Ⅰ 包头菜怎么做好吃
我自己喜欢酸辣口味的,在家也会做。
1、首先准备好,包头菜、油、盐、醋,尖头辣椒(主要),当眼辅料要适量
2、包头菜洗净切块
Ⅱ 粉条包头菜怎么做如何做好吃
粉条包头菜的做法步骤
1.粉条一小把放入开水中小火煮5分钟后,捞入凉水中备用。
2.包头菜撕成块
3.锅热油,葱蒜小辣椒爆香,放包头菜,加点生抽翻炒一会, 放粉条,继续翻炒至包菜变软,倒一汤勺醋,适量盐,出锅
Ⅲ 包头菜炒鸡蛋的做法
包菜的做法有很多种。手撕包菜,五花肉炒包菜,今天给大家介绍的是鸡蛋炒包菜,味道也不错哦。我们一起来看看吧。
食材
包菜 1个
鸡蛋 1个
姜蒜 适量
红辣椒粉 适量
葱蒜叶 适量
方法/步骤
1.首先,将包菜用手撕成小块状。简单随意就好。并放在水里清洗干净,装入盆里备着。
2.准备好一个鸡蛋,并敲入碗里搅拌均匀。准备好姜蒜切成末。
3.接下来预热锅底,倒入适量的油,把鸡蛋液边搅拌边倒入锅里,火候适中不宜过大,待5秒后,将其弄成小块状。
4.然后把鸡蛋先扒至旁边,再倒入一点油,把姜蒜沫放进去爆炒,再倒入包菜翻炒均匀。
5.待翻至1分钟后,我们看到白色的包菜逐渐变青黄,然后加入一点盐和生抽进行上色,翻炒均匀。
6.加入红辣椒粉末,吃不了太辣的朋友可以不放或者少放一点,主要是调味。搅拌均匀,这时我们看到颜色会变漂亮很多哦。
7.最后,待包菜炒熟后,尝试一下味道是否咸淡,可以的话准备出锅,把葱蒜叶放进去搅拌一下,就可以盛入碟中开吃啦!是不是看着挺有食欲的呢。
Ⅳ 包头菜怎么炒好吃又简单
包菜的这个家常做法太好吃了,十分钟炒一盘,口感脆嫩又下饭
包菜口感脆嫩深受大家喜爱,而且价格也便宜,2块钱就能买到一颗,经济实惠,包菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,包菜菜富含叶酸,包菜能提高人体免疫力,预防感冒,新鲜的包菜菜中含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用,由此可见,人们为了自身的健康应该常吃包菜,今天分享的包菜的做法,非常简单,这个家常做法是在太好吃了,十分钟炒一盘,口感脆嫩又下饭,下面分享下做法
【包菜炒尖椒】
材料:包菜1棵、尖椒4个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、花椒20粒、
做法:
1.将包菜叶子剥开,放在清水中洗净,捞出沥净水,再将包菜切成丝
2.将尖椒去蒂去籽,再切成丝
3.锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒炸至微焦,将花椒捞出不要
4.下入葱花,姜末,蒜片爆香
5.下入包菜丝大火翻炒去水份,用中火煸炒,将包菜煸炒至稍变软
6.淋入生抽,加入盐,下入尖椒丝,大火翻炒均匀,关火,盛出装盘即可
小贴士:包菜洗好后,水份要沥净,炒制时,要大火炒去水分,再用中火煸炒,花椒用小火炸制,将花椒炸至微焦,这样能把花椒的味道激发出来。
Ⅳ 包头菜怎么炒好吃的做法
主料:包菜500克。
辅料:姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、油10克、盐5克、蚝油2克。
1、首先准备好所有的食材。
5、成品图如下。
Ⅵ 饭店包头菜的做法怎样好吃
主料:
大头菜
400g
西红柿
2个
辅料:
大葱
适量
豆油
适量
酱油
适量
五香粉
适量
精盐
适量
味精
适量
操作步骤反馈
1.大头菜撕下叶,洗净、切丝。
2.西红柿切块。
3.锅里放入豆油,烧热。
4.放入切好的葱花爆锅。
5.放入大头菜和西红柿翻炒。
6.放入酱油。
7.放入五香粉。
8.放入精盐。
9.放入味精出锅即可。
Ⅶ 西红柿包头菜怎么炒好吃
主料卷心菜1个西红柿2个辅料猪肉1块大葱适量盐1勺鸡精适量生抽适量
步骤
包菜炒西红柿的做法步骤11.包头菜用手撕碎,西红柿切块,大葱切片,煮肉切片.
包菜炒西红柿的做法步骤22.炒锅放油,烧热加入大葱,爆香,放入猪肉,煸炒至变色,加入卷心菜,煸炒至卷心菜变软.
包菜炒西红柿的做法步骤33.放入西红柿,煸炒,倒入少许生抽.再次煸炒至卷心菜完全变软为止,加入盐鸡精调味.
包菜炒西红柿的做法步骤44.出锅装盘即可.
Ⅷ 包头菜怎么炒好吃
常见做法如下:
准备材料:京包菜350克、干辣椒3个、大蒜4瓣、生姜3克、生抽酱油20毫升、香醋20毫升、精盐2克、鸡粉1克、食用油20毫升、猪油8克
1、京包菜撕大片,用淡盐水浸泡15分钟,如下图所示: