❶ 浦瓜怎么做好吃
蒲瓜做法一，蒲瓜肉丝饼
材料
"蒲仔 160克","肉丝 60克","蛋 1颗","中筋面粉 60克","水 30克","盐 少许","白胡椒 少许","酱油 少许"
做法
1:蒲仔切丝加盐，抓匀等出水2.切好肉丝
2:煎肉丝可加一点酱油
3:蒲仔把水挤干2.加入中筋面粉和蛋拌匀3.加水调整湿度4.加入肉丝拌匀
4:平底锅加油2.倒入铺平3.单面煎2-3分钟可翻面再煎2-3分钟
5:煎至双面金黄即可
做法二，蒲瓜海鲜粥
材料
"蒲瓜 半颗","肉丝 50g","香菇 2朵","樱花虾 少许","虱目鱼肚 1片","鲜虾 10只","白饭 2.5碗","酱油 2大匙","高汤 适量","盐 少许","高鲜味精 少许","芹菜末 少许","香菜末 少许","白胡椒粉 少许"
做法
1: 香菇，虾米或樱花虾煸香后加入肉片炒熟，加入蒲瓜丝一起拌炒(鲜虾剥壳后先川烫备用..虱目鱼肚片切块备用)
2:加入2大匙的酱油炒一下，把适量的高汤加入
3:加入白饭熬煮至你要的软度
4:粥快煮好时放入虱目鱼肚片煮至熟后再把虾仁放入..
5:加入盐，高鲜味精调整咸度……关火后洒上白胡椒粉，芹菜及香菜末，香油即可！
做法三，蒲瓜饼
材料
"中筋面粉 1杯","鸡蛋 2颗",
做法
1: 将蒲瓜、红萝卜刨丝，菇类切小块，青椒、培根切条状，小管切条状，牛肉切小块。
2: 将分组1和2全部食材混在一起，倒入中筋面粉和蛋，和调味料，拌匀。1.减重者：请把培根拿掉，小管、牛肉择一。2.无惧者：通通加吧。
3: 热油过，锅中小圈，可省略。1.油多好煎，没体重困扰的可参考。2.油少比较不好煎，相对的，减重者可选择。
4: 将蒲瓜浆倒入，稍压紧，必免翻动时松散，煎至金黄色即可呈盘。
5: 完成
做法三，蒲瓜虾米面线
材料
"面线 1束","蒲瓜 半颗","蛋 1颗","蒜末 少许"
做法
1: 将蒲瓜去皮挫成丝备用
2: 虾米泡水备用
3: 起油锅~蒜末爆香放入虾米炒出香味
4: 蒲瓜丝拌炒后加入适量的水
5: 待煮滚后倒入蛋液
6: 最后放入面线煮熟即可
做法四，蒲瓜四色蒸饺
材料
"蒲瓜 半颗","绞肉 200g","酱油 1大匙","樱花虾 半匙","油葱酥 1小匙","糖.盐 适量","香油 几滴","胡椒粉 适量","水饺皮 适量","葱末.姜末.蒜末 适量","彩椒.小黄瓜.胡萝卜 适量"
做法
1:绞肉先用调味料，酱油，胡椒粉。香油先搅拌后，静待入味备用...蒲瓜削皮刨成丝再洒上1/2匙的盐略抓一下，让蒲瓜出水后再拧干水分...樱花虾切碎先爆香，再跟所有的食材(除了彩椒，小黄瓜，红萝卜)搅拌均匀
2:水饺皮包入馅料，中间捏紧再捏成四个开口
3:小黄瓜，彩椒。红萝卜全部烫熟再切成末......等蒲瓜蒸饺蒸熟后，再把这几样食材依序放入...吃的时候再沾酱料即可
❷ 胡椒炒蒲瓜怎么做好吃
用料
主料
烹饪技巧
喜欢喝汤的朋友可以多加点清水做成蒲瓜肉丝汤；我比较喜欢炒着吃，所以加的水比较少。
❸ 蒲瓜怎么做好吃又营养
蒲瓜汤的做法
准备工作：烧一壶开水。蒲瓜去蒂洗净削皮，一片片切下来，再对半切，切成半圆形，浸入凉水10分钟除去淀粉，弄干待用。胡萝卜切片。切蒜末葱花。打蛋。
热锅，入油，油热后入蒜末、醋、肉丝，炒香，入蒲瓜、胡萝卜、香菇。至蒲瓜炒软时出锅，不用洗锅。
在同一个锅里入鸡蛋液，迅速告运炒成蛋花（半流状），时间必须短，否则会炒老，不用出锅。
在盛着蛋花的锅里重新倒入步骤2中出锅的食材，加葱、糖、盐，翻炒片刻，倒入烧开的水，搅拌。
现在可以尝一下味道了，太淡就再加一点蠢陪盐，太咸就再加一点开水。
盖上锅盖，煮40秒，关火，焖一分钟。
打开锅盖袜档梁，入鸡精或味精，可加榨菜丝，搅拌，盛出。
❹ 蒲瓜的做法大全，蒲瓜怎么做好吃
材料
盐巴适量油葱酥一匙XO酱适量蒲瓜一颗青葱1枝高汤适量
做法
1先将蒲瓜刨皮，再切成条状。（嫌要花时间在切工上的人，可直接拿刨丝刀将蒲瓜刨成丝）
2起油锅，下油葱酥，香味出来后，将蒲瓜加入锅内翻炒。
3蒲瓜加点水炒至湿软后，加入高汤、少许盐煮沸。（若要更清爽可高汤减半、加水）
4青葱切末，锅中则颂加入葱花、XO酱增添香气。
5起另一锅水煮面，面熟装孙兆郑入碗中，加入蒲瓜汤猜陆即完成。
❺ 蒲瓜的做法
蒲瓜好吃的做法：
准备材料：蒲瓜1个、猪肉馅500克、姜1块、食盐3勺、大麻油4勺。
