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元宵和汤圆哪个好吃

发布时间: 2022-02-27 15:28:42

A. 元宵和汤圆有什么区别 差距这么大到底哪个好吃

我喜欢元宵。元宵和汤圆都是用糯米粉做皮,并且常采用芝麻、白糖等做馅料,因此容易让人混淆,但它们在制作工艺上还是有很大区别。

北方“滚”元宵

元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多:首先需将馅和好,凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,然后再过水,继续放回笸箩内滚,反复几次,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成由于制作工艺不同,元宵比汤圆的口感要粗一些。元宵煮后,汤会比较浓,跟糯米面粥似的,表皮松软,馅料硬实有“咬劲”,果香和米香浓郁。

南方“包”汤圆

汤圆的做法有点儿像包饺子:先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤圆。

B. 你们觉得元宵好吃还是汤圆好吃

益利思汤圆还是不错的,元宵保质期太短了,汤圆易于存放

C. 汤圆好吃还是元宵好吃

这个不能一概而论啊,首先要搞清楚二者之间的区别。
对于汤圆和元宵的区别,笔者是在好多年前看一个新闻节目的时候,无意中看到有一个科普片段,刚好讲了元宵和汤圆的区别,当时对于两者的区别可能讲了不止一种,不过笔者记住的,就只有两者在制作方法上的区别。
首先,北方是吃元宵的(哦,这也算是一个小小的区别吧,地域不同),元宵的做法是,先把里面的馅儿捏成一个小球,然后把这个小球丢进糯米粉中来回地滚动,让每一个小球上都裹上一层糯米粉,糯米粉的厚度,小球的大小变成乒乓球那么大之后(现在也有特别小的那种元宵),元宵就做好了。
而对于南方的汤圆,做法就和元宵有很大的区别了,汤圆的做法更像饺子,它是先把糯米粉加水和成软硬适中的状态,然后像做饺子皮一样,做成汤圆皮,当然,汤圆皮一般要稍微厚一点,一般也不用擀面杖擀,直接用手捏就好,做好汤圆皮之后,就可以把调好的各种馅儿包进去,然后捏好口子,用手揉成圆形的汤圆。
其实元宵和汤圆是两码事,别看它们都是圆圆圆。因为北方的元宵,南方的汤圆,不仅是制作工艺,更在于口味和外型,馅料以及煮的方式,都有所区别。
由于制作工艺不同,元宵比汤圆的口感要粗一些。元宵煮后,汤会比较浓,跟糯米面粥似的,表皮松软,馅料硬实有“咬劲”,果香和米香浓郁。

D. 速冻汤圆好吃还是元宵好吃

我跟人喜欢速冻汤圆,因为汤圆比较容易储存,所以全国各地都能买到速冻汤圆,全年也都可以吃到,南方有些地区会在冬至,春节等节气吃汤圆。汤圆的馅偏软,咸甜荤素选择众多。
而元宵少放几天或者冷冻后,就容易裂开,所以通常都只有北方能够现场制作,当日售卖,不过对于过节这样更有气氛。元宵得馅偏硬,一般是甜馅为主。

E. 汤圆和元宵到底有啥区别两个哪个比较好吃呢

有些不了解南方文化的北方人可能会说,南方人的饮食文化比较奇怪,比如说在端午节的时候,北方人都比较喜欢吃甜甜的粽子,但是南方人却将糯米粽子里面包起了五花肉,而且还要蘸酱油吃,这种吃法实在是太奇怪了,所以他们以为我在元宵节的时候,南方人吃到汤圆也是咸的,其实他们只说对了一点,南方人吃的汤圆的确有咸汤圆儿,但是也有甜的汤圆儿,而且馅料的种类也比较多,丰富多彩,但是一直以来,北方人吃的元宵都只是一种甜口味,虽然说馅料也有区别,但是味道总体来说是比较偏甜的。


并且元宵的做法也比较多,比如说成品的元宵,拿回家之后,不仅可以煮汤喝,也可以蒸着吃,甚至可以油炸来吃,在北方,很多人都会将元宵放进油锅里面炸,做成小孩子非常喜欢吃的一种小零食,咬一口糯米非常粘,而且里面的馅料会自行的流出来,吃起来特别爽滑,然而汤圆儿,因为特殊的糯米面原因,只能用来煮着吃,但是汤圆可以做成不同的颜色,不同的形状,因为是自己捏的,因为在揉糯米面的时候,里面可以加入各种颜色的水果汁和蔬菜汁,看起来丰富多彩。知道这些原因之后,以后别人再问及汤圆和元宵的差别,就再也不怕闹误会了,毕竟每个地区的饮食文化都代表着各个地区的风俗习惯,即便是不认同,但是也要相互尊重。

F. 元宵和汤圆的区别有什么 元宵汤圆哪个好吃

早在我国西汉时期,就已经有了过元宵节的传统,所以元宵作为元宵节指定食物是有来源的。而汤圆则是出现在宋代,而且汤圆一般是在冬至食用的,有冬至团,冬至圆的称呼。此外,它们的做法也有不同;"汤圆"是包出来的表皮光滑黏糯,元宵是滚出来的表皮干燥松软。

汤圆的馅料偏软甜咸荤素选择众多,而元宵的馅偏硬一般只以甜味为主。元宵和汤圆在吃法上也有区别,汤圆大多是煮着吃,而元宵大多是炸着吃。

G. 元宵和汤圆相比,究竟哪一个更好吃

文彬出品,必属精品。大家好,我是帅气且充满青春活力的阳光大男孩文彬。今天要和各位探讨的主题是美食方面的。在中国有很多传统的节日,而每年的正月十五元宵节,不仅仅能够吃上美味的元宵或者汤圆,更是磕家欢乐的一天。一大家子人齐聚一起,开开心心的吃个团圆饭…… 所以今天就以小编为主,来聊聊元宵和汤圆这2个美食到底哪一个更为好吃!

最后小编也衷心的祝福每一个家庭都能够幸福美满。吃什么不重要,重要的是和谁在一起吃!家人的陪伴往往才是最深情、最温暖的……