⑴ 花生芽的吃法
花生芽可以做成清炒花生芽进行食用，直接吃即可。清炒花生芽具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：花生芽 300克、青椒 一个、大蒜 两瓣、盐 适量。
1、第一步把花生芽放入水中浸泡。
⑵ 花生芽怎么炒好吃
花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”
第一次见到花生芽觉得甚至奇怪、没想到吃起来真是脆爽可口
做起来也是炒鸡简单的
用料
花生芽 200克
青椒 适量
蚝油 1勺
蒜蓉辣酱 1勺
盐 适量
葱 适量
大蒜 2瓣
清炒花生芽的做法
白白胖胖的花生芽
花生芽去根洗净沥干水备用
辣椒 大蒜 葱花切好备用、锅内热油下葱蒜末煸炒出来香味
大火下花生芽、青椒煸炒片刻蚝油、蒜蓉辣酱继续翻炒3分钟左右即可
出锅前尝一下咸淡 如果咸度不够就稍点盐即可盛出啦
小贴士
1全程中大火爆炒！！注意是大火！花生芽变软就不好吃了、大概炒了4-5分钟
2这个菜吃的就是爽脆 、如果接受不了花生的脆生、就多炒一会 或者先把花生头部分摘下先炒
做法二：
用料
花生芽
五花肉
青红椒丝
清炒花生芽的做法
处理食材。花生芽去顶、去根，这样子吃起来才清甜爽脆。清洗沥干后备用。五花肉切薄片。青红椒切细丝。
爆香。热锅冷油，放入五花肉煸出猪油后，加入大蒜爆香。
爆炒。加入花生芽后快速翻炒后倒入青红椒丝，再翻炒30s，最后加入薄盐和糖翻炒均匀后出锅即可。
⑶ 花生芽怎么做好吃
花生芽的做法同豆芽菜一样，下面介绍一种凉拌花生芽的制作方法。
所需材料：花生芽200克、食用盐、食用油、小米辣、香油、香醋、大蒜颗粒、香菜叶、生抽各少许。
一、先将花生芽的根一一摘去。
⑷ 花生芽怎么做好吃
花生芽好吃的做法：
准备食材：花生芽200g、咸菜15g、鱼露15g、蒜15g、蒜末15g、白糖15g、鸡精15g。
1、配菜切好备用
先把花生芽放到水中浸泡一下备用，咸菜切条备用，蒜切成蒜末备用。
⑸ 花生芽的做法大全家常
【香炒花生芽】
食材：花生芽200克，五花肉50克，青椒半个，葱、姜、花椒适量，生抽1茶匙，老抽1茶匙，白糖半茶匙，盐适量，食用油适量。
【具体做法】
1、准备花生芽、几片五花肉、葱、姜、青椒切好备用。
2、花生芽的根部不好吃，切掉不要，将花生芽清洗干净，一切两半。
3、锅烧热，热锅冷油倒入五花肉，小火煸炒，将五花肉的油脂煸炒出来，这样借着猪油的香味炒出来的花生芽就更香了。接着加入葱、姜、花椒炒出香味，能吃辣的可以加入一勺红油豆瓣酱或者干红辣椒。
4、接着倒入沥干水分的花生芽煸炒，不要急于添加调料，一直煸炒至微软。
5、加入1茶匙生抽、1茶匙老抽、半茶匙白糖翻炒均匀，沿着锅边倒入少量开水，盖上锅盖焖2分钟，焖至花生芽熟透。
6、倒入切好的青椒丝，根据口味添加适量盐调味，翻炒出锅即可。
腊肉炒花生芽
食材： 腊肉、花生芽、青红椒、食盐
步骤：
1、腊肉洗净后放入锅中蒸熟；花生芽去根洗净，锅中烧热水，加入少许食盐和油，把花生芽焯下热水捞出备用。
2、锅中放入少许油， 把腊肉放入锅中煸炒至腊肉出油脂，加入花生芽翻炒至熟。
3、加入适量的盐调味，出锅前加入青红椒翻炒至软即可。
口蘑炒花生芽
食材：花生芽、口蘑、胡萝卜、葱花、食盐
步骤：
1、花生芽去根洗净，胡萝卜洗净切片，口蘑洗净切片备用。
2、锅中倒入适量的油，把口蘑放入锅中翻炒至断生，再放入花生芽和胡萝卜翻炒至熟。
3、加入少许食盐调味，最后撒上葱花即可。
牛肉炒花生芽
食材： 牛里脊、花生芽、食盐、料酒、淀粉、生抽、姜丝、蒜片、大葱、蚝油、胡椒粉、葱花
步骤：
1、牛里脊洗净切片，加入盐、料酒和淀粉拌匀，再加入少许食用油抓匀腌制15分钟；
