Ⅰ 河北十大特色美食小吃 河北名小吃有哪些好吃 吃货们千万别错过的河北名吃
河北十大小吃都有哪些，一起来看看小编的分享吧！
1、驴肉火烧小吃
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，是河北着名的传统名吃，起源于保定、河间一带。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定，驴肉火烧经过不断地发展和推广，闻名大江南北，保定、河间驴肉火烧已经发展成为享誉全国的地方名吃，成了保定、河间的城市名片，是河北一张响亮的美食名片。2011年，河间驴肉火烧被列为省级非物质文化遗产名录。驴肉火烧更是入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单，还被中国旅游协会评为“首届中国金牌旅游小吃”称号。推荐河间驴肉火烧、保定驴肉火烧最为着名。
2、牛肉罩饼小吃
牛肉罩饼是河北特色小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：“何物发此香？”左右答：“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味”三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。牛肉罩饼成菜色泽红润，肉质肥嫩，销如茄香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。牛肉罩饼入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单，而白家牛肉罩饼还被中国旅游协会评为“首届中国金牌旅游小吃”称号。
3、棋子烧饼小吃
棋子烧饼是河北唐山地区着名的特产小吃，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心，色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。烧饼的大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子，有时内有肉或其他材料的馅，表面有芝麻。烙烧饼用两个炉，一个在下面生火，另一个在上面吊着，两面同时烙。棋子烧饼更是入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单，还被中国旅游协会评为“首届中国金牌旅游小吃”称号。推荐唐山鸿宴饭庄的棋子烧饼比较出名。
4、石家庄缸炉烧饼小吃
缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一，主要流行在河北地区，其中以唐山和石家庄地区的缸炉烧饼为代表。石家庄缸炉烧饼是石家庄特色小吃之一，是指用火炉烧缸制作的烧饼，和面、火候、手艺处处有讲究，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆，别有风味。石家庄缸橡正炉烧饼入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单，2016年被评为“河北金牌旅游小吃”，2016年荣获“首届中国金牌旅游小吃”称号。推荐石家庄的石门一味酒家的缸炉烧饼比较好吃。
5、邯郸豆沫小吃
