⑴ 芒果配什么吃最好吃芒果配什么吃好吃
提到“热带果王”芒果,相信很多人对它也是情有独钟,它小身材蕴含着大味道皮物,它的味道又香又甜,搭配着金黄金黄的外表,实在会令人垂涎三尺。这么好的水果,当然要物尽其用来制作美食呀,那么,就让我们一起来看看,芒果加什么食物搭配能做成很棒的美食哟。
芒果加什么能组成美食呢
1.芒果糯米糍(芒果加糯米粉,糖及椰丝)
芒果糯米糍是用芒果、糯米粉制作的一道广东一带的传统风味名点,属于粤菜系。
它由芒果、糯米粉、粘米粉、椰浆、椰丝制成,这种做法颇有新鲜感。 由于地处纬地区,广东人真的挺爱这种吃法,这种小甜点在广东颇为畅销与流行,配上一杯冰冰的小饮品,这感觉,美滋滋的。
2.芒果西米露(芒果加西米露 有时会加西柚)
芒果西米露芒果西米露是用芒果、西米制作的一道甜品,它同样是一道深受广东人喜爱的甜品,炎炎夏日吃上一口,冰冰凉凉,似把所有热气都驱散了,大大颗芒果肉配上爽爽滑滑的西米,颇有嚼劲,又能解腻。同时,中国香港地区流行着一种杨枝甘露的甜品,就是在芒果西米露基础上加上西柚这种酸味水果,增强口感,不得不说,这真是一种解暑佳品。
3.芒果奶昔(芒果加酸奶)
芒果奶昔是用芒果、酸奶搅拌制作的一道甜品。想吃甜食又想瘦是每个女孩纸的梦想,芒果富含丰富的蛋白,会增加饱腹感搭配酸奶,是不是营养也全面了呢~更重要的是好吃哈哈芒果搭配酸奶,既能补充钙又能补充蛋白质更能补充维生素,最重要的是方便好吃。
4.芒果鲜虾春卷(芒果加鲜虾)
当芒果遇上鲜虾制作春卷时,结果出乎意料的不是油腻而是清爽,金黄酥脆的外皮与入口即化的香芒果馅,伴随着虾仁的鲜美,口感丰富,层次的享受,是一道适合宴客的美味料理!
5.芒果加各种肉类
诸如芒果鸡柳,芒果牛柳,芒果猪颈肉等等,当酸甜的芒果入菜,加上营养丰富的肉类一起,制作出一道开胃的甜酸芒果炒肉。相信在满足食肉兽的同时,可以做到解腻减少脂肪聚集的作用。
6.芒果蛋糕(芒果加面粉,加奶油再加各式水果)
相信芒果蛋糕是芒果最常见又比较美味的方法了。芒果千层,芒果流心等等,原粒芒果肉,芒果果酱均可加入到蛋糕制作中,均可为蛋糕制作添色增彩。
7.懒人芒果优格冰淇淋(芒果加优歼禅格再加冰淇淋)
当季的芒果配上自制无糖优格。 吃起来更香浓却更不腻口!
8.芒果牛奶优格布丁(芒果加牛奶再加优格)
酷热的夏天,来杯冰凉的优格与芒果,酸酸甜甜的滋味,让人暑气全消…时令的芒果营养满分推荐给您哦!!
9.芒果淡雪(芒果加蛋白加糖再加寒天粉)
淡雪是日本料理的一种技法,把蛋白充分打发之后,氏握尘加入寒天粉放凉凝固,口感如雪朵,口味如棉花糖,
⑵ 芒果和哪些食物搭配最好吃
在我们的生活当中有很多食物看起来完全不打卡,但是在一起却格外的好吃,比方说青芒果搭配辣椒、熟芒果蘸酱油,苦瓜配雪碧、面包老干妈等等。
一、青芒果搭配辣椒
很多人刚开始看到这里都感觉有些不可思议,这两个食物看起来完全不相关,是怎么联系到一起的呢?青芒果单独吃起来并不好吃,比较酸涩,让人难以下咽,但是在云南很多人都喜欢把青芒果蘸着辣椒一起吃,这样搭配虽然看起来比较奇怪,但是味道却特别的好吃。这种小吃很具有当地特色,除了青芒果之外,李子,石榴等等也都可以这样去吃。
二、芒果和酱油
芒果搭配酱油实在有些颠覆我们的认知,没有吃过的人会难以接受,总感觉芒果单独吃起来味道很好,为什么一定要蘸着酱油呢?但是这确实是闽南地区的一种吃法,芒果蘸上酱油之后味道会感觉更加的甜,除了芒果之外,菠萝、杨梅、西瓜等等其实也都可以这样去吃。
三、面包搭配老干妈
面包属于比较西方的食物,而老干妈则是我们国家的特色美食了。不知道大家有没有尝试过,把面包稍微烤一下,之后再抹上一些老干妈,要比果酱更好吃,不会感觉到甜腻,而且别
有一番风味。
四、雪碧配苦瓜
雪碧绝对是夏日饮品,但是苦瓜大部分的人都无法接受,因为实在太苦了,吃完之后整个人都感觉有些不太好。如果把这两者结合在一起,其实完全可以作为快乐肥宅水。我们先把苦瓜切片之后把里面的字去掉,然后在里面倒上冰雪碧,如果有柠檬的话可以再放上两片柠檬,这样喝起来的味道是甜中带酸,还有一些苦味,味道绝对超乎想象。
⑶ 芒果和木瓜,哪个更好吃,更有营养