2、花生芽去根洗净。锅中烧热水，把花生芽焯熟捞出。
3、调汁：盐、生抽、蚝油和胡椒粉放入碗中拌匀。
4、锅中放入适量的油，把葱姜蒜爆香，再放入牛肉片炒至变色，倒入花生芽翻炒。
5、倒入调好的料汁，大火收汁，最后撒上葱花即可。
⑹ 花生芽怎么做好吃
花生芽可以做凉拌：
主料：花生芽250克。
辅料：红辣椒1个、青辣椒1个、小香葱2棵、苹果醋适量、盐适量、香油适量、鸡精适量。
步骤：
1、准备材料，花生芽、葱、辣椒洗净。
⑺ 花生芽的吃法
一、爆炒花生芽
1、新鲜花生芽去除根须、外皮，用清水漂洗干净，用手把花生芽掐成寸段。
2、锅内水烧开后放一小勺盐，把花生芽焯半分钟左右捞出沥干。
3、备好葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净，青尖椒、红尖椒和生姜分别切丝，香葱、大蒜切末。
4、锅烧热倒入葵花籽油，放几粒花椒炸香后捞出丢掉，随后放入姜丝和青、红尖椒丝翻炒。
5、锅内倒入花生芽大火快炒，加入少许盐、白糖和蒜末翻炒几下。
6、出锅前淋少许香油盛盘，撒入香葱末
二、清炒花生芽
1、清炒花生芽是非常好吃的，准备四百克左右的花生芽，一个尖红椒，盐、生姜、葱蒜以及食用油等，这些调味料适量就可以了。
2、把花生芽用清水洗好，然后把姜和葱全部切成细丝，再把红尖椒切成小块备用。
3、在炒锅中放入适量的油，油热后放入葱姜炒出香味，然后把花生芽倒入锅中进行炒制，等花生芽变软后加入少量的白糖和生抽，再加入适量的食盐，炒匀后出锅即可。
三、花生芽炒腊肉
1、花生芽炒腊肉也很好吃，炒制以前需要准备花生芽三百克腊肉两百克，食用盐和料酒以及生抽与食用油各适量就可以。
2、把腊肉用清水洗好以后，入锅蒸制十几分钟，蒸好以后取出切成薄片备用。
3、把花生芽洗好去掉水分备用。把锅中放油加热以后把腊肉放入炒出油脂，再加入花生芽一起炒制，在炒腊肉时可以加入少量的料酒。
4、把花生芽炒到透明以后加入生抽和适量的食用盐炒匀以后直接出锅装盘就可以食用。
⑻ 花生芽该怎样吃
花生芽可以炒，也可以凉拌，以下介绍凉拌花生芽的做法。
材料：花生芽适量、小米椒一个、葱适量
调料：生裂蠢抽、米醋、糖、麻油、色拉油适量
1、清洗干净的花生芽在开手让水中烫熟。
⑼ 花生芽的做法都有哪些怎样吃才堪称一绝
凉拌花生芽：花生芽一斤，花生酱5克，白糖2克，韭菜5克，味精少许，海鲜酱油6克干辣椒3克。制作：把花生芽过水2分钟，放入冰水浸泡3分钟，淋干水。将盛放花生米的沥水篮放在一个温度比较温暖的角落，不要让阳光直射它，它就会在里面慢慢的生根发芽，在它生芽期间，需要每个两小时用清水淋湿一次，芽就会越长越长。
花生芽的吃法多样，可以凉拌。像吃黄豆芽，绿豆芽一样，焯一下水，加点调料就可以吃。略带甜味，清脆可口。可以炒食。在炒以前，焯一下水，这样在炒食时，花生芽的瓣和花生芽的杆就能一起熟。好更快入味。
花生是健康食品，又有长寿果之称。花生富含天然的白藜芦醇，白藜芦醇不仅抗癌，更有抗衰老的作用。而花生发芽以后，白藜芦醇的含量猛增，而蛋白质也转化为氨基酸，脂肪含量很低，维生素各类含量增加，花生芽是很健康的食品。
3鲜椒的，对照2的调味料加适合自己口味的小米椒剁碎，加适量青花椒油，4糊辣的，对照2的调味料去掉白开水，调料各减四分之一，泼糊辣油，
3、煸炒出香味后加入花生芽。4、翻炒一下后，加入适量的生抽，盐和胡椒粉等调料。
4.另起油下入蒜末爆香，出香味后再下入花生芽5.把花生芽炒至变色后，下入胡萝卜一起翻炒
⑽ 花生芽怎么做好吃
花生芽凉拌最好吃，做法简单方便，味道酸辣脆爽，非常下饭。具体做法如下：
主料：花生芽250克。
辅料：红辣椒1个、青辣椒1个、小香葱2棵、苹果醋适量、盐适量、香油适量、鸡精适量。
步骤：
1、准备材料，花生芽、葱、辣椒洗净。