邯郸豆沫起源于河北邯郸峰峰矿区，是一种广泛流传于邯郸和河南北部的特色小吃，用黄豆榨汁，下黄豆和粉丝、木耳与黄花菜熬制而成。上佳的豆沫若观色，呈半透明的乳黄色，佐以红绿色，精致养眼。其香醇厚，浓郁扑鼻，回味绵长。喝一口豆沫，仿佛饮一壶醉人的美酒，满口留香。邯郸豆沫入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单，2016年被评为“河北金牌旅游小吃”。
6、邢台道口烧鸡小吃
邢台道口烧鸡是河北邢台地区着名的传统小吃，源于河南道口镇，是道口义兴张烧鸡店的分支。造型美观完整，色泽浅红而带嫩黄，肉质软烂，味美鲜香，一般可存放2～5日而色味不变，冬季存放时间更长。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。从七十年代以来，各国驻华使节和国外来宾吃了“道口烧鸡”，无不交口称赞。
7、河北包子小吃
河北包子是河北风味小吃之一，“馒头之有馅者，北亏察人谓之包子”，包子是一种古老的传统面食，河北人民却把它做出了特色。河北包子入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单。河北包子中以保定白运章包子、石家庄红星包子、秦皇岛山海关四条包子最为着名。秦皇岛山海关四条包子铺远近闻名，深受中外旅游人士的喜爱。保定白运章包子曾在全国大中城市包子质量评比中，与天津“狗不理”包子双双夺魁。红星包子更是于2000年被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号，2016年被评为“河北金牌旅游小吃”，2016年荣获“首届中国金牌旅游小吃”称号。
8、_馇小吃
_馇又称咯扎、搁着、隔着，一种河北唐山的面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃，是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。袁家__更是被中国旅游协会评为“首届中国金牌旅游小吃”称号。
9、平泉羊汤小吃
平泉羊汤是河北承德特色风味小吃，又叫八沟羊汤，平泉羊汤的制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等，鲜美清香，肥而不腻，无膻味。平泉羊汤制作技艺带有浓郁的地方特色和民族特色，主要以羊杂为主料，与羊骨、羊头等共同熬制，在制作过程中有着选料精、入锅细、汤要老、辅料全等特点，配合着娴熟的刀工，将羊杂切成细细的条状，撒上绿绿的香菜沫，使平泉羊汤色、香、味俱全。相传康熙在围场沟打猎时，偶然尝到羊杂汤，对平泉羊汤赞誉有加，从此，八沟羊汤名声大振。推荐老三羊汤的平泉羊汤比价有特色，还被评为“河北金牌旅游小吃”。
10、石家庄熏肉小吃
石家庄熏肉是石家庄特色小吃，最负盛名的当属石门一味，着名的熏肉还有栾城熏肉。据考证，康熙年间，无极人李善魁因制作熏肉被封为御厨。民国初年，李善魁后人再回民间开办熏肉作坊，李氏熏肉得传至今。石门一味的熏肉用三十余种名贵调料，经修整、腌渍、理汤、煮制、熏烤等十八道工序精制而成，完整保留了传统的工艺和品质。石家庄熏肉入选中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单。
以上就是小编今天的分享，希望能给大家带来帮助。
Ⅱ 承德市白家羊汤哪家好吃
承德市白家羊汤好吃的店铺如下：
1、清真苍蝇小馆，做的羊汤特别的地道，成为承德几代人的记忆，即使有人离开了家乡，一回到承德就非得去喝一碗这家的羊汤。