步骤：
1、西葫芦削皮切片，两刀切一片。
❻ 蒲瓜怎么吃好
【蒲瓜条炒肉】
【食材】：蒲瓜1颗、夹心肉适量、大蒜2瓣、葱花适量、盐适量、油适量。
【步骤】：第一步：秋天的蒲瓜清嫩，挑选时要选鲜嫩的。洗干净后，用刨刀把皮刨去。这种瓜没什么瓜瓤和瓜子，不需要处理。要注意的事，一定要挑选鲜嫩的。那么什么样的才鲜嫩呢，一看颜色：颜色上嫩绿有光泽。二看表面，覆有一层细细的小绒毛，要是没有，说明不新鲜，或者比较老了，不要选。
第二步：按自己的方式把蒲瓜先切成小条。要快就切成薄片，随自己喜欢。
切成小条，有一定的厚度，可以锁住水分，边咬边出汤汁，清甜可口，好吃又滋润口腔，回味无穷。儿子特喜欢这种切菜法，喜欢让口腔里充满汤汁的感觉，每次炒这菜，汤都省得做了。
第三步：把大蒜去皮切成末，再把肉也切成条。要让肉吃起来睁轮谨更软嫩，加点淀粉和盐抓一下。
第四步：起锅烧热后倒入适量的油，烧至七成热下蒜末和肉条，翻炒均匀变色，马上放入蒲瓜条。
注意：别急着放盐，这道菜吃起来好吃的关键是让蒲瓜锁住水分。急着放盐的话，水分容易被逼出，瓜条变得太软就影响口感了。
第五步：熟得差不多，蒲瓜条从微发白悉基变得略透明，基本就熟透了，再放入适量的盐调味，最后撒上适量的葱花拌匀便可以出锅了。
小技巧
1、一定要挑选新鲜的，切的时候，拿一小块用舌尖尝一下，苦的话就不要，发苦的不能吃。2、全程大火爆炒，动作要快，不需要加一滴水，调料简单，尽量保持它们的原汁原味，营养不流失。3、后放盐，才能让瓜条清脆又能锁住水分。4、肉要吃起来软嫩些可桐碧以加淀粉或蛋清裹一下。
❼ 蒲瓜怎么做好吃，蒲瓜的吃法
材料
蒲瓜(小)一颗虾米适量红萝卜适量青葱一支盐巴适量水适量
做法
step11
蒲瓜削皮切成条状，虾米过水洗净，红萝卜切片，青葱切段备用，
step22
锅里放适量油，中火爆香虾米，再放入蒲瓜，马上加水，蒲瓜不易焦，稍微拌炒下，**有时孩子们喜欢汤多一些，水量就多些**
step33
再放入红萝卜，盐巴，盖锅盖中大火煮7分钟，期间开盖翻一下蒲瓜使均匀熟透，
step44
起锅前加入葱段即可。
step55
完成。
❽ 炒蒲瓜做法大全家常窍门
随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍花蛤炒蒲瓜，自己学习做一下吧。
1.12材料：蒲瓜（半个）、花蛤（已清洗）、剁椒
2.21将蒲瓜去皮清洗一下。
3.1烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花蛤，加适量的料酒。
4.2放在案板上切成片，待用。
5.翻炒一下。
6.随后，下入切好的蒲瓜、搁入适量的剁椒。
7.接着，加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
花蛤炒蒲瓜做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
❾ 蒲瓜的做法有哪些
蒲瓜的做法有哪些
蒲瓜的做法有哪些？品尝各种各样的美食会令人沉迷在其中，相信大家对蒲瓜并不陌生，蒲瓜就能做出非常美味的'食物。我已经为大家搜集和整理好了蒲瓜的做法有哪些的相关亮启信敬带如息，一起来看看吧。
蒲瓜的做法有哪些1
主料：蒲瓜500克、鸡蛋3个
辅料：油50克、盐1克、生抽8克、蚝油5克、料酒3克、大蒜籽3粒
1、食材准备
2、蒲瓜去皮洗净去皮；大蒜籽去皮洗净切碎
3、鸡蛋加料酒打散
4、热锅倒油烧开，倒入蛋液划散，盛出
5、锅留底油，放大蒜籽煸香
6、放蒲瓜炒一会
7、淋入适量清水煮两分钟
8、放鸡蛋混合，撒盐炒匀
9、倒入蚝油炒匀
10、淋入生抽炒匀即可
11、成品图
蒲瓜的做法有哪些2
清炒蒲瓜的做法
食材
蒲瓜一个 500g
大蒜 5瓣
猪油 少量
生抽 一勺
蚝油 一勺
花生油 适量
食盐 适量
方法/步骤
蒲瓜去皮清洗干净，切成薄片备用。蒲瓜比较嫩，瓜仔不需要去掉。
大蒜拍扁后剥去皮，切成蒜粒备用。
热锅倒入适量的花生油，加入少许猪油来增香。油温七成热放入蒜粒转小火煸出香味。
接着倒入蒲瓜，转大火爆炒2分钟。
炒至蒲瓜稍微有点软时，加入适量的清水，煮开后盖上锅盖。
蒲瓜煮至行激软绵时，加入适量的蚝油、生抽和食盐调味。
转小火收汁，炒均匀后出锅装盘。一道原汁原味的清炒蒲瓜做好了，希望大家喜欢。