1. 腊肠焖饭的做法
材料:大米150克，广式香肠2根。
辅料:鸡蛋1个，蚝油适量，白菜4颗，酱油适量，糖少许。
1.大米洗净，用1.3-1.5倍的水浸泡1小时。如下图所示:
2.取一个砂锅，在砂锅底部刷一层薄薄的猪油，倒入泡好的大米和水。如下图或碧所示:
3、砂锅直接盖上大火烧开，再转成小火继续煨。
4.用生抽、蚝油、开水、少许白糖拌匀成酱。如下图所示:
5.在砂锅里煨大约七八分钟。米饭表面没有水，但是有气泡。这时候撒上碰团族姜丝，把切好的笑弊香肠铺在饭面上，打入鸡蛋，再盖上盖子，焖五六分钟。关火，不开盖，用余温继续焖。
6.盖上煮好的米饭，放在白菜里，淋上酱汁，拌匀即可食用。
2. 腊肠焖饭做法推荐
腊肠焖饭做法推荐如下：
食材：
米，腊肠5根，薯仔1个，杂蔬适量
油，料酒，生抽坦团，老抽，蚝油
步骤：
1、杂蔬焯水捞出，薯仔去皮切丁，下锅煎一下余信裤，油热下入腊肠片翻炒，加一勺料酒去腥
2、大米淘洗干净，加入所有材料，加一勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+没过食材的水按下快速煮饭键即可
3、煮好了，盛出锅竖简就可以开动了
3. 电饭煲腊肠焖饭的做法大全
食材：大米1小碗 腊肠1根 青豆1把 玉米1把 胡萝卜半根
1，先把腊肠洗净切成丁，胡萝卜切丁。
特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭
2，大米淘洗干净，水量要比平时煮饭少一点点。（因为一会儿还要加入调味料，汤汁不能太多，煮的焖饭太稀软会影响口感哦）
特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭
3，加入青豆，玉米，胡萝卜丁，腊肠丁。
特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭
4，调入2勺酱油，1勺蚝油，适量胡椒粉。（酱油和蚝油自带咸味，再加上腊肠也有咸味，所以不需要再加盐了哦）
特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭
5，盖上锅盖，启动“煮饭”程序。这是我最近新入手的臻米UFO饭煲压力锅，它有两个内胆，既是压力锅又是电饭煲，饭煲模式下，微压米饭，煮出来的米饭更香甜，粒粒分明，Q弹有劲；压力锅模式下，煲汤浓稠好喝，昨天用它炖了猪蹄，平时1小时炖猪蹄，现在只要半小时，胶质满满，软烂脱骨。
特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭
不仅如此，它还可以中途自动排压，过程中可以随意加菜接着煮，省时省事。不像普通压力锅，必须程序结束后，等待排气才能添加食材，耗时耗力。另外，还有12小时智能预约和恒温保温功能，下了班就能吃到预约好的饭菜，简直不要太幸福。
6，程序结束后，打开锅盖，用饭勺拌匀，就能开吃啦！
4. 广式腊肠焖饭的做法
用料
大米
2杯
洋葱
1个
蒜
3瓣
广式腊肠 2根
薯仔
1个
玉米粒
1饭勺
盐
适量
耗油
1汤匙
生抽
3汤匙
广式腊肠焖饭的做法
大米，放正常焖饭水量，泡
正常焖饭模式，熟了后，放生抽耗油，搅拌，焖三分钟，可以吃啦。
5. 腊肠米饭怎么做
主料
请谨前点击输入图片描述
5.
电饭煲打到蒸饭模式
6. 腊肠焖饭怎样做，鲜香入味，解馋不油腻呢
腊肠焖饭怎样做，鲜香入味，解馋不油腻呢？
不常做饭的好朋友，老觉得煮饭很难，流程多、实际操作难、也有受伤风险！实际上煮饭真的很简单，甚至有一些美食简单到使你彻底难以相信。今日，就和大家分享一道超简单的美食，厨房小白确保一学就会！需要食材稻米、腊肠、青椒、马铃薯、红萝卜、洋葱。需要食材葱、姜、生抽酱油、老抽王、耗油、白砂糖、盐、味精。具体步骤
小提示油比平常炒菜的量稍多一点，做出来的饭才更润、更亮。稻米早已泡浸过，因此清水不必加过多，高1cm差不多就。
7. 腊肠大米焖饭怎么做
所需食材：腊肠、菜心、大米、香菇、香菜根、盐、小葱、姜片、尖椒、香叶、野山椒、生抽、酱油、鱼露、鸡精、糖。
1、提前将大米略洗，用水泡上；
2、菜心去根部的硬皮，香葱切末，香肠斜刀切片，香菇欹花刀；
3、砂禅斗哪锅底部用姜片蘸油擦一下，并把姜片垫在砂锅底部、焖烧前在砂锅中倒一部分油，能防止糊底；
4、将洗好的米倒入砂锅，放好蒸饭的水；
5、将切好的腊肠码放在砂锅边上；
6、放在红外线炉具上高火加热；
7、盖好盖放在火上焖饭；
8、玻璃锅内放入凉水加上少许的油、盐；
9、水开后放入菜心和香菇、焯烫后立即过凉水，能保证颜色鲜绿、口感脆嫩；
10、砂锅开锅后，关小火；
11、盖上锅盖大约20分钟就可以了；
12、用小葱、姜片、香菜根、尖椒、香叶几片、野山椒、熬水、加入生抽、酱油、鱼露、鸡精、糖，煮开调成豉油汁。浇在饭上就可以开吃了；
13、20分钟后开锅盖，香肠的味道已经沁入米饭里了；
14、将焯煮好的出菜码放在一边，加上豉油汁拌匀即可食用。
做法二
1.锅底抹油
2.大米淘洗干净，倒入砂锅中，下1.5厘米左右水泡一小时
3.腊肠放入水中泡十五分钟，斜刀切开
4.中大火烧开后改小火煲至米饭收干水，呈蜂窝状态
5.下腊肠，鸡蛋，盖上
6.煮一会儿，用汤匙舀一勺油沿着锅边小心倒入
7.盖上锅盖直到米饭成熟（这个过程比较难掌握，主要靠经验，因为不同的火侯，大米和水量所需的时间都不同，只要听到锅里传出“滋滋”声饭就差不多了，关火后不要立即打开盖，让米饭继续炆一下。
8.用另一口锅煮开水，加入油和盐
9.加入洗净的白菜
10.煮三分钟
11.把白菜放上饭面码好，洒上葱花，浇上酱汁，香贺码喷喷的腊肠煲仔饭就能上桌了。
8. 腊肠焖饭怎么做
食材准备：
腊肠，板栗，洋葱陆轮李，红萝卜桐中，小葱，香菇
做法：
1.先准备好料汁
2.少油倒入腊肠翻面，倒入其他的食材炒两分早迟钟。
3.洗干净米饭，然后倒入炒好的食材，加开水没过食材，在倒上调好的料汁。搅拌均匀开煮饭模式。煮好后在搅拌一下就可以开吃了。