2、白记平泉晌埋羊汤喝羊汤，这家的精品宴者蚂羊汤包括口嫌耐条、眼窝和肚肠，还可以单加羊脑。
Ⅲ 寻味顺义！3月必打卡餐厅出炉
潮白绕郭知鱼美 好椒连烧辣菜香
客多不妨员外置 各位例作 美食 家
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寻味顺义 · TOP8
NO.1 羊不同朝鲜族烤肉 ·艾迪成店
羊不同朝鲜族烤肉艾迪城店 位于杜杨南街艾迪成麦当劳楼上，一经开业便成了烤肉届的一股清流，主打的羊肉小串号称“撸串党”的标配，从80年代自延边兴起，由于串小味儿香，一口一串便成了流行吃法，不仅成为了同行业的标新立异，更是顺义烤肉界的冉冉新星！
NO.2 老北平涮肉 ·马坡店
老北平涮肉（小院涮肉） 位于不起眼的马坡桥怀柔方向，下桥右侧马路牙子旁，又名小院涮肉。装修古典别致，进院则见红灯高挂、古香古韵，进屋则是方桌老灶、清风雅阁！正是酒香不怕巷子深，仅试营业期间就已门庭若市、客似云来，是顺义新晋网红铜锅涮！
NO.3 小龙人路边小野串 ·马坡店
小龙人小野串 位于马坡良白路小龙人饺子馆后院，是一家早期以路边摊烤串为主，现集合烤肉与传统火锅为主的网红餐厅。其超高的人气、亲民的价位以及良好的食客体验，多年来，获得无数粉丝追捧，是家名副其实的本土网红店！
NO.4 鸿亨泰杂鱼馆 ·河南村店
鸿亨泰杂鱼馆 位于河南村，特色水库杂鱼，肉丁饼、熏鸡、肘子以及多种本地精品铁锅炖和私房菜，15年来，凭借着这一道道硬菜愣是常年门庭若市、火爆异常。坊间传言，当年河南村就是因为有了他家的开业，才能名声鹊起、百家争鸣，使之成为方圆十里八乡，宴请宾朋、品尝特色的好地方。
NO.5 川湘食府 ·文化营店
文化营新开的这家川湘菜馆，看似寻常却非同一般，主打巴蜀川味和湖南湘菜。万州烤鱼、香辣虾尾、水煮牛肉、毛血旺，地地道道的川湘民间菜味味俱全、桌桌必点，开业几个月来门庭若市、火爆异常，俨然成为了一家宝藏级风味餐厅，是热衷香辣人士的不二之选。
NO.6 沏点咖啡 ·金街店
沏点咖啡 位于新世界优衣库斜对面，与市区店一样，是一家集合精品咖啡与各种 美食 于一体，文艺且有格调的第三空间。开业多年一直名不见经传，火爆的同时，常年聚集着一众小资青年与各行各业的创意人士， 关键是进店还能携带宠物， 是顺义难得一见的网红打卡店。
NO.7 平泉羊汤 ·北小营店
平泉羊汤 位于北小营民悦广场对面，区别于多数羊汤店主营模式，一层是纯正的平泉羊汤；二层则是老北京传统涮锅。老板和后厨的大师傅都是平泉人，致力将原汁原味的平泉羊汤带给顺义食客，是北小营地区新晋人气餐厅。
NO.8 百川家具 ·后沙峪店
百川家居公园 （第一分店尾货店）位于后沙峪古城村火沙路21号，主营美式、欧式尾单家居。区别于旗下其它分店，极简的装修配上极致奢华的灯光和装饰，以及精致、高端的外贸家具，加之超低的尾单价格，被多数顾客称之为宝藏家具店！
Ⅳ 哪些地方的羊汤最好吃呢
中国是有很多美食的，那么不同美食的种类的侧重点也不一样，很多人非常喜欢吃羊肉，也特别喜欢喝熬制的羊汤，因为羊汤也可以滋补身体，驱寒解热。那么哪些地方的羊汤是最好喝的呢？今天小编就为大家来介绍一下，哪些地方的羊汤是比较正宗的以及有一些个人的特色。因为就算是羊汤，不同地区的羊汤熬制的特点也是不一样的。
四川的羊肉火锅里的羊汤是正宗的羊汤，而且是一种带有火锅位置的。里面的羊汤是非常鲜美的，又肉质滑而不嫩。而且里面的汤更是奶白色的，在冬天一家人围着四川的羊肉火锅，一家人谈谈家里成化年味儿就来了。四川的人都是非常喜欢吃麻辣的，自然在羊汤里面也会加一些胡椒等等。所以说中国有很多地方的羊汤都是不一样的风味，有机会可以在各地尝一尝羊汤的区别。