芒果比木瓜好没枣吃,但木瓜比芒果更有营纳羡养,所以两种水果都很好
芒果色、香、味俱佳,营养丰富,每百克果肉含维生素C 56.4—137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14~16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.枯茄拆3%。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。由于芒果不便保鲜储藏和长途运输,所以人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。芒果蜜饯中的话芒果、蜜芒果和甘草芒果,早已名声在外,脍炙人口。西双版纳地区的傣族则喜欢把芒果制成芒果胶食用,其做法是把芒果煮熟去核过滤,便成为半透明琥珀色的果胶,食之清脆适口,风味别致。
木瓜含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。常食具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效。
⑷ 芒果怎么吃才好吃
做法1:芒果芋圆
准备食材如下:木薯淀粉500克,紫薯2个,芋头半个,红豆1把,黄豆1杯,内酯5克,芒果1个,白糖2汤匙,牛奶1瓶
具体做法如下:芋头和紫薯清洗干净,去皮后切成大块,放入蒸笼蒸熟,红豆洗干净,放入电饭锅,将红豆煮至开花,煮好的红豆加入适量白糖,拌匀成蜜红豆备用,蒸好的紫薯和芋头分别放入大盆,分次加入木薯淀粉,用手和成面团,将面团搓成长条,切成小剂子,5克内酯加入少许水,豆浆提前打好,冷却至80度左右,将内酯倒入,搅拌均匀后静置成豆花,将芋圆、豆花舀入碗里,加入蜜红豆、芒果粒,倒入牛奶即可!
做法2:芒果蛋糕
准备食材如下:八寸戚风蛋糕1个,淡奶油400克,绵白糖40克,芒果1个,山楂果酱少许
具体做法如下:戚风蛋糕分成三片,400克淡奶油加入40克绵白糖,打发至裱花状态,将芒果洗干净,沿着果核横切开,切成2大片,用刀在切好的两大片芒果肉上切成十字块,不要切透芒果皮,再把芒果肉取下来备用,取一片蛋糕片,放上淡奶油抹平,放入芒果丁,用抹刀压平一下,盖上第二片蛋糕,继续放上淡奶油抹平,放上芒果丁继续抹平,然后盖上第三片蛋糕,继续抹平。把蛋糕的侧面也抹平,用裱花嘴在蛋糕上面裱一圈,中间放上芒果丁,侧面再用裱花嘴挤满即可。
做法3:芒果班戟
准备食材如下:鸡蛋3个,低筋面粉50克,纯牛奶250克,玉米淀粉30克,芒果适量,黄油10克,奶油适量
具体做法如下:碗中打入3个鸡蛋倒入白糖搅拌均匀,倒入面粉玉米淀粉,倒入牛奶黄油搅拌均匀,面糊过滤两次,锅内预热煎成饼,将芒果用奶油包裹,再放到蛋皮上卷起冷藏即可!
做法4:芒果西米露
准备食材如下:西米50克,牛奶200克,糖粉15克,椰浆60克,鲜奶油20克,芒果适量
具体做法如下:西米放入清水中过一下水,倒掉水,将一锅清水煮开,一定要开水下锅,将西米放入锅中,一边搅拌一边煮熟,大概煮10-15分钟,煮熟的西米会变得透明,如果有少许芯还是白色的也没关系,过一会会回熟变成透明的,将西米捞出来后,浸泡凉水,取新容器倒入牛奶,加入糖粉,搅拌均匀,加入椰浆,加入鲜奶油,搅拌均匀,最后将西米从清水中捞出,放入碗中搅拌均匀,将芒果处理切开,切成小块,将西米露和芒果放入容器中就可以食用啦!
做法5:芒果糯米糍
准备食材如下:糯米粉160克,牛奶240克,芒果适量,玉米粉40克,糖粉45克,玉米油25克,椰蓉适量
具体做法如下:将芒果和椰蓉外的其它材料混合拌成均匀的糊糊,上锅蒸上,水开后蒸20分钟,蒸好的面糊稍凉后取出,团成团。准备椰蓉和芒果,芒果可以直接挖成球,也可以切成块,取一小份面团,整形成片状,包上芒果粒,收口、滚圆,放在椰蓉里面滚一滚,粘上椰蓉,糯米糍就做好了!
⑸ 芒果的皮好吃吗
可以吃但最好不要吃,因为不是自家种的芒果,农药是很多培含的。而且市亮敬面上卖的芒果一般只有七成熟就摘下来配键笑为了好保存。为了让它熟还得要激素变黄,所以不要吃为好,信我的没错,我家就在芒果之乡。