烧热后放入肉末炒熟,装入碗内。
4.各项程序都做好后,把包菜、葫箩卜丝、豆芽拌在一起,加些精盐,再把炒好的青椒丝、胡椒粒、肉末、蒜末、拌入。再滴些香油,也可以加些醋和白糖。好了,一盘清香可口的凉拌包菜做成了,请品尝!
凉拌包菜的好吃做法3
凉拌包菜的材料
主料:包菜,胡萝卜,洋葱、苹果。
调料:鸡精,盐、米醋、糖、香油、熟黑芝麻。
凉拌包菜的做法
1、包菜、胡萝卜和洋葱都切成细丝,苹果切成小片。
2、将所有主料放入一个大容器中,放入盐、糖、醋、香油、鸡精和香油搅拌均匀。放置最少10分钟,吃前散上黑芝麻。(喜欢吃辣的,可放入老干妈辣椒酱,调味料的量根据自己的口味放入
凉拌包菜的好吃做法4
凉拌包菜的材料
圆白菜,木耳,蒜,生抽,麻油,白糖,醋,盐
凉拌包菜的做法
1、圆白菜洗净切丝,木耳水泡切丝。
2、烧开水,淖圆白菜、木耳。
3、然后沥水、装盘。
4、调料汁:盐、蒜、生抽、麻油、白糖、醋混合均匀。
5、将调料汁浇在菜上,OK!
㈨ 凉拌包菜丝的做法
凉拌包菜的做法如下:
主料:
包菜半个、大蒜3瓣、尖椒4个、辣椒粉适量、白芝麻适量
辅料:
油适量、酱油适量、香油适量、盐少许
步骤:
1、包菜切丝。
2、用盐和清水浸泡,冲洗干净,沥水备用。
3、
放入蒜茸、尖椒圈、辣椒粉、白芝麻。
4、淋入热油、酱油、香油。
5、混合均匀。
6、盛盘。