Ⅳ 羊杂碎汤包哪个牌子好
平泉羊汤。
1、平泉羊汤是一个来自于上海的知名品牌，2017年设立纯搭含，可以让自己进行各种羊杂食品的研发，经营更加健康、卫生、做笑干净、正规化。
2、随着发展，还推出羊杂碎汤包等产品，满足消费者的不同需求。
3、所制作的羊杂碎汤包不仅味道比较鲜美，还加入了一些食补食材，包括黑木耳和白萝卜等等与羊肉配在一起，有枝旁浓浓的香气。
Ⅵ 河北小吃排行榜前十名
河北小吃排行榜前十名是河北驴肉火烧、正定八大碗、石家庄金凤扒鸡、平泉羊汤、张家口莜面、山海关海鲜浑锅、唐山棋子烧饼、香河肉饼、保定直隶官府菜、冀南豆沫。
1、河北驴肉火烧
它是最经典的北方汉族小吃，广泛流传于京津冀地区。河北人民多少代人不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。现在在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。
Ⅶ 平泉的特色美食。
1、平泉羊汤，慎芹味道独一无二。2、烧饼，味道很纯，很正宗。3、还有一种剔骨的红色肉鸡爪，非常好吃，在其他地方都没有找到过，但是不确定现在还有宽野毕没脊灶有卖的。
Ⅷ 中国最好喝的羊杂汤
北方十大着名的羊汤
天寒地冻，喝上一碗热气腾腾的羊汤，别提多爽快了！说到羊汤，当然是以鲁菜系最为着名。
一、单县羊肉汤（山东菏泽）
这大概是中国最为着名的羊肉汤了。单县羊肉汤的标准做法是羊肉切块，羊骨砸断，与花椒、丁香、桂皮、陈皮、草果、良姜、桂子、白芷等香料同煮，号称天下第一滚汤。汤汁乳白，不膻不腻，清香鲜美。这是一碗真正的顶丝薄片羊肉汤，佐以荷叶饼卷大葱，即便是南方人，也会赞不绝口。
二、粉汤羊血（陕西西安）
这是西安人在传统羊血汤的基础上，增添了粉丝、豆腐，调入了腊炙油、辣椒油和辣子，放入适量蒜苗末和香菜末，最后浇入适量的热汤即成，口感绵软光润，麻辣香浓。以麻、辣、咸、香、嫩、光六字着称。
三、吴忠羊杂碎（宁夏吴忠）
吴忠的羊杂碎，本质上是一道汤类小吃。此汤将羊头、羊蹄、羊肠、羊肚处理干净后连同羊心羊肝一起下锅煮熟，去骨切段。羊肺用洗去面筋的稀面糊灌好，也下锅煮熟，切成长条。然后将切好的各种熟料放在羊肉汤里略煮片刻，撒上蒜苗、香菜，滴上红油盛碗即成，口感红润油亮，飘香诱人。
四、洛阳羊肉汤（河南洛阳）
以洛阳孟津最为有名。肉烂汤浓，乳白诱人，鲜味爽口。喝汤时可以自行添加盐、醋、辣椒、大蒜等佐料，还可以泡食烧饼、烙馍。
五、羊肠汤（山东德州）
此小吃主要的食材便是灌羊肠。将羊血、豆粉、麻油、精盐调匀后灌入羊肠，再将羊肠煮沸，加入胡椒和精盐，食用时捞出切小段放入碗中，再舀一勺羊肠汤，撒上香菜末，滴上麻油即可。此汤鲜美，别具风味。
六、白汤杂碎（北京）
白汤杂碎是老北京的传统名吃，以羊肠、羊肚、羊肉为主料，酸菜、香菜、葱姜、芝麻酱、辣椒油、精盐等为辅料，口感上香、辣、酸、咸俱全，利口不腻，适宜与烧饼同吃。此羊汤肉质软烂，洁白如奶。
七、平泉羊汤（河北承德）
此汤选用羊下水切成丝，汤汁以白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等香料进行熬制，食用时配以辣椒油、胡椒面、盐等佐料，口感清香醇厚，肥而不腻。平泉羊汤本质上是脱胎于单县羊肉汤的地方特色小吃。
八、壶关羊汤（山西长治）
此汤是上党地区的特色小吃，做法是把煮熟的羊下水切成丝，浇上羊骨汤，配以香菜、辣椒、盐、醋等佐料，汤浓味鲜，驱寒暖身。
九、枣庄羊肉汤（山东枣庄）
号称鲁南第一汤，是山东仅次于单县的羊汤。枣庄羊肉汤精选上等的山羊肉，以十几种调料熬制成汤，吃时添加辣椒、香菜、醋等佐料。汤汁乳白中带清澈，味美鲜香。苏北、皖北的羊汤亦深受其影响。
十、莒县全羊汤（山东日照）
单县的羊汤选用的是绵羊，莒县全羊汤选用的则是当地的山羊。除此而外，在做法、配料、吃法上，二者都大同小异。吃莒县全羊汤，在当地比较流行自助吃法。
Ⅸ 河北最经典的6道名小吃，美味又解馋，每一款都是河北人的心头爱
河北，古称燕赵之地，作为古时汉地九州之首，
它的另一个名字相信很多人应该更为熟悉——冀州。
河北是华夏文明的发祥地，境内文物古迹数不胜数，
尤其在数千年的文化长河的演变之中，这里形成了五大文化脉系，
即和合文化壮美长城、直隶文化神韵京畿、根脉文化诚义燕赵、开放文化弄潮渤海、革命文化红色太行。
多属性的文化支脉造就了当地 旅游 资源和人文资源的多样化，
诸如野山坡、蜗皇宫、余敬启清东陵、清西陵、山海关，都是非常不错的好去处。
其实相对于美景，河北当地的 美食 也是尤为吸引人的，
尤其是对于中外瞩目的小吃文化，河北可是当仁不让的小吃帝国。
就拿接下来介绍的6款小吃，它们在河北家喻户晓，喜欢的朋友不要错过。
1：石家庄熏肉
石家庄有两大特色小吃最具风味，其一是缸炉烧饼，其二就是熏肉。
烧饼很常见，但缸炉烧饼在烙制手法和馅料配比上一直推陈出新；
至于熏肉，它不仅 融合了32味名贵中药和香料的精华，整体工序经过腌渍、理汤、煮制、熏烤等前后18道工序。
复杂的流程造就难以模仿的仿御膳风味，
加上百年工艺的传承精练，让这款熏肉美味名声大噪。
2：邢台道口烧鸡
邢台的道口烧鸡在国内非常出名，早在70年代，
它就已经成为很多外国友人的惦念稿岁之味。
虽然在我国，烧鸡款式的名品美味数不胜数，
但提到道口烧鸡的 中药老汤煨煮、浅红外表喜人、肉质肥嫩不腻 等特点，
很多人总会不自觉地嘴角流出了口水，让人回味无穷。
3：唐山棋子烧饼
爱下围棋的人都知道，纵横之棋局，黑白皆天地，小小一盘棋，融合太极境。
我虽然棋艺不精，但对于各地的 美食 却是着实精通。
就好比河北的这款唐山棋子烧饼，我第一次看见它，就感觉它像围棋中的“白子”。
小小一个，蘸满芝麻，细细嗅闻，焦香扑鼻，咬上一口，酥脆诱人。
加上精湛的调馅手法和不同寻常的烙制工艺，让其收获了一大批 美食 粉丝。
4：牛肉罩饼
看到“罩饼”二字，你是不是以为它是一款类似烧饼类的 美食 ？
其实当你看到实物的时候，你就会发现它其实是一款牛肉汤的美味。
罩饼只不过是当地人常吃的一种主食，
把它罩在鲜浓牛肉汤的表层，就形成了一款当地特色小吃。
牛肉本身营养丰竖如富，非常适合人们的四季滋补，加上少许白酒、肉蔻、桂圆肉、山楂干等12种中药辅材一同炖煮2小吃即成美味。
几勺浓汤，厚实牛肉，少许葱花或香菜，放上罩饼，美味即食。
5：驴肉火烧
聊到河北名小吃，驴肉火烧不能不提。
作为我国金牌 旅游 名小吃、地域十大名小吃之一的驴肉火烧，
它在 风味上承载地方风味、口感上体现极致之鲜、工艺上追求精益求精 ，
加上简单的吃法，实惠的价格，一直深受国内外友人的喜爱。
它的好吃程度不需要过多言语，需要的只是你亲自品尝的过程。
6：平泉羊汤
平泉羊汤又称八沟羊汤。
它在风味上鲜香不膻，这和常态的羊汤差不多，
但这款汤品习惯以羊头、羊骨、羊杂熬制全汤。
以娴熟的刀工切碎羊杂，剔除羊头和羊骨周身多余的碎肉，
细细煨煮入味，香料去除膻味，白浓羊汤搭配一把香菜，
羊杂的嫩香，扑面袭来，喜欢的朋友可不要错过哦。